- Hiểu được phương thức sử dụng bếp điện, nồi cơm điện sao cho an toàn. - Hiểu được cấu tạo, nguyên lý làm việc và cách sử dụng bếp điện, nồi cơm điện... - Có ý thức tuân thủ các quy đị[r]
Trang 1Ngµy so¹n: 4/3/2012
Ngµy gi¶ng: 7/3/2012
TIẾT 39: BẾP ĐIỆN, NỒI CƠM ĐIỆN
I Mục tiêu:
- Kiến thức:
- Hiểu được phương thức sử dụng bếp điện, nồi cơm điện sao cho an toàn
- Hiểu được cấu tạo, nguyên lý làm việc và cách sử dụng bếp điện, nồi cơm điện
- Có ý thức tuân thủ các quy định về an toàn điện
- Có ý thức sử dụng các đồ dùng điện đúng số liệu kỹ thuật
II.Chuẩn bị của thầy và trò:
- GV: Tìm hiểu cấu tạo, nguyên lý, các số liệu kỹ thuật và cách sử dụng bếp điện
- Tranh vẽ bếp điện, nồi cơm điện
- HS: Đọc và xem trước bài
III Tiến trình dạy học:
1 Ổn định tổ chức
2 Kiểm tra bài cũ
HS1: Cấu tạo bàn là điện gồm những bộ phận cơ bản nào?
HS2: Khi sử dụng bàn là cần chú ý điều gì?
3 Bài mới
HĐ1: Tìm hiểu cấu tạo, số liệu kỹ
thuật, công dụng của bếp điện.
GV: Cho học sinh quan sát hình 42.1
rồi đặt câu hỏi
GV: Bếp điện gồm mấy bộ phận
chính?
HS: Trả lời
GV: Dựa vào đâu để người ta phân biệt
bếp điện kín và bếp điện hở
HS: Trả lời
- Dựa vào dây đốt nóng, đế, vỏ…
GV: Bếp điện nào an toàn hơn và được
sử dụng rộng rãi
HS: Trả lời
- Bếp điện kiểu kín
I Bếp điện.
1 Cấu Tạo.
- Bếp điện gồm 2 bộ phận chính:
+ Dây đốt nóng
+ Thân bếp
a) Bếp điện kiểu hở
- Dây đốt nóng được quấn thành lò xo đặt vào rãnh của thân bếp làm bằng đất chịu nhiệt
b) Bếp điện kiểu kín.
- Dây đốt nóng được đúc kín trong ống ( Có chất chịu nhiệt và cách điện bao quanh dây đốt nóng )
- Ngoài thân bếp còn có đèn báo hiệu, nút điều chỉnh nhiệt độ
2) Các số liệu kỹ thuật.
Trang 2GV: Bếp điện có những yêu cầu kỹ
thuật gì?
HS: Trả lời Uđm , Pđm
HĐ2.Tìm hiểu cấu tạo, số liệu kyc
thuật, công dụng của nồi cơm điện.
GV: Cấu tạo của nồi cơm điện gồm
mẫy bộ phận chính?
GV: Lớp bông thuỷ tinh ở giữa hai lớp
của vỏ nồi có chức năng gì?
HS: Trả lời
- Giữ nhiệt…
GV: Vì sao nồi cơm điện lại có hai dây
đốt nóng
HS: Trả lời
- ( Dùng ở chế độ nấu cơm )
- ( Dùng ở chế độ ủ cơm )
GV: Nồi cơm điện có các số liệu kỹ
thuật gì?
HS: Trả lời Uđm , Pđm , Lđm
GV: Nồi cơm điện được sử dụng để
làm gì?
HS: Trả lời.
- SGK
3 Sử dụng.
- SGK
II Nồi cơm điện.
1 Cấu tạo.
- Nồi cơm điện gồm 3 bộ phận chính
- Vỏ nồi, soong và dây đốt nóng
a) Vỏ nồi có hai lớp, giữa hai lớp có bông thuỷ tinh cách nhiệt
b) Soong được làm bằng hợp kim nhôm, phía trong có phủ một lớp men chống dính
c) Dây đốt nóng được làm bằng hợp kim niken- Crom.
- Dây đốt nóng chính công xuất lớn được đúc kín trong ống sắt hoặc mâm nhôm ( Dùng ở chế độ nấu cơm)
- Dây đốt nóng phụ công xuất nhỏ gắn vào thành nồi được dùng ở chế độ ủ cơm
2 Các số liệu kỹ thuật.
- SGK
3 Sử dụng.
- SGK
4.Củng cố:
GV: Yêu cầu 1-2 học sinh đọc phần ghi nhớ bài 42 và kết hợp với bài 41 SGK để
hệ thống lại kiến thức về đồ dùng loại điện nhiệt
GV: Yêu cầu và gợi ý học sinh trả lời câu hỏi cuối bài.
5 Hướng dẫn về nhà 2 / :
- Về nhà học bài và trả lời toàn bộ câu hỏi SGK
- Đọc và xem trước bài 43 chuẩn bị dụng cụ vật liệu để giờ sau thực hành ( Bàn là, bếp điện, nồi cơm điện)