Công Nghê 9(Full) 2 cột

Hoạt động 3: Tìm hiểu đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả - Cho học sinh đọc thông tin phần 1 trong SGK.. Hoạt động 2: Tìm hiểu các phơng pháp nhân giống cây ăn quả...

Ngày soạn: 04/09/2007

Ngày giảng: 10/09/2007

Tiết 1: giới thiệu nghề trồng cây ăn quả

I./ Mục tiêu:

Kiến thức liên quan

III./ Nội dung trọng tâm:

Vai trò và đặc điểm của nghề trồng cây ăn quả

IV./ Các hoạt động dạy - học.

Hoạt động 1: Giới thiệu bài học.

- GV nêu mục tiêu bài thực hành

Tiết 1: giới thiệu nghề trồng

cây ăn quả

- Trồng cây ăn quả là một nghề gópphần nâng cao chất lợng bữa ăn hàngngày, cung cấp nguyên liệu cho chếbiến, đồng thời là nguồn thu nhập đángkể

- Nghề trồng cây ăn quả có từ lâu đời,nhân dân ta đã tích luỹ đợc nhiều kinhnghiệm

Hoạt động 2: Tìm hiểu vai trò, nhiệm

vụ của nghề trồng cây ăn quả.

- Em hãy kể tên một số giống cây ăn

quả có giá trị ở nớc ta mà em biết?

- Hãy quan sát H1/SGK

- Cho lớp hoạt động nhóm để trả lời vai

trò và vị trí của nghề trồng cây ăn quả

trong cuộc sống và sản xuất?

- Hãy liên hệ tại gia đình em trồng cây

ăn quả có vai trò nh thế nào?

Hoạt động 3: Tìm hiểu đặc điểm và

yêu cầu của nghề.

- Cho học sinh đọc thông tin phần II

trong SGK

- Đối tợng lao động của nghề là gì?

- Hãy kể tên các công việc lao động của

- Quan sát H2 và cho biết sản phẩm của

nghề là những loại quả nào?

- Nghề trồng cây ăn quả có những yêu

cầu gì?

- Tại sao phải có những yêu cầu nh vậy?

- Trong những yêu cầu đó thì yêu cầu

nào là quan trọng nhất?

I Vai trò, vị trí của nghề trồng cây ăn quả:

- Cung cấp cho ngời tiêu dùng

- Cung nguyên liệu cho công nghiệp chếbiến đồ hộp, nớc giải khát

- Cung cấp hàng hoá cho xuất khẩu

II Đặc điểm và yêu cầu của

nghề:

1 Đặc điểm của nghề:

- Đối tợng lao động: Là các loại cây ăn

quả lâu năm có giá trị dinh dỡng vàkinh tế cao

- Nội dung lao động: Bao gồm các côngviệc Nhân giống, làm đất, gieo trồng,chăm bón, thu hoạch, bảo quản, chếbiến

- Dụng cụ lao động: Dao, cuốc, kéo cắtcành, xẻng, bình tới …

- Điều kiện lao động:

+ Làm việc thờng xuyên ngoài trời.+ Tiếp xúc trực tiếp với hoá chất

+ T thế làm việc luôn thay đổi

- Phải yêu nghề, yêu thiên nhiên, cần cù,chịu khó, ham học hỏi, năng động, sángtạo Có khả năng quan sát, theo dõi sựsinh trởng, phát triển của cây

- Có sức khoẻ tốt, dẻo dai, thích nghi với

Hoạt động 4: Tìm hiểu triển vọng phát

công việc hoạt động ngoài trời …

III Triển vọng của nghề:

Hiện nay nghề trồng cây ăn quả đang

đợc khuyến khích phát triển nhằm tạothêm việc làm và thu nhập cho ngời lao

động, sản xuất nhiều hàng hoá cho ngờitiêu dùng, nguyên liệu, hàng xuất khẩu

Ngày soạn: 14/09/2007

Ngày giảng: 17/09/2007

Tiết 2: một số vấn đề chung về cây ăn quả (T1)

I./ Mục tiêu:

Kiến thức liên quan

III./ Nội dung trọng tâm:

Đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả.

IV./ Các hoạt động dạy - học.

1 Tổ chức:

Hoạt động 1: Giới thiệu bài học.

Hoạt động 2: Tìm hiểu giá trị của việc

trồng cây ăn quả.

- Cho HS đọc nội dung trong SGK

- Hãy cho biết giá trị nào là quan trọng

nhất? Vì sao?

(Nguồn nguyên liệu cho các nhà máy

chế biến, là hàng hoá xuất khẩu có giá

trị kinh tế cao Vì nghề trồng cây ăn quả

ngoài các giá trị trên thì mục đích chính

là đem lại hiệu quả kinh tế)

Hoạt động 3: Tìm hiểu đặc điểm thực

vật và yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn

quả

- Cho học sinh đọc thông tin phần 1

trong SGK

- Cho HS quan sát 1 cây ăn quả thực tế

- Hãy kể tên các bộ phận của cây?

