Phân tích chiến lược kinh doanh của all you côn đảo resort

All you CÔN ĐẢO đã biến nơi từng được coi là địa ngục trần gian Côn Đảo trở thành một thiên đường du lịch. Là khu nghỉ dưỡng 5 sao ở Côn Đảo với 30 villa làm bằng gỗ, nằm dọc sát bờ biển dài 1,6 km.All you CÔN ĐẢO mang một vẻ đẹp hiện đại với chất liệu và màu sắc hài hòa nhằm làm nổi bật nét hoang sơ mà thiên nhiên ban tặng cho nơi đây.

Trang 2

ĐÔI NÉT VỀ ALL YOU CÔN ĐẢO RESORT

All you CÔN ĐẢO đã

biến nơi từng được coi là

"địa ngục trần gian" Côn

01

Trang 3

Được xây dựng trong một

khu vực mang vẻ đẹp tự nhiên

đáng chú ý Các biệt thự sang

trọng với hồ bơi riêng tạo cảm

giác vô tận và tầm nhìn không

cản tầm mắt ra Biển Đông

Khu nghỉ của chúng tôi tự hào

với khu vực bãi biển riêng,

spa ban ngày, câu cá và các

tiện nghi cho thể thao Ngoài

nội thất sang trọng, các biệt

thự đều có tủ lạnh với nhiều

loại rượu nổi tiếng

01

Trang 4

Lợi thế và đặc trưng của Côn Đảo:

-Bãi biển Đầm Trầu: được xem như bãi tắm đẹp nhất, du khách

có thể vừa tắm biển vừa lặn ngắm biển tại đây

-Bãi biển Đất Dốc: một bãi biển hoang sơ dài và thoai thoải

-Mũi Cá Mập: Hãy thức dậy thật sớm và ngắm nhìn mặt trời mọc

qua hòn Bảy Cạnh

01

Trang 5

Khách hàng mục tiêu của resort:

Khách hàng của chúng tôi ở trong nước và khách nước ngoài Resort rất phù hợp cho những đôi tình nhân, cặp vợ chồng mới cưới hay gia đình lớn tới đây nghỉ dưỡng

01

Trang 6

Các hoạt động giải trí tại All you Con Dao resort

Bóng chuyền bãi biển

Thể thao dưới nước không động cơ

Trang 7

NHỮNG ẢNH HƯỞNG TỪ MÔI TRƯỜNG VĨ MÔ

 WTO mang lại nhiều lợi ích đặc

biệt trong việc thu hút vốn đầu tư

và mở rộng hợp tác quốc tế xây

dựng cơ sở hạ tầng phát triển

ngành du lịch

 Thế giới ngày càng hiểu về Việt

Nam hơn nhờ có những di sản Văn

Hóa và Thiên Nhiên thế giới, thu

hút khách quốc tế tìm hiểu thông

tin và muốn khám phá đất nước

cũng như con người Việt Nam

nhiều hơn

MÔI TRƯỜNG KINH DOANH

Trang 8

 Tình hình chính trị ổn định làm

cho du khách quốc tế yên tâm hơn

khi đến với Việt Nam

2015, Việt Nam ddonss 7 – 7,5

triệu khách quốc tế và 36-37 triệu

khách nội địa

Trang 9

 Công nghệ ngày càng phát triển

với thông tin từ internet

 Phương tiện di chuyển dễ dàng với

nhiều hình thức

 Nhiều trò chơi giải trí bắt kịp xu

thế thời đại

=> Đã ngày càng mang lại cho khách

du lịch nhiều tiện ích và sự thoải

mái trong tiêu dùng du lịch

Trang 10

Địa lý tự nhiên của Côn Đảo có nhiều

yếu tố đặc biệt thuận lợi:

Dãy đã Granit chạy từ Tây Nam đến

Đông Bắc che chở cho các vùng vịnh

của đảo cả về hai phía khỏi những

Trang 11

 Năm 2012, Việt Nam đón hơn 6,8 triệu lượt khách quốc tế và 32,5 triệu lượt khách nội địa, tổng doanh thu đạt 160.000 tỷ đồng, tăng hơn 23% so với năm trước.

Trang 12

NHỮNG ẢNH HƯỞNG TỪ MÔI TRƯỜNG NGÀNH

 Khả năng thương lượng với nhà cung ứng nguyên liệu cho resort dễ dàng hơn do số lượng nhà cung ứng nhiều và sẵn có, không tốn quá nhiều chi phí đầu vào

 Khả năng thương lượng của khách hang tại Côn Đảo không cao

do số lượng resort và khách sạn không nhiều, Côn Đảo còn đang trong quá trình phát triển nên 5 năm tới vẫn có khả năng đưa ra giá phòng tốt để có lợi nhiều hơn cho resort

 Khả năng gia nhập mới ở mức trung bình, vì việc mở rộng resort mới tại Côn Đảo không dễ dàng như trước khi vị trí đẹp không còn nhiều và mức đầu tư xây dựng tốn chi phí cao đối với các resort mới

 Côn Đảo bị cạnh tranh bởi các khu du lịch khác gần bờ như Nha Trang, Mũi Né và đảo Phú Quốc

Trang 13

MA TRẬN EFE

Yếu tố bên ngoài chủ yếu Mức độ quan trọng Hệ số phân loại Số điểm quan trọng

Đe dọa của các sp dịch vụ thay thế 0.1 1 0.1

=> All you Côn Đảo resort có chiến lược ứng phó khá có hiệu quả với các yếu tố môi trường kinh doanh

Trang 14

Chuỗi giá trị của một doanh nghiệp

CHUỖI GIÁ TRỊ CỦA RESORT

Trang 15

CÁC HOẠT ĐỘNG CHÍNH

Inbound Logistics (Cơ sở hậu cần đầu vào)

Những hoạt động liên quan đến

việc nhận, lưu trữ và vận chuyển

đầu vào sản phẩm như :

Quản trị nguyên vật liệu

Quản lý kho bãi

Lên lịch trình xe cộ

Kiểm soát tồn kho

…

Tại resort quản trị nguồn nguyên

liệu đầu vào tại các nhà hàng,

bar, spa, …

Trang 16

Chế biến món ăn, thức uống

Tạo ra các dịch vụ giải trí từ đầu vào: sân bóng chuyền, dịch vụ câu cá, tham quan, lặn, lâu đài cát, …

Quản lý cơ sở vật chất tại resort, xe cộ, thuyền, sân bãi, trang thiết bị ở các phòng nghỉ, trung tâm giải trí,…

Trang 17

Outbound Logistics (Cơ sở hậu cần đầu ra)

Những hoạt động kết hợp với việc thu thập, lưu trữ và phân phối hàng hóa, sản phẩm đến khách hàng

Quản lý kho bãi

Quản lý phương tiện vận tải

Trang 18

Sales & Marketing (Tiếp thị kinh doanh & bán hàng)

 Quảng bá hình ảnh resort: báo chí, internet,

 Quảng cáo, khuyến mãi

 Tìm kênh phân phối : công ty du lịch, cá nhân có nhu cầu nghỉ dưỡng

 Định giá sản phẩm và dịch vụ

Trang 19

Services (Dịch vụ khách hàng)

 Đây là khâu cung cấp sản phẩm, dịch vụ đến khách hàng, giúp

họ cảm nhận giá trị sản phẩm, dịch vụ, tạo ra giá trị gia tang

 Phục vụ phòng, thức ăn, thức uống, …

 Hướng dẫn khách hàng bơi thuyền, câu cá, lặn,

 Đảm bảo an toàn cho khách hàng sử dụng dịch vụ

Trang 20

ĐÁNH GIÁ CÁC HOẠT ĐỘNG CHÍNH

1 Các hoạt động đầu vào

Tính chính xác của hệ thống kiểm soát tồn kho và

Hiệu quả của hệ thống kiểm soát để nâng cao chất

lượng và giảm chi phí phục vụ Mạnh

Hiệu suất của việc thiết kế các bước công việc Mạnh

Trang 21

Hiệu quả của việc nghiên cứu thị trường trong

nhận dạng các nhu cầu và phân khúc khách hàng

Trung bình

Sự đổi mới các hoạt động khuyến mãi và quảng

Mức độ động viên và năng lực của nhân viên Trung bình

Sự phát triển của thương hiệu Resort Trung bình

Trang 22

Chất lượng của việc chỉ dẫn khách hàng Mạnh

Năng lực bảo trì trang thiết bị Mạnh

Trang 23

CÁC HOẠT ĐỘNG HỖ TRỢ

Cơ sở hạ tầng doanh nghiệp:

