D:CN 9 trồng cây.3 cột-đủ.doc

Mục tiêu: Học xong bài này hs phải: - Nêu được vai trò của nghề trồng cây ăn quả trong nền kinh tế quốc dân và đời sống con người, đặc biệt là tăng thu nhập trong gia đình - Nêu được nh

Tuần : NS:

Tiết : ND:

Bài 1 :

I Mục tiêu:

Học xong bài này hs phải:

- Nêu được vai trò của nghề trồng cây ăn quả trong nền kinh tế quốc dân và đời sống con người, đặc biệt là tăng thu nhập trong gia đình

- Nêu được những đặc điểm đặc trưng của nghề trồng cây ăn quả ở nước ta

- Nêu được những nhu cầu cơ bản đối với người làm nghề trồng cây ăn quả

- Chi ra được xu hướng phát triển , của nghề trồng cây ăn quả và điều kiện để phát triển

- Có ý thức học hỏi để tham gia trồng cây ăn quả trong gia đình

- Có hứng thú trong học tập nghề trồng cây ăn quả là cơ sở để học tốt các bài học tiếp sau

II Chuẩn bị:

- Giáo viên: Nghiên cứu SGK, SGV, đọc các tài liệu có liên quan

Tranh :Hình phóng to

- Học sinh : Đọc kĩ bài sgk , hình 1,2 và bảng 1 sgk

III Tiến trình tổ chức dạy học

1 Ổn định :1’

2 Kiểm tra bài cũ:

Giáo viên kiểm tra: SGK + vỡ và đồ dùng học tập của hs

3 Bài mới:

Giới thiệu bài: Ngoài chất đường bột, đạm, chất béo thì sinh tố là loại chấtkhông thế thiếu đối với con người Những sinh tố có nhiều trong các loại quả Làm thế nào để có được nhiều loại rau quả có chất lượng tốt? Đó chính là phải biến việc trồng cây ăn quả thành 1 nghề và ngày nay nghề trồng cây ăn quả thành 1 nghề trong ngành trồng trọt và đang có triển vọng tốt Để hiểu biết những nét cơ bản của nghề trồng cây ăn quả hôm nay cô sẽ hướng dẫn các em tìm hiểu bài “Giới thiệu nghề trồng cây ăn quả”

HĐ CỦA THẦY HĐ CỦA TRÒ  NỘI DUNG CẦN ĐẠT

Hoạt động 1: Tìm hiểu

vai trò vị trí của nghề

trồng cây ăn quả

-Giáo viên yêu cầu hs

đọc phần thông tin sgk

-GV treo tranh hình 1

phóng to yêu cầu học

sinh trả lời câu hỏi

H:Quan sát hình vẽ và

cho biết nghề trồng cây

ăn quả có những vai trò

gì đối với nền kinh tế

quốc dân và đời sống con

người ?

H: Em hãy kể tên các cây

ăn quả quý ở nước ta mà

em biết

GV nhận xét học sinh

trình bày và nhấn mạnh

đến ý nghĩa quan trọng

của nhu cầu bồi bổ sức

khỏe cho con người bằng

các loại quả

GV yêu cầu học sinh tự

rút ra kết luận

Hoạt động 2: Tìm hiểu

đặc điểm và yêu cầu của

nghề đối với người làm

nghề trồng trọt cây ăn

quả

Gv:yêu cầu học sinh đọc

thông tin phần II sgk và

trả lời câu hỏi

H: Nêu đối tượng lao

động của nghề

H:Nêu các công việc lao

động của nghề trồng cây

Học sinh đọc phần thông tin

HS quan sát tranh

TL: Dùng để ăn ,chế biến ,xuất khẩu

TL: Sầu riêng ,nhãn,bưởi ,xoài

Học sinh tự rút ra kết luận

HS đọc phần thông tin sách giáo khoa

TL:Là các loại cây ăn quả

TL: chọn giống ,làm đất gieo trồng ,chăm sóc ,thu hoạch ,bảo

I Vai trò vị trí của nghềtrồng cây ăn quả :

-Cung cấp quả người tiêu dùng

-Cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp chế biến

_Nội dung lao động :Nhân giống, gieo trồng , chăm sóc , thu hoạch, bảo quản ,chế

4 Tổng kết đánh giá: 6’

- Gv cho hs đọc phần tóm tắt cuối bài và trả lời các câu hỏi:

a Nghề trồng cây ăn quả có vai trò gì đối với đời sống và KT con người

b Nêu đặc điểm và yêu cầu của nghề đối với người lao động?

- Gv nhận xét về sự chuẩn bị của hs

- Đánh giá kiến thức mà hs tiếp thu được

5 Hướng dẫn công việc ở nhà: 3’

- Học thuộc bài và trả lời các câu hỏi cuối bài

- Chuẩn bị bài 2: “Một số vấn đề chung về cây ăn quả:

- Tìm hiểu trước nội dung bài để đến lớp tham gia thảo luận

+ Ở địa phương em những loại cây ăn quả nào đang được phát triển + Kĩ thuật chăm sóc như thế nào để có được nhiều quả, và chất lượng tốt

Tuần : NS:

Tiết : ND:

Bài 2 :

(Tiết 1) I Mục tiêu : Học xong bài này hs

_ Biết được giá trị của trồng câuy ăn quả , đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả

_ Hiểu được các biện pháp kỉ thuật gieo trồng , chăm sóc cây , thu hoạch bảo quản , chế biến quả

_ Có hứng thú học tập về trồng cây ăn quả

II Chuẩn bị :

Giáo viên : _Nghiên cứu nội dung sgk ,sgv và các tài liệu có liên quan _Tranh: sơ đồ của rễ ,thân, hoa và quả ; Hình vẽ kích thước hố trồng cây ăn quả

Học sinh: Đọc trước nội dung bài sgk ,chuẩn bị bài 2 ,hình 3 sgk

III Tiến trình tổ chức dạy học:

1 Ổn định:

2 Kiểm tra bài cũ: 6’

a Nghề trồng cây ăn quả có vai trò gì đối với đời sống và kinh tế?

b Nêu các yêu cầu của nghề đối với người làm nghề trồng cây ăn quả và phân tích ý nghĩa của chúng

3 Bài mới:

Giới thiệu bài: Nghề trồng cây ăn quả có vai trò rất quan trọng Vậy để tìm hiểu xem cây ăn quả cung cấp cho ta những giá trị nào? Chúng có những đặc điểm chung gì? Kĩ thuật trồng và chăm sóc ra sao…? Thì hôm

nay cô sẽ hướng dẫn các em tìm hiểu bài tiếp theo: Bài 2: “Một số vấn đề chung về cây ăn quả”

HĐ CỦA THẦY HĐ CỦA TRÒ  NỘI DUNG CẦN ĐẠT

Hoạt động 1: Tìm hiểu

về giá trị của việc trồng

cây ăn quả

-GV: yêu cầu hs đọc

phần thông tin SGK và

trả lời câu hỏi:

- GV: gợi ý nêu câu hỏi

H: Nêu giá trị dinh

dưỡng của cây ăn quả?

H: Cho ví dụ minh họa

về khả năng chữa 1 số

bệnh của cây và một số

bộ phận của cây ăn quả?

H: Hãy kể tên các sản

phẩm cây ăn quả cung

cấp cho các nhà máy

chế biến và xuất khẩu

có giá trị kinh tế?

H: Quả của những loại

cây nào hiện nay có giá

trị kinh tế cao?

H: Hãy kế tác dụng của

việc trồng cây đến môi

trường sinh thái?

GDMT:

Ngoài các giá trị kinh tế

Cây ăn quả còn có tác

dụng lớn đến việc bảo

vệ môi trường sinh thái

như: làm sạch không

khí ,giảm tiếng ồn , làm

rừng phòng hộ , hàng

rào chắn gió , làm đẹp

cảnh quan ,chống xói

mòn , bảo vệ đất

Hoạt động 2: Tìm hiểu

về đặc điểm thực vật và

yêu cầu ngoại cảnh của

cây ăn quả

- Giáo viên treo tranh:

Hs đọc phần thông tin SGK

TL: Quả cây ăn quả chứa nhiều loại đường, axit hữu cơ, prôtêin, chất béo

TL: Bưởi, cam: chữabệnh cao huyết áp

- Vỏ quýt chữa bệnhđau bụng

TL: Sầu riêng, chuối, mít, xoài, nho, vải, …

TL: Sầu riêng, măngcụt, bưởi 5 roi

TL: Điều hoà khí oxi, giảm tiếng ồn , lọc bụi, chóng xói mòn, bảo vệ đất

- Học sinh quan sát

sơ đồ gv treo trên bảng

- Hs thảo luận nhómđại diện từng nhóm trình bày đặc điểm của từng bộ phậnTL: Rễ có hai loại:

rễ mọc thẳng và rễ mọc ngang, chức năng: hút nước và muối khoáng, giúp cây đứng vữngTL: Thân có tác

I Giá trị của việc trồng cây ăn quả:

- Cung cấp nhiều chất dinh dưỡng có giá trị

- Làm thuốc chữa bệnh

- Làm nguyên liệu chế biến bánh kẹo, nước uống, rượu, đóng hộp và còn là mặt hàng xuấtkhẩu có giá trị kinh tế cao

- Giữ và cải thiện môitrường: điều hòa khí oxi , giảm tiếng ồn , lọc bụi, chóng xói mòn, bảo vệđất

II Đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả

1 Đặc điểm thực vật

4 Tổng kết – đánh giá:6’

GV: đặt câu hỏi để củng cố bài:

a Hãy nêu giá trị của việc trồng cây ăn quả

b Nêu đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả Gv: nhận xét về sự chuẩn bị, tinh thần thái độ và học tập của HS

5 Hướng dẫn công việc ở nhà: 2’

- Học bài chuẩn bị phần tiếp theo: III Kỉ thuật trồng và chăm sóc cây ăn quả

Tiết : ND:

Bài 2 :

(Tiết 2)

I Mục tiêu : Học xong bài này hs

_ Biết được giá trị của trồng cây ăn quả , đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả

_ Hiểu được các biện pháp kỉ thuật gieo trồng , chăm sóc cây , thu hoạch bảo quản , chế biến quả

_ Có hứng thú học tập về trồng cây ăn quả

2 Kiểm tra bài cũ : (6’)

a)Nêu giá trị của việc trồng cây ăn quả ? Phân tích giá trị bảo vệ môi trường sinh thái

b)Nêu đặc điểm thực vật và ngoại cảnh của cây ăn quả

HĐ CỦA THẦY HĐ CỦA TRÒ  NỘI DUNG CẦN ĐẠT

Hoạt động 3 :Tìm hiểu kĩ

thuật trồng và chăm sóc

cây ăn quả

Giáo viên giới thiệu :cây

ăn quả nước ta gồm có 3

nhóm

-Cây nhiệt đới

- Á nhiệt đới

- Ôn đới

và cho học sinh tiến hành

điền bản 2 trang 11 sgk

- GV theo dõi các nhóm

điền bảng nhận xét và rút

ra kết luận về (3 nhóm

cây) giống cây ở nước ta

Tìm hiểu về việc nhân

giống cây

- GV yêu cầu hs đọc phần

thông tin sgk

H: Người ta dùng phương

pháp nào để nhân giống

cây ăn quả?

Tìm hiểu về kĩ thuật

trồng:

Gv yêu cầu hs đọc phần

thông tin sgk

H: Về kĩ thuật trồng cần

chú ý đến đặc điểm nào?

H: Tại sao phải cần gieo

trồng đúng thời vụ? Và là

thời vụ nào?

H: Tại sao phải trổng dày

hợp lí?