- Hãy phân biệt điểm giống và khác

nhau giữa hai loại rễ?

- Hãy kể tên một số loại cây ăn quả

không phải là thân gỗ? (Chuối, thanh

I giá trị của việc trồng cây

ăn quả:

- Giá trị dinh dỡng

- Một số bộ phận của một số cây có khả năng chữa bệnh thông thờng

- Nguồn nguyên liệu cho các nhà máy chế biến, là hàng hoá xuất khẩu có giá trị kinh tế cao

- Có tác dụng bảo vệ môi trờng sinh thái,bảo vệ đất

II Đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả:

1 Đặc điểm thực vật:

a Rễ: Có hai loại

- Rễ mọc thẳng xuống đất (Rễ cọc) giúpcho cây đứng vững, hút nớc, chất dinh d-ỡng nuôi cây

- Rễ mọc ngang, nhỏ và nhiều có tácdụng hút nớc, chất dinh dỡng nuôi cây

b Thân: Đa phần cây ăn quả là thân gỗ,

nhng cũng có một số là thân thảo, mềm

c Hoa: Nhìn chung có 3 loại hoa.

- Hoa đực

- Hoa cái

- Hãy cho biết tác dụng của từng loại

hoa? (Hoa đực thụ phấn, Hoa cái và hoa

- Loại đất nào thích hợp nhất cho cây ăn

quả? (Đất dỏ Bazan, đất phù sa)

2 Yêu cầu ngoại cảnh.

a Nhiệt độ: Với nhiều loại cây khác

nhau nên nhiệt độ thích hợp cho từng loại cây khác nhau (250C – 300C)

d Chất dinh dỡng: Cần cung cấp đầy

đủ chất dinh dỡng theo các thời kỳ để cónăng suất, chất lợng cao

e Đất: Thích hợp với các loại đất có

tầng dày, kết cấu tốt, nhiều chất dinh ỡng, ít chua, dễ thoát nớc

d-Ngày soạn: 20/09/2007

Ngày giảng: 24/09/2007

Tiết 3: một số vấn đề chung về cây ăn quả (T2)

I./ Mục tiêu:

Kiến thức liên quan

III./ Nội dung trọng tâm:

Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây ăn quả.

IV./ Các hoạt động dạy - học.

1 Tổ chức:

9A:

9B:

2 Kiểm tra: 10’

Hãy trình bày đặc điểm thực vật và yêu

cầu ngoại cảnh của cây ăn quả?

3 Bài mới:

Hoạt động 1: Tìm hiểu kỹ thuật trồng

và chăm sóc cây ăn quả

- Cho lớp hoạt động nhóm để điền tên

các loại cây ăn quả vào bảng 2 trong

- Cây ăn quả nhiệt đới

- Cây ăn quả ôn đới

- Cây ăn quả á nhiệt đới

2 Nhân giống:

Các phơng pháp nhân giống gồm có:

- Nhân giống bằng phơng pháp hữu tính

nh gieo bằng hạt

- Hãy kể tên một số phơng pháp nhân

giống vô tính mà em biết?

- Tại sao khi trồng cây ăn quả phải cần

biết đến thời vụ?

- Tại sao lại phải trồng vào các tháng

- Miền nam: Đầu mùa ma (tháng 4-5)

b Khoảng cách trồng:

Trồng dày hợp lý để tiết kiệm diện tích

đất, dễ chăm sóc, dễ thu hoạch, cây phát triển tốt, năng xuất cao

Cây ăn quả đợc trồng theo quy trình:

Đào hố trồng Bóc vỏ bầu Đặt cây vào hố Lấp đất Tới nớc

Ngày soạn: 28/09/2007

Ngày giảng: 01/10/2007

Tiết 4: một số vấn đề chung về cây ăn quả (T3)

I./ Mục tiêu:

Kiến thức liên quan

III./ Nội dung trọng tâm:

Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây ăn quả.

IV./ Các hoạt động dạy - học.

1 Tổ chức:

9A:

9B:

2 Kiểm tra:

Hãy cho biết các phơng pháp nhân

giống cây ăn quả? Các loại cây sử dụng

các phơng pháp nhân giống vô tính?

3 Bài mới:

- Các phơng pháp nhân giống:

+ Nhân giống bằng phơng pháp hữu tínhbằng hạt

Hoạt động 1: Tìm hiểu kỹ thuật trồng

và chăm sóc cây ăn quả (Tiếp)

- Cho HS đọc nội dung phần chăm sóc

- Làm cỏ dại có tác dụng gì?

- Tại sao phải bón phân thúc? Bón vào

những thời kì nào?

- Khi nào ta nên tới nớc cho cây?

