Giòn thơm: Gà chiên muối tỏi docx

Giòn thơm: Gà chiên muối tỏi Cánh gà thấm chút mặn của muối, thơm của tỏi, và giòn rụm vì được chiên vàng ươm, là một trong những món khoái khẩu của gia đình mình.. Món này ăn với cơm nó

Giòn thơm: Gà chiên muối tỏi

Cánh gà thấm chút mặn của muối, thơm của tỏi, và giòn rụm vì được chiên vàng ươm, là một trong những món khoái khẩu của gia đình mình

Món này ăn với cơm nóng thì rất ngon và có phần hơi “tốn cơm” nếu ướp gà mặn chút Còn ướp vừa ăn, ngồi nhăm nhi không cũng rất tuyệt

Nguyên liệu:

- 500 gr cánh gà/ đùi gà

- 2 muỗng cafe muối (tùy nhà nào muốn ăn mặn hay nhạt thì thêm bớt nghen)

- 1 muỗng cafe bột tỏi (hoặc dùng tỏi bằm cũng rất ngon)

- Xíu tiêu

- Dầu ăn

Cách làm:

- Gà ướp với muối, tiêu, tỏi Trộn cho thấm đều, để tủ lạnh qua đêm Hôm sau lấy ra chiên sẽ ngon và mặn mà hơn

Nếu muốn làm ngay, thì có thể sau khi ướp gà xong, để khoảng 45 phút cho gà thấm gia

vị cũng được

- Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào tráng chảo Chảo nóng, gắp từng miếng gà vào, chiên vàng đều

- Trong quá trình chiên gà, nhớ đậy nắp lại để gà được chín bên trong Đồng thời canh chừng gà chín mặt bên kia thì trở bên, chiên tiếp mặt còn lại cho vàng đều là được

Mách nhỏ: Để giữ gà được giòn lâu hơn thì sau khi chiên xong, gắp gà ra để trên khay

thoáng khí cho dầu chảy xuống và không bị ẩm Bạn đừng dùng khăn giấy thấm dầu không thôi, mặt gà nằm trên khăn sẽ bị ẩm và do đó sẽ hết giòn

Thưởng thức:

- Món gà chiên muối tỏi này giòn thơm, ăn với cơm nóng rất ngon Hoặc cũng có thể ăn với salad cũng được luôn

Chúc các bạn ăn ngon!