Tiểu luận - KINH TẾ DOANH NGHIỆP THƯƠNG MẠI, DỊCH VỤ - đề tài - Nhận xét về các hình thức bán hàng và Những biện pháp cụ thể của Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hữu Nghị để đẩy mạnh bán hàng

MÔN KINH TẾ DOANH NGHIỆP THƯƠNG MẠI, DỊCH VỤBÀI THẢO LUẬN ĐỀ TÀI: Nhận xét về các hình thức bán hàng và Những biện pháp cụ thể của Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hữu Nghị để đẩy mạnh bán hàng.

MÔN KINH TẾ DOANH NGHIỆP THƯƠNG MẠI, DỊCH VỤ

BÀI THẢO LUẬN

ĐỀ TÀI: Nhận xét về các hình thức bán hàng và Những biện pháp cụ thể của Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hữu Nghị để đẩy mạnh bán hàng

 Mở đầu

 Khái quát chung về Bán hàng và Công ty

Cổ phần Bánh kẹo cao cấp Hữu Nghị

 Các hình thức bán hàng

 Các biện pháp đẩy mạnh bán hàng của Công ty Cổ phần Bánh kẹo cao cấp Hữu Nghị

Bố cục bài thảo luận

Khái quát chung

1 - Khái niệm:

Bán hàng là khâu cuối cùng của quá trình sản xuất kinh doanh, là hành

động của nhà sản xuất chuyển giao quyền sở hữu và sử dụng sản phẩm hay dịch vụ của mình cho người tiêu dùng thu về tiền tệ

2 - Vai trò của hoạt động bán hàng

 Hoạt động bán hàng là mắt xích cuối cùng của chuỗi dây xích mắt

xích này hoạt động tốt thì cả hệ thống sẽ hoạt động trơn tru và

ngược lại

 Trong hoạt động sản xuất kinh doanh, mục tiêu quan trọng nhất

của các doanh nghiệp là lợi nhuận thông qua hoạt động bán hàng mục tiêu này được thực hiện, vì vậy có thể khẳng định hoạt động bán hàng là khâu quan trọng nhất chi phối các khâu khác.

 Hoạt động bán hàng cũng thể hiện mục tiệu của doanh nghiệp

là hướng tới khách hàng Hoạt động này tạo ra nhu cầu, mà thực chất

là cầu về sản phẩm hàng hoá, một cách có hệ thống

 Hoạt động bán hàng là một quá trình tự tìm hiểu nhu cầu của khách

hàng trên thị trường, tổ chức mạng lưới bán hàng… tới thực hiện những dịch vụ sau bán hàng

Công ty Cổ phần bánh kẹo

cao cấp Hữu Nghị

 Công ty cổ phần Bánh kẹo cao cấp Hữu Nghị hiện là một

trong những công ty uy tín hàng đầu Việt Nam chuyên về sản xuất, kinh doanh các loại bánh, mứt kẹo, nông sản thực phẩm Không ngừng mở rộng sản xuất và phát triển một cách bền vững, Công ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị đã đạt được nhiều thành tích và danh hiệu uy tín trong nước Hiện Công ty có 5 chi nhánh, mạng lưới phân phối nội địa vững mạnh với hàng trăm nhà phân phối, hơn 140.000 đại lý bán lẻ Công ty đang hướng tới tìm kiếm đối tác, đặt văn phòng đại diện tại nhiều nước trên thế giới.

- Danh hiệu Anh hùng Lao động thời kỳ đổi mới do Chủ tịch nước trao tặng năm 2007,

- Huân chương Lao động hạng hai do Chủ tịch nước trao tặng năm 2004.

- Huân chương Lao động hạng ba do Chủ tịch nước tăng năm 2001, 2003.

- Cờ Thi đua xuất sắc do Bộ Thương Mại và Công đoàn Thương Mại và Du lịch Việt Nam trao tặng từ năm 1999-2007,

- Huy chương vàng hội chợ EXPO từ năm 1999 - 2006,

- Cờ Thi đua xuất sắc do Thủ tướng Chính phủ tặng từ năm 2001-2008,

- Danh hiệu hàng Việt Nam Chất Lượng Cao trong các năm 2000-2005

- Danh hiệu Sao Vàng Đất Việt.

