Rau đậu xào thập cẩm Sự kết hợp giữa các sắc màu và hương vị trong món rau đậu xào sẽ mang lại cảm giác ngon miệng cho người ăn kiêng... Đậu phộng rang: 1 muỗng.. Nước cốt chanh: 1 muỗng
Trang 1Rau đậu xào thập cẩm
Sự kết hợp giữa các sắc màu và hương vị trong món rau đậu xào sẽ mang lại cảm giác ngon miệng cho người ăn kiêng
Nguyên liệu:
Măng tây: 100gr
Đậu trái Hà Lan: 100 gr
Đậu cô ve: 100 gr
Cải bẹ trắng: ¼ cây
Trang 2Cà rốt: 1 củ
Đậu phộng rang: 1 muỗng
Dầu ăn: 2 muỗng
Nước cốt chanh: 1 muỗng
Gia vị: tiêu, bột nêm, hành
Thực hiện:
Măng tây, đậu Hà Lan, đậu cô ve, rửa sạch, bẻ khúc Cho tất cả vào nồi nước đang sôi, đảo nhanh tay rồi vớt ra thả trong chậu nước lạnh, để măng và đậu được xanh
Cải bẹ trắng, cà rốt, rửa sạch, xẻ dọc, cắt miếng vừa ăn
Phi thơm hành, cho cà rốt vào xào khoảng 3 phút mới trút rau cải, măng tây, đậu vào đảo đều tay Thêm bột nêm, 1 phút sau tắt bếp Cuối cùng rưới nước chanh, rắc tiêu, đậu phộng, trộn đều