SCM QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG

QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG Supply Chain Management ThS.. KHÁI NIỆM CHUỖI CUNG ỨNG  Một tập hợp gồm ba hay nhiều D N  Kết nối trực tiếp hoặc gián tiếp  Bằng dòng chảy vật chất, thông t

QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG

Supply Chain Management

ThS Trần Thị Thu Hương

BM Logistics KD - Khoa KDTM

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI

[1] Tinh hoa quản trị chuỗi cung ứng (2010) Dịch từ nguyên bản: Essentials

of Supply Chain Management Michael Hugos (2006)

[2] Quản trị chiến lược chuỗi cung ứng (2008) Dịch từ nguyên bản: Strategic Supply Chain Management Cohen S & Roussel J (2005)

[3] Quản lý chuỗi cung ứng (2008) Nguyễn Công Bình NXB Thống kê

[4] Quản trị cung ứng (2004) Đoàn Thị Hồng Vân NXB Thống Kê

[5] SCM: Strategy, Planning & Operation (2007) Chopra S & Meindle

[6] Tạp chí “Quản trị chuỗi cung ứng Việt Nam” http:// supplychaininsight.vn

TÀI LIỆU THAM KHẢO

[1] Tổng quan về quản trị chuỗi cung ứng

[2] Thiết kế chuỗi cung ứng

[3] Mua hàng và quản lý nguồn cung

[4] Quản trị sản xuất trong chuỗi cung ứng

[5] Giá trị KH và khả năng giao hàng của CCƯ

[6] Phối hợp và cộng tác trong CCƯ

[7] Ứng dụng CNTT trong QT chuỗi cung ứng

CHƯƠNG TRÌNH MÔN HỌC

KHÁI NIỆM CHUỖI CUNG ỨNG

 Một tập hợp gồm ba hay nhiều D N

 Kết nối trực tiếp hoặc gián tiếp

 Bằng dòng chảy vật chất, thông tin, tài chính

đáp ứng đúng yêu cầu & đòi hỏi của khách hàng

 Gồm tất cả các t/v tham gia từ đ.xuất xứ đến đ.td cuối cùng

 KH là một bộ phận tích hợp của chuỗi cung ứng

 Mạng l-ới liên kết tự nguyện, chia sẻ & tin t-ởng lẫn nhau

1.1

KHÁI NIỆM CHUỖI CUNG ỨNG

 Con đ-ờng l-u thông và chuyển hóa vật chất

 Vật liệu thô, bán thành phẩm, sp cuối cùng

 Vận chuyển và dự trữ: hợp lý hóa dòng vật chất

1.1

Dòng vật chất:

 Dịch chuyển DL về cung cầu, ĐĐH, chứng từ…

 Dòng hoạch định & tác nghiệp

 Kết nối dòng vật chất, phối hợp giữa các t/viên

Dòng thông tin:

 Thanh toán, tín dụng, ủy thác và sở hữu…

Dòng tài chính:

PHẠM VI CỦA CHUỖI CUNG ỨNG

Chuçi cung øng trùc tiÕp

Nhµ

Kh¸ch hµng

Chuçi cung øng më réng

Nhµ

Kh¸ch hµng

Nhµ c.cÊp

®Çu tiªn

KH cuèi cïng

PHẠM VI CỦA CHUỖI CUNG ỨNG

Chuçi cung øng hoµn chØnh

Nhµ cung cÊp C«ng ty Kh¸ch hµng

Nhµ c.cÊp

®Çu tiªn

KH cuèi cïng

Nhµ t.kÕ s¶n phÈm

ThÇu phô

§V dÞch vô logistics

§V dÞch vô tµi chÝnh

Cty n.cøu thÞ tr-êng

ĐÇu nguån Cuèi nguån BËc 2 BËc 1 DN träng t©m BËc 1 BËc 2

PHẠM VI CỦA CHUỖI CUNG ỨNG

1.2

Chuỗi cung ứng hoàn chỉnh

Sản xuất

Phân phối Vật liệu

T.dùng

Trao đổi vật liệu

Trao đổi với KH

Bán lẻ

PHẠM VI CỦA CHUỖI CUNG ỨNG

1.2

Supply chain illustration

PHẠM VI CỦA CHUỖI CUNG ỨNG

1.2

VÍ DỤ VỀ CHUỖI CUNG ỨNG

Chuçi cung øng sp s÷a cña C« g¸i Hµ Lan

2.400 nông trại, hộ nông dân

44 đ.thu mua (B.Dương, L.An, T.Ninh)

Chuçi cung øng hoa Tuylip cña Hµ Lan

VÍ DỤ VỀ CHUỖI CUNG ỨNG

1.3

VÍ DỤ VỀ CHUỖI CUNG ỨNG

 N«ng d©n : ®iÖp khóc “®­îc mïa rít gi¸, ®­îc gi¸ mÊt mïa”

 DN chÕ biÕn : lóc tranh nhau mua, lóc Ðp gi¸ n«ng d©n

 DN xuÊt khÈu : vai trß ®iÒu hµnh? lîi Ých lín nhÊt?

TÝnh vô mïa rÊt râ rÖt Khã b¶o qu¶n, d÷ tr÷ ng¾n & rÊt ng¾n

Liªn kÕt láng lÎo gi÷a c¸c TV

Chain Leader ???

Chuçi cung øng n«ng s¶n ViÖt Nam ?!?

1.3

LỊCH SỬ PHÁT TRIỂN CỦA SCM

2.1

• Quá trình toàn cầu hóa

• Công nghệ thông tin & viễn thông

• Triết lý quản trị mới

• Nguồn nhân lực chuyên nghiệp

• Quyền lực của ng-ời tiêu dùng

• Quyền lực của nhà PP/bán lẻ

Các nhân tố tác động

LỊCH SỬ PHÁT TRIỂN CỦA SCM

2.1

nhµ cung cÊp nhµ s¶n xuÊt kho b·i

 định h-ớng quy trình

 phối hợp, cộng tác & đồng bộ

 tích hợp các dòng chảy

 xuyên suốt đầu cuối

 nội bộ & bên ngoài

KHÁI NIỆM QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG

2.2

KHÁI NIỆM QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG

Logistics + mua hµng + s¶n xuÊt + hîp t¸c + tÝch hîp víi NCC & KH…

 §a chøc n¨ng

Néi bé doanh nghiÖp Néi bé + Bªn ngoµi

(toµn bé thµnh viªn trong chuçi)

Gi¶m CP logistics T¨ng chÊt l-îng DVKH

Gi¶m CP toµn hÖ thèng Tèi ®a hãa gi¸ trÞ toµn chuçi

Ng¾n h¹n Trung h¹n

Dµi h¹n ChiÕn l-îc

Sù kh¸c biÖt gi÷a QT logistics & SCM

2.2

 Giá trị của SC:

Sự khác biệt giữa giá trị của sp cuối cùng

với nỗ lực mà chuỗi cần dùng vào việc đáp ứng nhu cầu KH

 Giá trị có liên quan mật thiết với lợi nhuận của chuỗi

 Sự thành công của chuỗi đ-ợc đo l-ờng bằng tổng lợi nhuận

 KH cuối cùng là nguồn doanh thu duy nhất của chuỗi

MỤC TIấU CỦA QT CHUỖI CUNG ỨNG

Tối đa hóa

giá trị tạo ra cho

toàn hệ thống

2.3

MỤC TIÊU CỦA QT CHUỖI CUNG ỨNG

2.3

GT gia t¨ng trong CCU g¹o XK

Chi phí Đáp ứng

Cấu trúc chuỗi cung ứng

Năng lực của DN trong việc:

 đáp ứng đủ khối l-ợng hàng hóa

 đúng thời gian giao hàng

 xử lý & tập hợp đ-ợc đa dạng h 2

 chất l-ợng dịch vụ khách hàng

Chi phí để chế tạo &

phân phối h 2 tới tay KH:

 Sản xuất & địa điểm

 dự trữ & vận chuyển

 thông tin

Hiệu suất Hiệu quả

Chiến l-ợc chuỗi cung ứng Chiến l-ợc cạnh tranh

MỤC TIấU CỦA QT CHUỖI CUNG ỨNG

2.3

HiÖu suÊt HiÖu qu¶

 Gi¶i quyÕt c¶ ®Çu vµo & ®Çu ra

 Tèi -u hãa qu¸ tr×nh lu©n chuyÓn

 TiÕt kiÖm chi phÝ

 C¶i tiÕn & qu¶n lý chÊt l-îng

 T¨ng kh¶ n¨ng c¹nh tranh

VAI TRÒ CỦA QT CHUỖI CUNG ỨNG

2.4

T¸c nghiÖp

ChiÕn thuËt

SX, DT, mua, VC, dv

CÊu tróc chuçi cung øng

 Lựa chọn sai hệ thống SCM và đối tác

 Hệ thống SCM ko t-ơng thích với

quy trình & h.động kd truyền thống

 Sự phức tạp & xáo trộn trong nội bộ/với đối tác

RỦI RO KHI SỬ DỤNG SCM

2.5

aaaaa

Qu¶n trÞ chuçi cung øng

 Yêu cầu cao hơn

 Nhạy cảm hơn về giá

Nhµ cung cÊp

 Áp lực chia sẻ dsố, rủi ro

 Đối thủ CT tiềm năng

THÁCH THỨC TRONG QT CHUỖI CUNG ỨNG

2.5

 Ngành da giÇy XK VN: đứng thứ 3, >300 DN, 6 tû $ 2011

 Gia c«ng gi¸ thÊp: giÇy 100$, nh©n c«ng 1$ !?

 Đèi t¸c: Nguyªn liÖu & phô liÖu, thiÕt kÕ & c¸n bé

K.thuËt

THÁCH THỨC TRONG QT CHUỖI CUNG ỨNG

2.5

ĐỘNG NĂNG CỦA CHUỖI CUNG ỨNG

S¶n xuÊt

Dù tr÷ §Þa ®iÓm

VËn chuyÓn

Th«ng tin

ChiÕn l-îc c¹nh tranh

ChiÕn l-îc chuçi cung øng

CÊu tróc chuçi cung øng

HiÖu suÊt HiÖu qu¶

3

 Công suất chế tạo & DT SP

 Cân đối giữa chi phí,

tốc độ & tính linh hoạt

 Khả năng truy nguyên nguồn gốc

 Cần thiết, khách quan

 Điều hòa biến động

 Nhu cầu cạnh tranh

Tốc độ

tiêu thụ

Mức dự trữ

 Nhà máy, kho bãi, t.tâm pp

 Đầu t- lớn vào bất động sản

 Khó thay đổi, ko đc sai lầm

 Tác động mạnh mẽ, lâu dài

24/10/2011 Diện tích: 10 ha, KCN VN-Singapore

Sức chứa: 70.000 pallet trên kệ 7 tầng

Số cửa nhập hàng: 21

Số cửa xuất hàng: 51

Số nhân viên làm việc: >700 người

ĐỘNG NĂNG CỦA CHUỖI CUNG ỨNG

3

ĐỘNG NĂNG CỦA CHUỖI CUNG ỨNG

3

Một góc Trung tâm phân phối của Unilever rộng 65.000 m 2

ĐỘNG NĂNG CỦA CHUỖI CUNG ỨNG

Vận chuyển kết nối các địa điểm trong chuỗi cung ứng

= Nhà máy = Kho, TTPP

3

 Đầu t- hạ tầng CNTT

 Thống nhất ứng dụng CNTT trong chuỗi

 Mức độ hợp tác & chia sẻ thông tin

Thông tin

ĐỘNG NĂNG CỦA CHUỖI CUNG ỨNG

Yếu tố duy nhất

có tiềm năng đồng thời tăng hiệu quả & tăng hiệu suất

 Dự báo & hoạch định chiến l-ợc

 Lập khoạch dự trữ, vchuyển, mua hàng

 Phối hợp công việc hàng ngày

3

ĐỘNG NĂNG CỦA CHUỖI CUNG ỨNG

Động

Sản xuất Khai thác lợi thế nhờ quy mô

CP trên 1 sp thấp

Đáp ứng TT về sự đa dạng sp,

đổi mới, cung ứng thuận tiện

Chi phí cho dự trữ hàng hóa Mức độ sẵn sàng của DT để đáp

ứng nhanh chóng nhu cầu

Thông tin Hạ tầng và HTTT đ-ợc thiết kế & vận hành tùy thuộc và

mục tiêu của chuỗi cung ứng

3

- Giao hàng th-ờng xuyên

- Linh hoạt, tốc độ cao

Đầu t- thỏa đáng vào hạ tầng và HTTT thu thập, xử lý &

chia sẻ thông tin chính xác, kịp thời

3

Question and Answer

QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG