CÂU HỎI Câu 1 :Từ các thực phẩm có sẵn, để có món ăn ngon thì chúng ta phải biết cách?. Câu 7 : Món sau cùng trong thực đơn bữa tiệc... Thực đơn miền Nam Thực đơn miền Bắc5.Lẩu tôm, cua.
Trang 1TRƯỜNG THCS LỘC TẤN
GIÁO VIÊN: PHAN THỊ HIỀN
TỔ : LÍ – CÔNG NGHỆ - THỂ DỤC
Trang 2Các bạn tải bài về tham khảo, nếu có ý kiến đóng góp gì cho bài dạy hãy liên hệ cho mình theo địa chỉ
Phan Thị Hiền
Trường THCS Lộc Tấn – Lộc Ninh - Bình Phước
SĐT :0978444344 Xin chân thành cảm ơn
Trang 3CÂU HỎI Câu 1 :Từ các thực phẩm có sẵn, để có món ăn
ngon thì chúng ta phải biết cách ?
Câu 7 : Món sau cùng trong thực đơn bữa tiệc
Trang 6Thực đơn miền Nam Thực đơn miền Bắc
5.Lẩu tôm, cua.
Trang 7Bữa ăn thường ngày. Bữa liên hoan,
Trang 8Món canh
Món tráng miệng
Món mặn
Món xào
Trang 9Canh chua Canh b í
Trang 10Thịt muối
Trang 11Cá chiên Chả giò
Xào thập
cẩm
Xào thập cẩm
CÁC MÓN XÀO, RÁN
Trang 12Thịt muối
Cá chiên
Trang 13Món kho Món nấu
Món hấp
Món nướng
MÓN ĂN MẶN
Trang 14Thịt muối
Cá chiên
Cá kho
Trang 15Trái cây Rau câu
Chè
Món tráng miệng
Trang 16Thịt muối
Cá chiên
Cá kho
Trang 18THỰC ĐƠN
1 Canh thịt bò
2 Trứng chiên 3.Rau luộc
4 Đậu cô ve xào
Canh
Xào (Luộc) Mặn
Trang 25Câu 7 : Món sau cùng trong thực đơn bữa tiệc
Trang 26HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ
- Học thuộc bài.
- Áp dụng xây dựng thực đơn cho gia đình.
Bài học hôm nay:
Bài học tiết sau: Bài 22: Quy trình tổ chức bữa ăn
(t2)
-Chuẩn bị phần II: Lựa chọn thực phẩm cho thực đơn