Đề cương bài họcMục tiêu Khi kết thúc bài, người học có thể: • Hiểu được cơ chế của chuỗi cung ứng và tầm quan trọng của xây dựng tính bền vững trong chuỗi cung ứng • Xây dựng được chí
Trang 1BÀI 6 CHUỖI CUNG ỨNG
DU LỊCH CÓ TRÁCH NHIỆM
Nguồn ảnh:
http://images.danviet.vn/CMSImage/Resources/Uploaded/baogiay2/261_11_thu-hoach-ca-chua.jpg
Trang 2Đề cương bài học
Mục tiêu
Khi kết thúc bài, người học có thể:
• Hiểu được cơ chế của chuỗi cung ứng và tầm quan
trọng của xây dựng tính bền vững trong chuỗi cung
ứng
• Xây dựng được chính sách và kế hoạch hành động
cho một chuỗi cung ứng bền vững
• Triển khai được công tác đánh giá tính bền vững của
một chuỗi cung ứng
• Xác định được chiến lược hỗ trợ các nhà cung cấp để
có thể đạt được mục tiêu bền vững chuỗi cung ứng
• Hiểu được cách giám sát quá trình thực hiện du lịch
bền vững của chuỗi cung ứng và cách hỗ trợ để cải
3 Nâng cao nhận thức và
hỗ trợ nhà cung cấp đạt được mục tiêu bền vững
4 Giám sát và đánh giá hoạt động bền vững
3 Nâng cao nhận thức và
hỗ trợ nhà cung cấp đạt được mục tiêu bền vững
4 Giám sát và đánh giá hoạt động bền vững
Trang 3CHỦ ĐỀ 1 GIỚI THIỆU VỀ CHUỖI CUNG
ỨNG DU LỊCH CÓ TRÁCH NHIỆM
BÀI 6 CHUỖI CUNG ỨNG DU LỊCH CÓ TRÁCH NHIỆM
Nguồn ảnh: http://www.geograph.org.uk/photo/1520478
Trang 4Thảo luận: Chuỗi cung ứng có nghĩa là gì? Chúng
vận hành như thế nào? Đâu là những bên liên quan chính, có mối quan hệ như thế nào trong phần lớn các chuỗi cung ứng tiêu biểu trong ngành du lịch?
Trang 5Chuỗi cung ứng là gì?
• Hệ thống vận chuyển của một sản phẩm
hoặc dịch vụ từ người cung cấp tới khách
hàng
• Kết quả là các nguồn tài nguyên thiên
nhiên, nguyên liệu và các thành phần thô
sẽ được chuyển thành sản phẩm hoàn
thiện
• Chuỗi cung cứng du lịch bao gồm cả sản
phẩm và dịch vụ du lịch cốt lõi và phụ trợ
• Sản phẩm cuối cùng được mua trong
chuỗi cung ứng du lịch nói chung chính là
vov.vn/Uploaded/VietHoa/2012_11_21/Bieu%20dien%20van%20nghe.jpg
http://sinhcafe.com/photo_north/Maichau/maichau_hoabinh_trekking_adventuretoursdotvn.jpg
http:// www.schoolanduniversity.com/images/page_uploads/Food-and-beverage-Management.jpg http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/97/Premier_Executive_Transport_Services_Boeing_737-700_KvW.jpg http://www.relaxitsdone.co.nz/_media/images/257-luxury-accommodation-in-queenstown-at-45-south-luxurious-master-bedroom.jpg
Trang 6Nguồn: © 2003 Richard Tapper, Environment Business & Development Group
Những thành phần tham gia tích cực trong
chuỗi cung ứng du lịch
CÁC MỐI LIÊN KẾT CHUỖI CUNG ỨNG DU
LỊCH
Vận tải tới điểm đến
Vận tải tại điểm đến
Điều hành tại điểm đến
Cơ ơở hạ tầng, dịch vụ &
nguồn tài nguyên của điểm đến
Nội thất & đồ thủ công
Các sự kiện thể thao, xã hội và văn hóa
Chuyến & điểm thăm quan
Trang 7Nguồn ảnh: http://piboonrungroj.files.wordpress.com/2011/07/slide03.jpg
Chuỗi cung ứng du lịch
Sắp xếp
chuyến đi
II Trong suốt chuyến đi
I Trước chuyến đi
Nhà cung ứng đầu vào
Đồ ăn uống Cơ sở hạ tầng Thiết bị Nước & năng lượng
Vận tải hàng hóa
Phân phối dịch vụ
Phân phối dịch vụ
Phân phối dịch vụ
Phân phối dịch vụ
Vận tải khách (máy bay)
Vận tải khách (máy bay)
Vận tải khách (máy bay) Vận tải khách
(máy bay)
Trang 8Thảo luận: Vì sao cần phải xây dựng chuỗi
cung ứng du lịch bền vững? Làm thế nào để chuỗi cung ứng du lịch có trách nhiệm hơn?
Lợi ích thu được là gì?
Trang 9Hai lý do thuyết phục vì sao cần phải có chuỗi
cung ứng du lịch có trách nhiệm
Người tiêu dùng mong đợi
Người tiêu
làm cho sản phẩm cốt lõi bị xói mòn
Chúng ta đang làm cho sản phẩm cốt lõi bị xói mòn
Trang 10Một số lý do vì sao nên phát triển chuỗi
Trang 11Một vài vấn đề chung về chuỗi cung ứng du
lịch bền vững
CÁC VẤN ĐỀ VỀ HOẠT ĐỘNG KINH TẾ
Lương và lợi ích của nhân viên
Mua các sản phẩm địa phương
Dò rỉ doanh thu
Dò rỉ với các nhà cung cấp và nhà thầu phụ địa phương
Việc chi trả có trách nhiệm của các doanh nghiệp
CÁC VẤN ĐỀ VỀ HOẠT ĐỘNG KINH TẾ
Lương và lợi ích của nhân viên
Mua các sản phẩm địa phương
Dò rỉ doanh thu
Dò rỉ với các nhà cung cấp và nhà thầu phụ địa phương
Việc chi trả có trách nhiệm của các doanh nghiệp
CÁC VẤN ĐỀ VỀ HOẠT ĐỘNG VĂN HÓA XÃ HỘI Vấn đề chung
Các cơ hội bình đẳng và không phân biệt Quyền con người (gồm có chống lại nạn xâm hại tình dục trẻ em)
Tại nơi làm việc
Điều kiện làm việc Liên quan tới lao động (lương công bằng, an ninh nghề, giờ làm việc ) Sức khỏe và sự an toàn
Đào tạo và giáo dục Lao động trẻ em
Các nhà cung cấp và thầu phụ
Thực hành quyền con người và quan hệ lao động Hợp đồng với các doanh nghiệp nhỏ và rất nhỏ Tôn trọng quyền của dân tộc thiểu số và của cộng đồng địa phương
Cộng đồng
Các quyền và tự do truyền thống Tham khảo ý kiến địa phương và có sự tham gia của địa phương trong quá trình đưa ra quyết định
Đóng góp cho sự phát triển của cộng động
Dò dỉ kinh tế với cộng đồng địa phương
CÁC VẤN ĐỀ VỀ HOẠT ĐỘNG VĂN HÓA XÃ HỘI Vấn đề chung
Các cơ hội bình đẳng và không phân biệt Quyền con người (gồm có chống lại nạn xâm hại tình dục trẻ em)
Tại nơi làm việc
Điều kiện làm việc Liên quan tới lao động (lương công bằng, an ninh nghề, giờ làm việc ) Sức khỏe và sự an toàn
Đào tạo và giáo dục Lao động trẻ em
Các nhà cung cấp và thầu phụ
Thực hành quyền con người và quan hệ lao động Hợp đồng với các doanh nghiệp nhỏ và rất nhỏ Tôn trọng quyền của dân tộc thiểu số và của cộng đồng địa phương
Cộng đồng
Các quyền và tự do truyền thống Tham khảo ý kiến địa phương và có sự tham gia của địa phương trong quá trình đưa ra quyết định
Đóng góp cho sự phát triển của cộng động
Dò dỉ kinh tế với cộng đồng địa phương
CÁC VẤN ĐỀ VỀ HOẠT ĐỘNG MÔI TRƯỜNG
Sử dụng năng lượng
Sử dụng nước
Quản lý rác thải
Quản lý nước thải
Những tác động tới hệ sinh học và bảo tồn thiên nhiên
Sử dụng các chất hóa học
Sử dụng hóa chất
Sự phát nhiệt (CO2, Các chất làm yếu tầng ozone)
Cải tạo đất
Ô nhiễm không khí, nước và đất
Độ độc của các nguyên liệu và sản phẩm sử dụng
Các hướng dẫn mua
Môi trường xây dựng (bao gồm bảo tồn kiến trúc, di sản lịch sử và
khảo cổ học)
Hệ thống quản lý môi trường
CÁC VẤN ĐỀ VỀ HOẠT ĐỘNG MÔI TRƯỜNG
Sử dụng năng lượng
Sử dụng nước
Quản lý rác thải
Quản lý nước thải
Những tác động tới hệ sinh học và bảo tồn thiên nhiên
Sử dụng các chất hóa học
Sử dụng hóa chất
Sự phát nhiệt (CO2, Các chất làm yếu tầng ozone)
Cải tạo đất
Ô nhiễm không khí, nước và đất
Độ độc của các nguyên liệu và sản phẩm sử dụng
Các hướng dẫn mua
Môi trường xây dựng (bao gồm bảo tồn kiến trúc, di sản lịch sử và
khảo cổ học)
Hệ thống quản lý môi trường
Nguồn: Sáng kiến phát triển bền vững của các công ty du lịch lữ hành / Tour Operators’ Initiative for Sustainable Development (TOI) 2004,
Supply Chain Engagement for Tour Operators: Three Steps Toward Sustainability, TOI, France
Trang 12Thảo luận: Bạn có biết gì về chuỗi cung ứng
của công ty bạn không?
Hãy xác định tất cả những thành phần hoạt động trong chuỗi cung ứng của công ty
Liệu có vấn đề gì không nếu bạn không biết
hết về chuỗi cung ứng của mình?
Trang 13Tình huống nghiên cứu: Học từ vụ đổ vỡ
nhà máy của Bangladesh năm 2013
Vào ngày 24/04/2013, một tòa nhà thương mại 8 tầng đã
bị sụp ở Băng-la-đet Theo báo cáo có 1.129 người chết và
2.515 người bị thương Đây được coi là vụ tai nạn nhà máy
may mặc gây nhiều thương vong nhất trong lịch sử.
Mặc dù đã có những khuyến cáo để tránh sử dụng tỏa nhà
sau khi có những vết nứt trước đó 1 ngày, nhưng những công nhân may vẫn bị ban quản lý yêu cầu phải quay trở lại làm việc ngày hôm sau Tòa nhà bị sụp trong giờ cao điểm vào buổi sáng Rất nhiều các công ty may lớn có liên kết với nhà máy này đã có những chương trình nguồn tốt về đạo đức nhưng cũng không biết rằng các nhà cung cấp của mình đã làm thầu phụ với các nhà máy khác để may những bộ quần áo của mình trong điều kiện làm việc không an toàn Ngoài những mất mát to lớn về con người, danh tiếng và thương hiệu của công ty cũng bị thiệt hại nặng nề Dư luận, các tổ chức nghề và người tiêu dùng lên tiếng đòi phải cải thiện điều kiện sức khỏe và an toàn
và các công ty phải có hình thức giám sát chuỗi cung ứng của mình tốt hơn.
Vào ngày 24/04/2013, một tòa nhà thương mại 8 tầng đã
bị sụp ở Băng-la-đet Theo báo cáo có 1.129 người chết và
2.515 người bị thương Đây được coi là vụ tai nạn nhà máy
may mặc gây nhiều thương vong nhất trong lịch sử.
Mặc dù đã có những khuyến cáo để tránh sử dụng tỏa nhà
sau khi có những vết nứt trước đó 1 ngày, nhưng những công nhân may vẫn bị ban quản lý yêu cầu phải quay trở lại làm việc ngày hôm sau Tòa nhà bị sụp trong giờ cao điểm vào buổi sáng Rất nhiều các công ty may lớn có liên kết với nhà máy này đã có những chương trình nguồn tốt về đạo đức nhưng cũng không biết rằng các nhà cung cấp của mình đã làm thầu phụ với các nhà máy khác để may những bộ quần áo của mình trong điều kiện làm việc không an toàn Ngoài những mất mát to lớn về con người, danh tiếng và thương hiệu của công ty cũng bị thiệt hại nặng nề Dư luận, các tổ chức nghề và người tiêu dùng lên tiếng đòi phải cải thiện điều kiện sức khỏe và an toàn
và các công ty phải có hình thức giám sát chuỗi cung ứng của mình tốt hơn.
Nguồn ảnh: http://en.wikipedia.org/wiki/2013_Savar_building_collapse
Trang 14Các bạn không thể thấy 93% chuỗi cung ứng của mình – đó là lý do vì
sao đây lại là vấn đề với các bạn!
• Ngày nay phần lớn các chuỗi cung ứng rất đồ sộ khiến cho các công ty không thể biết chính xác những gì đang diễn ra trong đó
• Những việc làm yếu kém trong chuỗi cung ứng có thể dẫn đến những mối hiểm họa nghiêm trọng về danh tiếng, những việc liên quan thể chế và kiện tục và hầu tòa vì những việc làm sai trái liên quan đến con người và môi trường
• Những tác động của các việc làm sai trái do người khác gây ra
có thể và cuối cùng chắc chắn sẽ ảnh hưởng tới bạn
Nguồn: Rowe A 2013, ‘93% of Your Supply Chain Is “Invisible”’, Network for Business Sustainability, có sẵn [trực tuyến]:
http://nbs.net/knowledge/93-of-your-supply-chain-is-invisible/, Accessed: 09/02/2014
Trang 15Chức năng của việc tăng tính bền vững cho
chuỗi cung ứng du lịch
• Nhận thức rõ ràng tính bền vững
nằm ngoài phạm vi của công ty
• Dùng sức mạnh của quy chế và hợp
đồng cùng với hỗ trợ giữa doanh
nghiệp với doanh nghiệp (b2b) để
tạo ra những thay đổi tích cực
• Đòi hỏi phải làm việc cùng các nhà
cung cấp để đạt được những hiệu
Môi trường thiên nhiên
Lợi về kinh
tế
DU LỊCH BỀN VỮNG
Trang 16Ví dụ: Đặt trách nhiệm như là một thành tố trong chuỗi cung ứng của một hãng điều hành
• Thực hiện Thương vụ công bằng
• Hỗ trợ các dự án bền vững của địa phương
• Có điều kiện làm việc tốt
• …
Trang 17Bài tập nhóm: Hãy vẽ sơ đồ một chuỗi cung
ứng du lịch tiêu biểu của một khách sạn, một hãng du lịch và một nhà hàng, qua đó thể hiện được các thành tố chính và mối quan hệ giữa
chúng.
Trang 18Ví dụ về chuỗi cung ứng đơn giản của nhà hàng
Nguồn ảnh: http://www.hoianworldheritage.org.vn/uploads/news/rautraque.gif; http:// www.vinacorp.vn/Content/ckfinder/userfiles/images/bia(1).jpg; http://images.vietpress.vn/Images/Uploaded/Share/2013/09/23/93.jpg; http://www.vinachem.com.vn/TCTYHC/GifAdv/Ninh_binh/san_pham.gif; http://newworldvn.vn/hinh-anh/images/the gioi-moi/ao-ghe-nha-hang-khach-san.jpg; http://www.stevina.vn/uploadfiles/product/C%C3%A2y%20gi%E1%BB%91ng%202.JPG; http://dantri4.vcmedia.vn/2togCcWP25hx4bn5VbuB/Image/2013/11/anh-minh-hoa-cdac7.jpg; http://www.dunghangviet.vn/uploads/content/2012/04/05/thanh-loc-rau-qua-truoc-khi-xuat-khau-
Đồ uống
Nhà hàng
Nông trại sữa
trại hoa quả &
rau
Hạt giống
Phân bón, thuốc trừ sâu…
Vận tải Người bán thịt Cửa hàng
hoặc chợ
Hạt giống
Phân bón, thuốc trừ sâu…
Vận tải Nông trại bông Cửa hàng vải Nhà máy chế biến
Cung cấp gián tiếp
Trang 20Thảo luận: Vì sao cần phải có một chính sách
có trách nhiệm cho chuỗi cung ứng? Một
chính sách sẽ giúp tạo nên một chuỗi cung ứng bền vững hiệu quả như thế nào? Có khả năng sẽ xảy ra điều gì nếu một chuỗi cung ứng
không có chính sách?
Trang 21Tầm quan trọng của xây dựng chính sách cho
chuỗi cung ứng du lịch bền vững
CHÍNH SÁCH CHUỖI CUNG ỨNG BỀN VỮNG
CHÍNH SÁCH CHUỖI CUNG ỨNG BỀN VỮNG
• Xác định những vấn đề
cụ thể được coi là quan trọng nhất trong hành động bền vững
Những vấn đề ưu triên
• Xác định những vấn đề
cụ thể được coi là quan trọng nhất trong hành động bền vững
Đảm bảo hành động đúng
• Khi được kết hợp với thủ tục, các quy chế sẽ đảm bảo những hành động bền vững đạt hiệu quả và không đi lệch mục tiêu bền vững
Đảm bảo hành động đúng
• Khi được kết hợp với thủ tục, các quy chế sẽ đảm bảo những hành động bền vững đạt hiệu quả và không đi lệch mục tiêu bền vững
Xác định các yêu cầu đào tạo
• Chúng giúp xác định ra những thiếu sót và các mảng về kỹ năng và công nghệ để có thể tiến hành xây dựng năng lực
về bền vững
Xác định các yêu cầu đào tạo
• Chúng giúp xác định ra những thiếu sót và các mảng về kỹ năng và công nghệ để có thể tiến hành xây dựng năng lực
về bền vững
Trang 22Lợi ích của việc xây dựng chính sách cho
Trang 23chuỗi cung ứng
Giúp cho các nhà cung cấp đến được
nơi đó
Nâng cao nhận thức, xây dựng năng lực và đưa ra các giải thưởng để giúp các
nhà cung cấp đạt được mục đích bền vững
Giám sát hoạt động
và cải thiện
Giám sát hoạt động
và cải thiện
Giám sát, đánh giá và cải tiến hoạt
động của các nhà cung cấp trong việc đạt được mục tiêu bền vững
Trang 24Thảo luận: Bạn đã bao giờ tham gia vào một
nghiên cứu cơ bản ban đầu chưa? Vì sao cần phải xây dựng chuỗi cung ứng bền vững? Cần
phải làm những việc gì?
Trang 25Tiến hành nghiên cứu cơ bản ban đầu cho
chuỗi cung ứng bền vững
Nghĩa là gì?
Quá trình nghiên cứu mức độ
bền vững hiện tại của các nhà
Xác định mức độ và hình thức hành vi/ hoạt động trong du lịch bền vững
Xác định thái độ đối với du lịch bền vững
Xác định các chỉ số hiện tại (trước khi can thiệp)
Hỗ trợ xây dựng và xác định ưu tiên cho các mảng/ mục tiêu chính sách du lịch bền vững
Cung cấp một phương thức để xây dựng những mục tiêu bền vững thực tế
và đo đạc tiến độ
Lợi ích
Giúp tìm ra những thiếu sót về du lịch bền vững
Xác định mức độ và hình thức hành vi/ hoạt động trong du lịch bền vững
Xác định thái độ đối với du lịch bền vững
Xác định các chỉ số hiện tại (trước khi can thiệp)
Hỗ trợ xây dựng và xác định ưu tiên cho các mảng/ mục tiêu chính sách du lịch bền vững
Cung cấp một phương thức để xây dựng những mục tiêu bền vững thực tế
và đo đạc tiến độ
Trang 26Những bước chính trong nghiên cứu
cơ bản ban đầu
cơ bản
B Xây dựng phương pháp luận và cách thức đánh giá
cơ bản
C Xây dựng các tiêu chí đánh giá
C Xây dựng các tiêu chí đánh giá
D Tiến hành nghiên cứu cơ bản ban đầu, tổng kết và đánh giá các kết quả
D Tiến hành nghiên cứu cơ bản ban đầu, tổng kết và đánh giá các kết quả
Trang 27A Xây dựng một đội quản lý hiệu quả
• Đại diện: Có sự tham gia của các đại
diện từ các phòng ban trong công ty
chính sách” hoặc “lãnh đạo” cho toàn
bộ trách nhiệm/ quyền sở hữu trong
việc phát triển và quản lý chính sách
Trang 28Nguồn: Tour Operators’ Initiative for Sustainable Development (TOI) 2004, Supply Chain Engagement for Tour Operators: Three Steps Toward Sustainability, TOI, France
• Sát nhập những điều khoản về bền vững vào hợp đồng với các nhà cung cấp
Quản lý &
giám đốc hợp đồng
Quản lý &
giám đốc hợp đồng
• Thảo luận các vấn đề bền vững và chương trình của công ty là một phần của hợp đồng thường xuyên với các nhà cung cấp
• Cung cấp các phản hồi và hoạt động bám sát liên tục với các nhà cung cấp
• Hỗ trợ phổ biến chính sách và đào tạo cũng như các tài liệu nhận thức
• Xác định những nhà cung cấp mới tham gia vào hoạt động
du lịch
Quản lý &
đại diện điểm đến
Quản lý &
đại diện điểm đến
• Đưa kế hoạch hành động bền vững vào bản
mô tả công việc
và chế độ khen thưởng nhân viên
Giám đốc &
phòng quản trị nhân lực
Giám đốc &
phòng quản trị nhân lực
• Cung cấp các tư vấn về pháp lý bằng lời lẽ, đưa vào và bắt thực thi các điều khoản bền vững trong hợp đồng của các nhà cung cấp
Tư vấn pháp lý
Tư vấn pháp lý
• Xây dựng kế hoạch
marketing thể hiện được
chiến lược chuỗi cung ứng
Bộ phận sản xuất
Bộ phận sản xuất
• Giám sát tiêu chuẩn chất lượng và sức khỏe và an toàn của các nhà cung cấp
• Đưa các vấn đề về hoạt động bền vững vào việc giám sát các nhà cung cấp
Bộ phận an toàn & chất lượng
Bộ phận an toàn & chất lượng
• Cung cấp quản lý
và điều phối hàng ngày cho chương trình
• Đưa ra những tư vấn các vấn đề bền vững, hỗ trợ kỹ thuật
Nhóm du lịch bền vững
Nhóm du lịch bền vững
• Cung cấp những hỗ trợ phát triển các chương trình đào tạo cho nhân viên
và các nhà cung cấp
về du lịch bền vững
Nhóm đào tạo/ tuyên truyền
Nhóm đào tạo/ tuyên truyền
Vai trò của các phòng ban chính trong việc
phát triển chính sách cho chuỗi cung ứng bền
vững
Trang 29B Xây dựng phương pháp luận và cách thức
đánh giá cơ bản ban đầu
Dữ liệu & tài liệu củanhà cung cấp
Nguồn ảnh: http://sisnwinc.com/wp-content/uploads/2013/05/documents12001.jpg
Trang 30• Xác định sự mong muốn của nhà cung cấp cũng như năng
lực thực hiện những quy tắc và hoạt động du lịch bền vững
• Xác định những rào cản tiềm tàng cản trở thực hiện những
thực tiễn tốt
Trang 31Ví dụ các tiêu chí đánh giá bền vững
về kinh tế của các nhà cung cấp
những thất thoát về doanh thu từ nền kinh tế địa phương
Trang 32Ví dụ các tiêu chí đánh giá tính bền vững
về môi trường của các nhà cung cấp
lượng rác thải
tải chế sản phẩm
giáo dục du khách và nhân viên về tầm quan trọng của môi trường thiên nhiên và các vấn
đề bền vững
Tiêu chí đánh giá tính bền vững về môi trường của nhà cung cấp
Còn gì khác?
Trang 33Ví dụ các tiêu chí đánh giá tính bền vững
về xã hội của các nhà cung cấp
sức khỏe và an toàn
liên tục tại nơi làm việc
khách cho khách hàng
Các tiêu chí đánh giá tính bền vững xã hội của nhà cung cấp
Còn gì khác?
Trang 34Sử dụng các tiêu chí Bông sen xanh để lập ra bảng liệt kê các mục cần kiểm tra tính bền
A1.4 Có kế hoạch hàng năm thực hiện các hoạt động văn hóa và xã hội (cả ở
trong và bên ngoài khu lưu trú của du khách) 10
A2.2 Nhân viên được đào tạo về mặt văn hóa và xã hội (1 năm 1 lần) 6
B Tăng cường tối đa các lợi ích kinh tế xã hội cho xã hội địa phương
B2.1 Có các chính sách về tuyển dụng người bản địa, những người ở các
vùng hẻo lánh và các khu vực kinh tế kém phát triển 0
B3.1 Ưu tiên sử dụng những sản phẩm do địa phương làm ra hoặc những
nguyên liệu thô của địa phương mà không làm hao mòn nguồn tài nguyên
thiên nhiên
B5.2 Có các chính sách hỗ trợ nhân công nữ (sinh đẻ, đào tạo, tư vấn về cách
C Giảm thiểu những tác động bất lợi cho các di sản thiên nhiên và văn hóa
C2.1 Thể hiện văn hóa và truyền thống địa phương qua kiến trúc của cơ sở
lưu trú cho du khách, các hoạt động và dịch vụ ở đó 4
Trang 35D Thực hiện nghiên cứu cơ bản ban đầu,
tổng kết và đánh giá kết quả
1 Thực hiện nghiên cứu cơ bản ban đầu theo
kế hoạch và tiêu chí đánh giá
2 Phân tích kết quả để hiểu rõ:
– Những mảng mà nhà cung cấp đang hoạt động
bền vững
– Những mảng cần phải được cải thiện
– Công ty nào có nhiều mối quan tâm nhất để trở
Trang 36Xây dựng chính sách và quy trình thủ tục
chuỗi cung ứng có trách nhiệm
• Các tiêu chuẩn/ tiêu chí bền vững để lựa
chọn những nhà cung cấp mới
• Tiêu chuẩn đánh giá hoạt động bền vững
cho các nhà cung cấp hiện có để nâng cao
tính bền vững
• Các cơ hội xúc tiến và các hình thức khích
lệ
• Những chỉ dẫn về cách giám sát, tổng kết
và báo cáo tiến độ của việc cải tiến tính
bền vững trong chuỗi cung ứng
Trang 37Những chính sách và quy trình thủ tục hiệu quả…
• Tạo ra sự linh hoạt
Trang 38Ví dụ về tuyên bố chính sách chuỗi cung ứng
có trách nhiệm
A 1 Tours nhận thấy rằng những tác động về xã hội, kinh tế và môi trường gây ra từ chuỗi cung ứng của chúng ta cũng nhiều như là từ chính hoạt động của chúng ta Trong chuỗi cung ứng của mình, A1 Tours sẽ đảm bảo các nhà cung cấp :
• Nhận thức được cụ thể những vấn đề về môi trường, xã hội và kinh tế, cũng như những rủi ro và cơ hội trong vận hành và sản phẩm
• Chắc chắn rằng họ sẽ hoạt động theo tiêu chuẩn quốc tế công nhận
• Chắc chắn rằng hệ thống hoạt động mang lại những cải tiến và sự quản
lý hiệu quả A1 Tours
Tuyên bố Chính sách chuỗi cung ứng có trách nhiệm