Từng nhóm hs tiến hành điền bảng Nhóm cây ăn quả nhiệt đới : dừa , chuối ,mít ,xoài

+ Nhóm á nhiệt đới: quýt, cam, bưởi

+ Nhóm ôn đới:

táo, lê, đào, mận, dâu tây

 Hs rút ra kết luận

- Hs đọc thông tin sgk

TL: Dùng phương háp hữu tính và vô tính để nhân giống cây ăn quả

- Hs đọc thông tin SGK

TL: Kĩ thuật cần chú ý:

+ Thời vụ + Khoảng cách trồng

+ Đào hố, bón phân lót

+ Trồng cây

TL: Trồng đúng thời vụ cây mới phát triển tốt, cho năng suất cao + Miền Bắc: vụ xuân, thu

III Kĩ thuật trồng và chăm sóc cây ăn quả:1

Rất phong phú và đa dạng , gồm 3 nhóm : -Cây ăn qủa nhiệt đới

Á nhiệt đới và ôn đới

2 Nhân giống:

Bằng 2 phương pháp: + Hữu tính: gieo hạt + Vô tính: giâm, chiết cành, ghép

3 Trồng cây ăn quả:

Thời vụ: Cần phải gieo trồng đúng thời vụ +Bắc: xuân và thu + Nam: đầu mùa mưa

_ Khoảng cách: tùy từng loại cây Xu hướnghiện nay là nên trồng dày hợp lí

_ Đào hố: đào hố trước khi trồng từ 15 – 30 ngày Kích thước tùy thuộc vào từng loại cây

Tìm hiểu công việc chăm

sóc:

Gv yêu cầu hs nêu phần

thông tin: các biện pháp

chăm sóc cây ăn quả

SGK và trả lời câu hỏi:

H: Chăm sóc cây ăn quả

gồm những công việc

nào?

H: Làm cỏ, vun xới có tác

dụng gì?

H: Bón phân thúc được

thực hiện như thế nào?

Và nhằm mục đích gì?

H: Tưới nước có tác dụng

gì?

H: Tạo hình sửa cành cho

cây nhằm mục đích gì?

H: Quan sát hình 3: Nêu

- Hs nêu phần thông tin SGK

TL: Chăm sóc gồm các công việc: Làmcỏ, vun xới, bón phân thúc, tưới nước, tạo hình, sửa cành, phòng trừ sâubệnh, sử dụng chất điều hòa sinh

trưởngTL: Để diệt có dại, mất nơi ẩn náu của sâu bệnh, giúp đất tơi xốp

TL: Bón phân thúc vào lúc chuẩn bị ra hoa tạo quả và sau thu hoạch 

giúp cây phát triển năng suất cao

TL: Nước hoà tan chất dinh dưỡng trong đất giúp cây hấp thụ 1 cách dễ dàng và còn tham gia vào quá trình vận chuyển dinh dưỡng trong câyTL:

+ Tạo hình: tạo tư thế đứng vững cáchphân bố đều

+ Sửa cành: loại bỏ cành nhỏ, sâu, cành vượt  giúp cây giảm sâu

4 Chăm sóc:

_ Để diệt có dại, mất nơi ẩn náu của sâu bệnh, giúp đất tơi xốp

_ Bón phân thúc vào lúcchuẩn bị ra hoa tạo quả và sau thu hoạch, giúp cây phát triển năng suấtcao

_ Tưới nước để hoà tan chất dinh dưỡng trong đất giúp cây hấp thụ 1 cách dễ dàng và còn tham gia vào quá trình vận chuyển chất dinh dưỡng trong cây

_ Tạo hình, sửa cành+ Tạo hình: tạo tư thế đứng vững cách phân bố đều trong tán cây+ Sửa cành: loại bỏ cành nhỏ, sâu, cành vượt  giúp cây giảm sâu bệnh

_ Phòng trừ sâu bệnh hại bằng các biện pháp:IPM, kĩ thuật canh tác, sinh học, thuốc hóa học

_ Sử dung chất: điều hoà sinh trưởng với nồng độ rất nhỏ phụ

4 Tổng kết đánh giá: 6’

- Giáo viên cho hs đọc phần ghi nhớ cuối bài và trả lời các câu hỏi

a Kĩ thuật trồng và chăm sóc cây ăn quả gồm những gồm những công việc nào? Trình bày rõ từng công việc

b Nêu cách thu hoạch bảo quản và chế biến?

- Giáo viên nhận xét về sự chuẩn bị thái độ học tập và rèn luyện kĩ năng của hs

- Giáo viên đánh giá kiến thức mà hs tiếp thu được

5 Hướng dẫn công việc ở nhà: 2’

- Học thuộc lòng nội dung bài, trả lời các câu hỏi cuối bài

- Chuẩn bị bài tiếp theo: Các phương pháp nhân giống cây ăn quả

- Tìm hiểu các liệu pháp nhân giống cây ăn quả ở địa phương em để tham gia thảo luận

RÚT KINH NGHIỆM SAU TIẾT DẠY:

………

………

………

………

Tuần : NS:

Tiết : ND:

Bài 3:

(Tiết 1)

I Mục tiêu: Sau khi học xong bài này, HS phải

- Biết được mục đích của công việc xây dựng vườn ươm cây giống và ý nghĩa của việc nhân giống cây ăn quả

- Biết được các yêu cầu kĩ thuật khi chọn địa điểm đặt vườn ươm cây ăn quả

- Biết khái niệm và yêu cầu kĩ thuật của phương pháp nhân giống hữu tính và vô tính của cây ăn quả

- Biết so sánh ưu nhược điểm và những đặc điểm, phân biệt đựơc hai phương pháp nhân giống đồng thời liên hệ được với thực tế sản xuất ở gia đình và địa phương

II Phân bố nội dung bài dạy:

Tiết 1: I và II (1)

Tiết 2: II (2)

III Chuẩn bị:

GV: Tranh vẽ phóng to các hình 4, 5, 6, 7, 8 SGK

Mẫu vật về cành chiết cây ghép đã hoàn chỉnh

HS: Xem trước nội dung bài, chuẩn bị bảng 3

IV Tiến trình tổ chức thực hành:

1 Ổn định: 1’

2 Kiểm tra bài cũ: 4’

a Phân tích các giá trị dinh dưỡng của việc trồng cây ăn quả đối với con người và môi trường?

b Nêu yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả?

c Nêu vai trò của giống, phân bón, nước đối với sự phát triển sinh

trưởng của cây ăn quả

3 Bài mới:

Giới thiệu bài: Giáo viên đặt câu hỏi: Để trồng cây ăn quả có năng suất cao, phẩm chất tốt cần có những điều kiện nào? (là giống tốt, áp dụng đúng các biện pháp kĩ thuật trồng… ) Vậy muốn có nhiều giốgn

cây ăn quả quí năng suất cao chúng ta cần phải làm như thế nào? Đó chínhlà nội dung của bài học hôm nay

HĐ CỦA THẦY HĐ CỦA TRÒ  NỘI DUNG CẦN ĐẠT

Hoạt động 1: Tìm hiểu kĩ

thuật xây dựng vườn ươm

cây ăn quả

- Trước khi giới thiệu

khâu kĩ thuật xây dựng

ươm nên cho hs suy nghĩ

để biết được mục đích

nhiệm vụ, tầm quan trọng

và ý nghĩa của vườn ươm

trong công tác tạo giống

và nhân giống cây trồng

- GV yêu cầu hs đọc

thông tin SGK trang 14 –

trả lời câu hỏi

H: Mục đích của công tác

xây dựng vườn ươm cây

ăn quả là gì?

H: Vườn ươm có ý nghĩa

và tầm quan trọng NTN

với trồng cây ăn quả?

- GV: yêu cầu hs quan sát

hình 4 SGK sau đó phân

tích tác dụng của từng

khu vực trong vườn

H: Khi chọn địa điểm xây

dựng vườn ươm phải chú

ý đến những tiêu chuẩn

gì?

H: Phân tích ý nghĩa từng

khu vực trong vườn ươm?

- Khu cây giống?

- Khu nhân giống?

- Khu luân canh?

- Hs đọc thông tin SGK trả lời câu hỏi:

TL: Là tạo ra nguồn nguyên liệu ( cây mẹ hạt, mắt ghép …) để cung cấp cho người sản xuất

TL: Giống là 1 khâu rất quan trọng, một yếu tố quyết định đến năng suất cây trồng

- Hs quan sát hình 4 – SGK

- TL: cần chú ý:

Diện tích, đất đai, địa hình vị trí, nguồn nước

TL: Là nơi cung cấp nguyên liệu để tạo giống và nhân giống

TL: nơi tạo được nhiều cây giống với chất lượng caoTL: Có tác dụng làm tăng độ màu cho đất như cây họ

I Xây dựng vườn ươm cây ăn quả :

Mục đích: là để chủ động tạo ra nguồn nguyên liệu (để đáp ứng giống cây trồng theo yêu cầu sản xuất của cá nhân hay tập thể

_ Ý nghĩa: Giống là 1 khâu rất quan trọng, một yếu tố quyết định đến năng suất cây trồng

- Chọn địa điểm khu vườn ươm cần chú ý: Diện tích, đất đai, địa hình vị trí, nguồn nước

_ Thiết kế khu vườn ươm được chia thành 3 khu vực: khu cây giống,khu nhân giống và khu luân canh

4 Tổng kết đánh giá: 6’

- Giáo viên đặt câu hỏi để củng cố bài

a Phương pháp nhân giống hữu tính là gì? Nêu ưu khuyết điểm của phương pháp nhân giống hữu tính?

b Khoanh tròn chữ cái trước câu trả lời đúng

+ Vườn cây ươm cây ăn quả được chia làm 3 khu vực :

A Khu cây giống , khu nhân giống , khu luân canh

B Khu cây giống , khu ra ngôi canh giâm , khu ra ngôi cành chiết

C Khu luân canh , khu cây giống , khu trồng cây mẹ lấy hạt

+Phương pháp nhân giống hữu tính cây ăn quả là

A Giâm cành

B Gieo hạt

C Chiết cành

D Ghép

- Giáo viên nhận xét về sự chuẩn bị, về độ học tập và rèn luyện kĩ năng của HS - Đánh giá kiến thức mà học sinh, tiếp thu được 5 Hướng dẫn công việc ở nhà: 2’ - Học thuộc bài, trả lời các câu hỏi SGK - Chuẩn bị phần còn lại của bài: (2) Phương pháp nhân giống vô tính RÚT KINH NGHIỆM SAU TIẾT DẠY:

………

………

………

………

Tuần : NS:

Tiết : ND:

Bài 3 :

I Mục tiêu: Sau khi học xong bài này, HS phải (Tiết 2)

- Biết được mục đích của công việc xây dựng vườn ươm cây giống và ý nghĩa của việc nhân giống cây ăn quả

- Biết được các yêu cầu kĩ thuật khi chọn địa điểm đặt vườn ươm cây ăn quả

- Biết khái niệm và yêu cầu kĩ thuật của phương pháp nhân giống hữu tính và vô tính của cây ăn quả

- Biết so sánh ưu nhược điểm và những đặc điểm, phân biệt đựơc hai

phương pháp nhân giống đồng thời liên hệ được với thực tế sản xuất ở gia đìnhvà địa phương

II Phân bố nội dung bài dạy:

Tiết 1: I và II (1)

Tiết 2: II (2)

III Chuẩn bị:

GV: Tranh vẽ phóng to các hình 4, 5, 6, 7, 8 SGK

Mẫu vật về cành chiết cây ghép đã hoàn chỉnh

HS: Xem trước nội dung bài, chuẩn bị bảng 3

IV Tiến trình tổ chức thực hành:

1 Ổn định: 1’

2 Kiểm tra bài cũ :6’

a Nêu mục đích và ý nghĩa của việc xây dựng vườn ươm cây ăn quả

b Trình bày việc chọn địa điểm khu vườn ươm và thiết kế khu vườn ươm

c Phương pháp nhân giống hữu tính là gì ?Nêu ưu điểm và hạn chế của phương pháp nhân giống

hữu tính

3 Bài mới :

Giới thiệu bài : Ở tiết học trước các em đã biết được phương pháp nhân giống hữu tính và ưu nhược điểm của phương pháp trên Hôm nay cô sẽ hướng các em tiếp tục tìm hiểu phương pháp nhân giống vô tính

HĐ CỦA THẦY HĐ CỦA TRÒ  NỘI DUNG CẦN ĐẠT

Gv yêu cầu hs nêu lên

các phương pháp nhân

giống vô tính mà các em

đã được học ở sinh học 6

và công nghệ 7

Sau đó gv hướng dẫn học

sinh tập trung vào phân

tích 3 phương pháp nhân

giống phổ biến đối với

cây ăn quả

-Tìm hiểu về chiếc cành:

-GV yêu cầu hs nêu phần

thông tin sgk và trả lời

các câu hỏi

H:Chiếc cành là gì ?

