Hớng dẫn học bài ở nhà: 1ph - Về nhà học bài, tìm hiểu về một số đặc điểm của cây ăn quả ở địa phơng - Chuẩn bị nội dung cho bài học sau... Chuẩn bị của giáo viên - Nghiên cứu SGK tài li
Trang 1Tiết 1 Bài 1 giới thiệu nghề trồng cây ăn quả
- Giáo viên kiểm tra sĩ số lớp
b Kiểm tra bài cũ : Không
c Nội dung bài mới
- Em hãy kể tên một số giống cây ăn
quả có giá trị ở nớc ta mà em biết?
- Hãy quan sát H1/SGK
- Cho lớp HĐ nhóm từng bàn để trả lời
vai trò và vị trí của nghề trồng cây ăn
quả trong cuộc sống và sản xuất?
- Hãy liên hệ tại gia đình em trồng cây
ăn quả có vai trò nh thế nào?
Hoạt động 2
- GV Cho học sinh đọc thông tin phần
II trong SGK
+ Đối tợng lao động của nghề là gì?
+ Hãy kể tên các công việc lao động
của nghề?
+ Hãy nêu tên các dụng cụ dùng cho
I Vai trò, vị trí của nghề trồng cây ăn quả:
- Cung cấp cho ngời tiêu dùng
- Cung nguyên liệu cho công nghiệp chế biến đồ hộp, nớc giải khát
- Cung cấp hàng hoá cho xuất khẩu
II Đặc điểm và yêu cầu của nghề:
1 Đặc điểm của nghề:
- Đối tợng lao động: Là các loạicây ăn quả lâu năm có giá trịdinh dỡng và kinh tế cao
- Nội dung lao động: Bao gồmcác công việc Nhân giống, làm
đất, gieo trồng, chăm bón, thuhoạch, bảo quản, chế biến
- Dụng cụ lao động: Dao, cuốc,
Trang 2+ Quan sát H2 và cho biết sản phẩm
của nghề là những loại quả nào?
+ Nghề trồng cây ăn quả có những yêu
cầu gì?
+ Tại sao phải có những yêu cầu nh
vậy?
+ Trong những yêu cầu đó thì yêu cầu
nào là quan trọng nhất?
- GV nhấn mạnh yêu cầu về tri thức và
- Điều kiện lao động:
+ Làm việc thờng xuyên ngoàitrời
+ Tiếp xúc trực tiếp với hoá chất.+ T thế làm việc luôn thay đổi
- Phải yêu nghề, yêu thiên nhiên,cần cù, chịu khó, ham học hỏi,năng động, sáng tạo Có khảnăng quan sát, theo dõi sự sinhtrởng, phát triển của cây
- Có sức khoẻ tốt, dẻo dai, thíchnghi với công việc hoạt độngngoài trời …
III Triển vọng của nghề:
- Hiện nay nghề trồng cây ăn quả
đang đợc khuyến khích phát triểnnhằm tạo thêm việc làm và thunhập cho ngời lao động, sản xuấtnhiều hàng hoá cho ngời tiêudùng, nguyên liệu, hàng xuấtkhẩu
d Củng cố luyện tập : 5 phút
- GV hệ thống phần trọng tâm của bài
- Cho HS đọc phần ghi nhớ trong SGK
- GV nêu câu hỏi củng cố bài
+ Nêu vai trò của nghề trồng cây ăn quả
+ Đặc điểm của nghề trồng cây ăn quả
e Hớng dẫn học bài ở nhà: 1ph
- Về nhà học bài, tìm hiểu về một số đặc điểm của cây ăn quả ở địa phơng
- Chuẩn bị nội dung cho bài học sau
5 Rút kinh nghiệm
………
………
Trang 3Tiết 2 Bài 2 một số vấn đề chung về cây ăn quả (T1)Ngày soạn: 25/ 8/ 2015
- Yêu thích nghề trồng cây ăn quả, ham tìm hiểu thực tế
2 Chuẩn bị của giáo viên và học sinh
a Giáo viên
-Nghiên cứu SGK tài liệu tham khảo
-Tranh 1 số giống cây ăn quả
Trang 4+ Nêu vai trò của nghề trồng cây ăn quả ?
c Nội dung bài mới:
- Cho HS đọc nội dung trong SGK
- Hãy cho biết giá trị nào là quan trọng
nhất? Vì sao?
GV Hd nêu các giá trị cho VD
-Nguồn nguyên liệu cho các nhà máy chế
biến, là hàng hoá xuất khẩu có giá trị kinh
tế cao Vì nghề trồng cây ăn quả ngoài
các giá trị trên thì mục đích chính là đem
lại hiệu quả kinh tế)
Hoạt động 2
- Cho học sinh đọc thông tin phần 1 trong
SGK
- Cho HS quan sát 1 cây ăn quả thực tế
- Hãy kể tên các bộ phận của cây?
- Hãy phân biệt điểm giống và khác nhau
giữa hai loại rễ?
GV HD HS tìm hiểu nh ND SGK cho VD
minh hoạ
- Hãy kể tên một số loại cây ăn quả không
phải là thân gỗ? -Chuối, thanh long, dừa
…)
- Hãy cho biết tác dụng của từng loại hoa?
-Hoa đực thụ phấn, Hoa cái và hoa lỡng
- Loại đất nào thích hợp nhất cho cây ăn
quả? -Đất dỏ Bazan, đất phù sa)
I giá trị của việc trồng cây
ăn quả:
- Giá trị dinh dỡng
- Một số bộ phận của một số cây có khả năng chữa bệnh thông thờng
- Nguồn nguyên liệu cho các nhà máy chế biến, là hàng hoá xuất khẩu có giá trị kinh tế cao
- Có tác dụng bảo vệ môi trờng sinh thái, bảo vệ đất
II Đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả:
1 Đặc điểm thực vật:
a Rễ: Có hai loại
- Rễ mọc thẳng xuống đất -Rễcọc) giúp cho cây đứng vững,hút nớc, chất dinh dỡng nuôicây
- Rễ mọc ngang, nhỏ và nhiều
có tác dụng hút nớc, chất dinhdỡng nuôi cây
b Thân: Đa phần cây ăn quả làthân gỗ, nhng cũng có một số
2 Yêu cầu ngoại cảnh.
a Nhiệt độ: Với nhiều loại cây khác nhau nên nhiệt độ thích hợp cho từng loại cây khác nhau -250C – 300C)
b Độ ẩm và lợng ma:
- Độ ẩm không khí 80 – 90%
- Lợng ma 1000 – 2000mm phân bố đều trong năm
c ánh sáng: Đa số cây ăn quả
là cây a ánh sáng
d Chất dinh dỡng: Cần cung cấp đầy đủ chất dinh dỡng theocác thời kỳ để có năng suất,
Trang 5HS đọc tìm hiểu ND SGK trả lời
GV kết luận các ND liên hệ các VD chất lợng cao.e Đất: Thích hợp với các loại
đất có tầng dày, kết cấu tốt, nhiều chất dinh dỡng, ít chua,
dễ thoát nớc
d Củng cố luyện tập : 5 phút - GV hệ thống phần trọng tâm của bài - Cho HS đọc phần ghi nhớ trong SGK e Hớng dẫn học bài ở nhà - Về nhà học bài, trả lời câu hỏi 1 cuối bài - Đọc trớc và chuẩn bị nội dung cho bài học sau phần III,IV 5 Rút kinh nghiệm ………
………
………
………
………
Tiết 3 Bài 2 một số vấn đề chung về cây ăn quả (T2) Ngày soạn: 3/ 9/ 2015 Ngày dạy Tại lớp Sỹ số HS vắng 9
Trang 6
-Yêu thích nghề trồng cây ăn quả.
