Đến Thành phố Phan Thiết quý khách có thểtận hưởng được sự ưu đãi của thiên nhiên với những tán dừa đung đưa, nhữnglàn gió biển diệu êm và thơm mát … Nằm trên một trong những bãi biển đẹ
Trang 1TP.HCM THÁNG 6 NĂM 2009
Trang 2LỜI MỞ ĐẦU
Thành phố Phan Thiết cách Thành phố Hồ Chí Minh 199 km về hướng đông,
và nằm ở phía nam của vịnh Cam Ranh nằm trên quốc lộ 1A Phan Thiết là đôthị của miền Trung, thuộc miền Nam Trung Bộ Diện tích tự nhiên là 206,45km², bờ biển trải dài 57,40 km Đến Thành phố Phan Thiết quý khách có thểtận hưởng được sự ưu đãi của thiên nhiên với những tán dừa đung đưa, nhữnglàn gió biển diệu êm và thơm mát … Nằm trên một trong những bãi biển đẹpnhất Việt Nam, tại Thành Phố Phan Thiết, Tĩnh Bình Thuận
Đây cũng là một trung tâm chính trị - kinh tế - văn hóa - xã hội - khoa học kỹthuật của tỉnh Bình Thuận Và có địa hình tương đối bằng phẳng, có cồn cát,bãi cát ven biển, đồi cát thấp, đồng bằng hẹp ven sông Chỉ bấy nhiêu thôi đãthấy được cái đẹp mê hồn được thiên nhiên ban tặng, lôi cuốn khi du khách tớiđây Đến trung tâm thành phố Phan Thiết, du khách đã có thể thấy biển Chạyquanh bờ biển là những hàng dương xanh, ven các khách sạn nổi tiếng Vàthoáng ẩn hiện bạt ngàn vườn cây ăn trái xum xuê, tạo cảm giác như đi trongvườn thiên nhiên cổ tích, thơ mộng, như vẽ nên bức tranh sinh động đầy màusắc mà tạo hóa đã ưu ái dành tặng cho con người Nhắc đến Mũi Né, du kháchhình dung ngay ra một điểm đến bát ngát cát vàng và biển xanh Nơi đây, cạnhnhững nẻo đường ngập cát đó, bạn còn có thể khám phá nhiều danh thắng vôcùng ngoạn mục mà bạn chưa có dịp biết đến Nơi đây cũng là nơi các nhiếpảnh gia thực hiện ý tưởng chụp những bức ảnh đẹp và đã đạt nhiều thành côngvới những giải thưởng trong nước và quốc tế Biển và cát, đó là những gì màPhan Thiết được thiên nhiên hào hiệp ban tặng, tạo sự mới lạ cho những ngườiđến thăm và du lịch tại vùng đất này Thiên nhiên và con người nơi đây khắchọa vẻ đẹp riêng hấp dẫn cho Phan Thiết với nhiều cái nhất: đồi cát đẹp nhất,nhà thờ cá voi lớn nhất, đèn biển cao nhất, thanh long nhiều và ngon nhất,tượng Phật dài nhất, bãi đá có nhiều hình và màu sắc nhất !!!Phan Thiết đượccông nhận là 1 trong những khu du lịch biển bình dị nhất Việt Nam với nhữngbãi biển cát trắng bất tận, những làng chài xinh xắn, những cồn cát và nhiềuloài động - thực vật quý hiếm Đây là điểm đến quen thuộc cho những ngườiyêu biển trong cả nước Thời tiết hiếm khi mưa, bầu trời luôn trong xanh Quýkhách sẽ có những trải nghiệm ngạc nhiên và thích thú với những đụn cát vàngvới gió nhẹ, bãi biển đầy cát trắng và làn sóng vỗ