H: Nhân giống bằng cách

chiết cành có những ưu

điểm và hạn chế gì

Gv theo dõi hs trả lời

nhận xét và yêu cầu rút

ra kết luận

-Tìm hiểu về phương

pháp giâm cành

_GV yêu cầu học sinh

nêu phần thông tin sgk và

trả lời câu hỏi

H: Giâm cành là gì ?

TL: nhân giống vô tính gồm:chiếc, ghép, giâm

Hs nêu phần thông tin sgk

Là phương pháp nhân giống bằng cách tách cành từ cây mẹ để tạo ra cây con

Ưu điểm : Cây con giữ được đặc tính của cây mẹ , ra hoaquả sớm

_Hạn chế :Số lượng cành chiết ít ,cây mau bị già cỗi ,đòi hỏi phải có kĩ thuật cao

Hs rút ra kết luận

Học sinh nêu phần thông tin sgk

TL: Là cắt từng đoạn cành có đủ mắt chồi tốt giâm

2/Phương pháp nhân giống vô tính :

a.Chiết cành :

Là phương pháp nhângiống bằng cách tách cành từ cây mẹ để tạo

ra cây con

Ưu điểm : Cây con giữ được đặc tính của cây mẹ , ra hoa quả sớm

_Hạn chế :Số lượng cành chiết ít , cây mau

bị già cỗi , đòi hỏi phải có kĩ thuật cao

b.Giâm cành :Là cắt từng đoạn cành có đủ mắt chồi tốt giâm xuống đất ẩm để các cành đó ra rễ đâm chồi phát triển thành cây mới

4 Tổng kết đánh giá :6’

-GV cho hs đọc tóm tắt ở cuối bài và trả lời các câu hỏi :

a Chiết cành là gì ? Nêu ưu nhược điểm của phương pháp chiết cành ?

b.Giâm cành là gì ? Nêu ưu nhược điểm của phương pháp giâm cành

?

c Ghép là gì ? Nêu ưu nhược điểm của phương pháp ghép ?

d Ở địa phương em đã tiến hành nhân giống cây ăn quả bằng

phương pháp nào ? với loại cây gì ?

_GV nhận xét về sự chuẩn bị về thái độ học tập và rèn luyện kĩ năng của học sinh _Đánh giá kiến thức mà hs tiếp thu được 5 Hướng dẫn công việc ở nhà :2’ _Học thuộc bài và trả lời các câu hỏi cuối bài _Chuẩn bị bài mới :Bài 4 :Thực hành :Giâm cành Đọc kĩ nội dung bài ,chuẩn bị và dụng cụ và vật liệu bài 4 RÚT KINH NGHIỆM SAU TIẾT DẠY:

………

………

………

………

Thông qua bài thực hành học sinh

_Biết cách giâm cành đúng thao tác và kĩ thuật

_Làm được các thao tác của quy trình giâm cành

_Có ý thức kĩ thuật , trật tự vệ sinh an toàn lao động trong và sau khi thự hành

-Đọc điều những điều cần lưu ý (sgk)

b Dụng cụ vật liệu

- Cành để giâm :Chanh ,bưởi

- Dao sắc :2,3dao /nhóm

-Kéo cắt cành :2kéo/ nhóm

-Khai gỗ đựng đất bột :1cái / nhóm

-Thuốc kích thích ra rễ :2ống/nhóm

-Bình tưới hoa sen:1 cái

-Tranh vẽ về quy trình giâm cành

HS:

-Theo nhóm , cá nhân chuẩn bị như sgk

-Thêm dao sắc , cành để giâm

III Tiến trình tổ chức thực hành :

1 Ổn định :1’

2 Kiểm tra bài cũ : 2’

a Thế nào là giâm cành ?

b Biện pháp có ưu điểm và hạn chế gì ?

3 Bài mới :

Giới thiệu bài:Ở bài trước các em đã biết được nguyên tắc , kĩ thuật giâm cành Hôm nay chúng ta vận dụng các thao tác kĩ thuật giâm cành đó để tiến hành thực hành :GIÂM CÀNH

HĐ CỦA THẦY HĐ CỦA TRÒ  NỘI DUNG CẦN ĐẠT

Hoạt động :Giáo viên

hướng dẫn quy trình thực

hành giâm cành

_GV:kiểm tra việc chuẩn

bị của học sinh

_Gv yêu cầu hs nêu tên

các dụng cụ và vật liệu

đã chuẩn bị

Gv nhắc nhở hs cẩn thận

khi dùng dao kéo để cắt

cành

_Để có thể giâm được

cành gv cho 1 số hs khỏe

mạnh để trộn đất nền và

tạo nền thành các luống

hoặc các Khay

_Cũng có thể chia đất cho

các nhóm tự làm nền

giâm cành của nhóm

gồm có mấy giai đoạn ?

_Gv: hướng dẫn và làm

thao tác mẫu từng bước

+Bước 1 :Cắt cành giâm

_Dùng dao sắc mỏng

cái xô có chứa nước sạch

cao 57cm có nấp đập

lại

_Không dùng cành sát

HS chuẩn bị hs kiểm tra

HS nêu tên dung cụ:

+Dao kéo+Cành giâm+Thuốc kích thích

Hs chú ý quan sát và chú ý lắng nghe

gv hướng dẫn

TL:Hạn chế cây bị héo

Hs chú ý quan sát

I Dụng cụ và vật liệu:

_Dao kéo_Cành giâm_Thuốc kích thích ra rễ

_Phun nước cho ướt lá rồi dựng đứng vào trong

1 cái xô có chứa nước sạch cao 57cm có nấpđập lại

_Không dùng cành sát ngọn và sát thân cây mẹ

*Bước2: Xử lí cành giâm

_Nhúng từng gốc cành giâm vào dung dịch

4 Tổng kết đánh giá : 5’

_GV yêu cầu các nhóm quan sát , đánh giá lẫn nhau , cùng với giáo viên đánh giá đánh giá ở các khía cạnh tinh thần thái độ , vệ sinh nơi làm việc, kết quả

_Giáo viên đưa ra các tiêu chí như sau :

+Chuẩn bị dụng cụ vật liệu :2đ

+Kĩ thuật: thực hiện đúng quy trình đúng kĩ thuật 2đ

+Trật tự ,thời gian hoàn thành 2đ

+Vệ sinh an toàn lao động 2đ

_Giáo viên phát phiếu học tập để đánh giá kết quả

_Giáo viên nhận xét giờ học : ưu ,khuyết điểm

_Giáo viên phê điểm

5 Hướng dẫn công việc ở nhà : 2’

_Chuẩn bị :Chiết cành đọc kĩ nội dung bài sgk để nắm vững quy trình _Chuẩn bị :cành để chiết : chanh bưởi , dao kéo dây buộc ,đất trộn , mảnh

PE trong , thuốc chậu ( chuẩn bị theo nhóm)

RÚT KINH NGHIỆM SAU TIẾT DẠY:

I Mục tiêu :Thôngqua bài thưcï hành học sinh

_Biết cách chọn được cành chiết phù hợp

_Biết cách chuẩn bị các dụng cụ và nguyên liệu để chiết cành

_Biết kĩ thuật chiết cành như khoanh vỏ , bó bầu để chủ động thự c hiện các thao tác trọn vẹn 1 qui trình chiết cành

_Có ý thức tổ chức kĩ luật , tính cẩn thận tỉ mỉ , ưa thích lao động , kĩ thuật

tạo giống cây ăn quả ở gia đình và địa phương thông qua phương pháp chiết cành

II Chuẩn bị :

Giáo viên :

a Nội dung : Giáo viên đọc kĩ quy trình của bài thực hành sgk và làm thử nghiệm cho quen thao tác

Đọc kĩ phần :những điều cần lưu ý sgv

b Dụng cụ , vật liệu

_Cành để chiết : chanh ,bưởi ,táo ,có đường kính nhỏ

_Dao :1 con/1hs ,kéo cắt cành 1cái /1nhóm dây buộc

_Đất trộn với rác mục, rễ bèo tây ,mảnh PE trong :1 tờ

_Thuốc kích thích ra rễ :1,2ống /hs

Học sinh :

Đọc kĩ nội dung bài sgk , từng nhóm chuẩn bị dụng cụ theo yêu cầu III Tiến trình tổ chức thực hành :

1 Ổn định :1’

2 Kiểm tra bài cũ : 2’

a Chiết cành là gì ?

b Sử dụng phương pháp chiết cành có nhược điểm và hạn chế gì ?

3 Bài mới :

Hôm nay cô tiếp tục hướng dẫn các em thực hành bài tiếp theo “ Chiết cành”

HĐ CỦA THẦY HĐ CỦA TRÒ  NỘI DUNG CẦN ĐẠT

Hoạt động 1:GV hướng

dẫn kĩ thuật tiết thực

hành

GV kiểm tra sự chuẩn bị

của hs và yêu cầu hs nêu

lên tác dụng và vật liệu

GV hướng dẫn phần kĩ

thuật :Giới thiệu tranh

hình 11 sgk phóng to

yêu cầu hs quan sát

_Gv yêu cầu hs đọc phần

thông tin sgk , lần lượt hd

GV cùng học sinh chọn 1

số cành mẫu

*Bước 2 :

H :Tại sao bóc khoanh vỏ

phải bóc cho sát đến

phần gỗ ? Vì sao gỗ phụ

chỉ mọc ra ở phần trên gỗ

cắt ?

H:Bôi chất kích thích vào

vị trí nào trên cành

chiết ?

Hs đã chuẩn bị nêu lên các dụng cụ

HS quan sát tranh

Hs đọc phần thôngtin sgk , lần lượt hd

hs tìm hiểu từng bước

*Bước 1 : Chọn cành chiết

-Chọn cành mập có 1,2 năm tuổi đường kính 0,5_1,5

cm ,ở giữa tầng tán cây vươn ra ánh sáng

-Bóc bỏ vỏ và phầnmạch rây chất hữu

cơ từ lá xuống nhằm mục đích sau khi bó bầu , chất hữu cơ từ lá về sẽ ứđộng phía trên khoanh vỏ đã được bóc đây là nên sẽ mọc ra rễ cây -Bôi vào miệng vếtcắt ở vỏ phía trên khoang vỏ đã được bóc đi

-Khoảng 1,5-2 lần

I Dụng cụ và vật liệu :

_Cành chiết :Chanh

,bưởi , nhãn ,xoài _Đất trộn :Đất bột , rễ bèo tây

_Dụng cụ : Dao ,kéo

*Bước 2 : -Dùng dao khoanh vỏ cành chiết ở vị trí cách chạc cành từ 10-15cm -Độ dài phần khoanh từ1,5_2,5cm

-Bóc hết vỏ phần khoanh cạo sạch lớp vỏ trắng sát phần gỗ ,để cho khô

4 Kết quả đánh giá : 6’

GV yêu cầu các nhóm quan sát đánh giá lẫn nhau cùng với giáo viên đánh giá ở các khía cạnh :Tinh thần

thần học tập , vệ sinh nơi làm việc kết quả

*Giáo viên đưa ra than điểm như sau :

+Chuẩn bị dụng cụ 2 đ

+Thực hiện đúng quy trình kiến thức 4đ

+Thời gian hoàn thành 1đ

+An toàn lao động 1đ

+Vệ sinh 1đ

+Trật tự 1đ

GV phát phiếu học tập để đánh giá kết quả

GV nhận xét giờ học :Ưu khuyết điểm và phê điểm

5 Công việc ở nhà : 2’

-Đọc lại bài chiết cành và chuẩn bị bài ghép cây để nắm phần kĩ thuật phục vụ cho bài thực hành sắp tới

-Chuẩn bị : cây, cành , nilon ,dây buộc để học bài thực hành ghép cây

Tuần : NS:

Tiết : ND:

THỰC HÀNH

Bài 6:

I Mục tiêu :Thôngqua bài thưcï hành học sinh

_Ghép được cây ắn quả bằng kiểu ghép đoạn cành , ghép mắt nhỏ có gỗ , ghép chữ T theo đúng quy trình và đạt yêu cầu kĩ thuật

_Có ý thức kĩ luật , trật tự vệ sinh , an toàn lao động trong khi thực hành

b Dụng cụ ,vật liệu :

_Cây làm gốc ghép : gieo hạt bưởi chua , chanh từ trước từ vườn ươm , đường kính 0,5 -1cm

_ cành để lấy mắt ghép

_Tranh vẽ các thao tác ghép

3 Học sinh :

Đọc trước nội dung bài sgk , quan sát H:12,13,14 sgk

III Tiến hành tổ chức thực hành :

1 Ổn định :1’

2 Kiểm tra bài cũ :2’

a Ghép là gì ? Có mấy phương pháp ghép ?

b Sử dụng phương pháp ghép có ưu điểm và hạn chế gì ?

thuật trong quy trình ghép cành và ghép mắt

HĐ CỦA THẦY HĐ CỦA TRÒ  NỘI DUNG CẦN ĐẠT

Hoạt động 1: Tổ chức thự

hành

GV:Kiểm tra sự chuẩn bị

của học sinh cay làm gốc

ghép cành để lấy mắt ,

cành ghép

_GV nêu nội dung thực

hành ,phân nhiệm vụ

GV cho hs quan sát cành

ghép mắt ghép và gốc

ghép sau đó làm mẫu

các thao tác của từng

H Bước 1 :Chọn và cắt

canh ghép như thế nào ?

H Bước 2: Chọn vị trí cắt

gốc ghép ?

H Bước 3:Tiến hành

ghép như thế nào ?

H.Bước 4 :Kiểm tra sau

khi ghép như thế nào ?

H:Tại sao cành ghép có

mầm ngủ to?

H:Tại sao chụp túi Pekín

cành và vết ghép

b Tìm hiểu ghép mắt

nhỏ có gỗ

Bước 1:Chọn vị trí và tạo

miệng ghép như thế

nào ?

HS chuẩn bị dao kéo , dây buộc ,túi

PE trong để bọc ngoài đoạn cành vàmắt ghép

Học sinh quan sát hình 12,13,14 sgk

TL:Chọn cành bánh tẻ,có lá mầm ngủ to

TL:Từ gốc lên khoảng 10-12cmTL:Đặt cành ghép lên gốc ghép cho chồng khích lên nhau ,chụp túiPE

TL:sau30,35ngày kiểm tra thấy cành ghép xanh xanh tươi là được TL:Đâm chồi mạnhTL: chụp để không có mua rơi vào sẽ gây thối cành ghép

TL:15-20cm mở miệng lưỡi gà

TL:Cắt mắt ghép có mầm ngủ

I Dụng cụ và vật liệu :

II Quy trình thực hành : 1.Ghép đoạn cành : Chọn và cắt cành ghép

Kiểm tra sau khi ghép

2 Ghép mắt nhỏ có gỗ :Chọn vị trí ghép và tạo miệng ghép

Cắt mắt ghép

4 Tổng kết đánh giá :6’

_GV yêu cầu các nhóm đánh giá kết quả lẫn nhau cùng với giáo viên chủ nhiệm đánh giá ở các khía cạnh :

Sự chuẩn bị , tinh thần thái độ học tập ,vệ sinh nơi làm việc , kết quả Giáo viên đưa ra thang điểm :

_Giáo viên phát phiếu học tập để đánh giá kết quả

_Nhận xét giờ học : Ưu khuyết điểm , phê điểm

5 Hướng dẫn công việc ở nhà : 2’

_Học kĩ lí thuyết của các bài thực hành

_ Thực hiện các thao tác của bài thực hành

_ Chuẩn bị dụng cụ vật liệu để tiết sau kiểm tra 1 tiết thực hành “Chiết cành”

RÚT KINH NGHIỆM SAU TIẾT DẠY:

Tuần : NS:

Tiết : ND:

I Mục tiêu : Thông qua bài kiểm tra

_Giáo viên đánh giá được kết quả học tập của học sinh về kiến thức và

kĩ năng vận dụng

_Qua kết quả kiểm tra của học sinh , giáo viên rút kinh về việc đổi mới phương pháp , bổ sung cho việc

việc soạn giảng

II Chuẩn bị :

_ Giáo viên : Chuẩn bị nội dung yêu cầu của tiết kiểm tra thực hành _ Học sinh :Chuẩn bị dụng cụ và vật liệu của tiết thực hành “Chiết cành”mà giáo viên đã hướng dẫn

III Tiến hành kiểm tra :

1 Ổn định :1’

2 Giáo viên tiến hành cho hs kiểm tra “Chiết cành”

3.Tổng kết đánh giá : 10’

Hoạt động 1:

_Giáo viên nội dung của

tiết kiểm tra thực hành

:Chiết cành

_Giáo viên kiểm tra lại

dụng cụ vật liệu thực

hành của từng học sinh

:dao kéo , PE ,dây buộc …

cành chiết

_Giáo viên yêu cầu hs

nêu :Quy trình thực hành

chiết cành

Hoạt động 2:

_GV tiến hành cho hs

thực hành theo từng bước

của quy trình

Bước 1: Chọn cành

chiết

Bước 2 :Khoanh vỏ

Bước 3 :Trộn hỗn hợp

bó bầu

Bước 4 :Bó bầu

Bước 5 :Cắt cành chiết

Trong thời gian làm bài

Gv quan sát cả lớp nhắc

nhở hs cẩn thận khi sử

dụng dao kéo

Hết giờ làm bài gv yêu

cầu hs nộp bài cho hs

nhận xét bài lẫn nhau

.sau đó gv phê điểm

HS mang phần chuẩn bị của mình để lên bàn để gv kiểm tra

1 vài hs trình bày quy trình thực hànhtheo từng bước , nộp bài đúng thời gian quy định

lớpB5 :HS không thực hiện được

GV nhận xét: tinh thần thái độ học tập (làm bài kiểm tra)

a Ưu điểm :

b.Hạn chế :

