Các thực phẩm có khả năng đánh bại bệnh tiểu đường

Các thực phẩm có khả năng đánh bại bệnh tiểu đường tài liệu, giáo án, bài giảng , luận văn, luận án, đồ án, bài tập lớn...

Trang 1

VnDoc - Tải tài liệu, văn bản pháp luật, biểu mẫu miễn phí

Các thực phẩm có khả năng đánh bại bệnh tiểu đường

Bệnh tiểu đường là một trong những nguyên nhân chính của nhiều bệnh hiểm nghèo, điển hình là bệnh tim mạch vành, tai biến mạch máu não, mù mắt, suy thận, liệt dương, hoại thư Vậy chúng ta phải có chế độ dinh dưỡng như thế nào để đẩy lùi bệnh tiểu đường Những thực phẩm dưới đây giúp bạn có một cơ thể khỏe mạnh và làm giảm đáng kể nguy

cơ mắc bệnh tiểu đường

Ổi

Có nhiều lí do khiến ổi trở thành một món ăn tuyệt vời chống lại tiểu đường Một nghiên cứu được tiến hành tại trường đại học l-Shou tại Đài Loan đã chứng minh rằng: Ăn ổi loại

bỏ phần vỏ có thể làm giảm hấp thu đường trong máu Bên cạnh đó ổi còn giàu vitamin C giúp giảm liên kết của các tế bào với bệnh tiểu đường

Thịt bò

Trang 2

Nhiều người cho rằng thịt có màu đỏ như thịt bò có hại cho sức khỏe, nhưng thực tế thịt

bò có tác dụng rất tốt trong việc chống lại tiểu đường Nên chọn chỗ thịt nạc như thăn hoặc mông Protein trong thịt bò giúp cơ thể hấp thu được nhiều lượng protein trong thời gian dài, giảm cảm giác thèm ăn và lượng insulin

Bơ

Bơ là loại quả giàu chất dinh dưỡng cũng là thực phẩm hiếm hoi không làm hỏng đường tiêu hóa của bạn Trong bơ chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn giúp bạn tiêu hóa chậm, giữ ổn định lượng đường trong máu Các loại chất béo tốt trong bơ thậm chí còn có thể giúp đảo ngược những tác động của kháng insulin và ngăn chặn bất kì rủi ro nào của bệnh tiểu đường

Bơ đậu phộng

Trang 3

Một nghiên cứu gần đây tiết lộ bơ đậu phộng có thể ngăn chặn sự thèm ăn trong hơn 2 giờ Chất béo không bão hòa đơn trong bơ đậu phộng hỗ trợ mạnh cho sự trao đổi chất trong cơ thể Do đó, nó có tác dụng rất lớn ngăn ngừa bệnh tiểu đường

Quả măng cụt

Măng cụt là một loại trái cây hiệt đới Ăn 100g măng cụt có thể điều trị các triệu chứng của bệnh béo phì bằng cách giảm viêm mô mỡ Điều này cũng giúp ngăn chặn tiểu đường

Táo

Trang 4

Táo chưa ít calo nhưng giàu chất xơ Loại quả này có tác dụng chống lại các cholesterol xấu trong cơ thể và ngăn chặn sự thất thường của lượng đường trong máu

Trứng

Tiến sĩ Nicholas Fuller đến từ Đại học Sydney (Australia) đã thực hiện kiểm tra chứng minh rằng: Sau khi ăn trứng trong 3 tháng, cơ thể có thể kiểm soát sự thèm ăn tốt hơn người không ăn Những người bị bệnh tiểu đường loại 2 cũng cho thấy không có dấu hiệu tăng cholesterol Protein trong trứng có đầy đủ các axit amin và các chất dinh dưỡng quan trọng khác Nhiều người cho rằng ăn lòng đỏ trứng có hại, nhưng ăn vừa phải thì không gây ra bất kì vấn đề gì cho sức khỏe Trứng làm giảm các cơn đói và là lựa chọn hàng đầu

để chống lại bệnh tiểu đường

Cá

Trang 5

Một vấn đề mà nhiều bệnh nhân tiểu đường mắc phải đó chính là nguy cơ bệnh tim Ăn một phần cá mỗi tuần có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim lên tới 40% Trong cá chứa nhiều chất béo lành mạnh có lợi cho sức khỏe Các axit béo giúp giảm viêm trong cơ thể, cùng với các triệu chứng bệnh tiểu đường như kháng insulin

Bông cải xanh

Bông cải xanh được biết đến như một loại siêu thực phẩm và thường xuyên nằm trong top

10 thực phẩm tốt nhất Nó chứa đầy đủ các chất chống oxy hóa và Vitamin C cho cả ngày chỉ trong một phần ăn Bông cải xanh cũng chứa nhiều crom giúp điều chỉnh đường huyết

an toàn trong tĩnh mạch và động mạch của bạn

Lúa mạch

Trang 6

Tiêu thụ hạt lúa mạch có thể làm giảm sự gia tăng lượng đường trong máu lên đến 70% sau bữa ăn Hạt lúa mạch có thể làm chậm tiêu hóa nhờ chất xơ hòa tan, năng lượng duy trì từ carbohydrat Nhiều người thậm chí sẽ cho rằng lua mạch tốt hơn so với gạo về năng lượng Hạt lúa mạch cũng chứa crôm, magiê và vitamin B1

Theo eva.vn

Định dạng
Số trang	6
Dung lượng	3,83 MB