Bảo quản hạt, củ làm giống

Những yếu tố nào của môi trường ảnh hưởng đến chất lượng của nông, lâm, thủy sản trong quá trình bảo quản?. Một số hạt giống bị hỏng sau quá trình bảo quản Ngô Lúa... Quy trình BQ hạt

Những yếu tố nào của

môi trường ảnh hưởng đến chất lượng của nông, lâm,

thủy sản trong quá trình

bảo quản?

Trình bày đặc điểm của

các loại nông, lâm, thủy

sản?

Kiểm tra bài cũ:

BẢO QUẢN HẠT,

CỦ LĂM GIỐNG

TIẾT 23:

Nội dung NC I.Bảo quản hạt

giống II.Bảo quản củ giống

- Không bị sđu, bệnh.

- Chất lượng cao.

- Thuần chủng.

- Bảo quản ngắn hạn: ( <1 năm), nhiệt độ và ẩm độ bình thường.

- Bq trung hạn:(<20 năm),điều kiện lạnh, nhiệt độ; 0oC, ẩm

độ; 35 - 40%

- Bq dài hạn: ( >20 năm), điều kiện lạnh đông, nhiệt độ;- 10oC, ẩm độ; 35 - 40%

- Còn nguyên vẹn.

- Khã năng nảy mầm cao

- Bq trong kho lạnh:nhiệt độ;

0oC- 5oC, ẩm độ; 85 - 90%

- Nuôi cấy mô tế bào

 Xử lí ức chế nảy mầm

-Có chất lượng cao -Thuần chủng

-Không bị sâu bệnh

- Chất lượng cao -Đồng đều

-Không bị sâu, bệnh.

-Không bị lẩn với các giống khác -Còn nguyên vẹn.

-Khã năng nảy mầm cao.

-Bảo quản ngắn hạn: ( <1 năm), nhiệt độ và ẩm độ bình thường.

- Bq trung hạn:(<20 năm),điều kiện lạnh, nhiệt độ; 0oC, ẩm độ; 35 - 40%

- Bq dài hạn: ( >20 năm), điều kiện lạnh đông, nhiệt độ;- 10oC, ẩm độ;

35 - 40%

-Bảo quản ngắn hạn: ( <1 năm), nhiệt độ và ẩm độ bình thường.

- Bq trong kho lạnh:nhiệt độ; 0oC- 5oC, ẩm độ; 85 - 90%

Thu hoạch -> Tách hạt -> Phân loại và làm sạch -> Làm khô -> Xử lí bảo quản -> Đóng gói -> Bảo quản

-> Sử dụng.

Thu hoạch -> Làm sạch, phân loại -> Xử lí phòng chống vi sinh vật hại -> Xử lí ức chế nảy mầm -> Bảo quản -> Sử dụng.

Nội dung NC I.Bảo quản hạt giống II.Bảo quản củ giống

- Nuôi cấy mô tế bào.

Một số hạt giống bị hỏng sau quá trình bảo quản

Ngô

Lúa

Khoai tây và khoai lang bị

hư hại

B Không bị sâu bệnh.

D Thuần chủng

C.Độ ẩm 8 - 13%

A Chất lượng cao

của hạt giống và củ

giống?

Câu1: Tiêu chuẩn của củ giống: Câu1: Tiêu chuẩn của hạt giống:

A Ngắn hạn.

B Trung hạn

C Dài hạn

D Tất cả đều sai

Câu2: Củ được bảo quản ở nhiệt độ:-10oC là phương pháp bảo quản:

D Tất cả đều sai

Quy trình BQ hạt giống

Đóng gói Làm khô Bảo quản

Đóng gói (7) Làm khô(6) Bảo quản(5)

Thu hoạch (1) Tách hạt(4)

Phân loại và làm

sạch(3)

Làm khô(6) Xử lí bảo quản(2)

Đóng gói(7) Bảo quản(5)

Sử dụng(8)

Dặn dò: Trả lời các câu hỏi

sau:

Câu1: Cho biết một số phương pháp

bảo quản hạt,củ giống?

Câu2: Trình bày những chỉ tiêu cần

lưu ý trong quá trình bảo quản hạt, củ giống?

1.Bài cũ:2.Bài mới:

Câu1: Tìm hiểu các phương pháp bảo quản lương thực, thực phẩm? Liên hệ ở gia đình và địa phương?

Câu2: Người ta thường dùng phương

pháp nào để bảo quản rau, hoa, quả

tươi? Trình bày quy trình bảo quản

quả tươi mà em biết?

ĐẬU NÀNHLúa Bắp

Chum Nhă kho

Kho silo

Bảo quản bằng phương pháp

truyền thống

Quy trình bảo quản hạt giống.

Ở gia đình quá trình bảo quản lúa giống

được tiến hành như thế nào?

Thu hoạch → Tuốt lúa → Phơi →Dên lần 1

→ Phơi → Dên lần 2 → Đổ vào bao →

Cất vào kho

Quy trình:

sạch → Làm khô → Xử lý bảo quản →

Đóng gói→ Bảo quản → Sử dụng.

ĐÓNG BAO BẢO QUẢN TRONG KHO

Quy trình bảo quản thóc giống

PHƠI LÚA BẰNG

CÔNG NGHỆ MÁY

SẤY

PHÂN LOẠI, LÀM SẠCH

Quy trình bảo quản thóc giống PHƠI NẮNG

Tỏi giống

Khoai soü

Khoai lang

B o ả

qu n ả

c ủ

gi ng ố

Lựa chọn và làm sạch.

Thu hoạch

Quy trình bảo quản củ giống

Bảo quản Sử dụng

Quy trình bảo quản củ giống:

Ở gia đình hay địa phương em bảo quản

củ giống bằng cách nào?

Quy trình bảo quản củ giống:

Xử lý chống VSV

Quy trình BQ hạt giống Quy trình BQ củ giống

? Em hêy cho biết quy trình BQ hạt giống vă BQ củ

giống có gì giống vă khâc nhau?

Thu hoạch Làm sạch, phân loại

Xử lí phòng chống vi

sinh vật hại Xử lí ức chế nảy mầm

Bảo quản Sử dụng

Thu hoạch Tách hạt Phân loại và làm sạch

Làm khô Xử lí bảo quản

Đóng gói Bảo quản Sử dụng