- Huy chương vàng hội chợ EXPO.

 a Bán lẻ

 * Khái niêm

 -Bán lẻ : là bán hàng trực tiếp cho người tiêu dùng để

thỏa mãn nhu cầu của cá nhân và tập thể

b Bán buôn

* Khái niệm

-Bán buôn : là để bán cho

những người trung

gian(những thương gia, đầu

nậu )để họ tiếp tục chuyển

bán, hoặc bán cho người sản

xuất để tiếp tục sản xuất ra

sản phẩm.

Một số hình thức bán hàng

Các hình thức bán hàng của Công ty Cổ

phần bánh kẹo cao cấp Hữu Nghị

 a Bán lẻ - Trực tiếp.

 Trong thời gian vừa qua, với mục tiêu phục vụ khách hàng trên từng tuyến phố, Hữu Nghị đã cho ra đời hệ thống Hữu Nghị Bakery, tại chuỗi hệ thống Hữu Nghị Bakery: 162C Lê Trọng Tấn, 370 Nguyễn Trãi (Q.Thanh Xuân), 38 Nguyễn Khánh Toàn, Q.Cầu Giấy (Hà Nội), 261 Ngọc Lâm (Q.Long Biên); người tiêu dùng có thể dễ dàng tìm kiếm các loại bánh gateau, bánh tươi, bánh cắt phục vụ nhu cầu ăn nhanh, sinh nhật, tiệc ngọt hoặc các loại bánh biscuits, bánh cookies, bánh kem xốp…

 b Bán buôn – Gián tiếp

- Công ty có 4 nhà máy chuyên sản xuất bánh kẹo mang thương hiệu Hữu Nghị

- Công ty Cổ phần thực phẩm Hữu Nghị đã thiết lập quan hệ kinh doanh với nhiều nước trên thế giới như Mỹ, Trung Quốc, Nga, Nhật Bản, Anh, Tây Ban Nha, Úc, Đài - Loan, Thái Lan, Singapore, Đông Timor, Campuchia v.v

- Với mạng lưới phân phối mạnh và độ phủ rộng, HUUNGHIFOOD có tham vọng trở thành một trong những nhà xuất khẩu, nhập khẩu và phân phối tên tuổi tại Việt Nam.

- Với hơn 100 nhà phân phối và trên 140.000 cửa hàng bán lẻ trên toàn quốc, Hữu Nghị chủ yếu thông qua hệ thống kênh phân phối để chuyển sản phẩm của mình tới tay người tiêu dùng.

Phân tích thực trạng xuất khẩu hàng da

giầy ở Việt Nam giai đoạn 2008-2010

Kim ngạch xuất khẩu da giầy của nước ta giảm 8,8% trong 6 tháng đầu năm Riêng hàng giả da là mặt hàng có tốc độ giảm mạnh hơn

cả, hàng giả da giảm 37,4% so với cùng kỳ năm 2007 và thị trường giảm mạnh nhất là thị trường EU và Mỹ

Việc EU công bố từ ngày 1/1/2009 chính thức loại da giầy Việt Nam ra khỏi các nước được hưởng ưu đãi thuế quan (GSP) đã đặt các doanh nghiệp da giầy Việt Nam vào tình thế khó khăn và hiện nay các doanh nghiệp xuất khẩu giầy da lại tiếp tục đứng trước thử thách

về chống bán phá giá

Nhưng được sự hỗ trợ kịp thời từ chủ trương kích cầu của Chính phủ cùng với nỗ lực linh hoạt của cộng đồng doanh nghiệp ngành kinh tế xuất khẩu quan trọng này của Việt Nam đã vượt qua được những tác động tiêu cực do cuộc khủng hoảng kinh tế mang lại Mục tiêu đạt 4,4 tỉ USD kim ngạch XK đã trong tầm tay, ngành da giầy sẽ giành vị trí thứ ba về kim ngạch XK và giữ ổn định việc làm cho hơn 600.000 lao động

Các biện pháp đẩy mạnh bán hàng

 3.1 Đẩy mạnh công tác điều tra nghiên cứu thị trường

- Xuất pháp từ yêu cầu thực tế, Công ty Cổ phần thực phẩm Hữu Nghị cần phải tổ chức một đội ngũ nhân viên chuyên trách các hoạt động marketing bằng việc lập một phòng marketing riêng, công ty cần phải tuyển một số chuyên gia marketing những người có trình độ, kinh nghiệm hiểu biết về marketing hiện đại và hiểu biết về thị trường bánh kẹo Công ty cũng có thể cử các nhân viên của phòng kinh doanh đi học các khoá học về marketing

- Khi phòng Marketing được thành lập chắc chắn các hoạt động nghiên cứu thị trường của Công ty Cổ phần thực phẩm Hữu Nghị sẽ đem lại nhiều kết quả hơn so với trước vì đây là bộ phận có tính chuyên môn hoá cao, chỉ tập trung thực hiện những công việc thuộc về Marketing, do vậy, công ty sẽ trả lời tốt các câu hỏi mà mình đặt ra như quy mô của thị trường, những khu vực thị trường có cơ hộ tiêu thụ hấp dẫn, các đòi hỏi của khách hàng, sở thích của khách hàng

Các biện pháp đẩy mạnh bán hàng

3.2 Hoàn thiện chính sách sản phẩm và chính sách giá cả.

3.2.1 Hoàn thiện chính sách sản phẩm a) Về nâng cao chất lượng sản phẩm

Chất lượng sản phẩm là một tập hợp những tính chất của sản phẩm có khả năng thoả mãn được những nhu cầu xác định phù hợp với công dụng của sản phẩm đó Chất lượng sản phẩm là vấn đề tổng hợp phụ thuộc nhiều vào các nhân tố kinh

tế, kĩ thuật của doanh nghiệp được tạo lên từ nhiều yếu tố liên quan đến quá trình sản xuất kinh doanh

Các biện pháp đẩy mạnh bán hàng

 Để nâng cao chất lượng sản phẩm công ty cần áp dụng các biện pháp như:

 - Đảm bảo thực hiện sự hoạt động ổn định của các máy móc thiết bị bằng việc làm tốt công tác bảo dưỡng định kỳ máy móc (như thanh dầu mỡ, linh kiện…)

 - Lập hồ sơ bảo dưỡng định kỳ các máy móc thiết bị theo đúng quy định của nhà sản xuất

 - Nâng cao chất lượng nguyên vật liệu (đường, sữa…) bằng việc tuyển chọn kỹ càng nguồn cung cấp

 - Áp dụng các chế độ thưởng phạt đúng nhằm nâng cao ý thức trách nhiệm của công nhân lao động Sử dụng các biện pháp khuyến khích bằng tiền đối với những cá nhân, tập thể có thành tích xuất sắc hay kỷ luật những có nhân, tập thể vi phạp kỉ luật, không hoàn thành trách nhiệm

 - Tiến hành công tác kiểm tra, kiểm soát chất lượng sản phẩm ở mỗi khâu trong công đoạn sản xuất sản phẩm, việc thực hiện các quy trình công nghệ…

Các biện pháp đẩy mạnh bán hàng

3.2.2 Hoàn thiện các chính sách giá cả

Giá cả là một công cụ Marketing quan trọng, nó được xác định dựa theo các quy luật cung cầu của thị trường Chính sách giá cả cho sản phẩm của mỗi doanh nghiệp là khác, nó thể hiện những mục tiêu mà doanh nghiệp theo đuổi như mục tiêu lợi nhuận, mục tiêu phị phần… ở mỗi doanh nghiệp khách nhau lại có các biện pháp khác nhau để thực hiện các mục tiêu đó

Các biện pháp đẩy mạnh bán hàng

 Để hoàn thiện chính sách giá cả, Công ty Cổ phần thực

phẩm Hữu Nghị cần thực hiện một số biện pháp sau:

 - Tổ chức sắp xếp bộ máy quản lý gọn nhẹ, hợp lý,

giảm bớt tối thiểu các khoản chi không cần thiết như chiêu đãi, tiếp khách…

 - Tiết kiệm tối đa nguyên vật liệu (đường sữa nha bột

mì…) dùng cho sản xuất.

 - Giáo dục ý thức trách nhiệm của cán bộ công nhân

viên, làm họ hiểu được vai trò quan trọng của tiết kiệm nguyên vật liệu trong sản xuất.

 - Tổ chức đào tạo và tạo lại các cán bộ công nhân

viên nhằm nâng cao trình độ cho người lao động

 - Đề ra các chính sách khen thưởng, kỷ luật thích đáng

nhằm tuyên dương khen thưởng các cá nhân tập thể có thành tích tốt trong sản xuất, tiết kiệm chi phí sản xuất cũng như kỳ luật những trường hợp vi phạm để nêu gương.

Các biện pháp đẩy mạnh bán hàng

3.3 Xây dựng và không ngừng hoàn thiện kênh phân phối sản phẩm và mạng lưới bán hàng

 Việc tổ chức được các kênh tiêu thụ hợp lý là một trong những nội dung quan trọng của công tác

bán hàng, giúp doanh nghiệp nâng cao khối lượng tiêu thụ sản phẩm Nhận thức được tầm quan trọng của kênh tiêu thụ, công ty đã đề ra phương hướng phát triển thị trường trong những năm tới là “củng cố và phát triển thị trường trong nước, tăng cường và mở rộng thị trường nước ngoài thống qua xuất khẩu”

Các biện pháp đẩy mạnh bán hàng

3.4 Cải tiến phương pháp thanh toán

 Để có thể nâng cao hiệu quả của công tác thanh toán, Công ty Cổ

phần thực phẩm Hữu Nghị cần áp dụng những biện pháp như sau:

 - Khuyến khích khách hàng mua trả tiền ngay bằng việc cho họ

hưởng ưu đãi nhất định như chiết khấu giá, tặng quả, giảm giá…

 - Chỉ cho các khách hàng quen biết và có khả năng trả được nợ

trong tương lai mua chịu hoặc trả chậm các sản phẩm của công ty Việc làm này có thể làm giảm doanh thu của công ty nhưng còn hơn

là theo chân họ đòi nợ và đòi không được.

 - Hiện nay, đối với các khoản nợ trả chậm quá hạn của khách

hàng, Công ty Cổ phần thực phẩm Hữu Nghị tính lãi suất theo lại của ngân hàng và tính 0,01% phụ phí, như vậy phụ phí này là thấp Để tránh thiệt hại, công ty cần đề ra mức phụ phí cao hơn, có thểlà 0,05% Với khoản phụ phí cao hơn vậy, các khách hàng sẽ cố gắng trả tiền đúng hạn để không bị phạt hợp đồng và nhờ vậy công ty thu được tiền về và vốn của công ty không bị khách hàng chiếm dụng

Các biện pháp đẩy mạnh bán hàng

3.5 Tăng cường các hoạt động xúc tiến bán hàng.

 Với những điều kiện như hiện nay của mình, Công ty Cổ phần thực phẩm Hữu Nghị có thể

áp dụng các biện pháp sau nhằm thực hiện tốt công tác xúc tiến bán hàng:

tuyên truyền

 - Thực hiện tốt hơn nữa công tác chào hàng

 - Tiến hành các hội nghị khách hàng có quy mô phù hợp để trao đổi các thông tin với khách hàng

 - Tham gia vào các hội chợ triển lãm thương mại

Các biện pháp đẩy mạnh bán hàng

 3.6 Một số biện pháp khác nhằm đẩy mạnh hiệu quả công

tác bán hàng qua việc nâng cao năng lực sản xuất của Công ty Cổ phần thực phẩm Hữu Nghị

 3.6.1 Nâng cao trình độ của đội ngũ lao động

Công ty Cổ phần thực phẩm Hữu Nghị có thể áp dụng thêm các biện pháp như:

- Đào tạo và đào tạo lại các cán bộ của công ty bằng việc cấp kinh phí cho đi học (tại chức, văn bằng hai hay cao học)

- Tổ chức các hội thảo rút kinh nghiệm trong phạm vi toàn công ty

- Bên cạnh những biện pháp trên, công ty cần sử dụng tốt các đòn bẩy tài chính để khuyến khích người lao động, thực hiện hình thức trả lương theo bậc thợ, khen thưởng kịp thời các công nhân có nỗ lực phấn đấu hay có sáng kiến hay trong sản xuất.

Các biện pháp đẩy mạnh bán hàng

3.6.2 Quản lý hoat động sản xuất

- Cung ứng nguyên vật liệu cho sản xuất liên tục, theo đúng thời hạn quy định cho các phân xưởng.

- Xây dựng kế hoạch cụ thể về bảo dưỡng và sử dụng thết bị máy móc phục vụ cho sản xuất.

- Bố trí hợp lý các ca, kíp làm việc để tạo ra hiệu suất cao nhất và tiết kiệm được chi phí sản xuất Công ty cần bố trí sản xuất vào 3 ca để được

hưởng giá điện sản xuất thấp nhằm tiết kiệm chi phí.

- Công ty cần có kế hoạch đào tạo, bồi dưỡng và nâng cao trình độ nghiệp vụ cho các nhân viên quản lý cũng như nhân viên kỹ thuật.

Nhận xét về các hình thức bán hàng và Những biện pháp cụ thể của Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hữu Nghị

để đẩy mạnh bán hàng

Thực hiện: Nhóm 5 – Lớp K4HQ1B