2 Chuẩn bị của giáo viên và học sinh
a Chuẩn bị của giáo viên
- Nghiên cứu SGK tài liệu tham khảo
- Bảng 2/ SGK
b Chuẩn bị của học sinh
- Tìm hiểu đặc điểm về cây ăn quả ở địa phơng
3 Phơng pháp
- Vấn đáp tìm tòi
4 Tiến trình dạy - học.
a ổn định tổ chức lớp
b Kiểm tra bài cũ 5 phút
- Nêu giá trị của việc trồng cây ăn quả ?
c Bài mới
Thời
- Cho lớp hoạt động nhóm theo bàn
để điền tên các loại cây ăn quả vào
- Tại sao khi trồng cây ăn quả phải
cần biết đến thời vụ?
- Tại sao lại phải trồng vào các tháng
GV HD thêm qua các VD minh hoạ
- Cho HS đọc nội dung phần chăm
sóc
- Làm cỏ dại có tác dụng gì?
- Tại sao phải bón phân thúc? Bón
III Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây ăn quả,
1 Giống cây.
- Cây ăn quả nhiệt đới
- Cây ăn quả ôn đới
- Cây ăn quả á nhiệt đới
2 Nhân giống:
- Nhân giống bằng phơng pháp hữu tính nh gieo bằng hạt
- Nhân giống bằng phơng pháp vô tính nh giâm, chiết, ghép, tách chồi, nuôi cấy mô
3 Trồng cây ăn quả:
a Thời vụ:
- Miền bắc:
+ Vụ xuân: Từ tháng 2 đến tháng 4
+ Vụ thu: Từ tháng 8 đến tháng 10
- Miền nam: Đầu mùa ma -tháng 4-5)
Trang 7vào những thời kì nào?
- Khi nào ta nên tới nớc cho cây?
- Hãy cho biết thế nào là tạo hình,
-Khi thu hoạch cần lu ý gì ?
- Khi bảo quản cần lu ý điều gì?
- Quả hái về đợc làm sạch, phân loại và để nơi râm mát
- Về nhà học bài trả lời câu hỏi cuối bài
- Chuẩn bị nội dung cho bài 3
5 Rút kinh nghiệm.
………
………
Trang 8Tiết 4 Bài 3 Các phơng pháp nhân giống
- Yêu thích nghề trồng cây ăn quả
2 Chuẩn bị của giáo viên và học sinh
a Chuẩn bị của giáo viên
- Nghiên cứu SGK tài liệu tham khảo
c Kiểm tra bài cũ: 5 phút
- Hãy kể tên các công việc chăm sóc cây ăn quả ?
c Nội dung bài mới
Thời
17ph Hoạt động 1: Tìm hiểu cách xây
dựng vờn ơm cây ăn quả.
- Cho HS biết đợc ơm cây là một
khâu quan trọng trong sự phát triển
của nghề trồng cây ăn quả
I Xây dựng vờn ơm cây
ăn quả
1 Chọn địa điểm:
- Gần vờn trồng, nơi tiêu thụ và thuạn tiện cho việc vận chuyển
Trang 9GV nhắc lại các điều kiện cần thiết
để chon làm vờn ơm cho VD
- Cho HS quan sát H4 trong SGK
- Hãy cho biết vờn ơm thờng thiết kế
làm mấy phần?
- Hãy cho biết ý nghĩa, công dụng
của các khu trong vờn ơm?
GV phân tích đặc điểm các khu cho
ví dụ liên hệ thực tế
GV nêu tầm quan trọng của 3 khu
trên
Hoạt động 2: Tìm hiểu các phơng
pháp nhân giống cây ăn quả
- Hãy cho biết u, nhợc điểm của
ph-ơng pháp nhân giống hữu?
- Cho HS biết các trờng hợp sử dụng
phơng pháp này:
+ Gieo hạt lấy cây làm gốc ghép
+ Dùng đối với loại cây cha có
1 Phơng pháp nhân giống hữu tính:
- Đây là phơng pháp tạo cây con bằng hạt
- Sử dụng phơng pháp này cần luý:
+ Phải biết đợc đặc tính chín của hạt để có biện pháp xử lý + Khi gieo hạt trên luống hoặctrong bầu đất phải tới nớc, phủ rơm rạ để giữ ẩm, chăm sóc th-ờng xuyên
- Về nhà học bài,tìm hiểu cách lập vờn ơm ở địa phơng
- Chuẩn bị nội dung mục II.2 cho bài học sau
- Tìm hiểu các phơng pháp nhân giống vô tính ở địa phơng
5 Rút kinh nghiệm
Tiết 5 Bài 3 Các phơng pháp nhân giống
cây ăn quả (T2)
Ngày soạn: 16/ 9/ 2015
Trang 10Ngày dạy Tại lớp Sỹ số HS vắng
- Yêu thích nghề trồng cây ăn quả
2 Chuẩn bị của giáo viên và học sinh
a Chuẩn bị của giáo viên
- Nghiên cứu SGK tài liệu tham khảo
- Tranh vẽ: Các phơng pháp nhân giống cây ăn quả
b Chuẩn bị của học sinh
- Tìm hiểu trớc nội dung mục II.2 bài3
- Kiến thức liên quan
3 Phơng pháp
- Hoạt động nhóm, giảng giải
4 Tiến trình dạy - học.
a.ổn định ổn định tổ chức
b Kiểm tra bài cũ : 5 phút
- Nêu u nhựơc điểm của phơng pháp nhân giống hữu tính
c Nội dung bài mới
- Hãy quan sát hình và cho biết đặc
điểm của phơng pháp chiết cành?
HS trả lời theo nội dung SGK
- Cành chiết nên chọn nh thế nào
cho đảm bảo?
- Hãy cho biết thời vụ của chiết
cành?
- Hãy quan sát hình và cho biết đặc
điểm của phơng pháp giâm cành?
GV nhắc lại đặc điểm của phơng
pháp chiết cành nêu những lu ý khi
thực hiện cho ví dụ minh hoạ
HS QS tranh vẽ tìm hiểu nội dung
SGK trả lời câu hỏi:
2 Phơng pháp nhân giống vô tính:
a Chiết cành: Là phơng pháp nhân giống bằng cách tách cành từ cây
mẹ để tạo cây con
- Cành chiết có 1-2 năm tuổi, đờng kính 1-1,5cm, không sâu bệnh, nằmgiữa tầng tán
- Thời vụ thích hợp: Vụ thu, xuân
đối với miền bắc, đầu mùa ma đối với miền nam
b Giâm cành: Là phơng pháp nhângiống dựa trên khả năng hình thành
rễ phụ của các đoạn cành -Hoặc các
đoạn rễ) đã cắt rời khỏi cây mẹ ờng xuyên giữ ẩm cho mặt lá và
Th-đất
c Ghép: Là phơng pháp gắn một
đoạn cành -Cành) hay mắt -Chồi) lên gốc của một cây cùng họ để tạonên một cây mới
C1: Ghép cành: Là cách áp dụng
Trang 11GV cho ví dụ phân tích đặc điểm
- Hãy quan sát hình và cho biết đặc
- Cho các nhóm trả lời các câu hỏi
vào vở theo nội dung tìm hiểu trong
* Ghép chẻ bên:
* Ghép nêm: Thờng áp dụng cho các loại cây ăn quả nh: Nhãn, ổi, mít …
C2: Ghép mắt: Là cách ghép phổ biến cho nhiều loại cây ăn quả
- Về nhà học bài trả lời câu hỏi cuối bài
- Chuẩn bị dụng cụ vật liệu cho giờ thực hành sau nh mục I bài
5 Rút kinh nghiệm
Tiết 6 Bài 4 Thực hành Giâm cành (T1)
- Yêu thích môn học, có ý thức tự giác thực hành đảm bảo vệ sinh an toàn TH
2 Chuẩn bị của giáo viên và học sinh.
a Chuẩn bị của giáo viên
- Tranh vẽ các phơng pháp nhân giống cây ăn quả
- Dao nhỏ sắc, khay nhựa, kéo cắt cành
b Chuẩn bị của học sinh
Trang 12Hoạt động 1: Giới thiệu các dụng
cụ và vật liệu cần có cho bài.
- GV giới thiệu các dụng cụ và vật
liệu cần thiết cho bài thực hành
- GV kiểm tra sự chuẩn bị của HS
Hoạt động 2: Tìm hiểu quy trình
thực hành.
- Cho HS quan sát quy trình trong
SGK
- Hãy cho biết để giâm một cành
đúng quy trình kỹ thuật cần theo
mấy bớc?
- Cho HS quan sát H10.a
- Lu ý HS thời vụ giâm tốt nhất
-MB: Vụ thu và vụ xuân; MN vào
đầu mùa ma)
Tại sao phải cắt bớt phiến lá? -Giảm
sự thoát hơi nớc)
- Cho HS quan sát H10.b và đọc các
yêu cầu khi xử lý cành giâm?
- GV làm thao tác cho HS quan sát
- Cho HS quan sát H10.c và đọc các
yêu cầu khi cắm cành giâm?
- GV làm các thao tác cho HS quan
là 5x5 hoặc 10x10
- Nếu cắm vào bầu thì mỗi bầucắm 1 cành và xếp bầu cạnhnhau
B4: Chăm sóc cành giâm.
- Tới nớc thờng xuyên dới dạngsơng mù đảm bảo đất, cát đủ độẩm
- Phun thuốc trừ nấm và vikhuẩn
- Sau 15 ngày nếu thấy rẽ mọcnhiều và hơi chuyển từ màu trắngsang vàng thì chuyển ra vờn ơmhoặc bầu đất
d Củng cố luyện tập: 5 phút
- GV nhắc lại các bớc tiến hành giâm cành theo quy trình
- Cho học sinh nhắc lại quy trình
- Cho đại diện 1-2 HS lên làm lại các thao tác
e Dặn dò
- Về nhà học bài Thực hành tại gia đình nếu có điều kiện
- Chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ, vật liệu cần thiết cho bài thực hành giờ sau
5 Rút kinh nghiệm
Trang 13- Có ý thức kỷ luật, trật tự, vệ sinh, an toàn lao động trong và sau khi thực hành.
2 Chuẩn bị của giáo viên và học sinh
b Kiểm tra bài cũ
- Hãy kể tên các bớc của quy trình giâm cành?
c Nội dung bài mới
Thời
gian Hoạt động của giáo viên và học sinh Nội dung kiến thức
9ph
5ph
Hoạt động 1: Giới thiệu bài thực hành.
- GV nêu mục tiêu bài thực hành
- GV kiểm tra sự chuẩn bị của HS , giới
thiệu ND giờ thực hành
Hoạt động 2: ổn định tổ chức thực
hành.
- GV cho HS nhắc lại các dụng cụ, vật
liệu cần có cho bài
- GV kiểm tra sự chuẩn bị của học sinh
- Phân nhóm và chia khu vực làm thực
hành của các nhóm
I Chuẩn bị:
- Làm đợc các thao tác kỹthuật trong việc giâm cành
- Đảm bảo an toàn trong khithực hành
II ổn định tổ chức thực hành:
- HS đa ra sự chuẩn bị củamình
- Thành lập nhóm theo phâncông
Trang 14- Lu ý: Trong điều kiện khí hậu nớc ta,
th-ờng áp dụng phơng pháp xử lý nhanh chất
kích thích ra rễ ở nồng độ hoá chất cao từ
2000 - 8000ppm (Tùy từng loại cây), với
thời gian từ 5 - 10 giây
ppm là viờ́t tắt từ parts per million (mụ̣t
phõ̀n triợ̀u) tức là 1mg/1000000mg Hoặc
- Thờng xuyên theo dõi, uốn nắn những
sai sót của học sinh trong khi làm thực
hành
- Hớng dẫn thu dọn, vệ sinh khu vực thực
hành
Hoạt động 4: Đánh giá kết quả.
- Giáo viên đa ra các tiêu chí để các nhóm
tự đánh giá kết quả của nhau
- Các nhóm đánh giá kết quả chéo của
nhau theo các tiêu chí đánh giá của GV đa
- GV nhận xét chung về giờ học của cả lớp
- Nêu các u, nhợc điểm của các nhóm, nguyên nhân
- Cho điểm các nhóm
e Dặn dò: 1 ph
- Về nhà làm lại các bớc của quy trình giâm càch
- Đọc trớc nội dung chuẩn bị dụng cụ vật liệu cho bài Thực hành: Chiết cành
Trang 15- Làm đợc các thao tác của quy trình thực hành.
c Thái độ
- Có ý thức kỷ luật, trật tự, vệ sinh, an toàn lao động trong và sau khi thực hành
2 Chuẩn bị của giáo viên và học sinh
a Chuẩn bị của giáo viên
- Tranh vẽ các phơng pháp nhân giống cây ăn quả
- Kéo cắt cành, khay nhựa
b Chuẩn bị của học sinh
b Kiểm tra bài cũ: 5ph
- Nêu đặc điểm của phơng pháp nhân giống bằng cách giâm cành ?
c Nội dung bài mới
Hoạt động 1: Giới thiệu bài thực hành.
