+Kĩ năng: Thực hiện một số công việc để hạn chế sự hao hụt chất dinh dưỡng của các loại thực phẩm khi chế biến +Thái độ: -Bảo quản chất dinh dưỡng trước và trong khi chế biến món ăn, trá[r]
Trang 1Tuần Chương/bài tiết Số Tiết CT Chuẩn KT Kiến thức trọng tâm ĐDDH
HỌC KÌ I 1
+Kiến thức: Biết khái quát vai trò của gia đình và kinh tế gia đình
+Kĩ năng: Tự phục vụ cho bản thân +Thái độ: Hứng thú học tập bộ môn
Giới thệu về mục tiêu phân môn kinh tế gia đình
- Tranh ảnh miêu tả vai trò của gia đình và kinh
tế gia đình
- Sơ đồ tóm tắt mục tiêu nội dung chương trình công nghệ THCS
Chương I May mặc trong gia đình
Bài 1 Các
loại vải
thường dùng
trong may
mặc
+Kiến thức:
- Biết được nguồn gốc, tính chất của các loại vải: Vải sợi thiên nhiên, vải sợi hóa học
-Hiểu được cơ sở để phân loại các loại vải
+Kĩ năng: Phân biệt được các loại vải +Thái độ: - Giáo dục hs ý thức trồng cây nguyên liệu để lấy các nguyên liệu sản xuất các loại vải thông thường
- Trồng cây góp phần phủ xanh đồi trọc, đất trống, làm “xanh” môi trường
-Tiết kiệm nguồn tài nguyên thiên nhiên
là những nguyên liệu để chế biến ra vải như gỗ, than đá, dầu mỏ
- Nguồn gốc, tính chất, quy trình sản xuất: Vải sợi thiên nhiên, vải sợi hóa học
- Tranh quy trình sản xuất vải sợi thiên nhiên
- Quy trình sản xuất vải sôi hóa học
-Bộ mẫu các loại vải, vải vụn các loại; một số băng vải nhỏ ghi thành phần sợi dệt đính trên
áo, quần
+Kiến thức:
- Biết được nguồn gốc, tính chất của các loại vải vải sơi pha
-Hiểu được cơ sở để phân loại các loại
Nguồn gốc, tính chất, quy trình sản xuất: vải sơi pha
Bộ mẫu các loại vải, vải vụn các loại; một số băng vải nhỏ ghi thành phần sợi dệt đính trên
Trang 2Bài 1 Các
loại vải
thường dùng
trong may
mặc
+Kĩ năng: Phân biệt được các loại vải +Thái độ: - Giáo dục hs ý thức trồng cây nguyên liệu để lấy các nguyên liệu sản xuất các loại vải thông thường
- Trồng cây góp phần phủ xanh đồi trọc, dất trống, làm “xanh” môi trường
-Tiết kiệm nguồn tài nguyên thiên nhiên
là những nguyên liệu để chế biến ra vải như gỗ, than đá, dầu mỏ
- Phân biệt các loại vải áo, quần…
-Dụng cụ: bát chứa để thí nghiệm chứng minh
vế độ thấm nước của vải
-Diêm hoặc bật lửa để thử nghiệm đốt sợi vải
Bài 2 Lựa
chọn trang
phục
+Kiến thức:
- Hiểu được chức năng của trang phục
-Biết được ảnh hưởng màu sắc, hoa văn của vải, kiểu mẫu quần áo đến vóc dáng người mặc
+Kĩ năng: Chọn được vải, kiểu mẫu để may trang phục hoặc chọn áo quần may sẵn phù hợp với vóc dáng lứa tuổi
+Thái độ: Lựa chọn trang phục làm đẹp cho con người, làm đẹp cho môi trường
xã hội, bảo vệ con người
- Khái niệm trang phục
- Các loại trang phục
- Chức năng của trang phục
-Tranh ảnh về các loại trang phục
- Sưu tầm mẫu vật là các loại vải với màu sắc, hoa văn khác nhau
3 Bài 2 Lựa
chọn trang
phục
Biết được ảnh hưởng màu sắc, hoa văn của vải, kiểu mẫu quần áo đến vóc dáng người mặcvà biết phối hợp trang phục hợp lý
