công thức nấu món Cá đục nấu bầu
Trang 1Ca duc nau bau
Mỗi lần mẹ mua được mớ cá đục tươi là phải lay một ít đem nấu canh
Có khi là nấu ngót có khi là nấu canh bầ canh bí Cá đục tươi nên ăn ngọt thịt lắm
Chuẩn bị nguyên liệu: cá đục, bầu non, hành củ, hành lá, ngo ri
Cách nấu: Ca duc cat bo pha dau, vây, cạo vảy cho sạch để khi ăn không
bị nhám lưỡi, cho cá vào trong rô thưa, để ráo nước
Bắc nôi lên bếp, cho khoảng 1 muỗng dâu ăn vào, trút hành tím băm nhỏ vảo phi thơm, đồ nước vào nau sôi, cho cá và bầu vào, để canh sôi trở lại Nêm hạt nêm, tiêu xay vào, nễm vừa ăn là được Sau đó, cho hành, ngò thái nhỏ vào, tắt bếp
Múc canh vào tô, ăn kèm với cơm rất ngon