KY THUAT 5 CA NAM CKT

-Kiểm tra sự chuẩn bị vật liệu, dụng cụ thực hành của HS -Y/c : -Trong khi HS thực hành GV quan sát, giúp đỡ thêm..  Kiến thức: Nêu được tên những cơng việc chuẩn bị nấu ăn. Kỹ năng:Bi

Trang 1

 Kiến thức: Biết đính khuy 2 lỗ

 Kỹ năng:Đính được khuy 2 lỗ đúng qui trình, đúng kĩ thuật.

 Thái độ: Rèn luyện tính cẩn thận

II/ Đồ dùng dạy học :

-Mẫu đính khuy 2 lỗ

-1 số khuy, 1 mảnh vải, chỉ, kim, phấn thước

III/ Các hoạt động dạy học :

1/ Giới thiệu bài :

2/ HĐ 1 : Quan sát, nhận xét mẫu

-Y/c :

-Giới thiệu mẫu đính khuy 2 lỗ, y/c :

Kluận : Khuy cịn gọi là cúc hoặc nút

được làm bằng nhiều vật liệu khác

nhau, màu sắc, kích thước, hình dạng

khác nhau Khuy được dính trên nẹp

-Qs mẫu và hình 1b ( sgk) nêu nhận xét về đường chỉ đính khuy, khoảng cách giữa các khuy

-Đọc nd mục II ( sgk ) nêu tên các bước trong qui trình đính khuy ( vạch dấu , đính khuy vào các điểm vạch dấu.)

-Đọc nd mục I, qs hình 2 ( sgk) nêu cách vạch dấu các điểm đính khuy 2 lỗ

-Vài HS nêu

-Đọc mục 2b và qs hình 4 ( sgk ) nêu cách đính khuy

-2 HS lên bảng thực hiện -Qs hình 5, 6 ( sgk )nêu cách quấn chỉ kết thúc đính khuy

-2 HS nhắc lại thao tác đính khuy -Thực hành gấp nẹp, khâu lượt nẹp, vạch dấu các điểm đính khuy

Trang 2

3/ Củng cố, dặn dị :

-Chuẩn bị tiết sau thực hành

@:Điều chỉnh bổ xung

Tuần 2

Thứ ngày tháng năm 2010

Bài: ĐÍNH KHUY HAI LỖ ( tiết 2 )

I/ Mục đích Yêu cầu:

HS cần phải :

 Kiến thức: Biết cách đính khuy 2 lỗ

 Kỹ năng:Đính được ít nhất 1khuy 2 lỗ Khuy đính tương đối chắc chắn.

 Thái độ: Rèn luyện tính cẩn thận.

-Mẫu đính khuy 2 lỗ

-1 số khuy, 1 mảnh vải, chỉ, kim, phấn thước

2/ HĐ 1 : HS thực hành

-Y/c :

-Nhận xét và nhắc lại 1 số điểm cần lưu

ý khi đính khuy 2 lỗ

-Kiểm tra sự chuẩn bị vật liệu, dụng cụ

thực hành của HS

-Y/c :

-Trong khi HS thực hành GV quan sát,

giúp đỡ thêm

3/ HĐ 2 : Đánh giá sản phẩm

-Y/c :

-Đánh giá, nhận xét

-Nhắc lại cách đính khuy 2 lỗ

-Mỗi HS đính 1 khuy -Thực hành đính khuy 2 lỗ theo nhĩm 4 em

-Trưng bày sản phẩm đã làm xong

-Nêu các y/c để đánh giá sản phẩm

-Tự đánh giá sản phẩm của mình và của bạn

Trang 3

3/ Củng cố, dặn dò :

-Nhận xét tiết học

-Chuẩn bị tiết sau Thêu dấu nhân

Tuần 3

Trang 4

Bài: ĐÍNH KHUY BỐN LỖ ( tiết 1 )

HS cần phải :

 Kiến thức: Biết đính khuy 4 lỗ theo 2 cách

 Kỹ năng:Đính được khuy 4 lỗ đúng qui trình, đúng kĩ thuật.

 Thái độ: Rèn luyện tính cẩn thận

-Mẫu đính khuy 4 lỗ được đính theo 2 cách

-1 số mẫu khuy 4 lỗ, 1 mảnh vải, chỉ, kim, phấn thước, 2 chiếc khuy 4 lỗ ( lớn )

-Đọc lướt các nd SGK để TLCH-Cách đính khuy gần giống nhau, chỉ khác là số đường khâu nhiều gấp đơi

-Nhắc lại và lên bảng thực hiện vạch dấu các điểm đính khuy

-1 HS lên bảng thực hiện đính khuy

-Thực hành vạch dấu các điểm đính khuy và đính khuy

3/ Củng cố, dặn dị :

-Chuẩn bị tiết sau thực hành

Trang 5

 Kiến thức: Biết cách thêu dấu nhân.

 Kỹ năngThêu được các mũi thêu dấu nhân Các mũi thêu tương đối đều nhau Thêu được

ít nhất năm dấu nhân Đường thêu cĩ thể bị dúm

-Mẫu thêu dấu nhân

-Một mảnh vải trắng, kim khâu len, len, phấn màu, thước kẻ, khung thêu

III/ Các hoạt động dạy học :

1/ Giới thiệu bài :

-Nêu y/c đánh giá, y/c :

-Qs, nhận xét đặc điểm của đường thêu dấu nhân ở mặt trái và mặt phải đường thêu

-Đọc nd mục II sgk nêu các bước thêu dấu nhân

-Nêu cách vạch đường thêu dấu nhân

-1 HS lên bảng vạch dấu đường thêu

-Đọc các mục trong sgk và qs các hình 4a, 4b, 4c, 4d nêu các thêu dấu nhân

-HS lên bảng thực hiện các mũi thêu tiếp theo.-Qs hình 5 nêu cách kết thúc đường thêu

-Nhắc lại cách thêu dấu nhân

-Thực hành thêu dấu nhân

-Trưng bày sản phẩm

-Tự đánh giá sản phẩm của mình

Trang 6

-Nhận xét, đánh giá kquả học tập của

Trang 7

Tuần 5

Thứ ngày tháng năm 2010 Bài: THÊU DẤU NHÂN (tiết 2) I/ Mục đích Yêu cầu: HS cần phải :  Kiến thức: Biết cách thêu dấu nhân  Kỹ năngThêu được các mũi thêu dấu nhân Các mũi thêu tương đối đều nhau Thêu được ít nhất 5 dấu nhân Đường thêu cĩ thể bị dúm  Thái độ: Rèn luyện tính cẩn thận. II/ Đồ dùng dạy học : -Mẫu thêu dấu nhân -Một mảnh vải trắng, kim khâu len, len, phấn màu, thước kẻ, khung thêu III/ Các hoạt động dạy học : Hoạt động dạy học Hoạt động dạy học 1/ Giới thiệu bài : 2/ H Đ 1 : Thực hành -Y/c : -Nhận xét và hệ thống lại cách thêu dấu nhân -Kiểm tra sự chuẩn bị của HS, nêu các y/c của sản phẩm Y/c : -Qs, nhắc nhở thêm 3/ HĐ 2 :Đánh giá sản phẩm : -Y/c : -Nêu y/c đánh giá, y/c : -Nhận xét, đánh giá kquả học tập của HS theo 2 mức -Nhắc lại cách thêu dấu nhân -Thực hành thêu dấu nhân -Trưng bày sản phẩm -Tự đánh giá sản phẩm của mình 4/ Củng cố, dặn dị : -Chuẩn bị tiết sau -Nhận xét tiết học @:Điều chỉnh bổ xung

Tuần : 6

Trang 8

 Kỹ năngBiết giữ gìn vệ sinh, an tồn trong quá trình sử dụng dụng cụ nấu ăn, ăn uống.