+Kĩ năng: Chọn được vải, kiểu mẫu để may trang phục hoặc chọn
áo quần may sẵn phù hợp với vóc dáng lứa tuổi
- Lựa chọn trang phục
- Biết phối hợp trang phục hợp lý
-Tranh ảnh về các loại trang phục, cách chọn vải có màu sắc, hoa văn phù hợp với vóc dáng
cơ thể Hình 1.5; hình 1.6; hình 1.7; hình 1.8 SGK
- Sưu tầm mẫu vật là các loại vải với màu
Trang 3+Thái độ: Lựa chọn trang phục làm đẹp cho con người, làm đẹp cho môi trường
xã hội, bảo vệ con người
sắc, hoa văn khác nhau
Bài 3 Thực
hành: Lựa
chọn trang
phục
+Kiến thức:
Biết được quy trình để lựa chọn trang phục
+Kĩ năng: Chọn được vải, kiểu mẫu để may trang phục hoặc chọn áo quần may sẵn phù hợp với vóc dáng lứa tuổi
+Thái độ: Giáo dục ý thức làm việc theo quy trình
Quan sát nhận xét được trang phục đẹp đối với mỗi người
- Lựa chọn trang phục phù hợp với vóc dáng lứa tuổi
Vật mẫu, tranh ảnh có liên quan
4
Bài 4 Sử
dụng và bảo
quản trang
phục
8
+Kiến thức:
-Hiểu được cách sử dụng trang phục phù hợp với hoạt động, môi trường xã hội
- Biết cách phối hợp trang phục hợp lí
- Biết cách bảo quản trang phục qua các công đoạn: giặt, phơi, là, cất giữ
+Kĩ năng: - Chọn được vải (màu sắc, hoa văn…) phù hợp với môi trường, thời tiết, công việc
- Phối hợp được áo của bộ trang phục này với quần hoặc váy của bộ trang phục khác một cách hợp lí
- Đọc, chọn đúng các kí hiệu của dụng
cụ, vải khi tiến hành bảo quản trang phục
- Sử dụng trang phục phù hợp với hoạt động, môi trường xã hội
- Biết cách phối hợp trang phục hợp lí
- Biết cách bảo quản trang phục
- Tranh Hình.1.9 đến hình 1.13 SGK, mẫu vật
- Bảng ký hiệu giặt là
Trang 4+Thái độ: Có ý thức sử dụng trang phục hợp lí để tiết kiệm được nguyên liệu dệt vải, giúp làm giàu môi trường
-Bảo quản, cất giữ trang phục đúng cách là thực hiện tiết kiệm nguồn nước, hạn chế chất thải ra môi trường
5 Bài 5 Thực
hành: Ôn
một số mũi
khâu cơ bản
Nắm vững các thao tác khâu một số mũi khâu cơ bản: mũi thường, mũi đột mau, khâu vắt
+Kĩ năng: Khâu được một số mũi khâu
cơ bản: mũi thường, mũi đột mau, khâu vắt
+Thái độ: -Làm việc theo quy trình, cẩn thận
Tận dụng những mảnh vải nhỏ đã qua
sử dụng để thực hành may các mũi khâu để tiết kiệm
-Tập sáng chế những sản phẩn may từ vải mảnh nhỏ
Khâu được một số mũi khâu
cơ bản: mũi thường, mũi đột mau, khâu vắt
- Mẫu hoàn chỉnh 3 đường khâu
- Bìa, kim khâu len,len màu
- Kim, chỉ, vải
Bài 6 Thực
hành: Cắt
khâu bao tay
trẻ sơ sinh
Biết vẽ và cắt tạo mẫu giấy bao tay trẻ
sơ sinh +Kĩ năng: Vẽ và cắt tạo mẫu giấy bao tay trẻ sơ sinh
+Thái độ: Làm việc theo quy trình, cẩn thận Tận dụng những mảnh vải nhỏ đã qua sử dụng để thực hành may bao tay
để tiết kiệm vải
-Tập sáng chế những sản phẩn may từ
Biết vẽ và cắt tạo mẫu giấy bao tay trẻ sơ sinh
-Mẫu bao tay hoàn chỉnh
- Tranh vẽ phóng to cách vẽ tạo mẫu giấy
- Vật liệu: vải, kim, chỉ, kéo…
Trang 5vải mảnh nhỏ.
