Bánh dày chiên xù xốt tương ppt

Bánh dày chiên xù xốt tương... Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Một món ăn tuy lạ mà quen trong ngày Tết sẽ làm cả nhà bất ngờ vì tài nấu nướng của bạn đấy.. Cho tất cả hỗn hợp vào n

Bánh dày chiên xù xốt

tương

Mức độ:

Dễ

Chuẩn bị:

10 phút

Chế biến:

15 phút

Một món ăn tuy lạ mà quen trong ngày Tết sẽ làm cả nhà bất ngờ vì tài nấu nướng của bạn đấy

Nguyên liệu:

 8 cái bánh dày

 100g chả lụa

 2 quả trứng gà

 Gia vị: 50g bột mì, 50g bột xù, 1 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy; dầu để chiên

 Xốt tương: 1 thìa súp đường + 1 thìa súp rượu + 1 thìa súp mật ong + 1/2 thìa súp nước tương + 1 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống

và tủy + 1/2 thìa cà phê vỏ chanh + 1 thìa súp xốt mayonnaise Cho tất cả hỗn hợp vào nồi nấu sôi, khuấy đều

Các bước thực hiện:

1

Chả lụa cắt miếng vừa ăn

2

Trứng gà đánh tan, nêm thêm 1 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy Lấy từng cái bánh dày lăn qua bột mì khô, nhúng vào trứng, lăn qua bột xù sau đó thả vào chảo dầu nóng chiên vàng

3

Vớt bánh ra để ráo rồi xếp ra đĩa cùng với chả lụa, chấm kèm xốt tương pha sẵn (Theo Knorr tạp chí Món Ngon Việt Nam, Số Xuân 2012)