Rau cải rửa sạch, để ráo.. Bước 2: Luộc qua rau một lần rồi đem xả với nước lạnh, để ráo lần nữa... Thịt bò cắt miếng vuông, các bạn rạch vài đường trên miếng thịt bò nhé... Làm nóng ch
Trang 1hôm nay chị em mình thử đổi mới món này với vị bùi và ngọt của hạt macamadia nhé, ngon lắm đấy!
Nguyên liệu:
1 mớ rau cải làn
200g thịt thăn bò
30g - 50g hạt macamadia
1 muỗng canh tỏi bằm
Dầu hào, nước tương, hạt nêm
Trang 2
Rau cải rửa sạch, để ráo
Bước 2:
Luộc qua rau một lần rồi đem
xả với nước lạnh, để ráo lần nữa
Trang 3
Thịt bò cắt miếng vuông, các bạn rạch vài đường trên miếng thịt bò nhé
Bước 4:
Ướp thịt với hạt nêm khoảng 15 phút
Trang 4
Làm nóng chảo, cho dầu vào và cho ½ chỗ tỏi vào phi thơm, cho thịt bò vào xào trên lửa to
Bước 6:
Khi thịt bò chín được khoảng 70% bạn thêm tiếp rau cải đã luộc vào xào chung, nêm 1,5 muỗng canh dầu hào và 1 muỗng nước tương, đảo đều để gia vị ngấm vào rau và thịt
Trang 5
Cho hạt macamadia vào, hạ nhỏ lửa, đảo đều và đun thêm
khoảng 2 phút rồi tắt bếp
Vậy là bạn đã có món rau xào “hơi hơi” mới, quen mà lạ cho bữa cơm hôm nay rồi!