II/ Đồ dùng dạy học :

-Tranh 1 số dụng cụ nấu ăn và ăn uống thơng thường

2/ HĐ 1: Xác định các dụng cụ đun, nấu,

ăn uống thơng thường trong gđình,

-Y/c :

Kể tên các loại bếp đun được sử dụng để

nấu ăn trong gia đình ?

Kể tên một số dụng cụ nấu ăn thường

được dùng trong gia đình em?

Kể tên 1 số dụng cụ bày thức ăn và ăn

uống trong gia đình?

dụng, bảo quản 1 số dụng cụ đun, nấu, ăn

uống trong gia đình

Nêu đặc điểm, cách bảo quản 1 số dụng

cụ đun, nấu, ăn uống trong gia đình ?

-Qs hình 1 -Bếp ga, bếp dầu, bếp củi, bếp lị,

-HS kể -Chén, bát, dĩa, muỗng, đũa, li,

-Dụng cụ bày thức ăn và ăn uống thường được làm bằng sứ, thủy tinh nên dễ bị sứt

mẻ, vỡ Vì vậy khi sử dụng phải nhẹ nhàng,

sử dụng xong phải rửa sạch

-Dụng cụ nấu thường được làm bằng kim loại nên dễ bị ăn mịn, han gỉ Dùng xong phải rửa sạch

4/ Củng cố, dặn dị :

Nêu cách sử dụng bếp đun ở gia đình em?

-Chuẩn bị tiết sau

Trang 9

 Kiến thức: Nêu được tên những cơng việc chuẩn bị nấu ăn.

 Kỹ năng:Biết cách thực hiện 1 số cơng việc nấu ăn Cĩ thể sơ chế được 1 số thực phẩm đơn giản, thơng thường phù hợp với gia đình

 Thái độ:Biết liên hệ với việc chuẩn bị nấu ăn ở nhà.

-Tranh 1 số loại thực phẩm thơng thường : rau xanh, củ, quả, thịt, trứng, cá,

-Một số loại rau xanh, củ, quả cịn tươi

-Dao thái, dao gọt

2/ HĐ 1: Xác định 1 số cơng việc chuẩn bị

nấu ăn

-Y/c :

-Các nguyên liệu được sử dụng trong nấu

ăn được gọi là thực phẩm Trước khi nấu

cần chọn thực phẩm, sơ chế thực phẩm,

cơng việc chuẩn bị nấu ăn

-Y/c :

-Trước khi chế biến 1 mĩn ăn, ta cần loại

bỏ những phần khơng ăn được và làm

sạch.Ngồi ra ta cịn ướp gia vị cho thực

phẩm, Những cơng việc đĩ được gọi là

sơ chế thực phẩm

Nêu mục đích của việc sơ chế thực

phẩm?

4/ HĐ 3 : Đánh giá kquả học tập

Em hãy nêu các cơng việc cần thực hiện

khi chuẩn bị nấu ăn ?

Khi giúp gia đình chuẩn bị nấu ăn, em đã

-Đọc nd SGK nêu tên các cơng việc cấn thực hiện khi chuẩn bị nấu ăn

-Đọc nd mục 1 và qs hình 1(SGK) nêu cách chọn thực phẩm

-Đọc nd mục 2 (SGK) nêu những cơng việc thường làm trước khi nấu 1 mĩn ăn nào đĩ

-Làm sạch thực phẩm trước khi chế biến thành các mĩn ăn

-HS suy nghĩ, trả lời

Trang 10

làm những cơng việc gì, và làm ntn ?

Tuần : 7

Bài: NẤU CƠM

HS cần phải :

 Kiến thức: Biết cách nấu cơm.

 Kỹ năng:Biết liên hệ với việc nấu cơm ở gia đình.