Bao gồm : Quản trị, lập kế hoạch,

tài chính, kế toán, tuân thủ quy

định của luật pháp, quản trị, chất

lượng và quản trị cơ sở vật chất

Tại Resort: Các hoạt động lên kế

hoạch, chiến lược cho Resort, hoạt

động Marketing, …

Trang 24

Quản trị nguồn nhân lực

Bao gồm các hoạt động: chiêu

mộ, tuyển dụng, đào tạo, phát

triển và quản trị thù lao cho toàn

thể nhân viên trong tổ chức, có

hiệu lực cho cả các họat động

chính và hoạt động bổ trợ tại

Resort

Trang 25

Phát triển công nghệ

 Bao gồm các bí quyết, các quy

trình thủ tục hoặc công nghệ

được sử dụng trong tiến trình

hoặc thiết kế sản phẩm

 Tại Resort: Công thức thức

ăn, quy trình phục vụ bếp, quy

trình tiếp khách, các công nghệ

về hồ bơi, thiết kế phòng, vật

liệu trang trí …

Trang 26

Thu mua

 Bao gồm nguyên vật liệu, nhà

 Mua nguyên vật liệu đầu vào

như thức ăn, gia vị …

 Các thiết bị trang trí nội thất

Trang 27

ĐÁNH GIÁ CÁC HOẠT ĐỘNG HỖ TRỢ

1 Quản trị nguồn nhân lực

Hiệu quả của các thủ tục tuyển dụng, huấn luyện

và đề bạt ở tất cả các cấp quản trị nhân sự

Mạnh

Sự phù hợp của hệ thống khen thưởng động viên

và thử thách nhân viên Mạnh

Môi trường làm việc ổn định Mạnh

Những quan hệ với công đoàn và các tổ chức xã

hội - quần chúng khác Trung bình

Sự tham gia tích cực của các nhà quản trị Mạnh

Trang 28

2 Phát triển công nghệ

Sự thành công của các hoạt động nghiên cứu và

phát triển để đổi mới quy trình, sản phẩm dịch vụ

Mạnh

Chất lượng của quan hệ trong công việc giữa các

nhân viên của bộ phận nghiên cứu và phát triển các

bộ phận khác

Trung bình

Điều kiện của môi trường làm việc trong việc

khuyến khích sáng tạo và đổi mới Trung bình

Trang 29

3 Thu mua/cung ứng

Phát triển các nguồn đầu vào khác nhau nhằm

giảm thiểu sự phụ thuộc vào một nhà cung cấp duy

nhất

Trung bình

Thủ tục cho việc mua sắm nhà xưởng, máy móc và

xây dựng Trung bìnhNhững quan hệ tốt và lâu dài với các nhà cung cấp

Trang 30

4 Quản trị tổng quát

Khả năng nhận diện các cơ hội kinh doanh sản

phẩm mới và những đe dọa tìm ẩn của môi trường

Trung bình

Chất lượng của hệ thống hoạch định chiến lược để

đạt được các mục tiêu của doanh nghiệp Trung bình

Sự phối hợp và hội nhập của tất cả các hoạt động

có liên quan tới chuổi giá trị Trung bìnhKhả năng tiếp cận nguồn vốn với chi phí thấp Mạnh

Khả năng của hệ thống thông tin hỗ trợ cho việc ra

các quyết định chiến lược Trung bình

Trang 31

MA TRẬN IFE

Yếu tố bên trong chủ yếu Mức độ quan

trọng Hệ số phân loại Số điểm quan trọng

ĐIỂM MẠNH

Tiên phong xây dựng resort 5

ĐIỂM YẾU

=> All you Côn Đảo resort có môi trường nội bộ chỉ trên mức trung bình, chưa khắc phục hiệu quả các điểm yếu

Trang 32

04 KẾT LUẬN

- Cải thiện khâu Marketing để đẩy mạnh hơn nữa hình ảnh resort tới khách hàng tiềm năng trong giai đoạn mới khai trương Tiếp thị trên các tờ báo lớn, truyền hình thực tế, xây dựng hệ thống nhận dạng thương hiệu…

- Giảm phụ thuộc vào một số ít nhà cung cấp để giảm khả năng thương lượng của nhà cung cấp Nâng cao chất lượng đầu ra thông qua kiểm soát nguyên liệu đầu vào

- Ghi nhận và giải quyết nhanh chóng những phản hồi của khách hang để rút kinh nghiệm khi resort mới khai trương còn nhiều thiếu sót trong khâu phục vụ

- Huấn luyện nhân viên để tang năng suất và chất lượng phục vụ khách hang

CẦN QUAN TÂM NHIỀU VÀO HOẠT ĐỘNG CHÍNH

Trang 33

Khuyến mãi đặc biệt

chuẩn VIP 3N2Đ tại All you Côn Đảo resort.

viên lớp Đ2 – K22.

Tiêu đề	Phân tích chiến lược kinh doanh của All You Côn Đảo Resort
Trường học	Trường Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh
Chuyên ngành	Kinh doanh khách sạn và nhà hàng
Thể loại	Báo cáo phân tích chiến lược
Năm xuất bản	2024
Thành phố	Hồ Chí Minh

Định dạng
Số trang	33
Dung lượng	2,87 MB