Súp Khoai Tây Phô Mai

Súp Khoai Tây Phô Mai Dọn súp dùng kèm bánh mì... Nguyên Liệu:- 1kg khoai tây.. Thực Hiện: - Gọt vỏ khoai tây, thái miếng vừa ăn.. - Đun nóng chảy bơ, cho hành tây vào xào thơm vàng, cho

Súp Khoai Tây Phô Mai

Dọn súp dùng kèm bánh mì

Nguyên Liệu:

- 1kg khoai tây

- 100gr hành tây

- 100gr phô mai ememtal

- 100ml kem sữa béo

- 1,5 lít nước dùng

- 10gr rau mùi tây, thái nhỏ

- 5 lát bánh mì

- 10gr bơ lạt

Thực Hiện:

- Gọt vỏ khoai tây, thái miếng vừa ăn

- Đun nóng chảy bơ, cho hành tây vào xào thơm vàng, cho nước dùng đun sôi

- Cho khoai tây vào nấu chín, nhấc xuống, cho vào máy sinh tố xay nhuyễn, lược lại

- Cho khoai vào nối đun sôi, cho kem sữa béo vào, nêm gia vị, rắc rau mùi

- Cắt mỏng bánh mì, phủ phô mai lên trên, nướng vàng