- Gạo tẻ

- Nồi nấu cơm thường

- Nước, rá, chậu để vo gạo

- Bếp đun

2/ HĐ 1: Tìm hiểu các cách nấu cơm ở gđình

Nêu các cách nấu cơm ở gđình

Hai cách nấu cơm này cĩ ưu, nhược điểm gì

và cĩ những điểm nào giống, khác nhau ?

nồi trên bếp đun

-Chia nhĩm, y/c :

-Cĩ 2 cách: Nấu cơm bằng soong hoặc nồi trên bếp và nấu cơm bằng nồi cơm điện

-Suy nghĩ, trả lời

-Thảo luận về cách nấu cơm bằng bếp đun (đọc nd mục 1 kết hợp với qs hình 1,2,3 sgk và liên hệ thực tế nấu cơm ở gia đình em)

-Đại diện từng nhĩm lên trình bày kquả thảo luận

-Gọi 1-2 HS lên bảng thực hiện các thao

Trang 11

-Nhận xét và h/dẫn cách nấu cơm bằng bếp

đun

-Y/c :

tác chuẩn bị nấu cơm bằng bếp đun

-Vài HS nhắc lại cách nấu cơm bằng bếp đun

-Về nhà giúp gia đình nấu cơm

Tuần : 8

Bài: NẤU CƠM (tiết 2)

HS cần phải :

 Kiến thức: Biết cách nấu cơm.

 Kỹ năng:Biết liên hệ với việc nấu cơm ở gia đình.

- Gạo tẻ

- Nồi nấu cơm điện

- Nước, rá, chậu để vo gạo

2/ HĐ 1: Tìm hiểu các cách nấu cơm bằng

nồi cơm điện

-Y/c :

SS nguyên liệu và dụng cụ chuẩn bị để

nấu cơm bằng nồi cơm điện và bép đun ?

Nêu cách nấu cơm bằng nồi cơm điện ?

-Y/c :

-Nhắc lại các nd đã học ở tiết 1

-Đọc nd mục 2 và qs hình 4 SGK

-Giống: Chuẩn bị gạo, nước, rá, chậu

-Khác: Dụng cụ nấu và nguồn cung cấp nhiệt khi nấu cơm

+Cho gạo đã vo sạch vào nồi

+Đổ nước theo các khấc vạch phía trong nồi

+San đều gạo trong nồi, lau khơ đáy nồi +Đậy nắp, cắm điện và bật nấc nấu

Trang 12

3/ HĐ 2 : Đánh giá kquả học tập.

Cĩ mấy cách nấu cơm? Đĩ là những cách

nào ?

Nêu cách nấu cơm bằng nồi cơm điện ?

-Vài HS nhắc lại cách nấu cơm bằng nồi cơm điện

-Về nhà giúp gia đình nấu cơm

-Chuẩn bị bài Luộc rau

Tuần : 9 Thứ ngày tháng năm 2010

 Kiến thức: Biết cách thực hiện cơng việc chuẩn bị và các bước luộc rau.

 Kỹ năng:Biết liên hệ với việc luộc rau ở gia đình.

- Rau cải

- Nồi, đĩa, bếp

- 2 cái rổ, chậu, đũa

2/ HĐ 1: Tìm hiểu các thực hiện các cơng

việc chuẩn bị luộc rau

-Y/c :

Nêu các nguyên liệu và dụng cụ cần

chuẩn bị để luộc rau ?

-Y/c :

Nêu cách sơ chế rau trước khi luộc ?

Trang 13

4/ HĐ 3 : Đánh giá kquả học tập

Em hãy nêu cách luộc rau ?

So sánh cách luộc rau của gia đình em

với cách luộc rau nêu trong bài học ?

-Đổ nước vào nồi, đậy nắp, đun sơi, cho rau vào nồi

-Dùng đũa lật rau cho rau ngập nước Đậy nắp nồi và đun to lửa

-Dùng đũa lật rau 1 lần nữa, sau vài phút rau chín

-Vài HS đọc ghi nhớ trong SGK

-Về nhà giúp gia đình luộc rau

-Chuẩn bị bài tuần sau

Kĩ thuật : Lớp 5

Bài: BÀY, DỌN BỮA ĂN TRONG GIA ĐÌNH

HS cần phải :

 Kiến thức: Biết cách bày dọn bữa ăn ở gia đình.

 Kỹ năng:Biết liên hệ với việc bày, dọn bữa ăn ở gia đình.

-Tranh ảnh 1 số kiểu bày mĩn ăn trên mâm hoặc trên bàn ở các gia đình

2/ HĐ 1: Tìm hiểu cách bày mĩn ăn và

dụng cụ ăn uống trước bữa ăn

-Y/c :

Nêu cách sắp xếp các mĩn ăn, dụng cụ ăn

-Qs hình 1 đọc nd mục 1 (SGK) nêu mục đích của việc bày mĩn ăn, dụng cụ ăn uống trước bữa ăn

-HS suy nghĩ, trả lời

Trang 14

uống trước bữa ăn của gđ em ?

+KL : Bày mĩn ăn và dụng cụ ăn uống

trước bữa ăn giúp mọi người ăn uống

thuận tiện, vệ sinh Dụng cụ ăn uống phải

đủ cho mọi thành viên trong gđ và phải

Em hãy nêu tác dụng của việc bày mĩn

ăn và dụng cụ ăn uống trước bữa ăn ?

Em hãy kể tên những cơng việc em cĩ

thể giúp gđ trước và sau bữa ăn ?

- Nêu cách thu dọn sau bữa ăn của gđ em.-HS trả lời

-Về nhà cần giúp đỡ gđ bày, dọn bữa ăn.-Vài HS đọc ghi nhớ trong SGK

-HS trả lời

-Về nhà giúp gia đình luộc rau

-Chuẩn bị bài tuần sau

 Kiến thức: Nêu được tác dụng của việc rửa sạch dụng cụ nấu ăn và ăn uống.

 Kỹ năng:Biết cách rửa sạch dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong gia đình.

 Thái độ: Biết liên hệ với việc rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống ở gđ.

-Một số bát, chén, đũa và dụng cụ, nước rửa chén

Trang 15

2/ HĐ 1: Tìm hiểu mục đích, tác dụng của

việc rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống

Nêu tên các dụng cụ nấu ăn và ăn uống

thường dùng ?

-Y/c :

Nêu tác dụng của việc rửa dụng cụ nấu

ăn và ăn uống ?

+KL : Rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống

không những làm cho dụng cụ đó sạch sẽ,

khô ráo, ngăn chặn được vi trùng gây bệnh

mà còn có tác dụng bảo quản, giữ cho các

dụng cụ không bị hoen rỉ

nấu ăn và ăn uống

Nêu cách rửa chén bát ở gđ em ?

-Y/c :

SS cách rửa bát ở trong SGK và ở gđ

em ?

-Nên thức hiện rửa dụng cụ nấu ăn và ăn

uống theo hướng dẫn ở SGK

-H/dẫn 1 vài thao tác minh họa

-Y/c :

4/ HĐ 3 : Đánh giá kquả học tập

Em hãy cho biết vì sao phải rửa bát ngay

sau khi ăn xong ?

Ở gia đình em thường rửa bát sau bữa ăn

ntn ?

-Soong, nồi, chén, bát, đũa, dĩa,

-Đọc nd mục 1 (SGK) -Làm sạch và giữ vệ sinh dụng cụ nấu ăn và ăn uống -Bảo quản dụng cụ nấu ăn và ăn uống bằng kim loại -HS suy nghĩ, trả lời -HS nêu -Đọc nd mục 2 SGK -HS trả lời -Về nhà cần giúp đỡ gđ bày, dọn bữa ăn -Vài HS đọc ghi nhớ trong SGK -HS trả lời 5/ Củng cố, dặn dò : -Chuẩn bị bài tuần sau -Nhận xét tiết học @:Điều chỉnh bổ xung