- GV nêu mục tiêu bài thực hành
Hoạt động 2: Giới thiệu các dụng cụ và
vật liệu cần có cho bài.
- GV giới thiệu các dụng cụ và vật liệu
cần thiết cho bài thực hành
Hoạt động 3: Tìm hiểu quy trình thực
hành.
- Cho HS quan sát quy trình trong SGK
- Hãy cho biết để chiết một cành đúng
quy trình kỹ thuật cần theo mấy bớc?
- Cho HS quan sát H11.a
- Hãy cho biết chọn cành chiết nh thế
nào là tốt nhất?
- Lu ý HS thời vụ chiết tốt nhất -MB: Vụ
thu và vụ xuân; MN vào đầu mùa ma)
- Cho HS quan sát H11.b và đọc các yêu
cầu khi khoanh vỏ?
- GV làm thao tác cho HS quan sát
- Lu ý HS khi khoanh vỏ cần dùng dao
sắc, tránh làm dập phần vỏ còn lại
- Giải thích cho HS tại sao phải cạo lớp
vỏ trắng sát phần gỗ -Cho rễ ra nhanh)
- Tại sao phải trộn đất mùn, bèo tây vào
I Mục tiêu:
- Nắm đợc các thao tác kỹthuật trong việc giâm cành
- Yêu thích môn học, tìmhiểu thực tế
II Dụng cụ và vật liệu:
- Kéo cắt cành, dao nhỏsắc
- Khay nhựa, dây buộc
- Mảnh P.E để bó bầu
- Thuốc kích thích ra rễ
- Đất để bó bầu, cànhchiết
III quy trình thực hành:
- Quy trình bao gồm 5 bớc:
B1: Chọn cành chiết:
- Cành mập, có 1 – 2 nămtuổi, đờng kính từ 0,5 –1,5 cm
- Nằm giữa tầng tán và vơn
ra ánh sáng, không bị sâubệnh
B2: Khoanh vỏ.
- Dùng dao khoanh vỏ cànhchiết ở vị trí cách chạc cành
từ 10 - 15 cm
- Độ dài phần khoanh từ1,5 - 2,5 cm
- Bóc hết lớp vỏ rồi cạosạch phần vỏ trắng sát phần
gỗ rồi để khô
Trang 16hỗn hợp bó bầu? - Làm đất đợc tơi xốp,
giữ đợc độ ẩm, rễ phát triển thuận lợi)
- Cho HS quan sát H11.c
- GV làm các thao tác cho HS quan sát
- Tại sao bọc bầu bằng PE trong mà
không phải lại khác? -Tiện cho việc quan
sát ra rễ của cành chiết)
- Bó giá thể bầu vào vị tríchiết cho đều, hai đầu nhỏdần Phía ngoài bọc mảnh
PE trong rồi buộc hai đầu
- Kích thớc bầu tuỳ thuộcvào loại cây, đờng kínhcành chiết
B5: Cắt cành chiết:
- Sau 30 - 60 ngày quan sátbầu đất thấy rễ xuất hiện và
có màu vàng ngà thì cắtcành chiết ra khỏi cây
- Bóc vỏ PE bó bầu rồi đemgiâm ở vờn ơm
d Củng cố luyện tâp : 5ph
- GV nhắc lại các bớc tiến hành bó bầu theo quy trình
- Cho học sinh nhắc lại quy trình
- Cho đại diện 1-2 HS lên làm lại các thao tác
Trang 17Tiết 9 Bài 5 Thực hành chiết cành (Tiết 2)
- Có ý thức kỷ luật, trật tự, vệ sinh, an toàn lao động trong và sau khi thực hành
2 Chuẩn bị của giáo viên và học sinh
b Kiểm tra bài cũ: 5 phút
- Hãy kể tên các bớc của quy trình chiết cành? Hãy kể tên một số loại cây ăn quả
- Đảm bảo an toàn trong khi thựchành
II ổn định tổ chức thực hành:
Trang 185ph
- GV cho HS nhắc lại các dụng cụ,
vật liệu cần có cho bài
- GV kiểm tra sự chuẩn bị của học
- Lu ý: Trong điều kiện khí hậu nớc
ta, thờng áp dụng phơng pháp xử lý
nhanh chất kích thích ra rễ ở nồng độ
hoá chất cao từ 2000 - 8000ppm -Tùy
- Thờng xuyên theo dõi, uấn nắn
những sai sót của học sinh trong khi
làm thực hành
- Hớng dẫn thu dọn, vệ sinh khu vực
thực hành
Hoạt động 4: Đánh giá kết quả.
- Giáo viên đa ra các tiêu chí để các
nhóm tự đánh giá kết quả của nhau
- Các nhóm đánh giá kết quả chéo
của nhau theo các tiêu chí đánh giá
của GV đa ra
- HS đa ra sự chuẩn bị của mình
- Thành lập nhóm theo phâncông
- Nhận dụng cụ, vật liệu chonhóm
- GV nhận xét chung về giờ học của cả lớp
- Nêu các u, nhợc điểm của các nhóm, nguyên nhân
- Cho điểm các nhóm
e Hớng dẫn học bài ở nhà
- Về nhà làm lại các bớc của quy trình giâm càch
- Đọc trớc nội dung cho bài “Thực hành: Ghép cây”
Trang 19- Có ý thức kỷ luật, trật tự, vệ sinh, an toàn lao động trong và sau khi thực hành.
2 Chuẩn bị của giáo viên và học sinh
a Chuẩn bị của giáo viên
- Tranh vẽ các phơng pháp nhân giống cây ăn quả
b Kiểm tra bài cũ : 5 phút
- Nêu các bớc của phơng pháp nhân giống bằng chiết cành ?
- GV giới thiệu các dụng cụ và vật
liệu cần thiết cho bài thực hành
Hoạt động 3
- Cho HS quan sát quy trình trong
SGK
- Hãy cho biết để ghép một cành
đúng quy trình kỹ thuật cần theo mấy
bớc?
- Cho HS quan sát H12
- Hãy cho biết chọn cành ghép nh thế
nào là tốt nhất?
- Lu ý HS thời vụ chiết tốt nhất -MB:
Vụ thu và vụ xuân; MN vào đầu mùa
ma)
- Cho HS quan sát H13 và đọc các
yêu cầu khi ghép cành?
- GV làm các thao tác cho HS quan
sát
I Mục tiêu
- Biết quy trình ghép cành
- Nắm đợc các thao tác kỹthuật trong việc ghép cành
- Đảm bảo an toàn trong giờhọc
II Dụng cụ và vật liệu
1 Ghép đoạn cànhB1: Chọn và cắt cành ghép:B2: Chọn vị trí ghép và cắt gốcghép:
B3: Ghép đoạn cành:
B4: Kiểm tra sau khi ghép:
Trang 20- Phân công vị trí cho các nhóm làm
thực hành
- Phát dụng cụ cho các nhóm
- Kiểm tra sự chuẩn bị của các nhóm
- Có ý thức kỷ luật, trật tự, vệ sinh, an toàn lao động trong và sau khi thực hành
2 Chuẩn bị của giáo viên và học sinh
a Chuẩn bị của giáo viên:
- Tranh vẽ các phơng pháp nhân giống cây ăn quả
- Kéo cắt cành, Khay nhựa
b Chuẩn bị của học sinh
b Kiểm tra bài cũ: 5 phút
- Hãy kể tên các bớc của quy trình ghép cành? Hãy kể tên một số loại cây ăn quả
sử dụng phơng pháp ghép cành?
Trang 21c Nội dung bài mới
- Cho HS quan sát quy trình trong SGK
- Hãy cho biết để ghép mắt nhỏ có gỗ
đúng quy trình kỹ thuật cần theo mấy
b-ớc?
- Cho HS quan sát H13
- Hãy cho biết chọn cành ghép nh thế nào
là tốt nhất?
- Lu ý HS thời vụ chiết tốt nhất -MB: Vụ
thu và vụ xuân; MN vào đầu mùa ma)
- Cho HS quan sát H14 và đọc các yêu
- Phát dụng cụ cho các nhóm
- Kiểm tra sự chuẩn bị của các nhóm
- Cho các nhóm làm thực hành theo nội
dungđã hớng dẫn
- Thờng xuyên kiểm tra và hớng dẫn các
nhóm
- GV cho HS nhắc lại các dụng cụ, vật
liệu cần có cho bài
- GV kiểm tra sự chuẩn bị của học sinh
- Giáo viên đa ra các tiêu chí để các nhóm
tự đánh giá kết quả của nhau
- Các nhóm đánh giá kết quả chéo của
nhau theo các tiêu chí đánh giá của GV đa
ra
I Mục tiêu:
- Làm đợc các thao tác kỹthuật trong việc ghép mắtnhỏ có gỗ
- Đảm bảo an toàn trong khithực hành
II ổn định tổ chức thực hành
- HS đa ra sự chuẩn bị củamình
- Thành lập nhóm theo phâncông
- Nhận dụng cụ, vật liệu chonhóm
III Tiến hành:
Ghép mắt nhỏ có gỗ:
B1: Chọn vị trí và tạo miệngghép:
B2: Cắt mắt ghép:
B3: Ghép mắt:
B4: Kiểm tra sau khi ghép:
IV Đánh giá kết quả:
- GV nhận xét chung về giờ học của cả lớp
- Nêu các u, nhợc điểm của các nhóm, nguyên nhân
- Cho điểm các nhóm
e Hớng dẫn học bài ở nhà
Trang 22- Về nhà làm lại các bớc của quy trình ghép mắt nhỏ có gỗ.
- Chuẩn bị cho giờ sau
1 Mục đích kiểm tra
- Kiểm tra kết quả học tập của học sinh từ đầu năm học nhằm đánh giá kếtquả học tập của học sinh
- Đánh giá thái độ làm bài, tính tự giác của học sinh
đối với đời sống
- So sánh
đợc u, nhợc
điểm của hai phơng pháp nhân giống cây
đoạn cành
- Giải thích hiện tợng
Trang 23Tỉ lệ%: 100%
4 Đề kiểm tra
Câu 1 Em hãy phân tích ý nghĩa các giá trị của việc trồng cây ăn quả đối
với con ngời và môi trờng ( 2 điểm )
Câu 2 Trình bày những yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả ? ( 2 điểm )
Câu 3 Hãy so sánh các u, nhợc điểm của phơng pháp nhân giống hữu tính và
vô tính cây ăn quả ( 3 điểm )
Câu 4 Nêu chi tiết các bớc ghép đoạn cành ? ( 2 điểm )
Câu 5 Vì sao trong chiết cành, rễ mọc ra ở phía trên vết cắt ? ( 1 điểm )
5 Đáp án và thang điểm:
Câu 1
Các giá trị của việc trồng cây ăn quả:
- Giá trị dinh dỡng: Cây ăn quả cung cấp các chấtdinh dỡng cho con ngời ( Mọi lứa tuổi ) trong cây
ăn quả có chữa nhiều loại chất dinh dỡng: Đờng,các loại vi ta min A, B1, B2 và chất khoáng
- Quả và các bộ phận khác của cây ăn quả có khả
năng chữa một số bệnh thông thờng: Chữa suy
nh-ợc thần kinh, dạ dày, tim mạch, cao huyết áp
- Giá trị kinh tế: Cây ăn quả cung cấp nguyên liệucho các nhà máy chế biến bánh kẹo, đồ hộp ( nớcgiải khát ) rợu Thu nhập từ 1ha cây ăn quả gấpnhiều lần so với trồng lúa
- Có tác dụng bảo vệ môi trờng: Làm sạch khôngkhí, giảm tiếng ồn, làm rừng phòng hộ, làm đẹpcảnh quan
Yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả
- Nhiệt độ: Với nhiều loại cây khác nhau nên nhiệt độ
thích hợp cho từng loại cây khác nhau -250C – 300C)
- Độ ẩm và lợng ma:
- Độ ẩm không khí 80 – 90%
- Lợng ma 1000 – 2000mm phân bố đều trong năm
- ánh sáng: Đa số cây ăn quả là cây a ánh sáng
- Chất dinh dỡng: Cần cung cấp đầy đủ chất dinh dỡng
theo các thời kỳ để có năng suất, chất lợng cao
- Đất: Thích hợp với các loại đất có tầng dày, kết
cấu tốt, nhiều chất dinh dỡng, ít chua, dễ thoát nớc
0,5 điểm
0,5 điểm
0,5 điểm0,5 điểm
Câu 3.
