Đuôi heo hầm pps

Đuôi heo hầm Đuôi heo hầm không quá béo, vị vẫn ngọt và gân chín dẻo dẻo rất ngon.. Món này ăn vào những ngày trời se se lạnh thì còn gì bằng... Khoai tây 1 củ Gừng 1 nhánh Muối tiêu C

Đuôi heo hầm

Đuôi heo hầm không quá béo, vị vẫn ngọt và gân chín dẻo dẻo rất ngon Món này ăn vào những ngày trời se se lạnh thì còn gì bằng

Nguyên liệu:

Đuôi heo 2 cái

Ngô ngọt 1 – 2 bắp

Cà rốt 1 củ

Khoai tây 1 củ

Gừng 1 nhánh

Muối tiêu

Cách làm:

Đuôi heo làm sạch, cạo hết long, chặt miếng

Đun nước sôi chần đuôi heo trong 1 phút rồi đổ nước đi, rửa lại bằng nước lạnh rồi cho vào nồi Thêm nước ngập và vài lát gừng, đun sôi

Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng vuông Cà rốt gọt vỏ cắt miếng tương tự

Nước trong nồi hầm sôi thì nêm gia vị muối tiêu rồi cho khoai tây, cà rốt vào, nhỏ

lửa âm ỉ cho các nguyên liệu mềm

Hầm khoảng 20 phút, các nguyên liệu chín mềm thì thả ngô vào, nêm nếm lại cho vừa ăn, đun sôi thêm khoảng 5 - 7 phút nữa thì tắt bếp

Múc ra bát dùng nóng với cơm