bài 28: tiêu hóa ở ruột non

Câu 1: V i kh u ph n th c n ới khẩu phần thức ăn đầy đủ các chất, loại thức ăn nào ẩu phần thức ăn đầy đủ các chất, loại thức ăn nào ần thức ăn đầy đủ các chất, loại thức ăn nào ức ăn đầ

Gi¸o viªn : L u ThÞ H¹nh

Tr êng THCS B¹ch Long – HuyÖn Giao Thñy

Câu 1: V i kh u ph n th c n ới khẩu phần thức ăn đầy đủ các chất, loại thức ăn nào ẩu phần thức ăn đầy đủ các chất, loại thức ăn nào ần thức ăn đầy đủ các chất, loại thức ăn nào ức ăn đầy đủ các chất, loại thức ăn nào ăn đầy đủ các chất, loại thức ăn nào đần thức ăn đầy đủ các chất, loại thức ăn nào y đủ các chất, loại thức ăn nào

đã đ ợc tiêu hoá ở khoang miệng và dạ dày?

Kiểm tra bài cũ

Câu 2: Sau tiêu hoá ở khoang miệng, dạ dày, loại thức ăn nào

ch a đ ợc tiêu hoá, loại thức ăn nào ch a đ ợc tiêu hoá đến cùng?

Câu 1:

enzim

Đ ờng đôi

Một phần tinh bột chín

enzim

Prôtêin chuỗi ngắn

(3 – 10 axit amin)

Một phần Prôtêin chuỗi dài

Câu 2:

- Thức ăn ch a đ ợc tiêu hoá là: lipit, phần lớn tinh bột, prôtêin

- Thức ăn ch a đ ợc tiêu hoá đến cùng là: đ ờng đôi, prôtêin chuỗi ngắn

Đáp án

Khoang mieọng

R ng ăn đầy đủ các chất, loại thức ăn nào

L i ưỡi

Gan Tuựi maọt Taự traứng Ruoọt giaứ Ruoọt thửứa

Ruoọt non

Tuùy Daù daứy

Thửùc quaỷn Hoùng

Hình 24 – 3 Sơ đồ các cơ quan trong

hệ tiêu hoá của cơ thể ng ời.

Caực tuyeỏn nửụực boùt

H×nh 28.2 ¶nh tiªu b¶n líp niªm m¹c ruét non

vãi c¸c tuyÕn ruét vµ tÕ bµo tiÕt chÊt nhÇy.

T¸ trµng

Gan

MËt

Tuþ

D¹ dµy

H×nh 28-1 T¸ trµng víi gan tiÕt dÞch mËt

vµ tuþ tiÕt dÞch tuþ

 H×nh 28.1 T¸ trµng víi gan tiÕt dÞch mËt vµ tôy tiÕt dÞch tôy

 H×nh 28.2 ¶nh tiªu b¶n líp niªm m¹c ruét non vãi c¸c tuyÕn ruét vµ tÕ bµo tiÕt chÊt nhÇy.

Đặc điểm ruột non Các hoạt động

tiêu hóa

- Thành mỏng, lớp cơ chỉ có cơ dọc, cơ vòng.

- Tá tràng(đoạn đầu của ruột non) nơi có

ống dẫn chung dịch tuỵ và dịch mật cùng

đổ vào

- Lớp niêm mạc có tuyến ruột tiết dịch ruột

và các tế bào tiết chất nhày.

Dự đoán xem ở ruột non có thể diễn ra các hoạt động tiêu hóa nào?

- Dịch mật, dịch tụy có đủ loại enzim, dịch

mật có muối mật và muối kiềm.

Nh t ũ tương ho¸ Lipit ương ho¸ Lipit ng ho¸ Lipit

 Thức ăn xuống đến ruột non đ ợc biến đổi tiếp

về mặt hóa học là chủ yếu Nhờ có nhiều tuyến tiêu hóa hỗ trợ nh gan, tụy, các tuyến ruột, nên

ở ruột non có đủ các loại enzim phân giải các phân tử phức tạp của thức ăn (Gluxit, lipit, prôtêin) thành các chất dinh d ỡng có thể hấp thụ đ ợc (đ ờng đơn, glixêrin và axit béo, axit amin)

Bài tập trắc nghiệm: Khoanh tròn vào chữ cái đứng tr ớc câu trả lời đúng.

1 Vai trò của dịch mật là:

A Đóng mở cơ vòng môn vị chuyển thức ăn xuống ruột non.

B Biến đổi Lipit thành axit béo và Glixêrin.

C Biến đổi Protêin thành axit amin.

D Có đủ loại enzim xúc tác phân giải các phân tử thức ăn.

2 Thành phần các chất dinh d ỡng sau tiêu hoá ở ruột non là:

A Đ ờng đôI, axit amin, giọt Lipit nhỏ.

B Đ ờng đơn, axit amin, axit béo và Glixêrin, Vitamin, muối khoáng.

C Đ ờng đơn, axit béo và Glixêrin, Peptít.

D Đ ờng đơn, axit amin, axit béo và glixêrin.

3 ở ruột non sự biến đổi thức ăn chủ yếu là:

A Biến đổi lí học.

B Biến đổi hoá học.

C Cả A và B

4 Vai trò của dịch tuỵ, dịch ruột trong tiêu hoá thức ăn ở ruột non là:

A Nhũ t ơng hoá Lipit.

B Tạo lực đẩy thức ăn dần xuống các phần tiếp theo của ruột.

C Có đủ loại enzim phân cắt các loại phân tử của thức ăn.

H ớng dẫn về nhà:

- Nắm đ ợc cấu tạo ruột non, các hoạt động tiêu hóa ở ruột non.

- Trả lời câu hỏi 1, 2, 4 SGK trang 92.

- Đọc tr ớc bài 29/SGK.