ONTHI HKI 12 CHUONG CACBOHIDRAT

Có thể dùng thuốc thử nào sau đây để phân biệt được cả 4 dung dịch trên?. Chất không tham gia phản ứng thủy phân là C... Chất X có thể là chất nào trong các chất cho dưới đây.. Fructozơ

D đều tồn tại chủ yếu ở dạng mạch hở

1 Chọn phát biểu đúng nhất : Glucozơ và fructozơ

A đều tạo dd màu xanh lam khi tác dụng

B đều có nhóm chức CHO trong phân tử

C là hai dạng thù hình của cùng một chất

D Nước brom

2 Cho các dd: glucozơ, glixerol, fomanđehit,

etanol Có thể dùng thuốc thử nào sau đây để phân biệt được cả 4 dung dịch trên?

C Na kim loại

D Dung dịch glucozơ pứ với Cu(OH)2 trong môi

trường kiềm ở nhiệt độ cao tạo ra phức đồng

gluozơ màu xanh

3 Phát biểu nào sau đây không đúng?

A Dung dịch glucozơ tác dụng với Cu(OH)2 trong

thành amoni gluconat và tạo ra bạc kim loại

C Dẫn khí hiđro vào dung dịch glucozơ đun nóng

có Ni làm chất xúc tác, sinh ra sobitol

D 16,2g

4 Đun nóng dung dịch chứa 27g glucozơ với dung

là?

C 32,4g

D 108

5.Cho m gam glucozơ lên men thành ancol etylic

Giá trị của m là

A 72

B 54

C 96g

D cacbohiđrat

6 Saccarozơ và fructozơ đều thuộc loại

C polisaccarit

D Đisaccarit

7 Glucozơ không thuộc loại

C monosaccarit

D Polime

8 Fructozơ thuộc loại :

C Polisaccarit

D cacbohiđrat

9 Xenlulozơ không thuộc loại :

C gluxit

10 Mantozơ và tinh bột đều không thuộc loại :

A monosaccarit

D cacbohiđrat

C Polisaccarit

B đisaccarit

D cacbohiđrat

11 Glucozơ và mantozơ đều không thuộc loại

C polisaccarit

D đường kính

12 Loại thực phẩm không chứa nhiều saccarozơ là

C mật ong

D fructozơ

13 Chất không tan được trong nước lạnh là :

14 Chất không tham gia phản ứng thủy phân là

C saccarozơ

D Saccarozơ

đun nóng, không thấy xảy ra pư tráng gương Chất

X có thể là chất nào trong các chất cho dưới đây?

C axetanđehit





16 Cho sơ đồ chuyển hóa sau:

C glucozơ, etyl axetat

X, Y lần lượt là

A glucozơ, ancol etylic

B mantozơ, glucozơ

D ancol etylic, anđehit axetic

D 270g

17 Khi thủy phân saccarozơ, thu 270g hỗn hợp glucozơ và fructozơ Khối lượng saccarozơ đã thủy phân là

A 513g

B 288g

C 256,5g

D Fructozơ có phản ứng tráng bạc, chứng tỏ phân tử fructozơ có nhóm chức CHO

18 Phát biểu nào sao đây đúng:

A Saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ đều cho phản

ứng thủy phân

B Tinh bột và xenlulozơ có CTPT và CTCT giống nhau

C Các phản ứng thủy phân của saccarozơ,

D Fructozơ có phản ứng tráng bạc chứng tỏ phân

tử fructozơ có nhóm chức CH=O

19 Phát biểu nào sau đây đúng:

A Thủy phân tinh bột thu được Fructozơ và glucozơ

B Thủy phân xenlulozơ thu được glucozơ

C Cả xenlulozơ và tinh bột đều có phản ứng

tráng gương

D AgNO3/NH3, NaOH

20 Để phân biệt các dung dịch anđehit axetic,

glucozơ, saccarozơ, có thể dùng dãy chất nào sau đây làm thuốc thử?

B Nước brom, NaOH

D Fructozơ

21 Khi đốt hoàn toàn một hợp chất hữu cơ thu

1:1 Chất này có thể lên men rượu Chất đó là chất nào trong các chất sau?

A Axit axetic

B Glucozơ

C Saccarozơ

D Đa số các cacbohiđrat có công thức Cn(H2O)m

22 Chọn nhận xét đúng nhất

C Phân tử các cacbohiđrat đều có ít nhất 6 ngtử cacbon