Phơng pháp nhân giống
Nhângiốnghữu tính
- Đơn giản, dễ làm,chi phí ít
- Hệ số nhân giốngcao
- Cây sống lâu
- Khó giữ đợc
đặc tính của câymẹ
- Lâu ra hoa,quả
Nhân - Giữ đợc đặc tính của - Tốn công
3 điểm
Trang 24giốngvô tính
cây mẹ
- Ra hoa, quả sớm
- Hệ số nhân giốngcao
- Tăng sức chống chịuvới ngoại cảnh, duytrì đợc nòi giống
- Đòi hỏi kỹthuật và thiết bịcần thiết, phứctạp
Vì khoanh vỏ ở chỗ cắt đã làm đứt mạch rây của cành
nên chất hữu cơ do lá chế tạo ra vận chuyển xuống dới
bị ứ đọng, tích tụ ở mép vở phía trên Khi gặp độ ẩm
của bầu đất làm cho cành ra rễ ngay tại đó
1 điểm
5 Rút kinh nghiệm
Tiết 13 Bài 7 Kĩ thuật trồng cây ăn quả có múi
(Cam, chanh, quýt, bởi )
- Có ý thức học tập, tìm hiểu thực tế Biết bảo vệ giống cây quý
* Địa chỉ tích hợp giáo dục bảo vệ môi trờng: Cả bài
* Nội dung tích hợp: Cây ăn quả có mũi ngoài giá trị về kinh tế còn có tác dụngbảo vệ môi trờng
- Bón phân đúng yêu cầu kĩ thuật, phủ rơm rạ hoặc các vật liệu khac quanh gốc cây
ăn quả nhằm góp phần cải tạo đất, chống sói mòn cho đất
- Sử dụng các chất hóa học và các chất điều hòa sinh trởng đúng kĩ thuật để tránhgây ô nhiễm cho môi trờng
Trang 25- Sử dụng chất bảo quản, chất phụ gia trong bảo quản và chế biến đúng quy định vệsinh an toàn thực phẩm.
2 Chuẩn bị của giáo viên và học sinh.
a Chuẩn bị của giáo viên
- Sơ đồ 15/SGK
b Chuẩn bị của học sinh
- Kiến thức liên quan
b Kiểm tra bài cũ, đặt vấn đề bài mới: 1ph
- Giáo viên nêu mục tiêu của bài học
c Dạy nội dung bài mới:
- HS đọc tìm hiểu nội dung mục I nêu
các giá trị dinh dỡng của quả có múi
- GV liên hệ thêm các giá trị khác của
cây ăn quả có múi
- GV Ngoài giá trị dinh dỡng ra cây ăn
quả có mũi cúng có vai trò góp phần
bảo vệ môi trờng
- HS Liên hệ thực tế lấy ví dụ
Hoạt động 2
- Hãy đọc nội dung đặc điểm thực vật và
hãy cho biết đặc điểm chung của cây ăn
quả có múi?
- Cho HS quan sát sơ đồ -H15) và nêu
các yêu cầu về điều kiện ngoại cảnh của
cây ăn quả có múi?
- Đất có độ pH từ 5,5 đến 6,5 là loại đất
- Rễ : Cây có bộ rễ phát triển,
rễ cọc cắm sâu xuống đất, rễcon phân bố tập chung ở lớp
đất mặt
- Hoa : Thờng nở rộ cùng cànhnon phát triển, có mùi thơmhấp dẫn
2 Yêu cầu ngoại cảnh :
- Nhiệt độ thích hợp 250C –
270C
- Cây cần đủ ánh sáng nhngkhông a ánh sáng mạnh
- Độ ẩm không khí 70 – 80%
- Lợng ma thích hợp 1000 –2000mm / năm
- Loại đất thích hợp : Phù saven sông, phù sa cổ, bazan …Tầng đất dày, độ pH từ 5,5 đến6,5
Trang 26Tiết 14 Bài 7 kĩ thuật trồng cây ăn quả có múi
(Cam, chanh, quýt, bởi )
- Biết đợc giá trị dinh dỡng của quả cây có múi, đặc điểm thực vật và yêu cầu
ngoại cảnh của cây ăn quả có múi
b Kỹ năng
- Phân biệt đợc các loại cây ăn quả có múi, các phơng pháp nhân giống cho các
loại cây ăn quả có múi
* Địa chỉ tích hợp giáo dục bảo vệ môi trờng: Cả bài
* Nội dung tích hợp: Cây ăn quả có mũi ngoài giá trị về kinh tế còn có tác dụngbảo vệ môi trờng
- Bón phân đúng yêu cầu kĩ thuật, phủ rơm rạ hoặc các vật liệu khac quanh gốccây ăn quả nhằm góp phần cải tạo đất, chống sói mòn cho đất
- Sử dụng các chất hóa học và các chất điều hòa sinh trởng đúng kĩ thuật để tránhgây ô nhiễm cho môi trờng
- Sử dụng chất bảo quản, chất phụ gia trong bảo quản và chế biến đúng quy định
vệ sinh an toàn thực phẩm
c Thái độ
- Có ý thức học tập, tìm hiểu thực tế Biết bảo vệ giống cây quý
2 Chuẩn bị của giáo viên và học sinh
a Chuẩn bị của giáo viên
- Sơ đồ 15/SGK
b Chuẩn bị của học sinh
- Kiến thức liên quan
Trang 27loại cây ăn quả có múi trong SGK
- Hãy kể tên một số giống cây ăn quả có
múi mà em biết?
- Tại sao phải tiến hành nhân giống cây?
- Có những phơng pháp nhân giống phổ
biến nào?
- Các phơng pháp này đợc áp dụng chủ yếu
cho những loại cây ăn quả có múi nào?
- Tại sao không áp dụng chung ?
- Hãy điền thời gian trồng vào bảng
trong SGK
- Cho học sinh tham khảo một số loại
cây với khoảng cách trồng của chúng
- Hãy kể tên các công việc chăm sóc?
- Làm cỏ vun xới có tác dụng gì cho
cây?
- Tại sao phải bón phân thúc?
- Khi nào thì tiến hành bón?
- Khi quả đã chín ta nên thu hoạch nh
thế nào cho hợp lý nhất?
- Các công đoạn bảo quản nh thế nào để
quả đợc tơi lâu nhất
1 Một số giống cây ăn quả
- HS về nhà học bài, trả lời câu hỏi cuối bài
- Đọc trớc nội dung của bài 8 SGK
Trang 28- Nắm đợc phơng pháp gieo trồng, chăm sóc, thu hoạch, bảo quản
c Thái độ
- Có ý thức học tập, tìm hiểu thực tế
2 Chuẩn bị của giáo viên và học sinh
a Chuẩn bị của giáo viên
- Bảng 5/SGK
b Chuẩn bị của học sinh
- Đọc trớc nội dung bài 8 SGK
3 Phơng pháp
- Thuyết trình, vấn đáp
4 Tiến trình dạy - học.
a ổn định tổ chức
b Kiểm tra bài cũ : 5 phút
- Hãy nêu các công việc chăm sóc cây ăn quả có múi?
c Nội dung bài mới
- Qua quan sát thực tế hãy cho biết
đặc điểm thực vật của cây nhãn?