Trang 3
CHƯƠNG TRÌNH THỰC TẬP NGHIỆP VỤ I
TP.HCM – PHAN THIẾT – HÒN RƠM
Thời gian : 2 ngày 1 đêm
I GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ CHƯƠNG TRÌNH THỨC TẬP
Ngày thứ nhất : TP.HCM – PHAN THIẾT – HÒN RƠM
Đúng 5 giờ các sinh viên tập trung tại trường để chuẩn bị chuyến hành
trình Đến 6h xe khởi hành từ TP.HCM đến Phan Thiết, trên đọan đường
đòan xe dừng ăn sáng tại nhà hàng Hưng Phát 2 Sau khi dùng điểm tâmxong đòan xe tiếp tục khởi hành Khỏang 10 giờ sáng thì đến Phan Thiết cả
đòan tham quan Trường Dục Thanh_phần viện bảo tàng Hồ Chí Minh
tại Phan Thiết Lúc 11 giờ 30 đòan xe rời khỏi viện bảo tàng và bắt đầu ăn
trưa tại nhà hàng ngay trung tâm TP Phan Thiết Rồi khởi hành vào mũi né
và nhận phòng nghỉ ngơi Đầu giờ chiều khỏan 14 giờ 30 đòan xe đến khu
Resort để tham quan và thu hoạch những kiến thức cần thiết cho chuyến đi,
và được nhân viên Resort hướng dẫn cụ thể các nhiệm vụ trong khách sạn
và nhà hàng Sau khi tham quan các địa điểm ở Resort đòan xe của chúng
em trở về khách sạn để ăn chiều xong, đến tối thì sinh họat lửa trại và thamgia các trò chơi nhân gian
Ngày thứ hai : Tp.Phan Thiết – Tp HCM
Khỏang 5 giờ 30 sáng riêng em dậy sớm để ngắm hoàng hôn và tắm biển.Đến 7 giờ sáng chúng em dùng điểm tâm xong va chuẩn bị làm thủ tục trảphòng lại cho khách sạn sau đó ăn trưa tại nhà hàng của khách sạn đúng 12
giờ 30 đòan xe của chúng em bắt đầu khởi hanh về TP HCM Trên đường
về dừng chân tham quan và mua đặc sản của tp Phan Thiết Cuối cùng về
đến trung tâm TP HCM chia tay và kết thúc chuyến đi
* Theo em chuyến hành trình thực tập lần này rất vui và mang lai nhiều bổích cho bản thân em nói riêng và đòan thực tập nói chung Cám ơn trường
và Khoa tạo cho em cơ hội có chuyền đi tham quan để biết thêm về nhữngkhu du lịch nổi tiếng của Việt Nam Qua chuyến đi chúng em học tập đượcrất nhiều kinh nghiệm
Trang 4II NỘI DUNG THU HOẠCH
1 Trường Dục Thanh
Dục Thanh (viết tắt của: Giáo Dục Thanh Thiếu Niên) là một ngôi trường ở thành phố Phan Thiết (tỉnh Bình Thuận) mà Nguyễn Tất Thành (sau này là Hồ Chí Minh) đã từng dạy học ở đó.
