Cách bổ sung chất kẽm cho cơ thể Kẽm là một khoáng chất quan trọng mà cơ thể cần cho sự tồn tại.. Thiếu kẽm những trạng thái sức khỏe đáng chú ý như: mất cân bằng lượng đường trong máu,
Trang 1Cách bổ sung chất kẽm cho cơ thể
Kẽm là một khoáng chất quan trọng mà cơ thể cần cho sự tồn tại Nếu không có
nó, tất cả các loại chức năng cơ thể sẽ vô hiệu hóa
Thiếu kẽm những trạng thái sức khỏe đáng chú ý như: mất cân bằng lượng đường trong máu, tỷ lệ trao đổi chất chậm, kém ý thức về mùi và hương vị, và cách cơ thể phân chia tế bào và tổng hợp DNA cũng sẽ bị tổn hại Kẽm cũng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch
Trong các nghiên cứu khác nhau, kẽm đã được sử dụng để chữa lành vết thương, ngăn ngừa tiêu chảy và làm chậm thoái hóa điểm vàng (một bệnh dẫn đến các vấn đề thị lực)
Thiếu kẽm hiếm gặp nhưng không phải không xảy ra (chủ yếu là do cơ thể không dự trữ đủ lượng khoáng chất) Một số dấu hiệu và triệu chứng của sự thiếu kẽm bao gồm: chán ăn, suy giảm chức năng hệ miễn dịch, rụng tóc, tiêu chảy, tổn thương mắt và da, giảm cân, vết thương lâu lành hoặc khó hồi phục, có cảm giác khác thường về hương
vị hay mùi, tốc độ tăng trưởng bất thường hoặc chậm ở trẻ sơ sinh hoặc trẻ em…
Trong thịt nạc chứa rất nhiều kẽm (nguồn ảnh: internet)
Những người có nguy cơ thiếu kẽm gồm: người ăn chay, người bị rối loạn tiêu hóa,
phụ nữ mang thai và cho con bú, trẻ đã lớn nhưng vẫn bú sữa mẹ, người bị bệnh hồng huyết cầu hình lưỡi liềm, người nghiện rượu
Để bổ sung kẽm một cách đơn giản nhất, nên thực hiện một số biện pháp sau:
1 Hạn chế rượu và cà phê: Cả hai loại thức uống này đều khiến bạn nhanh đi tiểu
Bạn càng đi nhiều, lượng kẽm trong cơ thể càng bị bài tiết nhiều hơn
Trang 22 Không nấu quá chín thực phẩm: Thức ăn hấp, nướng hay luộc quá lâu sẽ cắt giảm
bớt một nửa lượng kẽm trong thực phẩm
3 Ăn các loại thực phẩm chưa qua chế biến: Hơn 75% hàm lượng kẽm trong lúa mì
bị mất khi qua chế biến Vậy nên, bạn cần cân nhắc việc hạn chế tối đa ăn bánh mì trắng
Trang 3Nếu đang bị thiếu kẽm, bạn hãy hạn chế uống cà phê (ảnh minh họa)
4 Tính toán bổ sung chất kẽm cho trẻ sơ sinh: Nếu bạn muốn tiếp tục cho con bú
sau sáu tháng tuổi, bạn nên xem xét bổ sung kẽm với công thức bổ sung cùng với sữa
mẹ
5 Ăn thịt nạc: Nếu bạn không ăn chay, cách tốt nhất để nhận đủ lượng kẽm hàng
ngày là ăn thịt Cá cũng là một nguồn đặc biệt tốt có chứa nhiều khoáng chất này
Trang 46 Các loại đậu là tốt nhất: Nếu bạn không ăn thịt, hãy bổ sung các loại đậu đóng hộp
cho món salad hoặc các bữa ăn, đậu sẽ giúp tăng lượng kẽm bạn nhận được qua chế
độ ăn uống (chỉ cần nhớ tránh nấu quá chín)
Trang 5trọng này Bởi như vậy tình trạng nhiễm độc Kẽm có thể xảy ra, đặc biệt là khi uống bổ sung, lạm dụng thuốc ho và thuốc cảm Nếu dùng kẽm quá liều, có thể nhận thấy một vị đắng trong miệng hoặc bị gặp đau bụng, buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy và chuột rút