6 Bài 6 Thực
hành: Cắt
khâu bao tay
trẻ sơ sinh
12
+Kiến thức:
Biết quy trình cắt khâu bao tay trẻ sơ sinh
+Kĩ năng: Đặt mẫu giấy vào vải, cắt vải theo đường cong, đường thẳng đúng kích thước
Khâu được một chiếc bao tay hoàn chỉnh
+Thái độ: Làm việc theo quy trình, cẩn thận
Tận dụng những mảnh vải nhỏ đã qua
sử dụng để thực hành may bao tay để tiết kiệm vải
-Tập sáng chế những sản phẩn may từ vải mảnh nhỏ
Biết quy trình cắt khâu bao tay trẻ sơ sinh
-Mẫu bao tay hoàn chỉnh
- Tranh vẽ phóng to cách vẽ tạo mẫu giấy
- Vật liệu: vải, kim, chỉ, kéo…
7 Bài 7 Thực
hành: Cắt
khâu vỏ gối
hình chữ
nhật
13 14
+Kiến thức:
Biết quy trình cắt khâu bao tay trẻ sơ sinh
+Kĩ năng: Đặt mẫu giấy vào vải, cắt vải theo đường cong, đường thẳng đúng kích thước Khâu được một chiếc bao tay hoàn chỉnh
+Thái độ: Làm việc theo quy trình, cẩn thận
Tận dụng những mảnh vải nhỏ đã qua
sử dụng để thực hành may bao tay để tiết kiệm vải
-Tập sáng chế những sản phẩn may từ vải mảnh nhỏ
Biết quy trình cắt khâu bao tay trẻ sơ sinh
-Mẫu bao tay hoàn chỉnh
- Tranh vẽ phóng to cách vẽ tạo mẫu giấy
- Vật liệu: vải, kim, chỉ, kéo…
Trang 68 Bài 7 Thực
hành: Cắt
khâu vỏ gối
hình chữ
nhật
Biết quy trình cắt khâu vỏ gối hình chữ nhật
+Kĩ năng: Vẽ rập, đặc rập vào vải, cắt vải theo mẫu
Khâu được một vỏ gối hình chữ nhật +Thái độ: Làm việc theo quy trình, cẩn thận
Tận dụng những mảnh vải nhỏ đã qua
sử dụng để thực hành may vỏ gối để tiết kiệm vải
-Tập sáng chế những sản phẩn may từ vải mảnh nhỏ
Biết quy trình cắt khâu vỏ gối hình chữ nhật
-Mẫu vỏ gối hình chữ nhật hoàn chỉnh
- Tranh vẽ phóng to cách vẽ tạo mẫu giấy
- Vật liệu: vải, kim, chỉ, kéo…
chương I
Nắm vững kiến thức cơ bản về các loại vải thường dùng trong may mặc, cách lựa chọn vải may mặc, sử dụng và bảo quản trang phục
+Kĩ năng: Nắm vững kĩ năng cơ bản cách lựa chọn vải may mặc, sử dụng và bảo quản trang phục
+Thái độ: yêu quí môi trường, yêu cái đẹp
Nắm vững kiến thức cơ bản
về các loại vải thường dùng trong may mặc, cách lựa chọn vải may mặc, sử dụng
và bảo quản trang phục
chương I
Nắm vững kiến thức cơ bản về các loại vải thường dùng trong may mặc, cách lựa chọn vải may mặc, sử dụng và bảo quản trang phục
+Kĩ năng: Nắm vững kĩ năng cơ bản cách lựa chọn vải may mặc, sử dụng và
Nắm vững kiến thức cơ bản
về các loại vải thường dùng trong may mặc, cách lựa chọn vải may mặc, sử dụng
và bảo quản trang phục
Tranh ảnh, mẫu vật có liên quan
