Chuan bi: 10 phut Ché bién: 20 phut Bồ sung thịt bò vào chế độ ăn của trẻ trong thời kỳ ăn giặm với nhiều cách chế biến khác nhau, mẹ gân như đã cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cân thi
Trang 1Cháo nâm thịt bò
‘1
Chuan bi:
10 phut
Ché bién:
20 phut
Bồ sung thịt bò vào chế độ ăn của trẻ trong thời kỳ ăn giặm với nhiều cách chế biến khác nhau, mẹ gân như đã cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cân thiết cho sự phát triển thể lực và trí tuệ của bé như axit
amin, vitamin B6, kali, protein, sắt
Nguyên liệu:
¢« 100g thit bo
« 50g nam hoàng kim
¢« 50g bi ngoi, 50g gao
Trang 2¢ 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê nước tương, 1 thìa cà phê nước
mắm
‹ _ 1 thìa cà phê bột năng, 2 thìa cà phê dầu ăn
Các bước thực hiện:
1
Thịt bò băm nhuyễn, ướp tỏi, nước tương và bột năng, vo viên
Nắm cắt chân, rửa sạch, ngâm nước muối loãng 10 phút, vớt ra xắt nhỏ Bí ngòi rửa sạch xắt hạt lựu
2
Gao nau cháo Khi cháo nhừ, lần lượt cho bí ngòi, nắm, thịt bò vào, nêm chút nước mắm cho đậm đà
Múc cháo ra chén nhỏ, trộn đều với dầu ăn dinh dưỡng, cho bé dùng âm.