- Hãy cho biết đối với cây nhãn thì
nhân giống cây bằng phơng pháp nào
I Giá trị dinh dỡng của quả nhãn:
- Là loại quả á nhiệt đới có giá
trị dinh dỡng và hiệu quả kinh tếcao
- Cùi nhãn có chứa đờng, axit hữu cơ, các loại Vitamin C, K ,
và các loại khoáng chất Ca, Fe
II Đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh
- Quả: Mọc thành từng chùm,mỗi quả có 1 hạt duy nhất
2 Yêu cầu ngoại cảnh:
- Nhiệt độ thích hợp: 21 –
270C
- Lợng ma trung bình:1200mm/năm
- ánh sáng: Không a ánh sángmạnh
- Đất: Trồng đợc trên nhiều loại
đất,
III Kỹ thuật trồng và chăm sóc.
1 Một số giống nhãn phổ biến:
- Phía bắc: Nhãn lồng, nhãn nớc,nhãn đờng phèn, nhãn cùi
- Phía nam: Nhãn long, nhãntiêu, nhãn da bò
2 Nhân giống cây:
- Chiết cành
- Ghép
Trang 29thời gian nào ?
- Hãy kể tên một số loại sâu, bệnh
th-ờng gặp ở cây nhãn ?
Hoạt động 4
- Khi nào ta có thể thu hoạch quả hợp
lý nhất ?
- Dùng cách nào để thu hoạch quả ?
- Hãy nêu cách bảo quản quả ở GĐ
- Vùng đất đồi: 7m x 7mhoặc6mx8m c Đào
- Bẻ từng chùm quả hoặc dùngkéo cắt
2 Bảo quản:
- Khi hái quả vân chuyển bằng
xe lạnh với nhiệt độ 5 – 100C
- Có thể dùng hoá chất (Khôngdùng hoá chất độc hại) để bảoquản
3 Chế biến:
- Sấy cùi nhãn bằng lò để làmlong nhãn
d Củng cố luyện tập : 5 phút
- GV hệ thống lại phần trọng tâm của bài HS đọc phần ‘‘Ghi nhớ’’
e Hớng dẫn học bài ở nhà
- Học bài, trả lời các câu hỏi trong SGK
- Đọc trớc nội dung bài “Kỹ thuật trồng cây vải”
5 Rút kinh nghiệm
Trang 30
- Có ý thức tự giác ôn tập tìm hiểu nội dung đã học.
2 Chuẩn bị của giáo viên và học sinh.
a Chuẩn bị của giáo viên
- Bảng hệ thống các kiến thức đã học trong học kì I
- Câu hỏi ôn tập
b Chuẩn bị của học sinh:
- Ôn tập các nội dung đã học trong học kì I
3 Phơng pháp
- Thuyết trình, vấn đáp
4 Tiến trình dạy - học.
a ổn định tổ chức
b Kiểm tra bài cũ : 5 phút
- Trình bày kĩ thuật trồng và chăm sóc cây nhãn ?
- GV đa ra một số câu hỏi yêu cầu HS
tìm hiểu qua nội dung SGK trả lời
GV hớng dẫn và đa ra đáp án
Câu1: Nêu các giá trị của việc trồng
cây ăn quả?
HS thảo luận trả lời
GV HD cho ví dụ minh hoạ
Câu2: kể tên một số giống cây ăn quả
I Hệ thống kiến thức:
II Câu hỏi ôn tập.
- Có 4 giá trị
Trang 31nh bảng 2 SGK/11
HS liên hệ các giống cây có ở nớc ta
Câu3: Nêu cách chọn địa điểm và thiết
kế vờn gieo ơm cây ăn quả?
GV cho 1 số ví dụ kliên hệ thực tế
Câu4: Thế nào là chiết cành, giâm
cành, ghép? Nêu đặc điểm của từng
phơng pháp nhân giống trên?
HS tìm hiểu trả lời theo ND SGK
GV lu ý từng phơng pháp HD HS đánh
dấu SGK về làm và học, ôn
Câu5: Nêu giá trị dinh dỡng của quả
cây có múi? Đặc điểm thực vật và yêu
càu ngoại cảnh ?
GV HD HS tìm hiểu ôn tập nh nội
dung SGK
Câu6: Nêu giá trị dinh dỡng, đặc điểm
thực vật và yêu cầu ngoại cảnh của cây
nhãn
GV HD cho ví dụ minh hoạ
Câu7: Nêu giá trị dinh dỡng, đặc điểm
thực vật và yêu cầu ngoại cảnh của cây
vải
Tơng tự GV HD HS ôn tập nh ND SGK
- Cây ăn quả nhiệt đới, á nhiệt
đới, ôn đới
- Địa điểm đảm bảo 4 yêu cầu
- Vờn ơm chia 4 khu
- Phơng pháp nhân giống vô tính
- Cung cấp nhiều chất dinh ỡng có lợi cho cơ thể
d-d Củng cố luyện tập: 5 phút
- GV nhắc lại các kiến thức trọng tâm trong học kì I
- Hớng dẫn HS ôn tập ở nhà
e Dặn dò
- HS về nhà ôn tập lại các nội dung đã học
- Chuẩn bị nội dung cho học kì II
- Một số vấn đề chung về cây ăn quả, phơng pháp nhân giống cây ăn quả
- Thực hành, giâm cây, chiết cành, ghép
- Kĩ thuật trồng cây ăn quả có múi
2 Các năng lực cần hớng tới.
Trang 32STT Tên năng lực Các kĩ năng thành phần
1 Năng lực thu thập và xử lý thông tin. - Đặc điểm nghề trồng cây ăn quả.- Đặc điểm vờn ơm.
2 Năng lực giải quyết vấn đề. - Các bớc của quy trình chiết cành.- Các bớc quy trình ghép đoạn cành
3 Năng lực t duy - Thời vụ trồng cây ăn quả
4 Năng lực sử dụng ngôn ngữ. - Đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả có múi.
3 Chuẩn kiến thức, kĩ năng, thái độ.
a Kiến thức
- Nêu đợc đặc điểm nghề trồng cây ăn quả
- Trình bày đợc quy trình ghép đoạn cành
- Nêu đợc đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả có múi
- Giải thích vì sao phải trồng cây đúng thời vụ
b Kĩ năng
- Học sinh có kĩ năng t duy, trình bày kiến thức
c Thái độ
- Học sinh có ý thức nghiêm túc, tự giác khi làm bài kiểm tra
II Hình thức kiểm tra: Tự luận 100%.
điểm nghề trồng cây ănquả
Giải thích thời gian trồng cây ănquả
- Năng lực thu thập và xử lý thông tin
- Năng lực giải quyết vấn đề
Trang 33- Năng lực thu thập và xử lý thông tin.
- Năng lực nghiên cứu khoa học
có múi
- Năng lực t duy
Số điểm: 3 Số câu: 1Số điểm: 2 Số câu: 1Số điểm: 1
IV Đề kiểm tra
Câu 1 Nghề trồng cây ăn quả có những đặc điểm nh thế nào ? ( 2 điểm )
Câu 2 Nêu đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh của cấy ăn quả có múi ? ( 2
điểm )
Câu 3 Khi xây dựng vờn ơm cây ăn quả cần chọn địa điểm vờn ơm nh thế nào ?( 2 điểm )
Câu 4 Trình bày chi tiết các bớc quy trình ghép đoạn cành ? (3 điểm )
Câu 5 Giải thích tại sao cây ăn quả lại đợc trồng vào tháng 2 - 4 ( vụ xuân), tháng
8 -10( vụ thu ) đối với các tỉnh phía bắc ? ( 1 điểm )
V Đáp án.
