Đánh bại ốm nghén với các thực phẩm trong bếp tài liệu, giáo án, bài giảng , luận văn, luận án, đồ án, bài tập lớn về tấ...
Trang 1Đánh bại ốm ghén với các thực phẩm trong bếp
Phụ nữ khi mới mang thai thường xuất hiện triệu chứng ốm nghén với những cảm giác rất mệt mỏi và khó chịu như lợm gọng, ợ chua, toàn thân đau nhức và đặc biệt
là buồn nôn Ở một số người, tình trạng này rất nặng nề, nôn nhiều lần, không ăn được, đầu váng, mắt hoa, toàn thân mệt mỏi, ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe của
mẹ và thai nhi Để khắc phục hiện tượng này sẽ có rất nhiều biện pháp những biện pháp quan trọng nhất là chúng ta cần lựa chọn những thức ăn phù hợp có tác dụng chữa trị chứng bệnh ốm nghén này Dưới đây một số loại thực phẩm đánh bại ốm nghén hiệu quả mà các bà bầu nên biết để giảm bớt triệu chứng ốm nghén nặng nề
Bánh quy
Các món bánh giàu tinh bột như bánh quy, bánh mì hay bánh mì nướng có khả năng hấp thụ lượng axit dư thừa trong dạ dày, do đó có thể giảm các triệu chứng buồn nôn Mẹ bầu cũng nên giữ một ít bánh quy trên đầu giường để ăn trước khi rời giường vào buổi sáng – thời điểm cơ thể thường nghén nặng nhất
Gừng
Không chỉ được các chị em truyền tai nhau, gừng còn được khoa học thực tế
Trang 2chứng minh là có thể làm giảm các cảm giác buồn nôn nói chung cũng như nôn nghén nói riêng ở phụ nữ mang thai Mẹ bầu có thể nhâm nhi một tách trà gừng
ấm, bánh quy tẩm gừng hay thậm chí kẹo gừng đều vô cùng hiệu quả
Không chỉ được các chị em truyền tai nhau, gừng còn được khoa học thực tế chứng minh là có thể làm giảm các cảm giác buồn nôn nói chung cũng như nôn nghén nói riêng ở phụ nữ mang thai
Táo
Một lượng chất xơ vừa phải từ quả táo tươi đi qua thực quản xuống dạ dày có thể giúp chặn lại cảm giác buồn nôn khó chịu cho mẹ bầu Bên cạnh táo ngọt, mẹ cũng
có thể thử một vài miếng táo chua để thấy hiệu quả nhanh hơn
Nước
Tình trạng cơ thể bị mất nước có thể dẫn tới những cơn đau đầu, choáng vàng có kèm theo cảm giác buồn nôn ở mẹ bầu Chính vì vậy, trong mùa hè nóng nực này
mẹ nên thường xuyên nhắc nhở bản thân mình uống đủ nước để tránh tình trạng cơ thể bị thiếu nước Bên cạnh đó, nước lạnh cũng có thể phần nào làm dịu đi cảm
Trang 3giác buồn nôn của mẹ bầu.
Các loại hạt vỏ cứng
Thiếu protein tạm thời có thể khiến cho cảm giác buồn nôn trở nên tồi tệ hơn, vì vậy mẹ nên "trữ sẵn" một số loại hạt ăn liền giàu protein và dễ tiêu hóa như hạt dẻ, lạc, hạnh nhân, hay thậm chí bơ đậu phộng để ăn khi cần thiết
Nước dùng gà (chicken broth)
Những món chế biến từ thịt gà béo ngậy có thể khiến mẹ thêm phần ngại ăn nhưng nước dùng gà ít chất béo lại có thể xoa dịu cảm giác buồn nôn của mẹ, đặc biệt là khi uống lạnh Mẹ bầu có thể mua nước dùng gà chế biến đóng hộp sẵn hay cũng
có thể tự chế biến ở nhà khá đơn giản bằng cách hầm xương gà hay gà nguyên con
và chắt lấy phần nước để dùng dần Nước dùng gà có thể bảo quản trong ngăn mát
tủ lạnh và dùng qua ngày mà không lo bị ôi
Chuối
Nếu mẹ bầu gặp các triệu chứng ốm nghén và buồn nôn quá nặng, đi kèm với mất nước thì ăn chuối tươi cũng có thể hạn chế được tình trạng này Khi ói mửa hay tiêu chảy nhiều, cơ thể thường bị mất kali nhanh chóng khiến cảm giác mệt mỏi buồn nôn thêm trầm trọng Trong chuối có chứa nhiều kali, vì vậy việc ăn chuối có
Trang 4thể bù lại lượng kali bị mất đi rất nhanh chóng mà lại đơn giản.
Khoai tây nướng
Một củ khoai tây nhỏ nướng vừa chín tới cũng có thể giải quyết sự khó chịu trong
dạ dày cho mẹ bầu Tinh bột có trong khoai tây nhanh chóng bổ sung chất bột cho
cơ thể đồng thời làm giảm lượng axit dư thừa trong dạ dày Mẹ cũng hoàn toàn có thể nướng khoai đơn giản bằng lò vi sóng hay lò nướng đối lưu, chú ý nên đặt một bát nước phía dưới để tránh khoai bị quá khô
Bạc hà
Hương thơm tươi mát của bạc hà có thể làm cho tình thần mẹ bầu thoải mái hơn, đồng thời cũng làm giảm cảm giác buồn nôn nhanh chóng Nhai lá bạc hà tươi, uống trà bạc hà hay ăn kẹo bạc hà, thậm chí chỉ ngửi là bạc hà đều được xem là các phương pháp hiệu quả Ngoài ra, mẹ cũng có thể nghiền nát lá bạc hà vào nước chanh để triệt để cảm giác buồn nôn khó chịu
Hương thơm tươi mát của bạc hà có thể làm cho tình thần mẹ bầu thoải mái hơn, đồng thời cũng làm giảm cảm giác buồn nôn nhanh chóng
Trang 5Tương tự như bạc hà, mùi vị tươi mát của nước chanh cũng như vỏ chanh có thể nhanh chóng ‘đẩy lùi’ cảm giác buồn nôn cho mẹ bầu