Món lợn xào xả ớt Cách làm: Sả lột lớp vỏ áo, xắt vát mỏng.. ớt khô ngâm nước âm cho mềm, bỏ hạt, xắt sợi.. Thịt thăn heo rửa sạch, xắt sợi, ướp với ít hạt nêm, nước tương, sả khoảng 15
Trang 1Mon thit lon xao xa ot
Nguyên liệu: 350 g thịt thăn heo, 2 củ sả, 3 trái ớt khô, 2 muỗng canh nước tương, một nhánh con gừng xắt sợi, hạt nêm, dâu ắn
Món lợn xào xả ớt
Cách làm:
Sả lột lớp vỏ áo, xắt vát mỏng ớt khô ngâm nước âm cho mềm, bỏ hạt, xắt sợi
Thịt thăn heo rửa sạch, xắt sợi, ướp với ít hạt nêm, nước tương, sả
khoảng 15 phút
Đun nóng dầu ăn, cho thịt vào chao, cho tiếp ớt, gừng vào chao chín, vớt
ra đĩa