Canh đà điểu rau củ

Canh đà điểu rau củ Múc canh đà điểu ra bát, rắc rau mùi thái nhỏ.. Dùng nóng với cơm trắng... Thực hiện:- Cà chua bổ đôi, bỏ hạt, thái miếng vuông.. Đậu Hà Lan thái khúc ngắn.. - Thịt đ

Canh đà điểu rau củ

Múc canh đà điểu ra bát, rắc rau mùi thái nhỏ Dùng nóng với cơm trắng

Nguyên liệu:

- 150g thịt đà điểu

- 1 quả cà chua

- 100g hạt ngô

- 100g đậu Hà Lan

- 1 lít nước dùng

- 2 thìa cà phê đường

- 1 thìa súp hạt nêm, rau mùi

Thực hiện:

- Cà chua bổ đôi, bỏ hạt, thái miếng vuông Đậu Hà Lan thái khúc ngắn

- Thịt đà điểu thái miếng, băm nhuyễn, ướp với chút hạt nêm rồi vo viên

- Đun sôi nước dùng, thả thịt đà điểu vào, nêm chút đường, hạt nêm, nấu khoảng 5 phút

- Cho hạt ngô, đậu Hà Lan, cà chua vào nồi, nấu đến khi hạt ngô chín