Trường Dục Thanh là một cơ sở của Công ty Liên Thành - một tổ chức yêunước nổi tiếng được thành lập hồi đầu thế kỷ 20 gồm ba bộ phận với bachức năng:
* Liên Thành Thương quán:
làm kinh tế gây quỹ hoạtđộng
* Liên Thành Thư xã: tuyêntruyền và truyền bá các sáchbáo có nội dung yêu nước
* Dục Thanh Học hiệu: mởtrường dạy cho con emngười yêu nước và lao độngnghèo theo nội dung yêunước và tiến bộ do các nhàchí sĩ Nguyễn Trọng Lội, Nguyễn Quý Anh (là hai con trai nhà thơ NguyễnThông), Trương Gia Mô, Hồ Tá Bang, Nguyễn Hiệt Chi, Trần Lệ Chất sánglập ở Phan Thiết, nhằm hưởng ứng phong trào Duy Tân mà Phan ChâuTrinh, Trần Quý Cáp và Huỳnh Thúc Kháng khởi xướng tại Trung Kỳ.Công ty Liên Thành hoạt động có hiệu quả, bí mật đóng góp một phần tàichính cho phong trào Đông Du của Phan Bội Châu Liên Thành thư xã doNguyễn Hiệt Chi phụ trách mời nhiều diễn giả đến diễn thuyết, trong đó có
Phan ChâuTrinh, gâyđược tiếngvang sôinổi Đặcbiệt DụcThanh họchiệu đã đàotạo đượcmột lớp trẻhọc tậptheo sách vở và tinh thần mới
Trường Dục Thanh được xây dựng năm 1907(cùng năm xây dựng vớitrường Đông Kinh Nghĩa Thục) nằm ở làng Thành Đức (ngày nay là nhà số
39 phố Trưng Nhị, phường Đức Nghĩa, Phan Thiết[1]
Năm 1910, Nguyễn Tất Thành được ông nghè Trương Gia Mô giới thiệu,
đã đến Phan Thiết dạy học tại ngôi trường này Lúc ấy, trường có khoảng
60 học sinh và 7 thầy giáo giảng dạy các bộ môn: Hán văn, Pháp văn, thểdục Một trong những học sinh của trường là Nguyễn Kinh Chi con cụNguyễn Hiệt Chi, về sau là Bác sĩ, Thứ trưởng Bộ Y tế Việt Nam dân chủ
Trang 5cộng hòa, đại biểu Quốc hội khóa I - IV, là học trò trực tiếp của thầyNguyễn Tất Thành
Nguyễn Tất Thành dạy lớp nhì, chủ yếu là dạy Chữ Quốc ngữ và Hán văn.Trong thời gian này, ngoài những nội dung được phân công giảng dạy,Nguyễn Tất Thành còn truyền bá lòng yêu quê hương đất nước, nòi giống
tổ tiên cho học sinh Trong những giờ học ngoại khóa hay những lúc rảnh,Nguyễn Tất Thành còn dẫn học sinh của mình du ngoạn cảnh đẹp ở PhanThiết như bãi biển Thương Chánh, động làng Thiềng, Đình làng ĐứcNghĩa
Tháng 2 năm 1911, Nguyễn Tất Thành rời trường Dục Thanh và Phan Thiếtvào Sài Gòn Một vài năm sau, ông Nguyễn Trọng Lội qua đời, ôngNguyễn Quý Anh chuyển vào Sài Gòn, không còn ai phụ trách và vì nhiều
lý do khách quan khác nên trường đóng cửa vào năm 1912, nhưng Công tyLiên Thành thì vẫn hoạt động mãi đến sau này Hiện di tích Trường DụcThanh và Công ty Liên Thành ở thành phố Phan Thiết đã được tỉnh BìnhThuận tôn tạo, bảo quản giữ gìn, là một địa điểm văn hóa du lịch của cảnước
.com) Dục Thanh (viết tắt của: Giáo Dục Thanh Thiếu Niên) là một ngôi trường ở thành phố Phan Thiết (tỉnh Bình Thuận) mà Nguyễn Tất Thành (sau này là Hồ Chí Minh) đã từng dạy học ở đó.
Trường Dục Thanh là một cơ sở của Công ty Liên Thành - một tổ chức yêu nước nổitiếng được thành lập hồi đầu thế kỷ 20 gồm ba bộ phận với ba chức năng:
* Liên Thành Thương quán: làm kinh tế gây quỹ hoạt động
* Liên Thành Thư xã: tuyên truyền và truyền bá các sách báo có nội dung yêu nước
* Dục Thanh Học hiệu: mở trường dạy cho con em người yêu nước và lao động nghèotheo nội dung yêu nước và tiến bộ do các nhà chí sĩ Nguyễn Trọng Lội, Nguyễn QuýAnh (là hai con trai nhà thơ Nguyễn Thông), Trương Gia Mô, Hồ Tá Bang, Nguyễn HiệtChi, Trần Lệ Chất sáng lập ở Phan Thiết, nhằm hưởng ứng phong trào Duy Tân màPhan Châu Trinh, Trần Quý Cáp và Huỳnh Thúc Kháng khởi xướng tại Trung Kỳ
Trang 6
2 Đồi Cát Mũi Né
Đồi Cát Mũi Né, còn gọi là Đồi Cát Bay - một trong những bải cát trãi dài nhiêu cây số và lan rộng ở một diện tích không nhất định với tổng thể lớn Nằm trãi dài từ tỉnh Bình Thuận đến Ninh Thuận nhưng điểm tham quan chính của đồi cát và được xem là đẹp nhất nằm trên đường ra Mũi Né, nằm đối diện Suối Tiên và nhà hàng Hương Trà
Xuất xứ tên gọi
Tên gọi bắt nguồn từ việc đồi cát có màu sắc chính là vàng, là mỏ sắt cổ tồntại hàng trăm năm kiến tạo nên Gọi là đồi cát bay vì hình dáng của đồi Cát thay đổi theo giờ, theo ngày, theo tháng v v và không có hình dáng nhất định Việc tạo nên hình dáng trăm hình, trăm dáng của cát là do gió bào mòn và thổi bay lớp cát mỏng manh phía trên Kết hợp với việc xâm thực của cát và hiện tượng rạng của bờ biển khiến cho hiện tượng sa mạc hóa và sạt lở của bờ biển diễn tiến vô cùng nghiêm trọng Đây là điểm tham quan thu hút khá nhiều du khách do hình dáng đẹp của cát và màu sắc cát
Trang 7Màu sắc cát
Màu của cát là mỏ sắt cũ kiến tạo không cho một màu vàng duy nhất mà cho ra rất nhiều màu, đơn cử có đến 18 màu có thể liệt kê ra dưới đây :
* Màu đỏ - màu chính của cát là mỏ sắt cổ thấy nhiều và phổ biến nhất
* Màu trắng - nằm trên bãi biển và pha tạp chất
* Màu hồng - màu nằm dưới màu đỏ, thấy nhiều bên kia đồi cát bay, tại Suối Tiên - Suối Hồng Âu Cơ - Lạc long Quân
* Màu trắng xám : màu cát này nằm tập trung ranh giới của Ninh Thuận
và Bình Thuận trãi dài trên diện rộng là nguyên nhân của việc đất đai kém màu mỡ
* Màu đỏ đen : màu pha bùn, cứng và khó hòa tan, màu này tập trung tại Bồng Lai Tiên Cảnh
Chính lợi dụng việc cát có nhiều màu nên một nghệ sĩ tên Ý Lan đã tạo nên một tác phẩm nghệ thuật mới, độc đáo : tranh cát
Hiện trạng
Việc sa mạc hóa diễn ra ở tiến độ chậm và hiện tượng sạt lở tại " rạng " và khu vực Bồng lai Tiên Cảnh nhưng vô cùng nguy hiểm Chính việc mở rộng đồi cát bay khiến cho đất đai kém màu mở, khó trồng trọt và thâm canh, gây ra sự khô hạn trên diện rộng Điều này đặt ra cho các quan ngành liên quan xây dựng bờ kè và trồng cây xanh để hạn chế sự di động của cát
và sạt lỡ của bờ biển
Trang 83 Giới thiệu chung về Resort MALIBU
Từ Thành phố Hồ Chí Minh đi dọc theo Quốc Lộ 1A đếnthủ phủ của tỉnh Bình Thuận là Phan Thiết chỉ gần 200 km, đi thêm 24 km vàokhu bãi biển hữu tình của Mũi Né và Hòn Rơm, du khách sẽ đến Khu Nghỉ Mát
MALIBU với phong cảnh và các nhà nghỉ tuyệt đẹp nằm bên bờ biển thơ mộng.
