Van 7 ky I

Tiết 57: Văn bản: Một thứ quà của lúa non: cốm • Tuỳ bút: là thể văn xuôi trữ tình thông qua ghi chép những sự việc và con ng ời để bộc lộ suy t , cảm xúc của mình tr ớc cuộc sống Em hi

Tiết 57: Văn bản:

Một thứ quà của lúa non: cốm

( Thạch Lam )

v ờn”( ), Tập tuỳ bút: “Hà Nội băm sáu phố ph ờng” (1943)

Em hãy giới thiệu

đôi nét về tác giả

Thạch Lam?

TiÕt 57: V¨n b¶n:

Mét thø quµ cña lóa non: cèm

Em h·y nªu xuÊt

xø cña v¨n b¶n?

I.T×m hiÓu chung

Tiết 57: Văn bản:

Một thứ quà của lúa non: cốm

• Tuỳ bút: là thể văn xuôi trữ tình thông qua ghi chép những sự việc

và con ng ời để bộc lộ suy t , cảm xúc của mình tr ớc cuộc sống

Em hiểu thế nào là tuỳ bút? Đặc điểm của tuỳ bút ?

* Đặc điểm:

- Giàu chất trữ tình, biểu cảm gần với thơ

- Đậm chất nghị luận, suy t , triết lí

- Không có cốt truyện nh ng có cảm hứng chủ đạo

- Mạch cảm xúc vận động khá tự do, linh hoạt

I.Tìm hiểu chung

1 Tác giả, tác phẩm

2 Đọc và tìm hiểu chú thích

3 Thể loại: Tuỳ bút

• - Từ “ Cốm là thức quà riêng biệt“ đến “ nhũn

nhặn“: Ca ngợi giá trị của cốm.

• - Còn lại: Bàn về sự th ởng thức cốm

H Văn bản có thể chia thành mấy phần?

Nêu ý chính của từng phần?

I.Tìm hiểu chung

5.Bố cục văn bản:

Tiết 57: Văn bản:

Một thứ quà của lúa non: cốm

-H ơng thơm của lá sen trong làn gió hạ l ớt trên hồ

-Mùi thơm mát của bông lúa non trên cánh đồng

* Nghệ thuật:

- Cách miêu tả: từ khái quát đến cụ thể: cánh đồng- bông lúa “ hạt lúa

- Từ ngữ: nhuần thấm, thanh nhã, tinh khiết, t ơi mát, trắng thơm ,

phảng phất, trong sạch “ tính từ miêu tả h ơng vị và cảm giác

- - Cách dẫn nhập tự nhiên, gợi cảm, câu văn có nhịp gần nh thơ văn

xuôi

Cảm xúc đầu tiên của tác giả đ ợc gợi lên từ những hình ảnh, chi tiết

nào?

H Em có nhận xét gì

về cách miêu tả, sử dụng từ ngữ và bộc lộ cảm xúc của tác giả?

Tiết 57: Văn bản:

Một thứ quà của lúa non: cốm

I Tìm hiểu chung

II Phân tích văn bản

1.Nguồn gốc, sự hình thành của cốm

- Tinh tuý của thiên nhiên, đất trời

tác giả về sự hình thành của cốm có điều gì

đặc biệt?

• Giới thiệu cốm làng Vòng ( Hà Nội)

• - Hạt cốm dẻo, thơm ngon - đặc sản đất kinh kì

• - ấn t ợng về các cô hàng cốm“

• => Nh vậy cốm đ ợc sinh ra từ sự tinh tuý của thiên nhiên,

đất trời và sự khéo léo của con ng ời.

H.Tác giả giới thiệu làng nghề làm cốm nổi tiểng

ra sao ?

H Vậy cảm nhận chung của tác giả về nguồn gốc,sự hình thành của cốm là

gì?

- “ Cốm là thức quà riêng biệt của đất n ớc, là thức dâng

của những cánh đồng lúa bát ngát xanh, mang trong h

ơng vị tất cả cái mộc mạc, giản dị và thanh khiết của đồng quê nội cỏ An Nam“- khái quát những giá trị của cốm:

- Thức quà riêng biệt - đặc sản đồng quê

- H ơng vị mộc mạc, giản dị

- Kết tinh mọi thứ quí báu, thiêng liêng của quê h ơng, đất

n ớc

Đọc thầm đoạn 3, tìm câu văn diễn tả

khái quát nhất giá

trị của cốm?H Câu văn này

có ý nghĩa gì?

->phù hợp với lễ nghi của xứ xở nông nghiệp lúa n ớc.

- Hoà hợp tốt đôi: Biểu tr ng cho sự gắn bó, hài hoà trong tình duyên đôi lứa.

H Ngoài ra, cốm còn gắn liền với tục

lệ nào?Tác giả nhận xét về tục lệ này ra

sao?

H Sù hoµ hîp t ¬ng xøng Êy ® îc ph©n tÝch ë ph ¬ng diÖn

nµo?

• - Phê phán thói chuộng ngoại, bắt ch ớc, hào nhoáng

không biết th ởng thức những sản vật cao quí, nhũn nhặn của truyền thống dân tộc

=> Cốm không chỉ có giá trị vật chất mà có giá trị văn hoá tinh thần dân tộc thiêng liêng, đậm đà.

H.Để nhấn mạnh giá trị văn hoá của cốm, tác giả phê phán điều gì?

H Cốm có những giá trị

gì?

• - Thị giác: màu xanh

• => Đây chính là cái nhìn văn hoá trong ẩm thực, một sự tinh tế sâu

sắc của tác giả

H Tác giả

bàn về sự th ởng thức cốm

ở ph ơng diện

nào?

H Theo tác giả ăn cốm phải nh thế nào? nhận trong th ởng H Cách cảm

thức có điều gì

đáng chú ý?

tiềm tàng và nhẫn nại của thần lúa

liêng giữ gìn

H Tác giả đ

a ra lời đề nghị mua cốm nh thế nào ? Tại sao lại nh vậy?

H Ngoài sự hoà hợp t ơng xứng của hồng – cốm, còn

có sự hoà hợp nào nữa? Hãy tìm một câu văn trong bài thể hiện điều đó?

H Qua đó ta có cảm nhận gì về cốm và những sản vật của quê

h ơng?

C m L ng Vßng (DÞch Väng CÇu GiÊy HµNéi ố à – –

-“ Cốm là thức quà riêng biệt của đất n ớc, là thức dâng của những

cánh đồng lúa bát ngát xanh, mang trong h ơng vị tất cả cái mộc mạc, giản dị và thanh khiết của đồng quê nội cỏ An Nam“

- Ngợi ca nét đẹp văn hoá dân tộc trong thứ sản Vật giản dị mà đặc

sắc.

H Nét đặc sắc về nghệ thuật của

áng văn tuỳ bút này?

H.Nội dung

đặc sắc của văn bản là

gì?

Hãy chọn đáp án đúng nhất

1) Đặc sắc về nghệ thuật của văn bản: “Một thứ quà của lúa non: Cốm” là gì?

A - Giọng văn tinh tế, nhẹ nhàng, thấm đẫm chất trữ tình.

B - Sử dụng nhiều biện pháp tu từ.

C - Ngôn ngữ kể chuyện tự nhiên hấp dẫn.

2) Gía trị đặc sắc của cốm thể hiện rõ nhất trong câu văn nào:

A - Cốm là thức quà riêng biệt của đất n ớc, là thức dâng của những cánh đồng bát ngát xanh, mang trong h ơng vị cái mộc mạc, giản dị và thanh khiết của đồng quê nội

3) Nội dung chính của văn bản: “Một thứ quà của lúa non: Cốm” là gì?

A - Ca ngợi cô gái Vòng xinh xinh gọn ghẽ.

B - Ca ngợi phong cảnh đồng quê Hà Nội.

C - Ca ngợi giá trị đặc sắc của cốm và nét đẹp, văn hoá ẩm thực Việt Nam

Luyện tập