Trang 7bảo quản trang phục +Thái độ: Yêu thích môn học, tích cực vận dụng những kiến thức đã học vào cuộc sống
Kiểm tra
thực hành
Kiểm tra và đánh giá lại những kiến thức đã học về các mũi khâu cơ bản
+Kĩ năng: Kiểm tra và đánh giá lại những kĩ năng đã học về một số mũi khâu cơ bản: mũi thường, mũi đột mau, khâu vắt
+Thái độ: Làm việc theo quy trình, cẩn thận
Tận dụng những mảnh vải nhỏ đã qua
sử dụng để thực hành may bao tay để tiết kiệm vải
-Tập sáng chế những sản phẩn may từ vải mảnh nhỏ
Những kiến thức đã học về các mũi khâu cơ bản.(khâu mũi thường, mũi đột mau)
- Vật liệu: vải, kim, chỉ, kéo…
Chương II Trang trí nhà ở
10 Bài 8 Sắp
xếp đồ đạc
hợp lí trong
nhà ở
20
+Kiến thức:
- Hiểu được vai trò của nhà ở đối với đời sống con người
- Biết sắp xếp đồ đạc hợp lí trong gia đình
+Kĩ năng:
Sắp xếp được chỗ ở, nơi học tập của bản thân ngăn nắp, sạch sẽ, bảo vệ môi trường sống, tránh được ô nhiễm không khí
+Thái độ: Có ý thức sắp xếp đồ đạc hợp
- Vai trò của nhà ở đối với đời sống con người
- Biết sắp xếp đồ đạc hợp lí trong gia đình
- Tranh các hình vẽ trong SGK
- Sưu tầm thêm tranh ảnh về sắp xếp đồ đạc
Trang 8lí tạo cho môi trường sống trong nhà ở thoải mái, thuận tiện, gương mẫu vận dụng kiến thức đã học vào cuộc sống
11 Bài 9 Thực
hành: Sắp xếp
đồ đạc hợp lí
trong nhà ở
22
+Kiến thức:
- Biết sắp xếp đồ đạc hợp lí trong gia đình
+Kĩ năng:
- Sắp xếp được đồ đạc hợp lí trong nơi học tập của bản thân
-Quan sát, bố trí, sắp xếp được vị trí đồ đạc trong nơi học tập hợp lí
+Thái độ: Dùng bìa vở cũ, vỏ hộp hay các vật liệu tre, gỗ tận dụng để làm các
mô hình đồ vật trong nhà dùng để sắp xếp
- Bố trí,sắp xếp được vị trí
đồ đạc hợp lí trong gia đình
- Cách phân chia khu vực sinh hoạt trong nơi ở của gia đình
- Cách phân chia khu vực sinh hoạt trong nơi ơ của vùng, miền
Mô hình nhà ở và một só
đồ đạc
12
Bài 10 Giữ
gìn nhà ở
sạch sẽ ngăn
nắp
Biết cách giữ gìn nhà ở sạch sẽ, ngăn nắp
+Kĩ năng: Kĩ năng quan sát, phân tích
và tổng hợp
+Thái độ:
- Có ý thức giữ gìn nhà ở sạch sẽ ngăn nắp để môi trường sạch đẹp
-Thực hiện và nhắc nhở các thành viên trong gia đình giữ gìn nhà ở sạch sẽ, ngăn nắp
- Khái niệm về nhà ở sạch
sẽ, ngăn nắp
- Các công việc cần làm để giữ gìn nhà ở sạch sẽ, ngăn nắp
Tranh hình 2.9 SGK
Bài 11
Trang trí nhà
ở bằng một
số đồ vật
Biết được công dụng, cách lựa chọn tranh ảnh để trang trí nhà ở
+Kĩ năng: Kĩ năng quan sát, phân tích
- Công dụng, cách lựa chọn tranh ảnh, gương, để trang trí nhà ở
Mô hình nhà ở và một
só đồ đạc -Tranh hình 2.10, hình 2.11 SGK
Trang 9và tổng hợp +Thái độ:
-Biết sử dụng đồ vật trong nhà để trang trí sẽ làm đẹp cho nhà ở
-Có thói quen quan sát, nhận xét việc trang trí nhà ở bằng các đồ vật
13 Bài 11
Trang trí nhà
ở bằng một
số đồ vật
- Biết được công dụng, cách lựa chọn của gương, rèm cửa, mành để trang trí nhà ở
+Kĩ năng: Kĩ năng quan sát, phân tích
và tổng hợp +Thái độ: -Biết sử dụng đồ vật trong nhà để trang trí sẽ làm đẹp cho nhà ở
-Có thói quen quan sát, nhận xét việc trang trí nhà ở bằng các đồ vật
Công dụng, cách lựa chọn rèm, mành để trang trí nhà ở
Mô hình nhà ở và một
só đồ đạc -Tranh hình 2.12, hình 2.13 SGK
Bài 12
Trang trí nhà
ở bằng cây
cảnh và hoa
-Hiểu được ý nghĩa của cây cảnh và hoa trong trang trí nhà ở
-Biết lựa chọn, sử dụng cây cảnh, hoa
để trang trí nhà ở, nơi học tập
+Kĩ năng: Trang trí được nhà ở bằng cây cảnh và hoa
+Thái độ: -Sử dụng cây cảnh và hoa để trang trí nhà ở tạo nên mối quan hệ gần gũi giữa con người và thiên nhiên
-Thực hiện trang trí nhà ở bằng cây cảnh và hoa góp phần làm đẹp môi trường nơi ở
- Công dụng của hoa và cây cảnh trong trang trí nhà ở
- Lựa chọn, sử dụng cây cảnh, hoa để trang trí nhà ở, nơi học tập
-Tranh hình 2.14 đến 2.18 SGK
Trang 10Trang trí nhà
ở bằng cây
cảnh và hoa
-Hiểu được ý nghĩa của cây cảnh và hoa trong trang trí nhà ở
-Biết lựa chọn, sử dụng cây cảnh, hoa
để trang trí nhà ở, nơi học tập
+Kĩ năng: Trang trí được nhà ở bằng cây cảnh và hoa
+Thái độ:
-Sử dụng cây cảnh và hoa để trang trí nhà ở tạo nên mối quan hệ gần gũi giữa con người và thiên nhiên
-Thực hiện trang trí nhà ở bằng cây cảnh và hoagop1 phần làm đẹp môi trường nơi ở
- Ý nghĩa của cây cảnh và hoa trong trang trí nhà ở
- Một số loại cây cảnh dùng trang trí nhà ở
- Cách lựa chọn các cây cảnh trang trí phù hợp với
vị trí nhà ở
2.18 SGK
Bài 13 Cắm
hoa trang trí
Biết được nguyên tắc cơ bản, vất liệu, dụng cụ và quy trình cắm hoa
+Kĩ năng: Thực hiện được việc cắm hoa
+Thái độ: Hứng thú làm các công việc trang trí nhà ở
-Bộ dụng cụ cắm hoa -Tranh mẫu về cắm hoa
15 Bài 13 Cắm
hoa trang trí
Biết được nguyên tắc cơ bản, vất liệu, dụng cụ và quy trình cắm hoa
+Kĩ năng: Thực hiện được việc cắm hoa
+Thái độ: Hứng thú làm các công việc trang trí nhà ở
Nguyên tắc cơ bản, vất liệu, dụng cụ và quy trình cắm hoa
-Bộ dụng cụ cắm hoa -Tranh mẫu về cắm hoa
Trang 11hành “Cắm
hoa trang trí”
Biết được một số dạng cắm hoa cơ bản, phù hợp với không gian nơi ở hoặc nơi học tập
+Kĩ năng: Cắm được một số dạng cắm hoa cơ bản, phù hợp với không gian nơi
ở hoặc nơi học tập
+Thái độ: -Tìm kiếm những đồ vật đã qua sử dụng như vỏ chai lọ, lon bia … hoặc ống tre, vỏ oac61, … để tạo thành bình cắm hoa
-Chỉ sử dụng hoa, cành, lá ở nơi được phép lấy hoặc mua Không hái, bẻ cành làm ảnh hưởng sự phát triển của cây hoặc cảnh quan môi trường
Một số dạng cắm hoa cơ bản và dạng vận dụng
-Tranh mẫu về cắm hoa -Một số bình hoa cắm dạng vận dụng
16 Bài 14 Thực
hành “Cắm
hoa trang trí”
Biết được một số dạng cắm hoa cơ bản, phù hợp với không gian nơi ở hoặc nơi học tập
+Kĩ năng: Cắm được một số dạng cắm hoa cơ bản, phù hợp với không gian nơi
ở hoặc nơi học tập
+Thái độ:
-Tìm kiếm những đồ vật đã qua sử dụng như vỏ chai lọ, lon bia … hoặc ống tre,
vỏ ốc, … để tạo thành bình cắm hoa
-Chỉ sử dụng hoa, cành, lá ở nơi được phép lấy hoặc mua Không hái, bẻ cành làm ảnh hưởng sự phát triển của cây hoặc cảnh quan môi trường
-Cần sắp xếp gọn gàng nguyên vật liệu
Một số dạng cắm hoa cơ bản và dạng vận dụng
-Bộ dụng cụ cắm hoa -Tranh mẫu về cắm hoa -Một số bình hoa cắm dạng vận dụng
Trang 12cắm hoa, giữ vệ sinh sạch sẽ nơi thực hành
16 Bài 14 Thực
hành “Cắm
hoa trang trí”
Biết được một số dạng cắm hoa cơ bản, phù hợp với không gian nơi ở hoặc nơi học tập
+Kĩ năng: Cắm được một số dạng cắm hoa cơ bản, phù hợp với không gian nơi
ở hoặc nơi học tập
+Thái độ: -Tìm kiếm những đồ vật đã qua sử dụng như vỏ chai lọ, lon bia … hoặc ống tre, vỏ ốc, … để tạo thành bình cắm hoa
-Chỉ sử dụng hoa, cành, lá ở nơi được phép lấy hoặc mua Không hái, bẻ cành làm ảnh hưởng sự phát triển của cây hoặc cảnh quan môi trường
-Cần sắp xếp gọn gàng nguyên vật liệu cắm hoa, giữ vệ sinh sạch sẽ nơi thực hành
Một số dạng cắm hoa cơ bản và dạng vận dụng
-Bộ dụng cụ cắm hoa -Tranh mẫu về cắm hoa -Một số bình hoa cắm dạng vận dụng
17 Bài 14 Thực
hành “Cắm
hoa trang trí”
Biết được một số dạng cắm hoa cơ bản, phù hợp với không gian nơi ở hoặc nơi học tập
+Kĩ năng: Cắm được một số dạng cắm hoa cơ bản, phù hợp với không gian nơi
ở hoặc nơi học tập
+Thái độ: -Tìm kiếm những đồ vật đã qua sử dụng như vỏ chai lọ, lon bia … hoặc ống tre, vỏ ốc, … để tạo thành
Một số dạng cắm hoa cơ bản và dạng vận dụng
-Bộ dụng cụ cắm hoa -Tranh mẫu về cắm hoa -Một số bình hoa cắm dạng vận dụng