Cua Xào Samba Dọn cua ra đĩa, dùng nóng sẽ thơm và ngon hơn... - Hành lá cắt ngắn.. Thực Hiện: - Làm sạch cua, rán vàng, vớt ra để ráo dầu... - Tiếp đến, cho cua vào đảo thật đều tay kho
Trang 1Cua Xào Samba
Dọn cua ra đĩa, dùng nóng sẽ thơm và ngon hơn
Trang 2Nguyên Liệu:
- 300gr cua đồng
- Hành lá cắt ngắn
- Nước sốt: 2 thìa súp tương ớt, 1 thìa súp tỏi xay, 1 thìa súp ớt xay, hành xay, 1 thìa súp mắm tôm, 2 thìa súp đường, 1 thìa súp bột nêm
- Dầu ăn
Thực Hiện:
- Làm sạch cua, rán vàng, vớt ra để ráo dầu
- Lấy bớt dầu thừa ra, sau đó lần lượt cho tỏi, ớt, hành, mắm tôm, đường, bột nêm, tương ớt vào xào khoảng 5 phút, nêm lại gia vị vừa ăn
Trang 3- Tiếp đến, cho cua vào đảo thật đều tay khoảng 10 phút, cuối cùng cho hành lá vào