Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi ppt

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi... - Gọt vỏ, cắt củ sen thành từng miếng mỏng vừa ăn rồi ngâm vào nước... Bước 2: - Gọt vỏ cà rốt rồi dùng dao răng cưa cắt thành miếng dài nh

Rau củ muối siêu tốc

theo phong cách kimchi

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 1 củ su hào

- 1 củ cà rốt lớn

- 1 quả dưa leo (dưa chuột)

- 1 củ cải trắng

- 1 củ sen

- 1 củ gừng lớn

- 4 quả ớt sừng trâu

- 1 củ tỏi

- 3 thìa canh

đường, 3 thìa canh muối

- 2 thìa canh dấm trắng

- 1 bát nhỏ nước mắm

Đến phần hành động này >:D<:

- Gọt vỏ, cắt

củ sen thành từng miếng mỏng vừa ăn rồi ngâm vào nước

Bước 2:

- Gọt vỏ cà rốt rồi dùng dao răng cưa cắt thành miếng dài nhỏ cho đẹp mắt Mình cũng làm tương tự với su hào và

củ cải trắng luôn nha!

- Đối với dưa leo, mình ngâm rửa sạch, lấy nhựa ở 2 đầu Cắt dọc, bỏ sạch ruột bên trong rồi xắt dưa leo thành miếng nhỏ

Bước 4:

- Trộn rau củ với muối trong lúc mình chuẩn bị hỗn hợp ớt

- Để làm phần

ớt trộn, các bạn rửa sạch, gọt vỏ củ gừng rồi xắt thành lát

- Ngâ

m rửa sạc

h

ớt,

bỏ ruột

và cuố

ng rồi cho vào máy xay sinh

- Thê

m gừn

g vào xay cho đến

khi hỗn hợp nhu yễn mịn

6:

- Cho rau

củ vào

tô, thê

m dấm trắn

g vào

- Cho

cả nướ

c mắ

m vào nè!

theo , mìn

h cho đườ

ng vào Nếu khô

ng thíc

h kim chi

có

vị ngọt quá, bạn

có thể giả

m lượ

ng đườ

ng xuố

ng nhé!

- Cuối cùng, bạn cho phần

ớt và gừng xay mịn vào hỗn hợp rồi trộn đều lên Bạn nhớ mang bao tay

để mùi nước mắm không ra tay và đảm bảo vệ sinh cho món ăn nhé!

Bước 8:

- Để kimchi ở chỗ tối trong 1-2 ngày rồi cho vào tủ lạnh ăn dần

Món kimchi rau củ giòn ngon đậm đà của chúng mình đã hoàn thành rồi đấy!

Kimchi muối xong có thể ăn được ngay Để thêm vài ngày, món ăn sẽ bắt

đầu thêm vị chua chua dễ ghiền lắm!