Tiết 29 Hấp Thụ Chất Dinh Dưỡng Và Thải Phân

- Nhờ có nhiều tuyến tiêu hoá hỗ trợ nh : Tuyến gan, tuyến tuỵ, tuyến ruột nên ruột non có đủ các loại ezim phân giải các phân tử phức tạp của thức ăn thành các chất dinh d ỡng có thể hấ

Giỏo viờn thực hiện: Nguyễn Thị Phi Nga

TrườngưTHCSưQuảngưPhúc

ThiếtưKếưBàiư:ưMaiưNgọcưLợi

ruộtưnonư?

- Khi xuống tới ruột non: Gluxit, Protein chỉ đ ợc tiêu hoá dỡ chừng Lipit còn nguyên

- Nhờ có nhiều tuyến tiêu hoá hỗ trợ nh : Tuyến gan, tuyến tuỵ, tuyến ruột nên ruột non có

đủ các loại ezim phân giải các phân tử phức tạp của thức ăn thành các chất dinh d ỡng có thể

hấp thụ đ ợc nh : Đ ờng đơn, axit béo và glixêrin, axit amin

Bài cũ

Bµi­29­:­HÊp thô chÊt dinh d ìng vµ th¶i

ph©n - VÖ sinh tiªu ho¸

Quan sát hình 29-1, đäc thông tin SGK hãy cho biết đặc điểm cấu tạo trong của ruột non có ý nghĩa gì với chức năng hấp thô các chất dinh dưỡng?

Đáp án

Cấuưtạoưtrongưưruộtưnon ýưnghĩaưhấpưthụư

Diện tích: 400-500 m² hấp thụ nhanh,

triệt để

Niêm mạc nhiều nếp gấp

Nhiều lông ruột

+ lông cực nhỏ

+ Mỗi lông ruột có mao

mạch máu và mạch bạch

huyết dày đặc

- Ruột dài

II.ưConư ườngưvậnưchuyển,ưhấpưthụưcácưchấtưv ưvaiưtròưcủaưgan: đường vận chuyển, hấp thụ các chất và vai trò của gan: à vai trò của gan:

II.ưConư ườngưvậnưchuyển,ưhấpưthụưcácưchấtưv ưvaiưtròưcủaưgan: đường vận chuyển, hấp thụ các chất và vai trò của gan: à vai trò của gan:

- Đ ờng máu: Đ ờng đơn, a xitamin,lipit(30%)

vitamin tan trong n ớc (C, B), muối khoáng

- Đ ờng bạch huyết: Lipit(70%), Vitamin tan trong

dầu (A,D,E,K)

ưConư ườngưvậnưchuyển,ưhấpưthụưcácưchất: Conư ườngưvậnưchuyển,ưhấpưthụưcácưchất: đường vận chuyển, hấp thụ các chất và vai trò của gan: đường vận chuyển, hấp thụ các chất và vai trò của gan:

+ Tích luỹ hay thải bỏ phần chất dinh d ỡng còn thừa, Điều hoà nồng độ các chất dinh d ỡng trong máu

+ Khử các chất độc

 Vaiưtròưcủaưgan:

III Th¶i­ph©n:

- Hấp thụ lại nước

- Lên men thối

- Thải phân

IV: Vệ sinh tiêu hoá

1 Các tác nhân có hại cho hệ tiêu hoá:

Đáp án

Vi khuẩn

Giun ,sỏn

n u ng không

Ăn uống không ống không

úng cách Đúng cách

Khẩu phần ăn

Không hợp lý

Các tuyến tiêu hoá

Ruột

Ruột

Hoạt động tiờu hoỏ

T o nên môi tr ờng axit ạo nên môi trường axit

l m hỏng men răng àm hỏng men răng

Hoạt động tiờu hoỏ Cỏc cơ quan tiờu hoỏ Hoạt động hấp thụ

Gõy tắc ống mật Gõy tắc ruột

Bị viờm, tăng tiết dịch

Bị viờm loột

Cú thể bị viờm Kộm hiệu quả

Kộm hiệu quả

Dạ dày và ruột bị mệt mỏi,gan cú thể bị xơ

Bị rối loạn hoặc kộm hiệu quả

Bị rối loạn hoặc kộm hiệu quả

Răng

Cỏc tuyến tiờu hoỏ

Hoạt động hấp thụ Cỏc cơ quan tiờu hoỏ

2 Cácưbiệnưphápưbảoưvệưhệưtiêuưhoáưkhỏiư cácưtácưnhânưcóưhạiưvàưđảmưbảoưsựưtiêuưhoáư cóưhiệuưquả:



- Ăn uống hợp vệ sinh

- Khẩu phần ăn hợp lớ

- Vệ sinh răng miệng sau khi ăn

Bài tập trắc nghiệm

Chọnưcâuưtrảưlờiưđúngưnhất.

Câu 1: Tại sao nói ruột non là cơ quan chủ yếu của hệ

tiêu hoá trong việc hấp thụ chất dinh d ỡng ?

A Vì có tổng diện tích bề mặt bên trong đạt tới

400-500 m².

B Vì có mạng mao mạch máu, mạch bạch huyết phân

bố tới từng lông ruột và lông cực nhỏ.

C Vì chứa nhiều chất dinh d ỡng

D A và B đúng

E Cả A,B,C đều đúng.

A và B đúng.

 Chọnưcâuưtrảưlờiưđúngưnhất.

Câu 2: Vệ sinh răng miệng đúng cách là:

A- Đánh răng sau khi ăn và tr ớc khi đi ngủ B- Chải răng đúng cách bằng bằng bàn chải

mềm

C- Th ờng xuyên ngậm muối

D- Cả A và B.Cả A và B.

 Chọnưcâuưtrảưlờiưđúngưnhất.

Câu 3: ăn uống hợp vệ sinh là:

C- Không ăn thức ăn đã bị ôi thiu hoặc ruồi

nhặng đậu vào

D- Cả A, B và C.Cả A, B và C.