Tiết 54: Rượu Êtylic

Quan sát bình đựng rượu etylic.. Nêu các tính chất vật lí của rượu etylic?. Rượu etylic có công thức phân tử là C2H6O.. Hãy tính phân tử khối của nó?... Áp dụng: Trong 200ml dung dịch r

LỚP 9A

MÔN : HÓA HỌC 9

C2H5OH; CH3COOH,

C12H22O11 …

- Là chất lỏng, không màu

- Sôi ở 78,30C, nhẹ hơn nước, Tan vô hạn trong nước.

- Hòa tan được nhiều chất như iot, benzen.

Quan sát bình đựng rượu etylic Nêu các tính chất vật lí của rượu etylic?

Rượu etylic có công thức phân

tử là C2H6O

Hãy tính phân tử khối của nó?

Độ rượu

Lấy VD:

Rượu 450 : Trong 100ml rượu có 45ml rượu etylic nguyên chất Tương tự:

Rượu 330: Trong 100ml rượu có 33ml rượu etylic nguyên chất.

Tiết 54: RƯỢU ETYLIC

CTPT : C2H5OH PTK: 46

Vậy độ rượu là gì?

- Là chất lỏng không màu, nhẹ hơn nước tan vô hạn trong nước.

- Sôi ở 78,30C

- Hòa tan được nhiều chất như iot, benzen.

Áp dụng: Trong 200ml dung dịch rượu cú 50ml

rượu etylic Dung dịch rượu này bao nhiờu độ?

Trong 200ml dd rượu

Vậy trong 100ml dd rượu

Vậy ủoọ rượu = 250.

H O

H

I TÍNH CHẤT VẬT LÝ

III TÍNH CHẤT HÓA HỌC

1 Rượu Etylic có cháy không?

nhiều nhiệt, sinh ra hơi nước và khí cacbonic

DẪN XUẤT CỦA HIĐRO CACBON - POLIME

• Rượu etylic tác dụng được với Natri ,

giải phĩng khí H 2 .

Học sinh làm thí nghiệm theo nhĩm

Yêu cầu TN1 : Nêu hiện tượng ,

dự đốn sản phẩm và viết PT

Yêu cầu TN2 : Nêu hiện tượng và nhận xét?

H Na

+

CH3- CH2- OH + Na 

2 CH3- CH2-OH + 2 Na  2 CH3- CH2- ONa + H2

Phản ứng thế

Ứng dụng

vec

HËu qu¶ do uèng nhiÒu r­

îu.

HËu qu¶ do uèng nhiÒu r­

îu.

Tiết 54 : RƯỢU ETYLIC

V ĐIỀU CHẾ

Quy trình điều chế rượu etylic bằng phương pháp lên men rượu

Tiết 54 : RƯỢU ETYLIC

+ Tinh bột hoặc đường

V ĐIỀU CHẾ

Bản đồ tư duy

? 1 : Trong 450ml dung dịch rượu etylic có 90ml rượu etylic Tính độ rượu?

CỦNG CỐ:

Đốt cháy hồn tồn 9,2 gam rượu etylic.Dẫn tồn bộ sản phẩm

cháy đi qua nước vơi trong dư thu được kết tủa.Tính khối lượng

2,

n: rượumol

Số

t 0

• Đọc phần Em có biết “ Vì sao cồn

(rượu Etylic) diệt được vi khuẩn?”

• Làm bài tập 2,3,4,5 SGK trang 139

• Chuẩn bị bài 45: Axit axetic

Buổi học đến đây là kết thúc,xin chân thành cảm ơn.

Buổi học đến đây là kết thúc,xin chân thành cảm ơn.