Gà xốt chanh leo Mùa nóng, ăn đồ chua ngọt lúc nào cũng khiến thực khách ngon miệng.. Sẵn đang mùa chanh leo, mình làm món gà xốt chanh leo chiêu đãi cả nhà.. Nguyên liệu: Thịt gà Chanh
Trang 1Gà xốt chanh leo
Mùa nóng, ăn đồ chua ngọt lúc nào cũng khiến thực khách ngon miệng Sẵn đang mùa chanh leo, mình làm món gà xốt chanh leo chiêu đãi cả nhà
Nguyên liệu:
Thịt gà
Chanh leo
Bơ
Đường
Cách làm
Thịt gà đem ướp gia vị, bột nêm cho vừa miệng
Trang 2
Sau đó đem rán vàng hai mặt
Trong lúc đợi thịt gà chín, mình tranh thủ đi pha xốt chanh leo
Chanh leo đem bỏ hạt, thêm chút nước cho loãng và pha thêm đường kẻo chua, rồi khuấy
đều đến khi có hỗn hợp nước chua ngọt là được
Trang 3
Sau đó, cho bơ vào chảo nóng Đợi bơ tan hết, cho khoảng 2/3 nước chanh leo vào, bỏ
thịt gà đã rán vàng, để nhỏ lửa đun trong khoảng 10 phút
Đến khi thịt gà chín, dội nốt chỗ chanh leo còn lại vào
Xếp thịt gà ra đĩa, dùng với cơm nóng rất ngon
Chúc các bạn ngon miệng!