C2H5COOH Câu 4: Một este có công thức phân tử là C4H6O2, khi thủy phân trong môi trờng axit thu đợc đimetyl xeton.. Câu 5: Một este có công thức phân tử là C4H6O2, khi thủy phân trong mô
Trang 1******************@******************
I Lý thuyết tự luận.
Câu 1: a Nêu khái niệm este? Thế nào là phản ứng este hoá ? Đặc điểm của phản ứng este hoá ?
Để nâng cao hiệu suất phản ứng este hoá ngời ta làm thế nào? Cho ví dụ
b Viết các đồng phân đơn chức mạch hở có cùng CTPT là: C4H8O2 (xét thêm với C5H10O2) Gọi tên Hãy cho biết trong số các chất đồng phân đó có bao nhiêu chất tác dụng đợc với CaCO3?
có bao nhiêu chất tham dự tráng gơng?
Câu 2: a Nêu khái niệm lipit (chất béo)? Cơ sở xác định chất béo lỏng, chất béo rắn?
b Nêu đặc điểm thành phần, cấu tạo của dầu mỡ động thực vật và dầu bôi trơn máy Từ
đó đề nghị cách phân biệt chúng
c Hãy cho biết triglixerit (chất béo) có bao nhiêu dạng CTCT khi: tạo bởi 2 gốc axit béo khác nhau? tạo bởi 3 gốc axit béo khác nhau? Từ đó nêu cách tính số đồng phân cấu tạo đó
Câu 3: a Chỉ số axit là gì? Tính chỉ số axit của một axit béo, biết rằng để trung hòa 14g chất
béo đó cần 15ml dung dịch KOH 0,1M
b Tính khối lợng NaOH cần thiết để trung hòa 10g một chất béo có chỉ số axit là 5,6
Câu 4: a Viết phơng trình phản ứng của: C2H3COOCH3, CH3COOC2H3, CH3COOC(CH3) = CH2,
CH3COO-CH2-CH2-Cl, CH3COOC6H5 với lợng d dung dịch NaOH
b Từ đá vôi, than đá và các chất vô cơ cần thiết hãy thiết lập sơ đồ và viết các phơng trình phản ứng điều chế etylfomiat, metylfomiat, P.V.C, P.V.A
c So sánh phản ứng thuỷ phân este trong dung dịch axit và trong dung dịch kiềm
Câu 5: Cho axit salixylic (axit o - hiđroxibenzoic) phản ứng với metanol có axit sunfuric xúc
tác ngời ta thu đợc metyl salixylat (C8H8O3) dùng làm thuốc xoa bóp giảm đau Cho axit salixylic phản ứng với anhiđrit axetic (CH3CO)2O, thu đợc axit axetyl salixylic (C9H8O4) dùng làm thuốc cảm (aspirin)
a Hãy dùng công thức cấu tạo viết các phơng trình phản ứng đã nêu.
b Viết phơng trình phản ứng của metyl salixylat và axit axetyl salixylic với dd NaOH
Câu 6: Thuỷ phân este E có CTPT là: C4H8O2 với xúc tác axit vô cơ loãng thu đợc 2 sản phẩm hữu cơ X và Y (chỉ chứa các nguyên tử C, H, O) Từ X có thể điều chế trực tiếp ra Y bằng 1 phản ứng duy nhất Tìm X.
Câu 7: Chất thơm P thuộc loại este có công thức phân tử là: C8H8O2 Chất P không điều chế từ phản ứng của axit và ancol tơng ứng, đồng thời không có khả năng tham gia phản ứng tráng gơng
Hãy xác định CTCT gọn của este P.
Câu 8: Hai este X, Y là dẫn xuất của benzen có CTPT là C9H8O2 Biết rằng: X và Y đều cộng hợp với
Br2 theo tỉ lệ mol là 1: 1, X tác dụng với xút cho 1 muối và 1 anđehit, Y tác dụng với xút d cho 2 muối
và nớc, các muối có khối lợng phân tử lớn hơn khối lợng phân tử của natriaxetat
- Xác định CTCT có thể có của X và Y.
Câu 9: Cho hỗn hợp 2 este A và B đều có CTPT là C5H8O2 Khi đun nóng hỗn hợp 2 este với dung dịch NaOH thu đợc hỗn hợp 2 muối natri của 2 axit có CTPT là C3H6O2 (A1) và C3H4O2 (B1)
a Xác định CTCT của A, B, A 1 , B 1 và viết các phơng trình phản ứng.
b Viết các phơng trình phản ứng chuyển hoá qua lại giữa A 1 và B 1
Câu 10: a Một hợp chất hữu cơ X có CTPT là C6H10O4 Chất X chỉ có 1 loại chức và không phân nhánh Cho X phản ứng với dd NaOH thu đợc 1 muối và 1 ancol Xác định các CTCT có thể có của X.
- Nếu X tác dụng hoàn toàn với dd NaOH tạo ra 2 ancol đơn chức có số nguyên tử cacbon trong ancol này gấp đôi số nguyên tử cacbon trong ancol kia thì CTCT của X sẽ nh thế nào ? Viết ptp.
b Khi thuỷ phân este Y có CTPT là C5H6O4 bằng dung dịch NaOH d ngời ta thu đợc 1 muối và 1 ancol Xác định các CTCT có thể có của Y và viết các ptp
Biết rằng: Este Y có cấu tạo mạch vòng.
*******************@*******************
Trang 2Ii lý thuyết trắc nghiệm về este.
Câu 1: Phản ứng tơng tác của rợu tạo thành este có tên gọi là gì?
A Phản ứng trung hòa B Phản ứng ngng tụ
C Phản ứng este hóa D Phản ứng kết hợp
Câu 2: Phản ứng thủy phân este trong môi trờng kiềm khi đun nóng đợc gọi là gì?
A Xà phòng hóa B Hiđrat hóa C Cracking D Sự lên men
Câu 3: Metyl propionat là tên gọi của hợp chất nào sau đây?
A HCOOC3H7 B C2H5COOCH3 C C3H7COOH D C2H5COOH
Câu 4: Một este có công thức phân tử là C4H6O2, khi thủy phân trong môi trờng axit thu đợc
đimetyl xeton Công thức cấu tạo thu gọn của C 4 H 6 O 2 là công thức nào?
A HCOOCH = CH - CH3 B CH3COOCH = CH2
C HCOOC(CH3) = CH2 D CH2 = CH - COOCH3
Câu 5: Một este có công thức phân tử là C4H6O2, khi thủy phân trong môi trờng axit thu đợc axit cacboxylic và anđehit có cùng số nguyên tử cacbon trong phân tử
Vậy công thức cấu tạo thu gọn của C 4 H 6 O 2 là công thức nào?
A HCOOCH = CH - CH3 B CH3COOCH = CH2
C HCOOC(CH3) = CH2 D CH2 = CH - COOCH3
Câu 6: Công thức tổng quát của este tạo bởi axit no đơn chức và ancol thơm đơn chức (1 vòng
benzen) có dạng:
A CnH2n - 6 (với n ≥ 6, nguyên) C CnH2n - 8O2 (với n ≥ 7, nguyên)
B CnH2n - 4O2 (với n ≥ 6, nguyên) D CnH2n - 8O2 (với n ≥ 8, nguyên)
Câu 7: Este đợc tạo thành từ axit no, đơn chức và ancol no đơn chức có công thức cấu tạo nh ở
đáp án nào sau đây?
A CnH2n - 1COOCmH2m + 1 B CnH2n - 1COOCmH2m - 1
C CnH2n + 1COOCmH2m - 1 D CnH2n +1COOCmH2m + 1
Câu 8: Este đợc tạo thành từ axit đơn chức, mạch hở và rợu đơn chức, mạch hở có công thức
cấu tạo nh ở đáp án nào sau đây? Biết rằng: axit và rợu tạo thành este đều có 1 liên kết πtrong
phân tử
A CnH2n - 1COOCmH2m + 1 B CnH2n - 1COOCmH2m - 1
C CnH2n + 1COOCmH2m - 1 D CnH2n +1COOCmH2m + 1
Câu 9: Phát biểu đúng là:
A Khi thủy phân chất béo luôn thu đợc C2H4(OH)2
B Phản ứng thủy phân este trong môi trờng axit là phản ứng thuận nghịch
C Tất cả các este phản ứng với dung dịch kiềm luôn thu đợc sản phẩm cuối cùng là muối và rợu (ancol)
D Phản ứng giữa axit và rợu khi có H2SO4 đặc là phản ứng một chiều
Câu 10: Este X có các đặc điểm sau:
- Đốt cháy hoàn toàn X tạo thành CO2 và H2O có số mol bằng nhau;
- Thuỷ phân X trong môi trờng axit đợc chất Y (tham gia phản ứng tráng gơng) và chất Z (có số nguyên tử cacbon bằng một nửa số nguyên tử cacbon trong X)
Phát biểu không đúng là:
A Đốt cháy hoàn toàn 1 mol X sinh ra sản phẩm gồm 2 mol CO2 và 2 mol H2O
B Chất X thuộc loại este no, đơn chức
C Chất Y tan vô hạn trong nớc
D Đun Z với dung dịch H2SO4 đặc ở 170oC thu đợc anken
Câu 11: Một este có công thức phân tử là C3H6O2, có phản ứng tráng gơng với dung dịch AgNO3 trong NH3 Công thức cấu tạo của este đó là công thức nào?
A HCOOC2H5 B CH3COOCH3 C HCOOC3H7 D C2H5COOCH3
Câu 12: Phản ứng este hóa giữa rợu etylic và axit axetic tạo thành sản phẩn có tên gọi là gì?
A Metyl axetat B axyletylat C Etyl axetat D axetyl atylat
Trang 3Câu 13: Khi thủy phân vinyl axetat trong môi trờng axtit thu đợc những chất gì?
A axit axetic và rợu vinylic B axit axetic và anđehit axetic
C axit axetic và rợu etylic D axetat và rợu vinylic
Câu 14: Thủy phân este C4H6O2 trong môi trờng axit ta thu đợc một hỗn hợp các chất đều có
phản ứng tráng gơng Vậy công thức cấu tạo của este có thể là ở đáp án sau đây?
A CH3COOCH = CH2 B HCOOCH2 - CH = CH2
C HCOOCH = CH - CH3 D CH2 = CH - COOCH3
Câu 15: Thủy phân este C4H6O2 trong môi trờng axit ta thu đợc một hỗn hợp các chất đều
không có phản ứng tráng gơng Vậy công thức cấu tạo của este có thể là ở đáp án sau đây?
A CH3COOCH = CH2 B HCOOCH2 - CH = CH2
C HCOOCH = CH - CH3 D CH2 = CH - COOCH3
Câu 16: Dãy chất nào sau đây đợc sắp xếp theo chiều nhiệt độ sôi của các chất tăng dần?
A CH3COOH, CH3COOC2H5, CH3CH2CH2OH
B CH3COOH, CH3CH2CH2OH CH3COOC2H5
C CH3CH2CH2OH, CH3COOH, CH3COOC2H5
D CH3COOC2H5, CH3CH2CH2OH, CH3COOH
Câu 17: Một este có công thức phân tử là C4H8O2, khi thủy phân trong môi trờng axit thu đợc
rợu etylic Công thức cấu tạo của C 4 H 8 O 2 là:
A C3H7COOH B CH3COOC2H5 C HCOOC3H-7 D CH3COOCH3
Câu 18: Một este tạo bởi axit đơn chức và rợu đơn chức có tỉ khối so với CO2 bằng 2 Khi đun nóng este này với dung dịch NaOH tạo ra muối có khối lợng lớn hơn lợng este đã phản ứng
Công thức cấu tạo thu gọn của este này là:
A CH3COOCH3 B HCOOC3H7 C CH3COOC2H5 D C2H5COOCH3
Câu 19: Chất X có công thức phân tử C4H8O2 khi tác dụng với dung dịch NaOH sinh ra chất Y
có công thức C2H3O2Na và chất Z có công thức C2H6O Vậy X thuộc loại chất nào sau đây?
Câu 20: A là hợp chất hữu cơ có mạch cacbon không phân nhánh có công thức phân tử
C6H10O4, cho tác dụng hoàn toàn với dung dịch NaOH tạo ra hai ancol đơn chức có số nguyên
tử cacbon gấp đôi Công thức cấu tạo của A là:
A CH3COOCH2CH2COOCH3 B CH3CH2OOCCH2COOCH3
C CH3COOCH2CH2OOCCH3 D CH3CH2COOCH2CH2COOCH3
Câu 21: Thủy tinh hữu cơ là sản phẩm thu đợc từ phản ứng trùng hợp monome là:
A Metyl acrylat B Metyl metacrylat C Etyl acrylat D Etyl metacrylat
Câu 22: Hai hợp chất hữu cơ X, Y có cùng công thức C3H4O2 X phản ứng với Na2CO3, rợu etylic và tham gia phản ứng trùng hợp Y phản ứng với dung dịch KOH, biết rằng Y không tác
dụng đợc với kali X, Y có công thức cấu tạo lần lợt là ở đáp án nào sau đây?
A C2H5COOH và CH3COOCH3
B HCOOH và CH2 = CH - COO - CH3
C CH2 = CH - COO - CH3 và CH3 - COO - CH = CH2
D CH2 = CH - COOH và HCOO - CH = CH2
Câu 23: Một este E (là hợp chất thơm, không có nhóm chức khác và không tham gia phản ứng
tráng gơng) có công thức đơn giản là C4H4O và M < 140 Vậy công thức cấu tạo của este là:
A C3H5COOC4H3 B C4H3COOC3H5 C CH3COOC6H5 D HCOOC6H4CH3
Câu 24: Để gia tăng hiệu suất phản ứng este hóa, có thể sử dụng biện pháp nào sau đây ?
A Lấy d axit vừa rợu B Lấy d axit hoặc rợu
C Tăng áp suất hệ D Giảm áp suất hệ
Câu 25: Thủy phân este A trong môi trờng kiềm nóng thu đợc hai chất có khả năng tham gia phản ứng tráng gơng Công thức cấu tạo phù hợp của A là:
A HCOOC6H5 B CH3COOCH = CH2
C HCOOCH = CHCH3 D HCOOCH2CH = CH2
Trang 4Câu 26: Hợp chất hữu cơ C4H8O2 có bao nhiêu đồng phân đơn chức, mạch hở ?
Câu 27: Thủy phân este E có công thức phân tử C4H8O2 với xúc tác axit vô cơ loãng, thu đợc hai sản phẩm hữu cơ X, Y (chỉ chứa các nguyên tử C, H, O) Từ X có thể điều chế trực tiếp ra
Y bằng một phản ứng duy nhất Chất X là:
A Axit axetic B Rợu etylicC Etyl axetat D Axit fomic
Câu 28: Khi xà phòng hóa vinyl acrylat bằng dung dịch NaOH thu đợc:
A CH2 = CHCHO, CH3COONa B CH2 = CHCOONa, CH3CHO
C CH2 = CHCOONa, C2H5OH D CH2 = CHCHO, CH3CHO
Câu 29: Este nào sau đây đợc dùng để tổng hợp polivinyl axetat ?
A CH2= CHCOOCH3 B CH2= CHCOOC2H5
C CH3COOCH = CH2 D HCOOCH = CH2
Câu 30: Cho tất cả các đồng phân mạch hở có công thức phân tử C2H4O2 tác dụng với NaOH,
Na, AgNO3/NH3 thì số phơng trình hoá học xảy ra là:
Câu 31: Thuỷ phân este C4H6O2 trong môi trờng axit thu đợc hỗn hợp 2 chất đều tham gia
phản ứng tráng gơng Công thức cấu tạo của este đó là:
A HCOOCH2CH = CH2 B HCOOC(CH3) = CH2
C CH2 = CHCOOCH3 D HCOOCH = CHCH3
Câu 32: Thuỷ phân este C4H6O2 (X) bằng dung dịch NaOH chỉ thu đợc 1 muối duy nhất
Công thức cấu tạo của X là:
A CH3COOCH = CH2 B HCOOCH2 - CH = CH2
C = O
C (CH2)2 D CH3 - CH = CH - COOH
O
Câu 33: Biện pháp nào dới đây để tăng hiệu suất phản ứng của phản ứng thuỷ phân este?
A Tăng nhiệt độ, tăng nồng độ ancol B Dùng OH- (xúc tác), tăng nhiệt độ
C Dùng H+ (xúc tác), tăng nồng độ ancol D Dùng H+ (xúc tác), tăng nhiệt độ
Câu 34: Cho các cặp chất: (1) CH3COOH và C2H5CHO; (2) C6H5OH và CH3COOH; (3)
C6H5OH và (CH3CO)2O; (4) CH3COOH và C2H5OH; (5) CH3COOH và CH ≡ CH; (6)
C6H5COOH và C2H5OH Những cặp chất nào tham gia phản ứng este hoá?
A (1), (2), (3), (4), (5) B (2), (3), (4), (5), (6)
C (2), (4), (5), (6) D (3), (4), (6)
Câu 35: Cho chất X tác dụng với một lợng d vừa đủ dung dịch NaOH, sau đó cô cạn dung dịch thu
đợc chất rắn Y và chất hữu cơ Z Cho Z tác dụng với AgNO3/NH3 đợc chất hữu cơ T Chất T tác
dụng với NaOH lại thu đợc chất Y Chất X có thể là:
A HCOOCH = CH2 B HCOOCH3
C CH3COOCH = CHCH3 D CH3COOCH = CH2
Câu 36: Nhận định nào dới đây không đúng?
A CH3CH2COOCH = CH2 cùng dãy đồng đẳng với CH2 = CHOOCH3
B CH3CH2COOCH = CH2 tác dụng với dung dịch NaOH thu đợc andehit và muối
C CH3CH2COOCH = CH2 tác dụng đợc với dung dịch Br2
D CH3CH2COOCH = CH2 có thể trùng hợp tạo polime
Câu 37: Thuỷ phân este có công thức phân tử C4H8O2 (xúc tác H+) thu đợc 2 sản phẩm hữu cơ
X và Y Từ X có thể điều chế trực tiếp ra Y Vậy chất X là:
A Metanol B etyl axetat C axit axetic D Etanol
Câu 38: Cho các chất: etyl axetat, etanol, axit acrylic, phenol, phenylamoni clurua, phenyl axetat Số chất tác dụng đợc với dung dịch NaOH là:
Trang 5Câu 39: Cho các chất: axit propionic (X), axit axetic (Y), ancol etylic (Z) và metyl axetat (T).
Dãy gồm các chất đợc sắp xếp theo chiều tăng dần nhiệt độ sôi là:
A T, Z, Y, X B Z, T, Y, X C T, X, Y, Z D Y, T, X, Z
Câu 40: Cho tất cả các đồng phân đơn chức mạch hở, có công thức phân tử C2H4O2 lần lợt tác dụng với: Na, NaOH, NaHCO3 Số phản ứng xảy ra là:
Câu 41: Chất X có công thức phân tử C4H8O2 X tác dụng với dung dịch NaOH sinh ra 2 chất:
Y có công thức C2H3O2Na và chất Z có công thức C2H6O Vậy X thuộc loại:
A Axit B Este C Andehit D Axit và este
Câu 42: Biện pháp nào dới đây đợc dùng để nâng cao hiệu suất phản ứng este hoá?
A Thực hiện trong môi trờng kiềm
B Chỉ dùng H2SO4 đặc làm xúc tác
C Lấy d 1 trong 2 chất đầu hoặc làm giảm nồng độ các sản phẩm đồng thời dùng
H2SO4 đặclàm xúc tác
D Thực hiện trong môi trờng axit đồng thời hạ thấp nhiệt độ
Câu 43: Chất X có công thức phân tử C4H6O3 và có các tính chất hoá học sau:
- Tác dụng với H2 (Ni, t0), Na, AgNO3/NH3
- Tác dụng với NaOH thu đợc muối và andehit đơn chức
Công thức cấu tạo của X là:
A HCOOCH2CH2CHO B OHCCH2CH2COOH
C HCOOCH(OH)CH = CH2 D CH3COCH2COOH
Câu 45: ứng dụng nào sau đây không phải là của este?
A Dùng làm dung môi (pha sơn tổng hợp)
B Dùng trong công nghiệp thực phẩm (bánh, kẹo,nớc giải khát) và mĩ phẩm (xà phòng, nớc hoa )
C HCOOR trong thực tế dùng để tráng gơng, phích
D Poli (vinyl axetat) dùng làm chất dẻo hoặc thuỷ phân thành poli (vinyl ancol) dùng làm keo dán
Câu 46: Có các chất mất nhãn riêng biệt sau: etyl axetat, fomandehit, axit axetic, etanol Để
phân biệt chúng dùng bộ thuốc thử nào sau đây?
A AgNO3/NH3, dung dịch Br2, NaOH B Quỳ tím, AgNO3/NH3, Na
C Quỳ tím, AgNO3/NH3, NaOH D Phenolphtalein, AgNO3/NH3, NaOH
Câu 47: Hợp chất X có công thức phân tử CnH2nO2 không tác dụng với Na, khi đun nóng X với axit vô cơ đợc 2 chất Y1 và Y2 Biết Y2 bị oxi hoá cho metanal còn Y1 tham gia phản ứng tráng
gơng Vậy giá trị của n là:
Câu 48: Nhận định nào sau đây không đúng?
A Tên este RCOOR; gồm: tên gốc hiđrocacbon R' + tên anion gốc axit (đuôi "at")
B Khi thay nguyên tử H ở nhóm -COOH của axit cacboxylic bằng gốc hiđrocacbon thì
đợc este
C Phản ứng thuỷ phân este trong môi trờng kiềm là phản ứng 1 chiều và gọi là phản ứng xà phòng hoá
D Este có nhiệt độ sôi thấp hơn so với axit và ancol có cùng số nguyên tử C vì este có khối lợng phân tử nhỏ hơn
Câu 51: Hai chất hữu cơ X, Y có cùng CTPT C3H4O2 X phản ứng với NaHCO3 và có phản ứng trùng
hợp, Y phản ứng với NaOH nhng không phản ứng với Na CTCT của X, Y lần lợt là:
A C2H5COOH, CH3COOCH3 B C2H5COOH, CH2 = CHCOOCH3
C CH2= CHCOOH, HCOOCH = CH2 D CH2= CH- CH2COOH, HCOOCH=CH2
Trang 6Câu 52: Este C4H8O2 có gốc rợu là metyl thì axit tạo nên este đó:
A axit oxalic B axit butiric C axit propynic D axit axetic
Câu 53: Este C 8 H 10 O 4 có thể là:
A este 2 chức cha no có 1 liên kết π ở gốc rợu
B este 2 chức cha no có 2 liên kết π ở mạch cacbon
C este 2 chức một vòng no
D este 2 chức, mạch hở, có 1 liên kết π ở gốc axit
Câu 54: Thuỷ phân este C4H6O2 trong môi trờng axit ta thu đợc một hỗn hợp có phản ứng
tráng gơng Vậy công thức cấu tạo của este đó là:
A CH2 = CH - OCOCH3 C CH3 - CH = CH - OCO - H
B CH2 = CH - CH2 - OCO - H D Cả A, B, C đều đúng
Câu 55: Khi đốt cháy hoàn toàn một este no, đơn chức thì số mol CO2 sinh ra bằng số mol O2
đã phản ứng Tên gọi của este là:
A etyl axetat B metyl axetat C metyl fomiat D n-propyl axetat
Câu 56: Phản ứng xà phòng hoá của etyl acrylat với NaOH có tính chất nào sau đây?
A Phản ứng hoàn toàn C Chậm nhng thuận nghịch
B Có giới hạn và không phát nhiệt D Cả A, B, C đều đúng
Câu 57: Với R, R1, R2 là các gốc hiđrocacbon, este có công thức nào sau đây?
A |
1
R C H O R '
R
C || |
1
R O C C H R '
O R
1
R O C H C R '
D 2 || |
1
O R
Câu 58: Chỉ ra phát biểu không đúng?
A Hỗn hợp ancol và axit hữu cơ tác dụng với natri nếu giải phóng số mol hiđro bằng số mol hỗn hợp phản ứng thì cả ancol và axit hữu cơ đều đơn chức
B este no đơn chức đợc tạo ra bởi phản ứng giữa ancol và axit hữu cơ đều phải no, đơn chức
C este đơn chức cha no có 1liên kết π ở mạch cacbon thì đợc tạo ra bởi axit hữu cơ và ancol
đều đơn chức trong đó phải có một chất no và một chất cha no có một liên kết π ở mạch cacbon
D C2H5Cl cũng thuộc loại este vô cơ
Câu 59: Trong phản ứng este hoá giữa ancol và axit hữu cơ thì cân bằng sẽ dịch chuyển theo
chiều tạo thành este khi ta:
A Cho rợu d hay axit d B Dùng chất hút nớc để tách nớc
C Chng cất ngay để tách este ra D Cả A, B, C đều đúng
Câu 60: Este A có công thức đơn giản nhất là C2H3O2 Biết E có cấu tạo mạch hở thì công thức cấu tạo có thể có của E là:
A HOOCCH2 - CH2OCOH C HOOC - CH2COOCH3
B CH3OOC - COOCH3 D Chỉ B, C đúng
Câu 61: Chỉ ra câu đúng trong các câu sau:
A Metylfomiat có công thức phân tử là C2H4O2
B Metylfomiat là đồng đẳng của axit etanoic
C Metylfomiat có thể tác dụng với dung dịch AgNO3 trong nớc amoniac tạo bạc kết tủa
D Chỉ A và C đúng
Câu 62: Chỉ ra điều đúng khi nói về este vinyl axetat:
A Xà phòng hoá cho ra một muối và một andehit
B Đợc điều chế không phải từ phản ứng trực tiếp giữa axit hữu cơ và ancol
C là một este không no
D A, B, C đều đúng
Trang 7Câu 63: Phản ứng đặc trng của este hữu cơ là:
A Phản ứng este hoá C Phản ứng cháy
B Phản ứng thuỷ phân D Cả A, B, C đều đúng
Câu 64: Đốt cháy hỗn hợp các este no đơn chức cho kết quả nào sau đây?
A nCO 2 <nH O 2 C nCO2 >nH O2 B nCO2 =nH O2 D Không xác định đợc
Câu 65: Công thức phân tử của este E là C6H12O2 Khi xà phòng hoá E với dung dịch NaOH ta
đợc ancol X không bị oxi hoá bởi CuO đun nóng Vậy tên của E là:
A isobutylic axetat C secbutyl axetat B tertbutyl axetat D iso propyl propionat
Câu 66: Công thức phân tử este E là C6H10O2 Thuỷ phân E trong môi trờng axit ta thu đợc hai sản phẩm hữu cơ E1 và E2 Một trong hai sản phẩm đó vừa làm mất màu dung dịch brom vừa
cho đợc phản ứng với NaOH ở ngay nhiệt độ thờng Vậy công thức của E là:
A C2H3 - CH2 - OCO - C2H5 C CH3 - CH2 - CH2 - COO - C2H3
3
C H COO C H CH
CH
D Cả A, B, C đều đúng
Câu 67: Cho các chất hữu cơ có công thức sau:
(1) Cl - CH2COOC2H5 (2) Cl - C2H4OCOC2H5
(3) Cl - CH2COOC2H4 - (4) 2 | 2
3
Cl CH COO C CH
CH
Chất nào thuỷ phân cho etylenglicol?
Câu 68: Số hợp chất đơn chức, đồng phân cấu tạo của nhau có cùng công thức phân tử C4H8O2,
đều tác dụng đợc với dung dịch NaOH
Câu 69: Polivinyl axetat (hoặc poli(vinyl axetat) là polime đợc điều chế bằng phản ứng trùng hợp:
A CH3COO - CH = CH2 B CH2 = CH -COO - C2H5
C C2H5COO - CH = CH2 D CH2 = CH -COO - CH3
Câu 70: Cho chất X tác dụng với một lợng vừa đủ dung dịch NaOH, sau đó cô cạn dung dịch
đợc chất rắn Y và chất hữu cơ Z Cho Z tác dụng với AgNO3(hoặc Ag2O) trong dung dịch NH3 thu đợc chất hữu cơ T Cho chất T tác dụng với dung dịch NaOH lại thu đợc chất Y
Chất X có thể là:
A CH3COOCH = CH -CH3 B HCOOCH = CH2
C CH3COOCH = CH2 D HCOOCH3
Câu 71: Polime dùng để chế tạo thuỷ tinh hữu cơ (plexiglas) đợc điều chế bằng phản ứng trùng hợp:
A C6H5CH = CH2 B CH3COOCH = CH2
C CH2 = CHCOOCH3 D CH2 = C(CH3)COOCH3
Câu 72: Mệnh đề không đúng là:
A CH3CH2COOCH = CH2 tác dụng đợc với dung dịch Br2
B CH3CH2COOCH =CH2 tác dụng với dung dịch NaOH thu đợc anđehit và muối
C CH3CH2COOCH =CH2 có thể trùng hợp tạo polime
D CH3CH3COOCH = CH2 cùng dãy đồng đẳng với CH2 = CHCOOCH3
Câu 73: Một este có công thức phân tử là C4H6O2, khi thuỷ phân trong môi trờng axit thu đợc
axetanđehit Công thức cấu tạo thu gọn của este đó là:
A CH2 = CH- COO - CH3 C HCOO - CH = CH - CH3
C CH3COO- CH= CH2 D HCOO- C(CH3) = CH2
Câu 74: Cho tất cả các đồng phân đơn chức, mạch hở có cùng công thức phân tử C2H4O2 lần lợt tác dụng với: Na, NaOH, NaHCO3 Số phản ứng xảy ra là:
A 4 B 3 C 2 D 5
Trang 8Câu 75: Thuỷ phân este có công thức phân tử C4H8O2 (với xúc tác axit), thu đợc 2 sản phẩm
hữu cơ X và Y Từ X có thể điều chế trực tiếp ra Y Vậy chất X là:
A axit fomic B etyl axetat C rợu metylic D rợu etylic
Câu 76: Cho este X (C8H8O2) tác dụng với dung dịch NaOH thu đợc hỗn hợp muối đều có
phân tử khối lớn hơn 70 Công thức cấu tạo của X là:
A HCOO-C6H4-CH3B CH3COOC6H5 C C6H5COOCH3 D HCOOCH2C6H5
Câu 77: Hợp chất hữu cơ X đơn chức chứa (C, H, O) không tác dụng với Na nhng tác dụng với
dung dịch NaOH theo tỉ lệ mol 1 : 1 hoặc 1 : 2 Khi đốt cháy 1 mol X thu đợc 7 mol CO2
Công thức của X là:
A C2H5COOC4H9 B HCOOC6H5 C C6H5COOH D C3H7COOC3H7
Câu 78: Cho axit salixylic (X) (axit o - hiđroxibenzoic) phản ứng với metanol có H2SO4 đặc xúc tác thu đợc metyl salixylat (Y) dùng làm thuốc giảm đau Cho Y phản ứng với dung dịch NaOH d thu đợc
hỗn hợp sản phẩm trong đó có muối Z Công thức cấu tạo của Z là:
A o-NaOC6H4COOCH3 B o-HOC6H4COONa
C o-NaOOCC6H4COONa D o-NaOC6H4COONa
Câu 79: Hợp chất thơm X thuộc loại este có công thức phân tử C8H8O2 X không thể điều chế
từ phản ứng của axit và ancol tơng ứng không tham gia phản ứng tráng gơng
Công thức cấu tạo của X là:
A C6H5COOCH3 B CH3COOC6H5 C HCOOCH2C6H5 D HCOOC6H4CH3
Câu 80: Este đơn chức A có thể phản ứng với KOH theo tỷ lệ mol 1 : 2
Công thức cấu tạo của este là:
A CH3COOCH = CH2 B CH3COOC6H5
C HCOOC6H4CH3 D Cả B và C đều đúng
Câu 81: Hai este A, B là dẫn xuất của benzen có công thức phân tử là C9H8O2, A và B đều cộng với brom theo tỷ lệ mol là 1:1 A tác dụng với dung dịch NaOH cho một muối và một anhhehit B tác dụng với dung dịch NaOH d cho 2 muối và nớc, các muối đều có phân tử khối lớn hơn phân tử khối của CH3COONa
Công thức cấu tạo của A V B Μ lần lợt là các chất nào dới đây?
A HOOC - C6H4 - CH = CH2 và CH2 = CH - COOC6H5
B C6H5COOCH = CH2 và C6H5 - CH = CH - COOH
C HCOOC6H4CH = CH2 và HCOOCH = CH - C6H5
D C6H5COOCH = CH2 và CH2 = CH - COOC6H5
Câu 82: Chất thơm P thuộc loại este có công thức phân tử C8H8O2 Chất P không đợc điều chế từ phản ứng của axit và rợu tơng ứng, đồng thời có khả năng dự phản ứng tráng gơng
Công thức cấu tạo thu gọn của P là công thức nào?
A C6H5COOCH3 B HCOOCH2-C6H5 C CH3COOC6H5 D HCOOC6H4-CH3
Câu 83: Chất thơm P thuộc loại este có công thức phân tử C8H8O2 Chất P không đợc điều chế từ phản ứng của axit và rợu tơng ứng, đồng thời không có khả năng dự phản ứng tráng gơng
Công thức cấu tạo thu gọn của P là công thức nào?
A C6H5COOCH3 B HCOOCH2-C6H5 C CH3COOC6H5 D HCOOC6H4-CH3
****************@****************
Trang 9II Bài tập trắc nghiệm về lipit.
Câu 1: Chọn đáp án đúng:
A Chất béo là trieste của glixerol với axit B Chất béo là trieste của ancol với axit béo
C Chất béo là trieste của glixerol với axit vô cơ D Chất béo là trieste của glixerol với axit béo
Câu 2: Chất béo (hay còn gọi là lipit) đợc định nghĩa là:
A Muối của các axit béo C Hỗn hợp của các glixerol và các axit béo
B Hỗn hợp các axit béo D este của glixerol và các axit béo
Câu 3: Khi thủy phân chất nào sau đây sẽ thu đợc glixerol (glixerin)?
A Muối B Este đơn chức C Chất béo D Etyl axetat
Câu 4: Cho các câu sau:
a Chất béo thuộc loại hợp chất este
b Các este không tan trong nớc do nhẹ hơn nớc
c Các este không tan trong nớc do không có liên kết hiđro với nớc
d Khi đun chấg béo lỏng với hiđro có Ni xúc tác thì thu đợc chất béo rắn
e Chất béo lỏng là các triglixerit chứa gốc axit không no
Những câu đúng là những câu nào ?
A a, d, e B a, b, d C a, c, d, e D a, b, c, e
Câu 5: Cho các câu sau:
a Chất béo thuộc loại hợp chất este
b Các este không tan trong nớc do nhẹ hơn nớc
c Các este không tan trong nớc do không có liên kết hiđro với nớc
d Khi đun chất béo lỏng với hiđro có Ni xúc tác thì thu đợc chất béo rắn
e Chất béo lỏng là các triglixerin chứa gốc axit không no
Những câu nào không đúng ?
Câu 6: Cho các câu sau:
1 Các este không tan trong nớc do chúng nhẹ hơn nớc
2 Chất béo là trieste của glixerol với các axit mono cacboxylic cacbon dài không phân nhánh
3 Chất béo chứa các gốc axit không no thờng là chất lỏng ở nhiệt độ thờng và đợc gọi là dầu
4 Các este không tan trong nớc và nổi lên trên mặt nớc là do chúng không tạo đợc liên kết hiđro với nớc và nhẹ hơn nớc
5 Phản ứng thuỷ phân chất béo trong môi trờng kiềm là phản ứng thuận nghịch
6 Khi đun chất béo lỏng với hiđro có xúc tác niken trong nồi hấp thì chúng chuyển thành chất béo rắn
Những câu đúng là đáp án nào sau đây?
A 1, 2, 3, 6 B 2, 3, 4, 6 C.1, 2, 3, 5, 6 D 2, 3, 5, 6
Câu 7: Có các nhận định sau:
1 Chất béo là trieste của gilxerol với các axit monocacboxylic có mạch C dài không phân nhánh
2 Lipit gồm chất béo, sáp, sterit, photpholipit,
3 Chất béo là các chất lỏng
4 Chất béo chứa các gốc axit không no thờng là chất lỏng ở nhiệt độ thờng và đợc gọi là dầu
5 Phản ứng thuỷ phân chất béo trong môi trờng kiềm là phản ứng thuận nghịch
6 Chất béo là thành phần chính của dầu mỡ động, thực vật
Các nhận định đúng là:
A 1, 2, 4, 5 B 1, 2, 4, 6 C 1, 2, 3 D 3, 4, 5
Câu 8: Câu nào dới đây đúng ?
A Chất béo là chất rắn không tan trong nớc
B Chất béo không tan trong nớc, nhẹ hơn nớc nhng tan nhiều trong dung môi hữu cơ
C Dầu ăn và mỡ bôi trơn có cùng thành phần nguyên tố
D Chất béo là trieste của gilxerol với axit
Trang 10Câu 9: Có các nhận định sau:
1 Chất béo là những este
2 Các este không tan trong nớc do chúng nhẹ hơn nớc
3 Các este không tan trong nớc và nổi trên mặt nớc là do chúng không tạo đợc liên kết hiđro với nớc và nhẹ hơn nớc
4 Khi đun chất béo lỏng với hiđro có xúc tác Ni trong nồi hấp thì chúng chuyển thành chất béo rắn
5 Chất béo lỏng là những triglixerit chứa gốc axit không no trong phân tử
Các nhận định đúng là:
A 1, 3, 4, 5 B 1, 2, 3, 4, 5 C 1, 2, 4 D 1, 4, 5
Câu 10: Trong các hợp chất sau, hợp chất nào thuộc loại lipit ?
A
C H COO - C H
C H COO - C H
C H COO - CH
B
C H COO - C H
C H COO - C H
C H COO - CH
C
C H CO - C H
C H CO - C H
C H CO - CH
D
C H COO - C H
C H COO - C H
C H COO - CH
Câu 11: Trong thành phần của một loại sơn có các triglixerit là trieste của glixerin với axit
linoleic C17H31COOH và axit linolenic C17H29COOH
Vậy CTCT nào không đúng trong các công thức sau:
A
C H COO - C H
C H COO - C H
C H COO - CH
B
C H COO - C H
C H COO - C H
C H COO - CH
C
C H COO - C H
C H COO - C H
C H COO - CH
D
C H COO - C H
C H COO - C H
C H COO - CH
Câu 12: Để biến một số dầu thành mỡ rắn, mỡ nhân tạo ngời ta thực hiện quá trình nào sau đây ?
A Hiđro hóa (Ni, t0) B Cô cạn ở t0 cao C Làm lạnh D Xà phòng hóa
Câu 13: Trong cơ thể, lipit bị oxi hóa thành những chất nào sau đây ?
A NH3, CO2 B NH3, CO2, H2O C H2O và CO2 D NH3 và H2O
Câu 14: Trong cơ thể, trớc khi bị oxi hóa thì lipit:
A Bị thủy phân thành glixerol và axit béo B Bị hấp thụ
C Bị phân hủy thành CO2 và H2O D Không thay đổi
Câu 15: Có hai bình không nhãn đựng riêng biệt hai loại hỗn hợp: dầu bôi trơn máy, dầu thực vật
Có thể nhận biết hai hỗn hợp trên bằng cách nào ?
A Dùng KOH d B Dùng Cu(OH)2
C Dùng NaOH đun nóng D Đun nóng với dd KOH, đề nguội, cho thêm từng giọt dd CuSO4
Câu 16: Xà phòng đợc điều chế bằng cách nào trong các cách sau:
A Phân hủy mỡ B Thủy phân mỡ trong kiềm
C Phản ứng của axit với kim loại D Đehiđro hóa mỡ tự nhiên
Câu 17: Chọn câu sai trong các câu sau:
A Xà phòng là sản phẩm của phản ứng xà phòng hoá
B Muối natri của axit hữu cơ là thành phần chính của xà phòng
C Khi đun nóng chất béo với dung dịch NaOH hoặc KOH ta đợc muối để sản xuất xà phòng
D Từ dầu mỏ có thể sản xuất đợc chất giặt rửa tổng hợp và xà phòng