Món ăn dễ làm, hương vị đậm đà cho bữa cơm cuối tuân nhé!. Luộc cải sơ qua, vớt ra cho vào chậu nước lạnh dé rao.. Phi thơm tỏi trong chảo, trút thịt bò vào xào tái, đề riêng ra dĩa.. 2
Trang 1Cải rỗ xào thịt bò
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
10 phút
Cải rồ giàu chất xơ, ngọt và giòn, xào với thịt bò rất ngon Món
ăn dễ làm, hương vị đậm đà cho bữa cơm cuối tuân nhé!
Nguyên liệu:
250g thit bo
» 500g cai r6
„1 muỗng canh gừng bằm nhuyễn
- 1 muỗng canh tỏi bằm
Trang 2- Gia vi: dau hanh lá, dầu mè, dầu hào, nước tương, bột nêm, tiêu,
bột ngọt
Các bước thực hiện:
1
Thịt bò xắt lát mỏng, ướp với tỏi, gừng, đầu hành, tiêu, bột nêm, nước tương, dầu hào, dé thắm 5 phút
Cải rỗ rửa sạch, cắt khúc khoảng 3-4cm, chẻ dọc, lá cải xắt sợi Luộc
cải sơ qua, vớt ra cho vào chậu nước lạnh dé rao
Phi thơm tỏi trong chảo, trút thịt bò vào xào tái, đề riêng ra dĩa
2
Tiếp tục phi thơm tỏi, cho rau cải rỗ vào xào, khi cải vừa chín tới thì trút thịt bò vào đảo đều Nêm thêm bột nêm, bột ngọt cho vừa ăn
Múc cải ra dĩa, rắc chút tiêu lên trên, ăn nóng