Giáo án Hoá 8 - Sự biến đổi chất pps

Vậy thế nào là 1/ Hiện tượng vật lí: Hiện tượng chất biến đổi mà vẫn giữ nguyên là chất ban đầu, được gọi là hiện tượng vật lí VD: - Đun nước - Hoà tan muối ăn... Khi đun nóng h.hợp

Sự biến đổi chất

I/ Mục tiêu bài học:

1) Kiến thức: phân biệt được:

- Hiện tượng vật lý khi chất chỉ biến đổi về thể hay hình

dạng

- Hiện tượng hoá học khi có sự biến đổi từ chất này thành

chất khác

2) Kỹ năng: các thao tác khi thực hiện TN, kỹ năng quan sát,

nhận xét

3) Thái độ: HS giải thích các hiện tượng trong tự nhiên  ham

thích học tập

bộ môn

II/ Đồ dùng dạy học:

- Tranh vẽ: hình 2.1 trang 45 SGK

- Dụng cụ: ống nghiệm, nam châm, thìa lấy hoá chất rắn, giá

ống nghiệm, kẹp, đèn cốn

- Hoá chất: bột sắt, lưu huỳnh, đường cát trắng

III/ Nội dung bài mới:

1) Ổn định lớp:

2) Trả bài kiểm tra: sửa các lỗi sai HS mắc phải

3) Nội dung bài mới:

Trong chương I các em đã học về chất Cần xem với chất có thể xảy ra

những biến đổi gì, thuộc loại hiện tượng nào?

Hoạt động 1: Hiện tượng vật lí

GV: sử dụng tranh vẽ (H 2.1) đặt câu hỏi:

- Q/sát ấm nước đang sôi, em có nhận xét gì ?

- Mở nắp ấm nước sôi & q.sát nắp ấm, em có NX gì?

HS: quan sát hình vẽ, thảo luận, trả lời các câu hỏi

GV: - Trước,sau nước có còn là nc Ko chỉ b/đổi về gi?

HS: chỉ có sự biến đổi về thể

HS đọc SGK: “Hoà tan muối ăn… xuất hiện trở lại”

GV: - Trước, sau muối ăn có còn là muối không? chỉ

biến đổi về gì?

HS: thảo luận, trả lời  muối chỉ thay đổi hình dạng,

vị mặn vẫn còn

GV: hai hiện tượng trên là h/t vật lí Vậy thế nào là

1/ Hiện tượng vật lí:

Hiện tượng chất biến đổi

mà vẫn giữ nguyên là chất

ban đầu, được gọi là hiện

tượng vật lí

VD: - Đun nước

- Hoà tan muối ăn

HTVL?

HS: phát biểu, sau đó đọc SGK

Hoạt động 2: Hiện tượng hoá học

GV: làm TN 1a  sắt và lưu huỳnh trong hỗn hợp có

biến đổi gì không?

HS: Quan sát, nhận xét

GV: làm TN 1b Khi đun nóng h.hợp, sắt và lưu

huỳnh biến đổi thế nào?

HS: thảo luận, phát biểu Đọc SGK phần TN 1b

GV: hướng dẫn các nhóm làm TN

HS: các nhóm tiến hành TN đun nóng đường

GV: - Sự b.đổi màu sắc của đường?

- Trên thành ống nghiệm có hiện tượng gì?

- Khi đun nóng đường có sự x/hiện những chất nào?

HS: th.luận nhóm, phát biểu, đọc SGK phần suy luận

GV: Từ 2 TN trên  kết luận điều gì?

HS: trả lời Làm BT 2 trang 47 SGK

2/ Hiện tượng hoá học:

Hiện tượng chất biến đổi có

tạo ra chất khác, được gọi là

hiện tượng hóa học

VD:

- Đun nóng hỗn hợp bột sắt

và bột lưu huỳnh

- Đun nóng đường

4) Củng cố:

- Phân biệt HTVL và HTHH

- BT 3 trang 47 SGK, GV hướng dẫn HS phân tích thành

từng giai đoạn

5) Dặn dò:

- Học bài phần ghi nhớ

- Làm các bài tập vào vở

* Chuẩn bị bài mới:

- Tìm hiểu cách ghi phương trình của PUHH

- Diễn biến của PƯHH