Trang 16

Kĩ thuật : Lớp 5 Bài: CẮT, KHÂU, THÊU TỰ CHỌN I/ Mục đích Yêu cầu: -Vận dụng kiến thức, kĩ năng đã học để thực hành làm được 1 sản phẩm yêu thích II/ Đồ dùng dạy học : -Một số sản phẩm khâu, thêu đã học III/ Các hoạt động dạy học : Hoạt động dạy học Hoạt động dạy học 1/ Giới thiệu bài : 2/ HĐ 1: Ôn tập những nd đã học trong chương 1 -Y/c : -Tóm lại ý HS vừa nêu 3/ HĐ 2 : HS thảo luận nhóm để chọn sản phẩm thực hành -Nếu chọn sản phẩm nấu ăn, mỗi nhóm sẽ hoàn thành 1 sản phẩm -Nếu chọn sản phẩm về khâu, thêu, mỗi HS sẽ hoàn thành 1 sản phẩm -Chia nhóm và y/c : -Ghi tên sản phẩm các nhóm đã chọn -Nhắc lại cách đính khuy, cách luộc rau, nấu cơm, bày dọn bữa ăn, rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống -Các nhóm bàn bạc chọn sản phẩm sẽ thực hành và dự định công việc sẽ tiến hành 4/ Củng cố, dặn dò : -Chuẩn bị bài tiết sau thực hành -Nhận xét tiết học @:Điều chỉnh bổ xung

Trang 17

Kĩ thuật : Lớp 5 Bài: CẮT, KHÂU, THÊU TỰ CHỌN (tiết 3) I/ Mục đích Yêu cầu: -Vận dụng kiến thức, kĩ năng đã học để thực hành làm được 1 sản phẩm yêu thích II/ Đồ dùng dạy học : -Một số sản phẩm khâu, thêu đã học III/ Các hoạt động dạy học : Hoạt động dạy học Hoạt động dạy học 1/ Giới thiệu bài : 2/ HĐ 1: HS thực hành làm sản phẩm tự chọn -Kiểm tra sự chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ thực hành của HS -Phân chia vị trí các nhóm thực hành -Y/c : -Theo dõi, qs, h/dẫn thêm nếu HS còn lúng túng 3/ HĐ 2 : Đánh giá kquả thực hành -Y/c : -Thực hành nội dung đã chọn -Các nhóm trưng bày sản phẩm -Các nhóm tự đánh giá kquả thực hành theo các y/c sau : +Hoàn thành sản phẩm đúng thời gian qui định +Sản phẩm đảm bảo được các y/c kĩ thuật, mĩ thuật 4/ Củng cố, dặn dò : -Chuẩn bị bài tiết sau -Nhận xét tiết học @:Điều chỉnh bổ xung

Trang 18

Kĩ thuật : Lớp 5

Bài: LỢI ÍCH CỦA VIỆC NUƠI GÀ

HS cần phải :

 Kiến thức: Nêu được lợi ích của việc nuơi gà.

 Kỹ năng:Biết liên hệ với lợi ích của việc nuơi gà ở gia đình hoặc địa phương (nếu cĩ).

 Thái độ: Có ý thức chăm sóc, bảo vệ vật nuôi.

-Tranh ảnh minh họa các lợi ích của việc nuơi gà

2/ HĐ 1: Tìm hiểu lợi ích của việc nuơi gà

-Y/c :

-Chia nhĩm, y/c :

Ích lợi của việc nuơi gà ?

3/ HĐ 2 : Đánh giá kquả học tập

-Y/c :

Em hãy kể tên các sản phẩm của chăn

nuơi gà ?

Nuơi gà đem lại những lợi ích gì ?

Nêu các sản phẩm được chế biến từ thịt

gà và trứng ?

-Đọc SGK, qs các hình ảnh trong bài học và liên hệ với thực tiễn nuơi gà ở gia đình, địa phương

-Các nhĩm thảo luận về lợi ích của việc nuơi gà

-Đại diện nhĩm trình bày, lớp bổ sung

+Cung cấp thịt, trứng dùng hằng ngày

+Đem lại nguồn thu nhập cho gđ

+Tận dụng nguồn thức ăn trong thiên nhiên

+Cung cấp phân bĩn cho trồng trọt

-HS lần lượt trả lời các câu hỏi

-Thịt, trứng, lơng, phân bĩn

-HS nêu

-Chuẩn bị bài tiết sau Một số giống gà được nuơi nhiều ở nước ta

Định dạng
Số trang	37
Dung lượng	434 KB