Câu 1 Đặc điểm của nghề trồng cây ăn quả
- Đối tợng lao động: Là các loại cây ăn quả lâu năm có giá trị
dinh dỡng và kinh tế cao
- Nội dung lao động: Bao gồm các công việc Nhân giống, làm
0,5 điểm0,5 điểm
Trang 34đất, gieo trồng, chăm bón, thu hoạch, bảo quản, chế biến.
- Dụng cụ lao động: Dao, cuốc, kéo cắt cành, xẻng, bình tới
- Điều kiện lao động:
+ Làm việc thờng xuyên ngoài trời
+ Tiếp xúc trực tiếp với hoá chất
+ T thế làm việc luôn thay đổi
- Sản phẩm: Các loại quả
0,5 điểm0,5 điểm
Câu 2 * Đặc điểm thực vật :
- Thân : Là loại cây thân gỗ, có nhiều cành
- Rễ : Cây có bộ rễ phát triển, rễ cọc cắm sâu xuống đất, rễ
con phân bố tập chung ở lớp đất mặt
- Hoa : Thờng nở rộ cùng cành non phát triển, có mùi thơm
0,2 điểm0,2 điểm0,2 điểm0,2 điểm0,2 điểm
Câu 3 Địa điểm vờn ơm
- Gần vờn trồng, nơi tiêu thụ và thuạn tiện cho việc vận
chuyển
- Gần nguồn nớc tới
- Đất vờn ơm phải thoát nớc, bằng phẳng, tầng đất mặt dầy, độ
màu mỡ cao, độ chua tuỳ loại cây
- Đặt cành ghép lên gốc ghép sao cho chồng khít lên nhau
- Buộc dây ni lông cố định vết ghép, chụp kín vết ghép và
đầu cành ghép bằng túi PE
Bớc 4: Kiểm tra sau khi ghép
Ssau khi ghép từ 30 -35 ngày, nếu thấy vết ghép và đoạn cành
Câu 5 Cây ăn quả đợc trồng vào tháng 2 - 4 ( vụ xuân), tháng 8 -10(
vụ thu ) đối với các tỉnh phía bắc vì vào thời điểm này các
điều kiện về ánh sáng, độ ẩm, nhiệt độ thuận lợi cho việc
sinh trởng phát triển của cây
1 điểm
V Rút kinh nghiệm
………
………
Trang 35Tiết 18 Bài 8 Thực hành: Kĩ thuật trồng cây nhãn
- Có ý thức kỷ luật, trật tự, vệ sinh, an toàn lao động trong và sau khi thực hành
2 Chuẩn bị của giáo viên và học sinh
a Chuẩn bị của giáo viên:
- Thớc đo
b Chuẩn bị của học sinh:
- Kiến thức bài 8 ( Mục III.3 ), cuốc, xẻng
- Phân lót ( chỉ dùng phân chuồng do điều kiện không cho phép )
b Kiểm tra bài cũ: 3ph
- GV : kiểm tra sự chuẩn bị của HS
c Nội dung bài mới
- GV nêu mục tiêu bài thực hành
- Biết cách đào hố trồng đối với cây nhãn
- Nắm đợc các thao tác kỹ thuật khi làm
thực hành
- Đảm bảo an toàn trong giờ học
Hoạt động 2
- GV giới thiệu các dụng cụ và vật liệu
cần thiết cho bài thực hành
Hoạt động 3
- GV Giới thiệu quy trình thực hành
- HS Chú ý
- GV lu ý trong bài thực hành này chúng
I Dụng cụ và vật liệu
Trang 36ta chỉ thực hiện đợc hai bớc là đào hố và
- GV làm các thao tác cho HS quan sát
- Tại sao cần để riêng lớp đất mặt trên
miệng hố ?
- Phân công công việc cho các nhóm
+ Mỗi nhóm sẽ đào một hố trồng cây
đúng theo kích thớc và khoảng cách quy
định
- Phát dụng cụ cho các nhóm
- Cho các nhóm làm thực hành theo nội
- GV sau khi HS đào hố xong yêu cầu
các nhóm trộn lớp đất mặt với phân hữu
- Khoảng cách giữa các nhómkhác : 7m x 7m
* Nhóm 1,2,3 : Thực hiện trộn lớp đất mặt với phân chuồng
Tiết 19 Bài 10 kĩ thuật trồng cây xoài
Trang 37- Nắm đợc phơng pháp gieo trồng, chăm sóc, thu hoạch, bảo quản
c Thái độ,
- Có ý thức học tập, tìm hiểu thực tế
2 Chuẩn bị của giáo viên và học sinh
a Chuẩn bị của giáo viên
- Bảng 6, 7/SGK
b Chuẩn bị của học sinh
- Đọc trớc nội dung bài 10 SGK
- Quả xoài có giá trị nh thế nào?
GV cho VD nêu các giá trị khác
Hoạt động 2
- Qua quan sát thực tế hãy cho biết đặc
điểm thực vật của cây xoài?
- Thân cây vải có đặc điểm gì?
- Hoa xoài mọc ở đâu?
- Cây vải có những yêu cầu về ngoại
cảnh nh thế nào?
- Tại sao cây xoài cần phải có mùa khô?
- Cây xoài thích hợp với loại đất nào?
- Hãy cho biết đối với cây xoài thì nhân
giống cây bằng phơng pháp nào là tốt
nhất ?
- Hãy cho biết vào thời điểm nào tiến
hành trồng cây xoài là tốt nhất ?
I Giá trị dinh dỡng của quả xoài:
- Là loại cây ăn quả nhiệt đới
có chứa đờng, các Vitamin và khoán chất
- Quả ăn tơi, nớc giải khát
đóng hộp, hoa làm thuốc và lấymật nuôi ong
II Đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh.
1 Đặc điểm thực vật.
- Là loại cây thân gỗ, có bộ rễ
ăn sâu nên có khả năng chịuhạn tốt
- ánh sáng: Cần đủ ánh sáng
- Đất: Trồng đợc trên nhiều loại
đất trừ đất sét, thích hợp với đấtphù sa ven sông, đất có độ pH
từ 5,5 – 6,5
Iii Kỹ thuật trồng và chăm sóc:
1 Một số giống xoài : -SGK) Xoài cát, xoài thơm, xoài tợng,
xoài bởi, xoài Thanh Ca
2 Nhân giống cây:
Phổ biến là phơng pháp gieohạt và ghép mắt, ghép cành
3 Trồng cây: