Chapter 2 SCM THIẾT kế CHUỖI CUNG ỨNG

Thiết kế chuỗi cung ứng •Cấu trúc tổng thể • Các thành viên trong chuỗi • Yêu cầu trong thiết kế chuỗi cung ứng • Mô hình tham chiếu hoạt động chuỗi cung ứng... Tính đơn giản  Tiêu

QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG

Supply Chain Management

ThS Trần Thị Thu Hương

BM Logistics KD - Khoa KDTM

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI

CHƯƠNG 2: THIẾT KẾ CHUỖI CUNG ỨNG

1 Thiết kế chuỗi cung ứng

•Cấu trúc tổng thể

• Các thành viên trong chuỗi

• Yêu cầu trong thiết kế chuỗi cung ứng

• Mô hình tham chiếu hoạt động chuỗi cung ứng

CẤU TRÚC TỔNG THỂ CỦA SC

C«ng nghÖ th«ng tin M¹ng l-íi c¬ së sx-kd & trang thiÕt bÞ

Chi phÝ HiÖu suÊt HiÖu qu¶ §¸p øng

C¸c øng dông Quy tr×nh D÷ liÖu

CẤU TRÚC CHUỖI CUNG ỨNG : Cũ và mới

VËn chuyÓn

S¶n xuÊt

Ph©n phèi VËt liÖu

C¸c TV liªn kÕt víi nhau

Tù do, Tù nguyÖn

§Þnh h-íng tt Chia sÎ, Phèi hîp Lîi Ých chung

Nhµ s¶n xuÊt Nhµ ph©n phèi

Nhµ c.cÊp dvô log

Nhµ b¸n lÎ

Tiªu dïng

Chuçi cung øng

Nhµ c.cÊp vËt liÖu

1.1

CÁC THÀNH VIÊN TRONG CHUỖI CUNG ỨNG

Nhµ s¶n xuÊt

Nhµ ph©n phèi

Nhµ c.cÊp vËt liÖu

Nhµ c.cÊp dvô

Nhµ b¸n lÎ

Tiªu dïng

 Cty khai kho¸ng, hãa chÊt, thÐp, n«ng tr¹i

 VËt liÖu th«, VL trung gian & phô tïng

 L¾p r¸p, gia c«ng, chÕ biÕn

 S¶n phÈm hoÆc dÞch vô

 Mua & b¸n sp víi khèi l-îng lín

 §iÒu phèi & c©n b»ng cung cÇu

 Dù tr÷ h 2 & b¸n víi sè l-îng nhá cho TD

 MÆt hµng ®a d¹ng, gi¸ c¶ phï hîp, tiÖn lîi

 Cung cÊp d.vô chÊt l-îng cao víi gi¸ hîp lý

 vËn chuyÓn, l-u kho, thiÕt kÕ, t- vÊn, CNTT

 C¸ nh©n & tæ chøc

 Thµnh tè tiªn quyÕt cña chuçi cung øng

1.2

YấU CẦU TRONG THIẾT KẾ CCƯ

[1] Phù hợp chiến l-ợc

[2] Tính đơn giản

[3] Tính thống nhất

[4] Xuyên suốt đầu cuối

Phù hợp chiến l-ợc Chiến l-ợc cạnh tranh

C l-ợc chuỗi cung ứng

Cấu trúc chuỗi cung ứng

Hiệu suất Hiệu quả

- KH t×m kiÕm gi¸ thÊp nhÊt

- Giµ & trÎ, nam & n÷, nhãm &g®

- KH Ýt thêi gian, chän CH gÇn,

mua c¸c sp TD hµng ngµy

- KH t×m kiÕm sù tiÖn lîi

- N÷, trung niªn & thanh niªn

§Æc ®iÓm

CCU

- TËp trung vµo hiÖu suÊt cao

- T×m c¬ héi gi¶m CP & tiÕt kiÖm

§æi míi

- Chuçi cung øng hç trî giíi thiÖu sp míi

- Thuª ngoµi, më réng nhanh quy m« sx

- Nhµ cung cÊp tham gia vµo qu¸ tr×nh thiÕt kÕ sp

Chi phÝ - Tiªu chuÈn hãa s¶n phÈm & quy tr×nh t¸c nghiÖp - TÝch hîp & kiÓm so¸t nguån cung

ChÊt l-îng - KiÓm so¸t chÊt l-îng - Truy nguyªn xuÊt xø sp

DÞch vô - TÝch hîp quy tr×nh & hÖ thèng víi KH - Ph©n ®o¹n thÞ tr-êng

ChiÕn l-îc

c¹nh tranh ChiÕn l-îc vµ cÊu tróc chuçi cung øng

YÊU CẦU TRONG THIẾT KẾ CCƯ

1.3

Tính đơn giản

 Tiêu chuẩn hóa sp

 Giảm số l-ợng nhà cung cấp

 Tiêu chuẩn hóa quy trình

 Thiết lập các quy trình chung có thể

áp dụng cho tất cả t.viên

 Trì hoãn việc đa dạng hóa sp ở

giai đoạn cuối cùng

- Shell tự động bổ sung hàng dự trữ

- Bayer ko cần phải đặt hàng

- Bayer ko lo thiếu vật liệu

- Thanh toỏn điện tử Simon–giải phỏp quản lý dự trữ

YấU CẦU TRONG THIẾT KẾ CCƯ

1.3

Xuyên suốt đầu cuối

 Quy trình & HTTT đ-ợc tích hợp cả trong & ngoài DN

tới KH & nhà cung cấp chính

 Năng lực sx & dự trữ đ-ợc tối -u hóa xuyên suốt DN &

xuyên suốt chuỗi cung ứng

 Chỉ số đo l-ờng & mục tiêu định l-ợng phải đ-ợc chia sẻ

trong toàn DN, cũng nh- với KH & nhà cung cấp chính

Mễ HèNH SCOR

Mô hình tham chiếu hoạt động chuỗi cung ứng

(Supply Chain Operation Reference)

Hệ thống hóa các dạng CCƯ phức tạp & đa dạng

để có thể kiểm soát

thông qua các quy trình chuẩn

Nhà

Cung

cấp

Khách hàng

Hoạch định

Mua hàng Sản xuất Giao hàng

Thu hồi

1.4

Mễ HèNH SCOR

 Mô hình quản lý các quy trình hoạt động trong chuỗi cung ứng

1994, PRTM & AMR phối hợp phát triển

1996, chuyển giao cho SCC

Đ-ợc sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực khác nhau

MÔ HÌNH SCOR

1.4

Môc tiªu Nguån lùc

• Sử dụng thông tin chính xác, đúng lúc

• Tập trung nguồn lực vào các mục tiêu -u tiên

• Tích hợp các yêu cầu của chuỗi cung ứng

• Xác định trách nhiệm cuối cùng & hành động cụ thể

Nguyên tắc

HOẠCH ĐỊNH TRONG CCƯ

2.1

Qu¶n trÞ cung øng

(Supply management) ChiÕn l-îc

( Strategic )

• §¸p øng KH cao nhÊt víi tæng CF thÊp nhÊt

Mua cái gì?

Tại sao mua?

Mua với giá bn?

Khi nào nên mua?

Mua ở đâu?

Của nhà CC nào?

Mua theo ph-ơng thức nào?

Các quyết định quan trọng

MUA HÀNG TRONG CHUỖI CUNG ỨNG

2.2

Phân tích, trao đổi về

nhu cầu mua hàng

• Nhận biết

• Mô tả

Quản lý quan hệ NCC

• Đánh giá chất lượng

• Điều chỉnh hoàn thiện

MUA HÀNG TRONG CHUỖI CUNG ỨNG

2.2

• Chuyển hóa về vật chất

từ nguồn vật liệu đã mua thành sản phẩm

• Ngày càng nhiều DN thuê ngoài hoạt động sx

1 phần/toàn bộ (chế tạo, thử nghiệm, đóng gói)

• Yêu cầu chia sẻ mục tiêu & quy trình thống nhất

• Quy trình sx phụ thuộc vào mô hình sx

Nhiệm vụ

SẢN XUẤT TRONG CHUỖI CUNG ỨNG

2.3

SẢN XUẤT TRONG CHUỖI CUNG ỨNG

- SP tiêu dùng thiết yếu

- SX và bán hàng quy mô lớn

- SP có nhiều tùy chọn

- SP đã hoàn thành 1 phần & được lắp ráp hoàn chỉnh sau khi nhận được đơn hàng

- SP đa dạng & khác biệt

- NC không thường xuyên, số lượng hạn chế

SẢN XUẤT TRONG CHUỖI CUNG ỨNG

- Đáp ứng nhanh nhu cầu

- Giảm dự trữ, nhiều lựa chọn

- Đơn giản hóa quá trình hoạch định

nhu cầu đặc biệt của khách hàng

2.3

Yêu cầu trong

h.động giao hàng

Phụ thuộc

Đa dạng, đầy đủ h2Thời gian đáp ứng

Độ tin cậy Tính linh hoạt Tính thông tin

• Bán hàng trực tiếp

• Bán hàng gián tiếp

GIAO HÀNG TRONG CHUỖI CUNG ỨNG

2.4

• Yªu cÇu ®Çu tiªn & c¬ b¶n nhÊt

• C¬ cÊu hµng ho¸ phong phó

• Đầy đủ, kịp thời

• Đơn giản, thuận tiện

• Tr-ớc, trong & sau giao dịch

Tính thông tin

• Nhận diện & đáp ứng biến động

• Nguồn lực hiện tại

• một công đoạn của chuỗi cung ứng

• di chuyển & quản lý hiệu quả dòng sp,

bao bì cùng ttin liên quan

• từ điểm tiêu thụ đến điếm xuất xứ

• phục hồi giá trị sp & xử lý rác thải

• Đáp ứng tốt hơn nhu cầu KH

• Đáp ứng tốt hơn bvệ môi tr-ờng

• Quy mô nhỏ & phân tán

• Mâu thuẫn về sở hữu h 2

& tr.nhiệm vchất

• Chi phí thu hồi lớn

• ít đvị cung ứng dvụ đủ năng lực



Khái niệm Logistics

• Tạo sự thông suốt cho logistics xuôi

SP lỗi quay trở lại kênh logistics xuôi nhanh chóng

Khắc phục, sửa chữa, bảo hành sp

Nguyên liệu táI sinh, tái sử dụng bao bì, bán lại sp…

Giảm tác động đến môi tr-ờng

Lợi ích

THU HỒI TRONG CHUỖI CUNG ỨNG

2.5

Tái chế Xử lý rác thải

Vật liệu mới

T.tâm logistics ngược

Bán hàng Tiêu dùng Sản xuất

Chuçi cung øng “xanh”

THU HỒI TRONG CHUỖI CUNG ỨNG

2.5

THU HỒI TRONG CHUỖI CUNG ỨNG

2.5

Question and Answer

QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG