Bò xào nấm mềm ngọt Thịt bò thái mỏng xào lên mềm, ngấm vị ngọt tự nhiên của nấm lại càng ngon hơn.. Nguyên liệu: Thịt bò thái mỏng Nấm kim châm hoặc nấm hải sản Hành tây 1/2 củ, thái mú
Trang 1Bò xào nấm mềm ngọt
Thịt bò thái mỏng xào lên mềm, ngấm vị ngọt tự nhiên của nấm lại càng ngon hơn
Nguyên liệu:
Thịt bò thái mỏng
Nấm kim châm hoặc nấm hải sản
Hành tây 1/2 củ, thái múi cau
Nửa củ cà rốt thái mỏng
Hành boa-rô
Trang 2Hạt nêm, tiêu
Vừng trắng
Tỏi băm
Cách làm:
Trang 3Thịt bò thái mỏng ướp với tỏi băm, chút hạt nêm, tiêu xay và vừng trắng
Trang 4Đun nóng dầu ăn, cho thịt bò vào xào, để lửa to đảo cho thịt bò chín tái thì
đổ ra bát
Đặt chảo trở lại bếp, cho hành boa rô, hành tây, cà rốt và nấm vào xào, nêm chút xíu hạt nêm cho ngấm
Trang 5Cho thịt bò trở lại chảo, đảo nhanh tay cho quện đều với rau củ
Nêm nếm lại cho vừa ăn, tăt bếp Cho ra đĩa ăn nóng
Đĩa thịt mềm ngon, phong phú sắc màu từ rau củ, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình