BẢO QUẢN HẠT, CỦ LÀM GIỐNG

- Rèn luyện ý thức bảo quản giống cây trồng cho sản xuất.. Kiểm tra bài cũ: - Hóy nờu rừ mục đớch, ý nghĩa của cụng tỏc bảo, quản, chế biến nụng, lõm, thuỷ sản.. - Trong bảo quản cần chỳ

Ngày soạn: 15/02/2014

Tiết: 26

BẢO QUẢN HẠT, CỦ LÀM GIỐNG

I Mục tiêu:

- Hiểu đợc mục đích, phơng pháp bảo quản hạt, củ, quả làm giống

- Rèn luyện ý thức bảo quản giống cây trồng cho sản xuất Vận dụng kiến thức

vào đời sống sản xuất ở gia đình và địa phơng

- Rèn luyện kĩ năng so sánh, phân tích, tổng hợp

II Chuẩn bị

- Các ảnh phóng to hình 41.1 – 41.4 sgk

III Tiến trỡnh tổ chức bài học:

1 Ổn định lớp:

2 Kiểm tra bài cũ:

- Hóy nờu rừ mục đớch, ý nghĩa của cụng tỏc bảo, quản, chế biến nụng, lõm,

thuỷ sản

- Trong bảo quản cần chỳ ý đến đặc điểm nào của nụng, lõm, thuỷ sản

- Những yếu tố nào của mụi trường ảnh hưởng đến chất lượng nụng, lõm,

thuỷ sản

3 Bài mới:

Hoạt động của GV Hoạt động của HS Nội dung

Giới thiệu bài mới

GV:Bảo quản hạt giống

nhằm mục đớch gỡ?

GV: Hạt giống đưa vào

bảo quản cần đạt những

tiờu chuẩn gỡ?

GV: Cỏc phương phỏp

bảo quản hạt giống? Sử

dụng phương phỏp đú

trong trường hợp nào?

GV: Những căn cứ để đưa

ra cỏc phương phỏp bảo

quản trờn?

GV: Bảo quản hạt giống

cú gỡ khỏc với bảo quản

HS: Nhằm giữ được độ nảy mầm của hạt, hạn chế tổn thất về số lượng, chất lượng hạt giúng để tỏi sản xuất và gúp phần duy trỡ tớnh đa dạng sinh học

Nghiờn cứu sgk, quan sỏt ảnh 41.1 và trả lời

HS: Căn cứ vào yờu cầu sản xuất, đặc điểm của giống, điều kiện kĩ thuật,

I Bảo quản hạt giống:

- Giữ độ nảy mầm của hạt

- Hạn chế tổn thất về số lượng, chất lượng hạt giống

- Duy trỡ tớnh đa dạng sinh học

1 Tiờu chuẩn hạt giống:

- Cú chất lượng cao

- Thuần chủng

- Khụng bị sõu bệnh

2 Cỏc phương phỏp bảo quản hạt giống:

- Bảo quản trong điều kiện nhiệt độ và độ ẩm bỡnh thường

- Bảo quản trong điều kiện lạnh

- Bảo quản trong điều kiện lạnh đụng

3 Quy trỡnh bảo quản hạt

nông, lâm sản nói chung?

GV: Trình bày quy trình

bảo quản hạt giống?

GV: Ở địa phương em hạt

giống được bảo quản ntn?

GV: Các công ti giống

cây trồng, người ta bảo

quản hạt giống ở đâu?

GV: Nông dân bảo quản

hạt giống ntn?

GV: Khi tiến hành bảo

quảạt hat giống cần có

tiêu chuẩn gì?

Nghiªn cøu sgk, quan s¸t

¶nh 41.2, 41.3 vµ tr¶ lêi

giống:

Thu hoạch → Tách hạt → Phân loại và làm sạch → Làm khô

→ Xử lí bảo quản → Đóng gói → Bảo quản → Sử dụng

II Bảo quản củ giống:

1 Tiêu chuẩn của củ giống

- Có chất lượng cao

- Đồng đều, không quá già, không quá non

- Không bị sâu bệnh

- Không bị lẫn với các giống khác

- Còn nguyên vẹn

- Khả năng nảy mầm cao

2 Quy trình bảo quản củ giống

Thu hoạch → làm sạch, phân loại

→ xử lí phòng chống VSV hại →

xử lí ức chế nảy mầm → bảo quản → sö dông

4 Củng cố:

- Bảo quản hạt làm giống

5 Hướng dẫn về nhà:

- Học bài cũ, trả lời các câu hỏi trong SGK

Chuẩn bị bài tiếp theo bài 42