- Hãy cho biết thế nào là tạo hình, sửa

Hoạt động 2: Tìm hiểu cách thu

hoạch, bảo quản và chế biến sản phẩm

quả.

sóc cây ăn quả (Tiếp)

4 Chăm sóc:

a Làm cỏ, vun xới: Có tác dụng diệt

cỏ dại, làm mất nơi ẩn náu của sâu bệnh,

đất tơi xốp

b Bón phân thúc:

- Bón vào hai thời kì:

+ Trớc và khi đang ra hoa

+ Sau khi thu hoạch quả

- Bón phân thúc bằng phân hoá học, phân chuồng, đất phù sa…

- Bón phân theo rãnh hoặc theo hố

- Sửa cành: Loại bỏ những cành nhỏ, sâubệnh … làm cho cây thông thoáng

- Tiến hành vào 3 thời kì:

g Sử dụng chất điều hoà sinh trởng: Đợc

sử dụng trong khi nhân giống, tạo giống cây mới, khi sử dụng phải dùng chất có trong danh mục cho phép của nhà nớc

IV./ Thu hoạch – Bảo quản – Bảo quản – Bảo quản –

Chế biến:

1 Thu hoạch:

- Các loại quả có vỏ mỏng, mọng nớc nên dễ bị dập nớc bởi vậy khi thu hoạch cần nhẹ nhàng, tránh dập nát

- Khi bảo quản cần lu ý điều gì?

- Không chất đống quả khi bảo quản

3 Chế biến: Tuỳ theo mỗi loại quả mà

có cách chế biến khác nhau

Ngày soạn: 04/10/2007

Ngày giảng: 08/10/2007

Tiết 5: Các phơng pháp nhân giống cây ăn quả (T1)

I./ Mục tiêu:

Kiến thức liên quan

III./ Nội dung trọng tâm:

- Cách thiết kế vờn ơm.

- Phơng pháp nhân giống hữu tính

IV./ Các hoạt động dạy - học.

Hoạt động 1: Tìm hiểu cách xây dựng

vờn ơm cây ăn quả.

- Cho HS biết đợc ơm cây là một khâu

quan trọng trong sự phát triển của nghề

những tiêu chuẩn nào?

- Đất nào là thích hợp nhất cho ơm cây

ăn quả?

- Cho HS quan sát H4 trong SGK

- Hãy cho biết vờn ơm thờng thiết kế

2 Thiết kế vờn ơm:

Đợc chia làm 3 khu:

- Khu cây giống

- Hãy cho biết ý nghĩa, công dụng của

các khu trong vờn ơm?

Hoạt động 2: Tìm hiểu các phơng

pháp nhân giống cây ăn quả

- Hãy cho biết u, nhợc điểm của phơng

pháp nhân giống hữu?

- Cho HS biết các trờng hợp sử dụng

ph-ơng pháp này:

+ Gieo hạt lấy cây làm gốc ghép

+ Dùng đối với loại cây cha có phơng

1 Phơng pháp nhân giống hữu tính:

- Đây là phơng pháp tạo cây con bằng hạt

- Sử dụng phơng pháp này cần lu ý: + Phải biết đợc đặc tính chín của hạt

Tiết 6: Các phơng pháp nhân giống cây ăn quả (T2)

I./ Mục tiêu:

Kiến thức liên quan

III./ Nội dung trọng tâm:

Phơng pháp nhân giống vô tính

IV./ Các hoạt động dạy - học.

Muốn phát triển nghề trồng cây ăn quả nhanh, đạt hiệu kinh tế phải có nhiều giống cây ăn quả tốt, khoẻ mạnh, sạch bệnh, chất lợng cao Muốn vậy cần có những phơng pháp nhân giống phù hợp

và hiệu quả

I Các phơng pháp nhân giống cây ăn quả (Tiép)

2 Phơng pháp nhân giống vô tính:

a Chiết cành: Là phơng pháp nhân giống bằng cách tách cành từ cây mẹ

điểm của phơng pháp chiết cành?

- Cành chiết nên chọn nh thế nào cho

đảm bảo?

- Hãy cho biết thời vụ của chiết cành?

- Hãy quan sát hình và cho biết đặc

điểm của phơng pháp giâm cành?

- Cành giâm nên chọn nh thế nào cho

đảm bảo?

- Hãy cho biết thời vụ của giâm cành?

- Hãy quan sát hình và cho biết đặc

- Cho các nhóm trả lời các câu hỏi vào

vở theo nội dung tìm hiểu trong SGK

để tạo cây con.

- Cành chiết có 1-2 năm tuổi, đờng kính 1-1,5cm, không sâu bệnh, nằm giữa tầngtán

- Thời vụ thích hợp: Vụ thu, xuân đối với miền bắc, đầu mùa ma đối với miền nam

b Giâm cành: Là phơng pháp nhân

giống dựa trên khả năng hình thành rễ phụ của các đoạn cành (Hoặc các đoạn rễ) đã cắt rời khỏi cây mẹ

- Thời vụ thích hợp: Vụ thu, xuân đối với miền bắc, đầu mùa ma đối với miền nam

* Ghép nêm: Thờng áp dụng cho các

loại cây ăn quả nh: Nhãn, ổi, mít …

Tiết 7: Thực hành Giâm cây (Tiết 1)

I./ Mục tiêu:

Kiến thức liên quan

III./ Nội dung trọng tâm:

Biết cách giâm cành và các thao tác theo quy trình giâm cành

IV./ Các hoạt động dạy - học.

1 Tổ chức:

9A:

9B:

Hoạt động 1: Giới thiệu bài thực hành.

- GV nêu mục tiêu bài thực hành

Hoạt động 2: Giới thiệu các dụng cụ

và vật liệu cần có cho bài.

- GV giới thiệu các dụng cụ và vật liệu

cần thiết cho bài thực hành

Hoạt động 3: Tìm hiểu quy trình thực

hành.

- Cho HS quan sát quy trình trong SGK

- Hãy cho biết để giâm một cành đúng

quy trình kỹ thuật cần theo mấy bớc?

- Cho HS quan sát H10.a

- Lu ý HS thời vụ giâm tốt nhất (MB: Vụ

thu và vụ xuân; MN vào đầu mùa ma)

Tại sao phải cắt bớt phiến lá? (Giảm sự

thoát hơi nớc)

- Cho HS quan sát H10.b và đọc các yêu

cầu khi xử lý cành giâm?

+ Giâm cành

+ Ghép: - Ghép cành ( áp, nêm, chẻ bên)

- Ghép mắt ( Cửa sổ, T, I, mắtnhỏ có gỗ)

- Đặc điểm: Là phơng pháp nhân giốngvô tính bằng cách tách cành từ cây mẹ

để tạo cây con

Tiết 7: Thực hành giâm cây

đ-cm, trên cành giâm có 2-4 lá

- Bỏ ngọn và cành sát thân cây mẹ, cắtbớt phiến lá

B2: Xử lý cành giâm.

- GV làm thao tác cho HS quan sát.

- Cho HS quan sát H10.c và đọc các yêu

cầu khi cắm cành giâm?

- GV làm các thao tác cho HS quan sát

- Cho học sinh nhắc lại quy trình

- Cho đại diện 1-2 HS lên làm lại các

thao tác

5 Dặn dò:

- Về nhà học bài

- Chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ, vật liệu

cần thiết cho bài thực hành giờ sau

Nhúng cành giâm vào thuốc kích thích

ra rễ với độ sâu 1-2 cm, trong thời gian5-10 giây Sau đó vẩy cho khô

B3: Cắm cành giâm.

- Cắm cành giâm hơi chếch so với mặtluống đất hoặc cát với độ sâu 3-5cm,khoảng cách các càch là 5x5 hoặc 10x10

- Nếu cắm vào bầu thì mỗi bầu cắm 1cành và xếp bầu cạnh nhau

B4: Chăm sóc cành giâm.

- Tới nớc thờng xuyên dới dạng sơng mù

đảm bảo đất, cát đủ độ ẩm

- Phun thuốc trừ nấm và vi khuẩn

- Sau 15 ngày nếu thấy rẽ mọc nhiều vàhơi chuyển từ màu trắng sang vàng thìchuyển ra vờn ơm hoặc bầu đất

Ngày soạn: 26/10/2007

Ngày giảng: 29/10/2007

Tiết 8: Thực hành giâm cây (Tiết 2)

I./ Mục tiêu:

- Bình tới có hoa sen.

III./ Nội dung trọng tâm:

Biết và làm đợc các thao tác của quy trình giâm cành

IV./ Các hoạt động dạy - học.

1 Tổ chức:

9A:

9B:

2 Kiểm tra:

Hãy kể tên các bớc của quy trình giâm

cành? Hãy kể tên một số loại cây ăn quả

sử dụng phơng pháp giâm cành?

3 Bài mới:

Hoạt động 1: Giới thiệu bài thực hành.

- GV nêu mục tiêu bài thực hành

- Lu ý: Trong điều kiện khí hậu nớc ta,

th-ờng áp dụng phơng pháp xử lý nhanh chất

kích thích ra rễ ở nồng độ hoá chất cao từ

2000 - 8000ppm (Tùy từng loại cây), với

thời gian từ 5 - 10 giây

- Cho 1 - 2 học sinh nhắc lại quy trình

giâm cành

- Cho các nhóm tiến hành làm thực hành

tại khu vực đợc phân công

- Thờng xuyên theo dõi, uấn nắn những sai

sót của học sinh trong khi làm thực hành

- Hớng dẫn thu dọn, vệ sinh khu vực thực

hành

Hoạt động 4: Đánh giá kết quả.

- Giáo viên đa ra các tiêu chí để các nhóm

tự đánh giá kết quả của nhau

- Các nhóm đánh giá kết quả chéo của

nhau theo các tiêu chí đánh giá của GV đa

Ngày soạn: 31/10/2007

Ngày giảng: 05/11/2007

Tiết 9: Thực hành chiết cành (Tiết 1)

I./ Mục tiêu:

Kiến thức liên quan

III./ Nội dung trọng tâm:

Biết cách chiết cành và các thao tác theo quy trình chiết cành

IV./ Các hoạt động dạy - học.

- GV nêu mục tiêu bài thực hành.

Hoạt động 2: Giới thiệu các dụng cụ

và vật liệu cần có cho bài.

- GV giới thiệu các dụng cụ và vật liệu

cần thiết cho bài thực hành

Hoạt động 3: Tìm hiểu quy trình thực

hành.

- Cho HS quan sát quy trình trong SGK

- Hãy cho biết để chiết một cành đúng

quy trình kỹ thuật cần theo mấy bớc?

- Cho HS quan sát H11.a

- Hãy cho biết chọn cành chiết nh thế

nào là tốt nhất?

- Lu ý HS thời vụ chiết tốt nhất (MB: Vụ

thu và vụ xuân; MN vào đầu mùa ma)

- Cho HS quan sát H11.b và đọc các yêu

cầu khi khoanh vỏ?

- GV làm thao tác cho HS quan sát

- Lu ý HS khi khoanh vỏ cần dùng dao

sắc, tránh làm dập phần vỏ còn lại

- Giải thích cho HS tại sao phải cạo lớp

vỏ trắng sát phần gỗ (Cho rễ ra nhanh)

- Tại sao phải trộn đất mùn, bèo tây vào

hỗn hợp bó bầu? ( Làm đất đợc tơi xốp,

giữ đợc độ ẩm, rễ phát triển thuận lợi)

- Cho HS quan sát H11.c

- GV làm các thao tác cho HS quan sát

- Tại sao bọc bầu bằng PE trong mà

không phải lại khác? (Tiện cho việc

quan sát ra rễ của cành chiết)

- Nằm giữa tầng tán và vơn ra ánh sáng,không bị sâu bệnh

PE trong rồi buộc hai đầu

- Kích thớc bầu tuỳ thuộc vào loại cây,

- Cho học sinh nhắc lại quy trình.

- Cho đại diện 1-2 HS lên làm lại các

thao tác

5 Dặn dò:

- Về nhà học bài

- Chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ, vật liệu

cần thiết cho bài thực hành giờ sau

đờng kính cành chiết

B5: Cắt cành chiết:

- Sau 30 - 60 ngày quan sát bầu đất thấy

rễ xuất hiện và có màu vàng ngà thì cắtcành chiết ra khỏi cây

Bóc vỏ PE bó bầu rồi đem giâm ở vờn

-ơm

Ngày soạn:

Ngày giảng: 12/11/2007

Tiết 10: Thực hành chiết cành (Tiết 2)

I./ Mục tiêu:

- Mảnh PE trong, dây buộc.

III./ Nội dung trọng tâm:

Biết và làm đợc các thao tác của quy trình chiết cành

IV./ Các hoạt động dạy - học.

1 Tổ chức:

9A:

9B:

2 Kiểm tra:

Hãy kể tên các bớc của quy trình chiết

cành? Hãy kể tên một số loại cây ăn quả

sử dụng phơng pháp chiết cành?

3 Bài mới:

Hoạt động 1: Giới thiệu bài thực hành.

- GV nêu mục tiêu bài thực hành

Hoạt động 2: Tổ chức thực hành.

- GV cho HS nhắc lại các dụng cụ, vật

liệu cần có cho bài

- GV kiểm tra sự chuẩn bị của học sinh

- Lu ý: Trong điều kiện khí hậu nớc ta,

thờng áp dụng phơng pháp xử lý nhanh

chất kích thích ra rễ ở nồng độ hoá chất

cao từ 2000 - 8000ppm (Tùy từng loại

- Thờng xuyên theo dõi, uấn nắn những

sai sót của học sinh trong khi làm thực

hành

- Hớng dẫn thu dọn, vệ sinh khu vực

thực hành

Hoạt động 4: Đánh giá kết quả.

- Giáo viên đa ra các tiêu chí để các

nhóm tự đánh giá kết quả của nhau

- Các nhóm đánh giá kết quả chéo của

nhau theo các tiêu chí đánh giá của GV

 Làm đợc các thao tác của quy trình thực hành.

Kiến thức liên quan

III./ Nội dung trọng tâm:

Biết cách chiết cành và các thao tác theo quy trình ghép cành

IV./ Các hoạt động dạy - học.

Hoạt động 1: Giới thiệu bài thực hành.

- GV nêu mục tiêu bài thực hành

Hoạt động 2: Giới thiệu các dụng cụ

và vật liệu cần có cho bài.

- GV giới thiệu các dụng cụ và vật liệu

cần thiết cho bài thực hành

Hoạt động 3: Tìm hiểu quy trình thực

- Là phơng pháp nhân giống vô tínhbằng cách gắn một đoạn cành (hoặccành) hay mắt (chồi) lên gốc cây cùng

họ để tạo ra cây mới

- Đảm bảo an toàn trong giờ học

II Dụng cụ và vật liệu:

- Cho HS quan sát quy trình trong SGK

- Hãy cho biết để ghép một cành đúng

quy trình kỹ thuật cần theo mấy bớc?

- Cho HS quan sát H12

- Hãy cho biết chọn cành ghép nh thế

nào là tốt nhất?

- Lu ý HS thời vụ chiết tốt nhất (MB: Vụ

thu và vụ xuân; MN vào đầu mùa ma)

- Cho HS quan sát H13 và đọc các yêu

cầu khi ghép cành?

- GV làm các thao tác cho HS quan sát

- Phân công vị trí cho các nhóm làm

thực hành

- Phát dụng cụ cho các nhóm

- Kiểm tra sự chuẩn bị của các nhóm

- Cho các nhóm làm thực hành theo nội

dungđã hớng dẫn

- Thờng xuyên kiểm tra và hớng dẫn các

nhóm

4 Củng cố:

- Cho các nhóm tiến hành đánh giá chéo

nhau theo các tiêu chí của giáo viên đa

ra

5 Dặn dò:

- Về nhà học bài

- Chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ, vật liệu

cần thiết cho bài thực hành giờ sau

1 Ghép đoạn cànhB1: Chọn và cắt cành ghép:

B2: Chọn vị trí ghép và cắt gốc ghép:B3: Ghép đoạn cành:

B4: Kiểm tra sau khi ghép:

2 Ghép mắt nhỏ có gỗ:

B1: Chọn vị trí và tạo miệng ghép:B2: Cắt mắt ghép:

III./ Nội dung trọng tâm:

Biết và làm đợc các thao tác của quy trình ghép mắt nhỏ có gỗ

IV./ Các hoạt động dạy - học.

1 Tổ chức:

9A:

9B:

2 Kiểm tra:

Hãy kể tên các bớc của quy trình ghép

cành? Hãy kể tên một số loại cây ăn quả

- Quy trình bao gồm 4 bớc:

B1: Chọn và cắt cành ghép:

sử dụng phơng pháp ghép cành?

3 Bài mới:

Hoạt động 1: Giới thiệu bài thực hành.

- GV nêu mục tiêu bài thực hành

Hoạt động 2: Tổ chức thực hành.

- Cho HS quan sát quy trình trong SGK

- Hãy cho biết để ghép mắt nhỏ có gỗ

đúng quy trình kỹ thuật cần theo mấy bớc?

- Cho HS quan sát H13

- Hãy cho biết chọn cành ghép nh thế nào

là tốt nhất?

- Lu ý HS thời vụ chiết tốt nhất (MB: Vụ

thu và vụ xuân; MN vào đầu mùa ma)

- Cho HS quan sát H14 và đọc các yêu

- Phát dụng cụ cho các nhóm

- Kiểm tra sự chuẩn bị của các nhóm

- Cho các nhóm làm thực hành theo nội

B4: Kiểm tra sau khi ghép:

- Một số loại cây sử dụng phơng pháp ghépcành là: Cây chanh, bởi, xoài nhãn …

B4: Kiểm tra sau khi ghép:

- HS đa ra sự chuẩn bị của mình

- Thành lập nhóm theo phân công

- Nhận dụng cụ, vật liệu cho nhóm

III Tiến hành:

- Cho các nhóm trởng lên nhận dụng cụ,

vật liệu để làm thực hành

Hoạt động 4: Đánh giá kết quả.

- Giáo viên đa ra các tiêu chí để các nhóm

tự đánh giá kết quả của nhau

- Các nhóm đánh giá kết quả chéo của

nhau theo các tiêu chí đánh giá của GV đa

- Chuẩn bị cho giờ sau

IV Đánh giá kết quả:

- Dao nhỏ sắc.

- Dây buộc

III./ Nội dung trọng tâm:

Biết và làm đợc các thao tác của quy trình ghép mắt nhỏ có gỗ

IV./ Các hoạt động dạy - học.

Hoạt động 1: Giới thiệu bài thực hành.

- GV nêu mục tiêu bài thực hành

Hoạt động 2: Tổ chức thực hành.

- Cho HS quan sát quy trình trong SGK

- Hãy cho biết để ghép chữ T đúng quy

trình kỹ thuật cần theo mấy bớc?

- Cho HS quan sát H14

- Hãy cho biết chọn cành ghép nh thế nào

là tốt nhất?

- Lu ý HS thời vụ chiết tốt nhất (MB: Vụ

thu và vụ xuân; MN vào đầu mùa ma)

- Cho HS quan sát H14 và đọc các yêu

B4: Kiểm tra sau khi ghép:

- HS đa ra sự chuẩn bị của mình

- Thành lập nhóm theo phân công

- Nhận dụng cụ, vật liệu cho nhóm

- Phân công vị trí cho các nhóm làm thực

hành

- Phát dụng cụ cho các nhóm

- Kiểm tra sự chuẩn bị của các nhóm

- Cho các nhóm làm thực hành theo nội

Hoạt động 4: Đánh giá kết quả.

- Giáo viên đa ra các tiêu chí để các nhóm

tự đánh giá kết quả của nhau

- Các nhóm đánh giá kết quả chéo của

nhau theo các tiêu chí đánh giá của GV đa

Tiết 14: kĩ thuật trồng cây ăn quả có múi

(Cam, chanh, quýt, bởi …) ) (T1)

I./ Mục tiêu:

- Kiến thức liên quan

III./ Nội dung trọng tâm:

Kĩ thuật trồng và chăm sóc

IV./ Các hoạt động dạy - học.

Hoạt động 1: Tìm hiểu giá trị dinh dỡng

của quả cây có múi.

- Em hãy nêu giá trị của quả cây có múi?

Hoạt động 2: Tìm hiểu đặc điểm thực vật

và yêu cầu ngoại cảnh.

Tiết 14: kĩ thuật trồng cây ăn

quả có múi

(Cam, chanh, quýt, bởi …) )(T1)

I giá trị dinh dỡng của quả

- Hãy đọc nội dung đặc điểm thực vật và

hãy cho biết đặc điểm chung của cây ăn

quả có múi?

- Cho HS quan sát sơ đồ (H15) và nêu các

yêu cầu về điều kiện ngoại cảnh của cây

ăn quả có múi?

- Đất có độ pH từ 5,5 đến 6,5 là loại đất

gì?

Hoạt động 3: Tìm hiểu kỹ thuật trồng

cây ăn quả có múi:

- Cho HS đọc nội dung giới thiệu một số

loại cây ăn quả có múi trong SGK

- Hãy kể tên một số giống cây ăn quả có

- Tại sao không áp dụng chung mà phải

phân chia các kiểu ghép cho từng loại cây?

- Gốc ghép phải chọn với những loại cây

1 Đặc điểm thực vật :

- Thân : Là loại cây thân gỗ, có nhiều cành

- Rễ : Cây có bộ rễ phát triển, rễ cọc cắmsâu xuống đất, rễ con phân bố tập chung ởlớp đất mặt

- Hoa : Thờng nở rộ cùng cành non pháttriển, có mùi thơm hấp dẫn

2 Yêu cầu ngoại cảnh :

- Nhiệt độ thích hợp 250C – 270C

- Cây cần đủ ánh sáng nhng không a ánhsáng mạnh

- Độ ẩm không khí 70 – 80%

- Lợng ma thích hợp 1000 – 2000mm /năm

- Loại đất thích hợp : Phù sa ven sông, phù

sa cổ, bazan … Tầng đất dày, độ pH từ 5,5

- Gốc ghép thờng là bởi chua, cam chua,

nào? Tại sao?

4 Củng cố:

- GV hệ thống lại phần trọng tâm của bài

5 Dặn dò:

- Học bài

- Đọc trớc nội dung còn lại của bài

cam mật, cam sành, chanh yên…

Ngày soạn:

Ngày giảng:

Tiết 15: kĩ thuật trồng cây ăn quả có múi

(Cam, chanh, quýt, bởi …) ) (T2)

I./ Mục tiêu:

- Kiến thức liên quan

III./ Nội dung trọng tâm:

Chăm sóc, thu hoạch và bảo quản

IV./ Các hoạt động dạy - học.

1 Tổ chức:

9A:

9B:

2 Kiểm tra:

Hãy trình bày đặc điểm thực vật và yêu

cầy ngoại cảnh của cây ăn quả có múi?

3 Bài mới:

Hoạt động 1: Giới thiệu bài.

Giờ trớc chúng ta đã biết cây ăn quả có

múi là loại cây có giá trị về dinh dỡng và

kinh tế Trồng và chăm sóc, thu hoạch, bảo

quản cúng nh thế nào để đạt hiệu quả

nhất?

Hoạt động 2: Tìm hiểu kỹ thuật trồng

cây ăn quả có múi:

- Hãy điền thời gian trồng vào bảng trong

SGK

- Cho học sinh tham khảo một số loại cây

với khoảng cách trồng của chúng

- Hãy kể tên các công việc chăm sóc?

- Làm cỏ vun xới có tác dụng gì cho cây?

1 Đặc điểm thực vật :

- Thân : Là loại cây thân gỗ, có nhiều cành

- Rễ : Cây có bộ rễ phát triển, rễ cọc cắmsâu xuống đất, rễ con phân bố tập chung ởlớp đất mặt

- Hoa : Thờng nở rộ cùng cành non pháttriển, có mùi thơm hấp dẫn

2 Yêu cầu ngoại cảnh :

- Nhiệt độ thích hợp 250C – 270C

- Cây cần đủ ánh sáng nhng không a ánhsáng mạnh

- Độ ẩm không khí 70 – 80%

- Lợng ma thích hợp 1000 – 2000mm /năm

- Loại đất thích hợp : Phù sa ven sông, phù

sa cổ, bazan … Tầng đất dày, độ pH từ 5,5

- Tại sao phải bón phân thúc?

- Khi nào thì tiến hành bón?

- Dùng loại phân nào để bón? Cách bón?

- ở gia đình em thờng gi ẩm cho đất bằng

phơng pháp nào?

- Tại sao phải có công đoạn tạo hình sửa

cành? Công việc này có tác dụng gì?

- Cho HS đọc nội dung giới thiệu một số

loại sâu bệnh hại cây ăn quả có múi thờng

Hoạt động 3: Tìm hiểu kỹ thuật thu

hoạch và bảo quản quả cây ăn quả có

múi:

- Khi quả đã chín ta nên thu hoạch nh thế

nào cho hợp lý nhất?

- Các công đoạn bảo quản nh thế nào để

quả đợc tơi lâu nhất

- Lợng phân bón tuỳ thuộc vào từng thời

kỳ của cây

c Tới nớc và giữ ẩm cho đất:

Tới nớc, phủ rơm rạ, trồng cây phân xanh

để giữ ẩm cho đất

d Tạo hình, sửa cành:

- Đốn tạo hình giúp cây phát triển cân đối

- Loại bỏ cành già, cành bị sâu bệnh

e Phòng trừ sâu bệnh:

- Cây ăn quả có múi thờng bị nhiều loạisâu bệnh phá hại làm ảnh hởng đến năngsuất và chất lợng, hiệu quả của cây

- áp dụng biện pháp phòng là chính

- Khi cây bị bệnh cần nhanh chóng sửdụng các biện pháp trừ sâu bệnh để dập tắtsâu bệnh

IV Thu hoạch và bảo quản:

1 Thu hoạch:

- Thu hoạch cần đúng độ chín

- Dùng kéo cắt sát cuống quả

- Quả đợc lau sạch và đợc sử lý bằng hoáchất (Không độc hại và đợc phép sử dụng)

- Sau thu hoạch vận chuyển ngay đến nơitiêu thụ hoặc chế biến

- Đọc trớc nội dung bài “Kỹ thuật

trồng cây nh nãn ”.

Ngày soạn:

Ngày giảng:

Tiết 16: kĩ thuật trồng cây nhãnn

I./ Mục tiêu:

- Kiến thức liên quan

III./ Nội dung trọng tâm:

Đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh, chăm sóc, thu hoạch và bảo quản

IV./ Các hoạt động dạy - học.

1 Tổ chức:

- Quả nhãn có giá trị nh thế nào?

Hoạt động 2: Tìm hiểu đặc điểm thực vật

và yêu cầu ngoại cảnh của cây nhãn:

- Qua quan sát thực tế hãy cho biết đặc

điểm thực vật của cây nhãn?

- Lợng phân bón tuỳ thuộc vào từng thời

kỳ của cây

c Tới nớc và giữ ẩm cho đất:

Tới nớc, phủ rơm rạ, trồng cây phân xanh

để giữ ẩm cho đất

d Tạo hình, sửa cành:

- Đốn tạo hình giúp cây phát triển cân đối

- Loại bỏ cành già, cành bị sâu bệnh

e Phòng trừ sâu bệnh:

- Cây ăn quả có múi thờng bị nhiều loạisâu bệnh phá hại làm ảnh hởng đến năngsuất và chất lợng, hiệu quả của cây

- áp dụng biện pháp phòng là chính

- Khi cây bị bệnh cần nhanh chóng sửdụng các biện pháp trừ sâu bệnh để dập tắtsâu bệnh

Tiết 16: kĩ thuật trồng cây nhãnn

I Giá trị dinh dỡng của quả nhãnn:

- Là loại quả á nhiệt đới có giá trị dinh

d-ỡng và hiệu quả kinh tế cao

- Cùi nhãn có chứa đờng, axit hữu cơ, các loại Vitamin C, K … và các loại khoáng chất Ca, Fe …

II đặc điểm thực vật và yêu cầu

- Hãy cho biết đối với cây nhãn thì nhân

giống cây bằng phơng pháp nào là tốt

- Hãy kể tên các công việc chăm sóc cây

ăn quả nói chung ?

- Bón phân thúc tập chung vào những thời

- ánh sáng: Không a ánh sáng mạnh và cókhả năng chịu đợc bóng râm

- Đất: Trồng đợc trên nhiều loại đất, đặcbiệt thích hợp với đất phù sa

Iii Kỹ thuật trồng và chăm sóc:

1 Một số giống nhãn phổ biến:

- Phía bắc: Nhãn lồng, nhãn nớc, nhãn ờng phèn, nhãn cùi …

đ Phía nam: Nhãn long, nhãn tiêu, nhãn da

- Hãy kể tên một số loại sâu, bệnh thờng

gặp ở cây nhãn ?

Hoạt động 4: Tìm hiểu công việc thu

hoạch, bảo quản, chế biến:

- Khi nào ta có thể thu hoạch quả hợp lý

nhất ?

- Dùng cách nào để thu hoạch quả ?

- Hãy nêu cách bảo quản quả ở gia đình

- Học bài, trả lời các câu hỏi trong SGK

- Đọc trớc nội dung bài “Kỹ thuật trồng

- Có thể dùng hoá chất (Không dùng hoáchất độc hại) để bảo quản

3 Chế biến:

Sấy cùi nhãn bằng lò để làm long nhãn

Ngày soạn:

Ngày giảng:

Tiết 18: kiểm tra học kỳ I

I./ Mục tiêu: