1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Bài Báo Cáo Bao Gói Thực Phẩm

70 338 6

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 70
Dung lượng 2,69 MB

Các công cụ chuyển đổi và chỉnh sửa cho tài liệu này

Nội dung

 Trong quá trình chế tạo mạch PP được kéo dãn theo chiều dài nên có xuhướng tạo vùng kết tinh cao nên có tính chống thấm tốt, cứng và chụinhiệt làm cho dễ xé rách khi có vết cắt hoặc th

Trang 1

Bài Báo Cáo Bao Gói Thực Phẩm

Trang 2

1 Mục đích

- Nhận dạng một số vật liệu làm bao bì thông dụng và vai trò của chúng trongbảo quản, phân phối thực phẩm

- Tìm hiểu kết cấu bao bì

- Xác định một số thông số kích thước của bao bì

3 Nội dung thực hiện

3.1 Nhận dạng một số vật liệu làm bao bì thông dụng

3.1.1 Màng bao bì chất dẻo (plastic)

Quan sát tìm hiểu một số đặc tính, phân biệt một số loại mẫu vật được làm từcác chất dẻo thông dụng:

a Túi đi chợ:

Vật liệuTính chất

Trang 3

loại Ví dụ như mật độ càng cao thì độ chống thấm khí và nước càng tốt và

độ cứng càng cao hay tính trong do cấu trúc dạng tinh thể …

- Giải thích:

Trang 4

 Trong quá trình chế tạo mạch PP được kéo dãn theo chiều dài nên có xuhướng tạo vùng kết tinh cao nên có tính chống thấm tốt, cứng và chụinhiệt làm cho dễ xé rách khi có vết cắt hoặc thủng nhỏ

- Ứng dụng:

 PE: gồm các ứng dụng của LDPE +HDPE

 PP: Làm túi đựng thực phẩm, bảo quản hàng hóa; màng chít pallet bọchàng hoá - thực phẩm; tạo sợi dệt bao bì đựng ngũ cốc, thực phẩm cókhối lượng lớn ( bao tải đựng gạo, ngô); lớp bao phủ bên ngoài của bao

bì nhiều lớp; đúc thành chai, hộp đựng thực phẩm

c Màng bọc thực phẩm:

Vật liệuTính chất

Trang 5

- Có sự khác nhau là do đặc tính của các vật liệu khác nhau và do màngPVC có thêm 1 số chất phụ gia

3.1.2.Bao bì giấy

STT Loại giấy

Tính chất bao bìTính chất quang học Tính chất cơ học

Màu sắc

Khả năngánh sángtruyền qua

Độmịn

Độ bóng

bề mặt

Khả năngchịu lực

Độ bềnxé

Trang 6

- Giấy có cấu tạo càng nhiều lớp càng cứng chắc hơn nên bìa, bìa đúc, cartonchịu lực tốt hơn giấy viết Carton lượn sóng có thêm lớp sóng chịu lực nên chịu lựctốt nhất Giấy viết cho ánh sáng truyền qua tốt nhất vì kết cấu mỏng Giấy bìa, bìacarton, giấy đúc không cho ánh sáng truyền qua do có nhiều lớp.

- Giấy viết do sử dụng thuốc tẩy nên có độ trắng cao Bìa và carton thườngđược làm bằng giấy kraft nên có màu tự nhiên màu nâu xám, nâu vàng

 Ứng dụng:

- Bao gói đa dạng thực phẩm từ các thực phẩm khô : ngũ cốc, bánh nướng,bánh mỳ, cà phê, đường, thùng đựng ( mỳ tôm, bánh kẹo, sữa…Ngoài lĩnh vựcthực phẩm, bao bì giấy còn có mặt ở nhiều lĩnh vực khác

B Tìm hiểu về kết cấu bao bì

1 Đồ hộp kim loại, hộp sắt

Sau khi quan sát các mẫu vật kim loại ta có kết quả sau:

- Các hộp đựng thực phẩm:

+ Dạng hộp 3 mảnh là: hộp sữa bột, hộp sữa đặc

+ Dạng hộp 2 mảnh là: lon café sữa đá, hộp thịt

- Tiêu chí dạng lon 2 mảnh và lon 3 mảnh

Trang 7

Cấu tạo

mối ghép, có nắp bật

- Vật liệu chế tạo phải mềm dẻo

có thể làm từ nhôm hoặc thép có

độ mềm dẻo cao.Hộp và lon 2

mảnh được chế theo công nghệ

kéo vuốt tạo lên thân rất mỏng so

với bề dày đăý,nên có thể đâm

Thân, đáy, nắp có độ dày như nhau

vì thép rất cứng vững, không mềm dẻo như nhôm, không thể nong vuốt tạo lon có chiều cao như nhôm,mà chỉ nong vuốt lon có chiều cao nhỏ-Thân hộp có gân làm tăng diện tích

bề mặt sản phẩm nên độ chịu lực cao

Ưu điểm

-Mềm,chịu tác dụng cao

-Có ít mối ghép hơn,giảm nguy

cơ nhiễm độc từ các mối hàn

-Chế tạo theo công nghệ kéo vuốt

lên thân lon mỏng,mềm,dễ bị

biến dạng,đâm thủng

-Công nghệ sản xuất tốn kém hơn

-Nhiều mối ghép,nguy cơ nhiễm độc

có chì,han dỉ từ mối hàn-Chế tạo phức tạp do có nhiều mối ghép

Trang 8

2 Bao bì ghép lớp

2.1 Bao bì túi sữa Fami

Bao bì túi sữa fami gồm 7 lớp ghép với nhau:

Trang 9

- Lớp 1 (màng HDPE): tác dụng bảo vệ lớp in ấn trên lớp trong, bảo vệ, chốngthấm nước, thấm khí vào sản phẩm cũng như từ sản phẩm ra ngoài.

Trang 10

Bao bì vỏ bánh AFC gồm 4 lớp (từ trong ra ngoài):

- Lớp 1: lớp chất dẻo có tác dụng chống ẩm

- Lớp 2: lớp tráng bạc, giúp sản phẩm tránh tác dụng trực tiếp từ của ánh sang

- Lớp 3: lớp mực in, ghi các thông tin, mẫu mã của sản phẩm

- Lớp 4: lớp chất dẻo bên ngoài, giúp bảo vệ mực in, tránh tác dụng bên

ngoài, tạo độ bóng, hấp dẫn cho sản phẩm

Kết cấu: làm kín tiện dụng, thao tác nhanh dễ dàng sử dụng (chỉ sử dụng 1 lần)

Nhận xét: dễ xé rách thuận tiện cho người sử dụng

3 Các kết cấu nắp, nút, khóa làm kín bao bì

3.1 Bao bì kim loại (Sữa đặc và Sữa bột)

Trang 11

làm kín tuyệt đối trong là nắp giật làm bằng

màng nhômKhả năng mở

- Phải đục lỗ mới sử dụng được

- Không phải đục chỉ cần

mở nắp bình thường là sử dụng được, lớp nắp làm bằng màng nhôm bên trong

dễ giậtKhả năng đóng lại sau

- Rất tiện dụng,đóng mở dễdàng khi sử dụng và sau khi không dùng hết có thể đóng lại, có thể sử dụng nhiều lần và trong thời gian dài

3.2 Bao bì thủy tinh( Rượu Label và Rượu XO)

- Làm bằng nút gỗ sồi, nắp được làm kín theo đường kính bên trong, khảnăng làm kín tốt

cho lần mở đầu tiênKhẳ năng đóng lại sau

khi sử dụng

- Có thể đóng lại - Có thể đóng lại dễ dàng

Tính tiện dụng - Rất tiện lợi có thể đóng

lại,mở dễ dàng khi sử dụng nhiều lần

- Rất tiện dụng có thể đóng mở dễ dàng khi sử dụng nhiều lần

Trang 12

3.3 Bao bì phức hợp( Sữa túi Fami và Sữa tiệt trùng TH (1lit) )

Khả năng mở - Phải dùng vật sắc, nhon để

- Tiện dụng đơn giản khi

mở sản phẩm không phải dùng thêm dụng cụ hỗ trợ nào, có thể sử dung được nhiều vàđể được trong thời gian dài hơn, hạn chế được vi sinh vật gây hại xâm nhập

4 Các kết cấu chống gian lận

- Đối với hầu hết các loại nước khoáng, nước giải khát,đồ uống có ga như

cocacola,nước cam, mà sử dụng bao bì nhựa để chứa thực phẩm đều có kết cấu chống gian lận tương tự nhau, các kết cấu đó thể hiện sản phẩm còn nguyên vẹn hay không Đó là sử dụng ghép nắp bằng các nắp ren nhựa có 1 phần cố định ở cổ chai không thể tháo ra, hoặc sử dụng các màng co chụp lên nắp sản phẩm, khi sử dụng phải làm đứt các kết cấu đó

- Căn cứ vào hiện trạng của từng sẳn phẩm có thể biết được đã có sự can thiệp từ bên ngoài hay chưa

kim loại có mối hàn

Kết cấu không ảnh hưởng gì đến tính tiện lợi của sản phẩm, có thể dễ

Trang 13

dàng nhận biết được sản phẩm đã bị mở

ra hay chưa

Phô mai con bò cười - Vỏ phomai con bò

cười sử dụng một tem giấy và bên trong có 1 sợi chỉ cùng quấn quang thành hộp, nắp hộp

có tác dụng làm kín

và xem sản phẩm đó

đã sử dụng hay chưa

- Không ảnh hưởng đến tính tiện dụng của bao bì

- Dễ dàng quan sát được sản phẩm đã bị

mở ra chưa, do khi

mở thì ta không thể gắn kín khít như ban đầu

- Sợi chỉ có tác dụnglàm cho người dùng

dễ dàng sử dụng hơn

Sữa tươi vinamilk (1lit) Có cơ cấu ren bên

ngoài và bên trong còn 1 lớp nắp dật khi bị xâm hại rất dễ

bị phát hiện

Cơ cấu này không ảnh hưởng đến tính tiện dụng trong quá trình sử dụng

với thân chai không thể tháo ra được

Bảo quản sản phẩm tốt hơn và việc chống gian lận được

Trang 14

Khi sử dụng phải cắt

đi một phần nhỏ trênnắp chính vì vậy nó không cần có thêm kết cấu chông gian lận

đảm bảo

Nhận xét:

- Một số kết cấu chống gian lận trên rất hiệu quả mà không tiêu tốn nhiều về mặt kinh tế, không ảnh hưởng đến tính tiện dụng đóng mở của bao bì sản phẩm, cũng như dây truyền thực hiện Mặt khác lại đảm bảo được uy tín, chất lượng của công ty tránh hàng giả, hàng nhái rất tốt Nhiều công ty khó

có thể làm giả được hoặc có thể sử dụng rồi đem bán

- Làm kết cấu chống gian lận sẽ lấy được niềm tin của người tiêu dùng Ngườitiêu dùng sẽ tin tưởng khi chọn những sản phẩm này để sử dụng

5 Xác định kích thước của đồ hộp kim loại

Trang 15

D= 52 mm = 2,05 inch <=> 2 16a = 2,05 inch

=> a = 0.05 × 16 ≈ 1

Đường kính chuẩn là 201

Tương tự: chiều cao chuẩn là 503

Vậy kích thước chuẩn của lon cafe là 201×503

+ Làm tương tự với các mẫu còn lại ta có bảng kích thước như sau:

BÀI 2: TÌM HIỂU VỀ NHÃN HIỆU TRÊN

BAO BÌ THỰC PHẨM

Báo cáo cá nhân

Trang 16

Họ và Tên : Phạm Thị Mai Anh.

Trang 17

2 Thước kẻ.

III Kết quả thực hành

3.1 Ưu điểm, nhược điểm của bao bì khác nhau.

Loại bao bì Chai thủy tinh Lon kim loại Chai chất dẻo

- Trơ về mặt hóa học, không gây độc,không bị phân hủy

- Cản trở tốt khí và hơi nước

- Nhẹ, thẩm mĩ đẹp

- Chịu được nhiệt độcao, truyền nhiệt tốt,làm kín tốt

- Ngăn ánh sáng, khítốt, chịu va chạm cơhọc tốt

- Dễ in ấn, dễ sử dụng, dễ vận chuyển

và bảo quản

- Giá thành bao bì thấp

-Tiện lợi, dễ sử dụng

-Có thể nhìn thấy sản phẩm bên trong

-Có khả năng làm kín bao bì sau khi

sử dụng

- Bền cơ học với muối, axit, kiềm, muối vô cơ

Nhược điểm - Thẩm mĩ không

cao

- Chịu nhiệt kém

- Dễ vỡ khi gặp áp lực lớn hay nhiệt độthay đổi

- Không thể in, ghi nhãn lên bao bì

- Khó làm kín bao bì

- Giá thành cao hơn

- Dễ bị ăn mòn, kín nên không quan sát được sản phẩm bên trong

- Chịu lực kém

- Hư hỏng trong dung môi hữu cơ

Trang 18

3.2 Các thông tin bắt buộc trên nhãn hiệu bao bì

Các thông tin bắt buộc

Sting chai thủy tinh( 240ml )

Coca lon kim loại (330ml)

Pepsi chai chất dẻo( nhựa 390ml)

Trang 19

3.3 Các thông tin khuyến khích

Trong 390mlNăng lượng 158kcalCarbohydrate 41gĐường 41gChất béo 0gChất béo bão hòa 0gChất đạm 0gNatri/sodium 7mgTrong 390ml có159kcal 8% tính trênnăng lượng cần thiếtmỗi ngày 2000kcalSlogan sản

phẩm,chú thích

thêm sản phẩm

Thực phẩm bổ nước tăng lực cao cấp

sung-Originnal taste vịnguyên bản

Quẩy với Dance

Điện thoại liên

hệ

Phòng thông tin kháchàng 1900555584

Chất liệu làm

bao bì

100%có thể tái sinh PET

 Thủy tinh khó in ấn lên ngoài các thông tin bắt buộc ra thì thông tinkhuyến khích là rất ít

3.4 Quy định về trình bày nhãn hàng hóa

Quy định về trình bày nhãn hàng hóa

Trang 20

-Mã số của sản phẩm là:

Trang 21

8935049510123( thuộ

c mã EAN-13)Trong đó :

- Mã quốc gia:

893

- Mã doanh nghiệp : 5049

- Mã sản phẩm : 51012

- Mã kiểm tra : 3

- Kiểm tra chỉ số C

893504951012CB1:2+0+5+4+5+9=25B2:25×3=75

B3:1+1+9+0+3+8=22B4:75+22=97

B5:100-97=3

 Chỉ số C=3

là đúng

8934588013133Trong đó :

- Mã quốc gia: 893

- Mã doanh nghiệp : 4588

- Mã sản phẩm : 01313

- Mã kiểm tra : 3

- Kiểm tra chỉ số C

893458801313CB1:3+3+0+8+4+9=27B2:27× 3= 81

B3: 1+1+8+5+3+8=26B4:81+26=107

B5:110-107=3

 Chỉ số C=3 làđúng

 Mã vạch của Coca lon kim loại và pepsi chai chất dẻo sản phẩm trên đều

tuân thủ đúng nguyên tắc theo mã vạch EAN-13.

 Sản phẩm sting chai thủy tinh không có mã vạch vì sự hạn chế in ấn trên

chai thủy tinh

3.6 Nhận xét về bao bì đóng gói sản phẩm.

Về các thông tin bắt buộc trên 3 bao bì được khảo sát đều được ghi

đầy đủ Tùy thuộc vào từng loại vật liệu làm bao bì mà các thông tin

được trình bầy khác nhau Đối với chất liệu kim loại hay chất dẻo các thông tin được trình bày rõ ràng, mạch lạc người sử dụng có thể dễ

dàng đọc được Tuy nhiên với chất liệu là thủy tinh như sting thì hầu

hết các thông tin bắt buộc đều được in trên nắp chai chữ nhỏ và khó

nhìn

Trang 22

 Về các thông tin khuyến khích của coca và pepsi có màu sắc hấp dẫn lôi quấn, cung cấp một số thông tin bổ ích cho người tiêu dùng.

 Thương hiệu, logo sản phẩm chiếm tỷ lệ khá lớn với nhiều màu sắclàm tăng tính thẩm mỹ cho sản phẩm, tạo sự hấp dẫn cho người tiêudùng

 Mã số, mã vạch được in rõ nét, dễ nhìn,thuận tiện cho việc kiểm tra,kiểm soát hàng hóa Chai thủy tinh sting thì không có vì vậy khó cóthể kiểm soát được

 Về chất lượng, do sản phẩm được đóng gói trong bao bì khác nhaunên cũng có chất lượng khác nhau (do đặc tính của bao bì là khácnhau ) Tuy nhiên thì do giá thành và khả năng in ấn để thu hút ngườitiêu dùng lại là một nhược điểm lớn

 Về độ tiện dụng thì coca lon và pepsi chai chất dẻo lại tiện sử dụnghơi vì có nắp mở, pepsi co nắp tiện lợi cho việc sử dụng tiếp theo Vềchai thủy tinh sting lại cần thêm dụng cụ mở

Họ và tên : Vũ Thị Vân Anh

MSV : 600910

Trang 23

- Thước kẹp

- Kính lúp

3, Nội dung thực hiện

3.1 Các thông tin bắt buộc và khuyến khích trên bao bì thực phẩm

Kết quả điều tra như sau :

Nước mắmNam Ngư ĐệNhị loại 800ml(Dạng chaiplastic)

Nước mắmChin su hương

cá hồi 500ml( dạng chaithủy tinh )

Trang 24

Số điện thoại tư vấn khách

hàng

3.2, Quy định về trình bày nhãn hàng hóa

Trang 25

( > 32 đến ≤ 258 )

Là 2 mm < 2,3 mmSuy ra không đúng quy định

Nước mắm Nam Ngư

Đệ Nhị 800ml

Chiều rộng : 6cmChiều dài : 20 cm

( > 32 đến ≤ 258 )

Là 2,5 mm > 2,3 mmSuy ra đúng với quy định

3.3,Quy định về mã số mã vạch

Nước mắm Nam Ngư

loại 500ml

8936017368388

số kiểm tra( số C ) : 8B1 : 8+8+3+1+6+9 = 35B2 : 35 x 3 = 105B3 : 3+6+7+0+3+8 = 27B4 : 105 + 27 = 132

Đúng với quy định

Trang 26

B5 : 140 – 132 = 8khớp với số C là 8

Nước mắm Nam Ngư Đệ

Nhị loại 800ml

8936017368388

số kiểm tra ( số C ) : 8B1 : 8+8+3+1+6+9 = 35B2: 35 x 3 = 105B3: 3+6+7+0+3+8 = 27B4 : 105 + 27 = 132B5: 140 - 132 = 8khớp với số C là 8

Đúng với quy định

3.4 Phân tích, đánh giá vai trò của bao bì đối với các sản phẩm nước mắm

- Các thông tin bắt buộc, thông tin khuyến khích trên nhãn được trình bàyđầy đủ, rõ ràng mạch lạc, dễ nhìn, tuân theo quy định của pháp luật Các

Trang 27

thông tin khuyến khích cũng được cung cấp … Các thông tin trên giúpngười tiêu dùng hiểu hơn về sản phẩm, từ đó có thể đưa ra được sự lựachọn đúng đắn nhất.

- Việc trình bày các nội dung trên nhãn hàng hóa của các mẫu bao bì rất rõràng, bắt mắt và khoa học Bố cục được phân chia hợp lý giúp người tiêudùng có thể dễ dàng nắm bắt được các thông tin cần thiết mà họ quantâm

- Hệ thống mã số mã vạch giúp nhà sản xuất quản lý chặt chẽ khi tung sảnphẩm ra thị trường và không hề có một sự trùng lặp Các sản phẩm trênđều có mã số mã vạch rất rõ ràng Tính toán mã số kiểm tra trùng khớpvới mã số trên bao bì sản phẩm => Các sản phẩm trên là sản phẩm thật.Khung in mã số, mã vạch rõ ràng, đảm bảo mọi người có thể nhìn thấy

- Nhìn chung các nhãn hàng đều có tính thẩm mĩ cao và bắt mắt, có khảnăng cạnh tranh cao

3.4.1 Nước mắm Nam Ngư 500ml và Nam Ngư Đệ Nhị 800ml

- Vật liệu : đều làm từ PET- Poly ( Ethylene Terephthalate )

- Kiểu dáng : gần giống hình chữ nhật , nước mắm Nam Ngư 500 ml có chiều rộngthon gọn hơn

- Tính chất :

+ trong suốt

+ Khả năng in ấn cao

+ bền cơ học cao , không bị giãn dưới tác động của lực kéo

+ tính chống thấm khí cao nhất trong plastic , chống dầu mỡ rất tốt

+ bền hóa học với muối, axit , kiềm , muối vô cơ , hư hỏng trong dung môihữu cơ

3.4.2 Nước mắm Chin su hương cá hồi 500ml

- Vật liệu : làm bằng thủy tinh

- Kiểu dáng : hình trụ cao

- Tính chất :

+ độ bền cơ : thân trụ thẳng có độ bền tốt nhất

+ trơ về hóa học

+ có thể bảo vệ thực phẩm khỏi ánh sáng hại

+ dễ dàng nhìn thấy thực phẩm bên trong

Trang 28

+ chịu được nhiệt

3.4.3 So sánh đánh giá vai trò tác dụng của bao bì trong việc bảo quản, vận chuyển , phân phối và sử dụng sản phẩm

Nhận xét chung : Bao bì nước mắm đều có tác dụng

- chịu ăn mòn

- chống thấm

- trơ

- dễ đóng chai

- phù hợp với chứa đựng dung dịch lỏng

- kín khí , bảo vệ được mùi của nước mắm

- trong suốt giúp cho người tiêu dùng dễ dàng nhìn thấy được màu sắc củathực phẩm

Tốt hơncản trở tốt khí và hơi

phối

Vận chuyển và phânphối dễ dàng , chịu đượclực xé lực va chạm

chịu va chạm kém,dễ vỡCẩn thận khi vận chuyển

Trang 29

tái chế sử dụng và tái chế

nhiễm môi trường

Không gây ô nhiễm môi

trường

Sinh viên: MAI THỊ GIANG

LỚP: K60-CNTPB

MÃ SV: 601120

Khảo sát bao bì các loại bánh

1 Bánh quy bơ DELUXURY

2 Bánh Choco.Pie

3 Bánh quế Cosy

TÌM HIỂU VỀ NHÃN HIỆU TRÊN BAO BÌ THỰC PHẨM

Trang 30

Sản phẩm

Thông tin

Bánh quy bơ DELUXURY ( bao bì dạng hộp sắt)

Bánh Choco.Pie (bao bì dạng bìa)

Bánh quế Cosy ( bao bì dạng túi PE)

Bánh quy bơ DELUXURY

Bánh Choco.Pie Bánh quế Cosy

chất

lượng

Trang 31

mãi

Giá trị

dinhdưỡng

Giábán

Trang 32

- Thông tin khuyến khích trình bày rõ ràng, dễ hiểu, thu hút người dùng.

- Tác dụng của thông tin:

+ Đối với nhà sản xuất:

 Cung cấp đầy đủ thông tin cần thiết cho khách hàng

 Làm phong phú, đa dạng sản phẩm của doanh nghiệp

 Thu hút được nhiều khách hàng

 Nâng cao doanh thu

+ Đối với người tiêu dùng:

 Có được nhiều sự lựa chọn theo nhu cầu của từng người

 Hiểu được giá trị của từng sản phẩm

 Phát sinh ý định mua

Quy định về trình bày nhãn hàng hoá

Bánh quy bơ DELUXURY

+ Diện tích phần chính của nhãn :

PDP = a × b =10 × 22 = 220 ( cm2 )

+ Kích thước tối thiểu chữ , số trên nhãn là : 5 (mm) >2.3 (mm)

Là chiều cao nhỏ nhất của chữ và số theo quy định về trình bày nhãn hàng hóa

 Đạt

Bánh Choco.pie

+ Diện tích phần chính của nhãn

PDP = a × b = 5 × 20 = 100 (cm2)

+ Kích thước tối thiểu chữ, số trên nhãn là: 5 (mm) > 2,3 (mm)

Là chiều cao nhỏ nhất của chữ và số theo quy định về trình bày nhãn hàng hóa

 ĐẠT

Bánh quế Cosy

Trang 33

+ Diện tích phần chính của nhãn

PDP = a × b = 8 ×7= 56 ( cm2 )

+ Kích thước tối thiểu chữ,số trên nhãn là: 2 ( mm) < 2,3 (mm)

Là chiều cao nhỏ nhất của chữ và số theo quy định về trình bày nhãn hàng hóa

Trang 34

 Các thông tin bắt buộc, thông tin khuyến khích trên nhãn được trình bày đầy

đủ, rõ ràng mạch lạc, dễ nhìn, tuân theo quy định của pháp luật Các thôngtin khuyến khích thường là thông tin giáo dục, mã số mã vạch…Qua cácthông tin trên, nó giúp người tiêu dùng hiểu hơn về sản phẩm, từ đó có thểđưa ra được sự lựa chọn đúng đắn nhất

 Kích thước chữ và số ghi định lượng hàng hóa tuân thủ đúng theo quy chếghi nhãn hàng hóa Thương hiệu, logo sản phẩm chiếm tỷ lệ khá lớn vớinhiều màu sắc làm tăng tính thẩm mỹ cho sản phẩm, tạo sự hấp dẫn chongười tiêu dùng

 Mã số, mã vạch được in rõ nét, dễ nhìn,thuận tiện cho việc kiểm tra, kiểmsoát hàng hóa

 Nhãn hàng của mỗi doanh nghiệp lại được thể hiện theo các phương thứckhác nhau nhằm thu hút, hấp dẫn người tiêu dùng

 Các sản phẩm với bao bì trong để người tiêu dùng nhìn rõ sản phẩm bêntrong thì nhãn hiệu trên bao bì sẽ chiếm diện tích nhỏ hơn với các bao bì kínkhác

 Nhìn chung các nhãn hàng đều có tính thẩm mĩ cao và rất bắt mắt, có tínhcạnh tranh cao

Trang 35

Họ và tên: Nguyễn Thị Hải

Mã SV: 601032

Lớp: K60CNTPA

Khảo sát các loại sản phẩm mì tôm ăn liền

Ngày đăng: 25/02/2019, 21:52

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

w