tieu hoa o ruot non II

* Dịch tụy và dịch ruột có đủ các Enzim tiêu hóa được các loại thức ăn.. Tiêu hóa ở ruột non Biến đổi hóa học của thức ăn ở ruột non Gl ixêrin và Axit béo... Trả lời câu hỏi sau-Trả Lờ

Thực hiện: Nhóm 4

Thành viên trong nhóm:

• Nguyễn Giang San

• Nguyễn Đặng Tài

• Nguyễn Thị Thanh Phương

• Nguyễn Hoàng Yến

Dạ dày Gan

Túi mật

Tụy

Tá tràng

Môn vị

I Ruột non

Cấu tạo:

- Thành ruột non có 4 lớp như dạ

dày nhưng mỏng hơn.Trong đó lớp

cơ nông có cơ chéo và lớp niêm

mạc(sau tá tràng) có nhiều tuyến

ruột tiết dịch ruột và chất nhày.

- Tá tràng: Có dịch mật và dịch tụy

đổ vào.

* Dịch tụy và dịch ruột có đủ các

Enzim tiêu hóa được các loại thức

ăn.

II.Tiêu hóa ở ruột non

Tinh bột và đường đôi

Đường đôi Đường đơn

Prôtêin

Peptit Axit Amin

Dịch mật Enzim

Lipit C ác giọt lipit nhỏ

Axit béo Glixêrin

II Tiêu hóa ở ruột non Biến đổi hóa học của thức ăn ở ruột non

Gl ixêrin và Axit béo

Trả lời câu hỏi sau

-Trả Lời: Thức n xuống tới ruột non vẩn còn chịu sự biến đổi lí ăn xuống tới ruột non vẩn còn chịu sự biến đổi lí học:

Thức n đ ợc hoà loãng và trộn đều với các dịch tiêu hoá (dịch ăn xuống tới ruột non vẩn còn chịu sự biến đổi lí mật, dịch tuỵ, dịch ruột)

- Các khối lipit đ ợc các muối mật len lỏi vào và tách chúng thành

nh ng giọt lipit nhỏ biệt lập với nhau, tạo dạng nhủ t ơng hoá ững giọt lipit nhỏ biệt lập với nhau, tạo dạng nhủ tương hoá

Cõu 1: Thức ăn xuống tới ruột non cú cũn chịu sự biến đổi lớ học nữa khụng?

Trả lời câu hỏi sau

Trả lời: - Tinh bột và đường đụi  đường đơn

- Prụtờin  Axit amin

- Axit Nuclờic  thành phần Nuclờụtit

Câu2: Sự biến đổi hoá học

ở ruột non đ ợc thực hiện với nh ng loại chất nào ững loại chất nào trong thức n? Biểu hiện ăn? Biểu hiện

nh thế nào?

Trả lời câu hỏi sau

-Trả lời: Vai trò của lớp cơ trong thành ruột non là:

Nhào trộn thức n cho ngấm đều dịch tiêu hoá ăn xuống tới ruột non vẩn còn chịu sự biến đổi lí

- Tạo lực đẩy thức n dần xuống các phần tiếp theo của ăn xuống tới ruột non vẩn còn chịu sự biến đổi lí ruột.

Câu3: Vai trò của lớp cơ trong thành ruột non là gi?

BÀI TẬP

Biến đổi

hóa học

Biến đổi

lý học

Tác dụng của hoạt động

Cơ quan, tế bào thực hiện

Hoạt động tham gia

Biến đổi

thức ăn ở

ruột non

I Ruột non

- Tiết dịch

- Sự co bóp

- Sự phân cắt Lipit

- Tuyến tụy, tuyến ruột, tuyến gan

- Thành ruột non

- Muối mật

- Hòa loãng thức ăn

- Đảo trộn thức ăn làm thức ăn thấm đẫm dịch tiêu hóa

- Phân cắt nhỏ Lipit

- Enzim tác động lên tinh bột

- Enzim tác động lên Prôtêin

- Enzim tác động lên Lipit

- Enzim tác động lên Nuclêic

- Enzim

- Enzim

-Enzim

- Enzim

- Tinh bột và đường đôi  đường đơn

-Prôtêin  Axit amin

- Lipit (giọt nhỏ)  Axit bÐo và Grixêrin

- Axit Nuclêic  thành phần Nuclêôtit

Biến đổi

hóa học

Biến đổi

lý học

Tác dụng của hoạt động

Cơ quan, tế bào thực hiện

Hoạt động tham gia

Biến đổi

thức ăn ở

ruột non

BÀI TẬP

II Tiêu hóa ở ruột non

I Ruột non

Qúa trình biến đổi thức ăn ở người

Nơi tiêu hóa Biến đổi lý học Biến đổi hóa học

Khoang miệng

- Tiết nước bọt

- Nhai

- Đảo trộn thức ăn

- Tạo viên thức ăn

Tinh bột chín Đường đôi

Dạ dày

- Tiết dịch vị

- Co bóp dạ dày Prôtêin (chuỗi dài) Prôtêin (chuỗi

ngắn)

Ruột non

- Tiết dịch

- Muối mật tách Lipit thành những giọt nhỏ tạo nhũ tương

- Sự co bóp của ruột non

- Tinh bột, đường đôi Đường đơn

- Prôtêin Axit amin

- Lipit Axit béo và Gli xêrin

- Axit Nuclêic Các thành phần của Nuclêôtít

Thức ăn xuống đến ruột non được biến đổi tiếp về mặt hóa học là chủ yếu

Nhờ có nhiều tuyến tiêu hóa hỗ trợ như gan, tụy, các tuyến ruột nên ở ruột

non có đủ các loại enzim phân giải các phân tử phức tạp của thức ăn

(gluxit, lipit, prôtêin) thành các chất dinh dưỡng có thể hấp thụ được

(đường đơn, glixêrin và axít béo, axit amin).

II Tiêu hóa ở ruột non

I Ruột non

…(1)

… (2)….

(3)

Bài tập: Điền từ (cụm từ) thích hợp vào chỗ trống

Cấu tạo:

- Thành ruột non có 4 lớp như dạ dày

nhưng mỏng hơn.Trong đó lớp cơ

nông có cơ chéo và lớp niêm mạc(sau

tá tràng) có nhiều tuyến ruột tiết dịch

ruột và chất nhày.

- Tá tràng: Có dịch mật và dịch tụy đổ

vào.

* Dịch tụy và dịch ruột có đủ các Enzim

tiêu hóa được các loại thức ăn.

* Biến đổi lí học:

Thức ăn được hòa loãng, thấm đều các dịch tiêu hóa.

* Biến đổi hóa học:

- Tinh bột và đường đôi  Đường đơn

- Prôtêin  Axit amin.

- Lipit (giọt nhỏ)  Axit béo + Glixêrin

- Axit Nuclêic  Thành phần Nuclêôtít

… (4)……

Cảm ơn các bạn đã lắng nghe!^^

Dự án đến đây là kết thúc