Củ hũ dừa trộn măng tây Xếp củ hũ dừa ra đĩa, rưới sốt dầu hào lên... Thực hiện: - Củ hũ dừa bào mỏng.. Măng thái khúc, chần sơ.. Cà rốt thái khúc, hấp chín.. Hành lá chần sơ.. - Trải lá
Trang 1Củ hũ dừa trộn măng tây
Xếp củ hũ dừa ra đĩa, rưới sốt dầu hào lên
Nguyên liệu:
- 300g củ hũ dừa
- 1/2 bát nước dừa
- 10 cây măng tây
- 1/2 củ cà rốt
Trang 2- 6 nhánh hành lá
- Tỏi băm, hành tím băm
- 4 thìa súp dầu hào
- 4 thìa súp nước tương
- 1 thìa cà phê bột năng, dầu ăn
Thực hiện:
- Củ hũ dừa bào mỏng Măng thái khúc, chần sơ Cà rốt thái khúc, hấp chín Hành lá chần sơ
- Trải lát củ hũ dừa ra đĩa, Đặt vào 1 khúc măng tây và một khúc cà rốt, cuộn lại, dùng hành lá cột chặt, đem hấp chín
- Nước sốt: Phi thơm tỏi và hành tím, cho dầu hào, nước dừa, nước tương vào khuấy đều, nêm vừa ăn Cho vào vài thìa cà phê nước bột năng cho sánh