Rút kinh nghiệm

GV phê điểm công bố điểm của từng hs

4 Hướng dẫn công việc ở nhà :2’

-Chuẩn bị bài “Kĩ năng trồng cây ăn quả có múi”coi trước nội dung bài sgk

Đáp án :

+Chuẩn bị đầy đủ dụng cụ thực hành 2đ

+ Chiết đúng quy trình đúng kĩ thuật 4đ

+Đúng thời gian 2đ

+ Trật tự an toàn lao động 2đ

RÚT KINH NGHIỆM SAU TIẾT DẠY:

Tuần : NS:

Tiết : ND:

I Mục tiêu : Qua bài thực hành này hs phải

-Nêu được giá trị dinh dưỡng của các loại quả có múi

-Nêu được yêu cầu ngoại cảnh riêng của cây ăn quả có múi

-Trình bày được quy trình kĩ thuật vả nội dung cơ bản trong từng khâu trong quy trình

-Vận dụng được kĩ thuật vào việc trồng cây ăn quả có múi trong gia đình , tham gia chăm sóc vườn cây trong gia đình

_Đọc kĩ nội dung bài sgk , sưu tầm về các loại quả có múi quí

III Phân bố bài giảng :

Bài học hôm nay chúng ta sẽ nghiên cứu việc ứng dụng những hiểu biết chung về cây ăn quả có múi như:

chanh cam quýt sao cho có năng xuất cao chất lượng tốt đó là bài “Kĩ thuật trồng cây ăn quả có múi”

HĐ CỦA THẦY HĐ CỦA TRÒ  NỘI DUNG CẦN ĐẠT

Hoạt động 1: Xác định

giá trị dinh dưỡng của

quả cây có múi

_GV yêu cầu hs hãy kể

tên các loại cây ăn quả

có múi ?

_Gv yêu cầu hs đọc thông

tin phầI sgk và trả lời

câu hỏi cuối phần I

H: Nêu giá trị của cây ăn

quả có múi?

_Gv theo dõi và nhận xét

học sinh trả lời

_Gv cho hs làm bài tập

:nội dung bài tập

_Gv chuẩn bị ở bảng phụ

–Hs điền bài tập :Bằng

hiểu biết của mình và

nghiên cứu sgk em hãy

tìm ý điền vào chỗ phù

hợp Thành phần thịt quả

trong 100 quả tươi

+Đường :6-12 %

+Vitamin 40-90 mg

+Axit hữu cơ 0,4 _ 1,2 %

+Các chất khoáng :1số ít

chất khoáng

_Gv cho hs sửa bài lẫn

nhau

_Giáo viên nhận xét sửa

sai và yêu câu hs tự rút ra

kết luận :Giá trị dnh

dưỡng của cây có múi

gió , làm đẹp cảnh

quan ,chống xói mòn ,

bảo vệ đất

HS kể ra :cam quýt,bưởi , chanh

HS đọc thông tin sgk và trả lời câu hỏi

TL: Các giá trị của cây ăn quả có múi là :

_Cung cấp dinh dưỡng :vitamin , khoáng , đường _Lấy tinh dầu :vỏ cam

_Làm thuốc: cam quýt bưởi

_Làm nguyên liệucho nhà máy chếbiến:Làm nước quả,đóng hộp

_Cá nhân làm bài tập vào tập của mình

_1 vài hs lên bảng điền

_Nhận xét lẫn nhau

HS rút ra kết luận

HS đọc phần thông tin sgk

I Giá trị dinh dưỡng của quả cây có múi :

_Cung cấp dinh dưỡng :vitamin , khoáng, đường

_Lấy tinh dầu :vỏ cam _Làm thuốc: cam quýt bưởi

_Làm nguyên liệu cho nhà máy chế biến:Làm nước quả ,đóng hộp

4 Tổng kết đánh giá : 6’

-Gv cho hs đọc phần ghi nhớ cuối bài và trả lời câu hỏi

a Nêu các giống cây ăn quả mà em biết ? Ở địa phương em có những giống nào phổ biến ?

b.Cây ăn quả có múi nhân giống phổ biến bằng phương pháp nào ?

c Tại sao lại bón phân theo hình chiếu của tán cây và đốn tạo hình cho cây ?

-Gv nhận xét về sự chuẩn bị , thái độ học tập và rèn luyện kĩ năng của

học sinh

_Đánh giá kiến thức mà hs tiếp thu được

5 Hướng dẫn công việc ở nhà : 2’

_Học thuộc lòng và trả lờicâu hỏi sgk

_Chuẩn bị :Đọc trước nội dung bài “Kĩ thuật trồng cây nhãn”

RÚT KINH NGHIỆM SAU TIẾT DẠY:

I Mục tiêu : Qua bài thực hành này hs phải

_Nêu được giá trị dinh dưỡng của quả nhãn

_Nêu được đặc diểm thực vật quan trọng có liên quan đến kĩ thuật trồng và chăm sóc

_Nêu được những yêu cầu ngoại cảnh có tác động trực tiếp đến sinh

trưởng và phát triển của cây nhãn

_Nêu được quy trình kĩ thuật trồng nhãn và nêu được biện pháp kĩ thuật thu hoạch chế biến bảo quản

_Vận dụng được kĩ thuật trồng nhãn vào việc trồng và chăm sóc thu hoạch nhãn ở gia đình

II Chuẩn bị :

GV: Nghiên cứu sgk ,sgv tài liệu về kĩ thuật trồng nhãn Hình 17 , 18 phóng to

HS:Đọc kĩ nội dung bài sgk

III Tiến trình tổ chức dạy học :

1 Ổn định :1’

2 Kiểm tra bài cũ : 6’

a Hãy nêu các giống cây ăn quả có múi mà em biết ?Ở địa phương

em trồng loại cây nào là phổ biến ?

b Tại sao lại bón phân hình chiếu của tán cây và đốn tạo hình cho cây ?

3 Bài mới :

Giới thiệu bài : Trong những cây ăn quả có giá trị dinh dưỡng và kinh tế , các em đã nghiên cứu kĩ thuật trồng cây ăn quả có múi rồi Hôm nay

cô cùng các em nghiên cứu tiếp kĩ thuật trồng cây nhãn ( gv ghi

bài lên bảng )