Thịt chiên xù sốt tương Xếp thịt ra đĩa. Trang trí rau xà làch và cà rốt tỉa hoa, rưới nước sốt lên. Nguyên liệu: - 200gr thit thăn. - 2 thìa súp tương đậu. - Ớt xanh, đỏ, vàng thái hạt lựu mỗi thứ 100gr. - 1 thìa súp bột chiên xù. - 1 thìa súp bột chiên giòn. - 1 quả trứng gà. - 2 thìa súp dầu ăn. - 1 khúc cà rốt để tỉa hoa. - Rau xà lách. - 1 thìa súp đường. - 2 thìa cà phê bột nêm. - 1 thìa súp tỏi và ớt xay. - 1 thìa súp tương ớt. Thực hiện: - Trộn đều bột chiên giòn và trứng gà. - Bắc chảo lên bếp, rót 1/2 thìa súp dầu ăn vào để pgi thơm tỏi và ớt xay. - Cho đậu tương vào nêm gia vị vừa ăn. - Sau đó, cho ớt xanh, đỏ và vàng vào xào cùng. - Thịt thăn thái lát thật mỏng, nhúng vào bột chiên giòn rồi lăn qua bột chiên xù. - Sau khi xào tương đậu xong, rửa chảo, đợi chão khô rồi cho phần dầu còn lại vào. - Dầu nóng, cho lát thịt tẩm bột vào, chiên vàng. . Thịt chiên xù sốt tương Xếp thịt ra đĩa. Trang trí rau xà làch và cà rốt tỉa hoa, rưới nước sốt lên. Nguyên liệu: - 200gr thit thăn. - 2 thìa súp tương. xanh, đỏ và vàng vào xào cùng. - Thịt thăn thái lát thật mỏng, nhúng vào bột chiên giòn rồi lăn qua bột chiên xù. - Sau khi xào tương đậu xong, rửa chảo, đợi