Vượt qua bãi đậu xe rộng rãi và an toàn tại mặt tiền khu nghỉ mát, quý khách sẽchìm vào khung cảnh thơ mộng với những lối đi quanh co đầy cỏ và hoa giữa cácbungalows xinh xắn với những ô cửa sổ trang trí bằng dây leo 40 phòng kiểuChâu Âu và nhà nghỉ liên kế, kết hợp giữa kiến trúc truyền thống Việt Nam với lốitrang trí hiện đại với các balcony riêng biệt nhìn ra biển và sân vườn hài hòa vớiphong cảnh thiên nhiên chung quanh sẽ tạo cho quý khách có những ngày nghỉthật thú vị Mỗi phòng đều được trang bị máy điều hòa không khí, với phòng tắmvòi sen và toilet riêng biệt, sang trọng và sạch sẽ; cùng với các tiện nghi khác nhưđiện thoại trực tiếp quốc tế (IDD), mini-bar, các chương trình TV quốc tế thu qua
vệ tinh Ðặc biệt có loại phòng nghỉ lớn với 4 giường phục vụ quý khách du lịchcùng gia đình, quây quần bên nhau, ấm cúng và gần gũi Nhà hàng SunFlower củaMalibu Resort sẽ phục vụ quý khách các món ăn miền biển độc đáo với hai khungcảnh đáng yêu trong tầm mắt là biển xanh mênh mông trước mặt và hồ bơi nướcngọt phía sau Hồ bơi của Malibu đạt tiêu chuẩn quốc tế với hệ thống lọc thôngminh và pool-side bar tạo cho du khách những phút giây thư giãn tuyệt vời Đếnvới Malibu Resort, quý khách sẽ hưởng thụ những phút giây thư giãn thật sự vớiphong cách chuyên nghiệp và phong cảnh thơ mộng
Tiêu chuẩn: 3 SAO, Và có Tổng số phòng: 40 Loại phòng: Deluxe,
Superior Suite, Dịch vụ: Bãi đỗ xe ngoài trời, Bãi đỗ xe trong nhà, Bể bơi,Cho thuê xe, Giặt, là, Giờ check in: 14 ,Giờ check out: 12 Hình thức thanhtoán: American Express, DINERS Club, JCB, Master card, Séc (cheque),Tiền mặt (cash), VISA card, ….!!
Trang 9THÔNG TIN ĐẶT PHONG
Loại phòng Giá phòng Giá (Thời gian cao điểm)
Trang 10Chân thành cám ơn quí khách đã chọn Malibu Resort Vui lòng cung cấp cho
chúng tôi những thông tin dưới đây Chúng tôi sẽ sắp xếp và phản hồi thông tin (Vui lòng Sử dụng font Unicode, kiểu gõ VNI, thông tin có dấu (*) là cần thiết)
Thông tin yêu cầu khác
Những gì khiến quý khách không hài lòng hoặc những gì khiến quý khách thỏa mãn sau kỳ nghỉ tại Malibu Resort thật sự giá trị đối với chúng tôi Chúng tôi thật sự trân trọng và cảm ơn ý kiến của Quý Khách giúp cho việc cải thiện các dịch vụ phục vụ Quý Khách được hòan mỹ.
Trang 114.Giới thiệu chung về Resort HẢI ÂU
Trang 12Khoảng 199 Km từ Sân bay Tân Sơn Nhất,
TPHCM để đến đây.Khu nghĩ dưỡng Hải Âu tại
Mũi Né, Phan Thiết là là đích đến với không gian
tách biệt, được thiết kế để đáp ứng mọi yêu cầu
về sự sang trọng của quý khách với những yêu
cầu về sự thanh bình, một thiên đường riêng tại
Việt Nam Đến đây, quý khách có thể tận hưởng
được sự ưu đãi của thiên nhiên với những tán dừa
đung đưa, những làn gió biển diệu êm và thơm
mát … Nằm trên một trong những bãi biển đẹp nhất Việt Nam, tại Thành Phố Phan Thiết,Tĩnh Bình Thuận, cách Thành Phố Hồ Chí Minh 218km về hướng Bắc Là một Khu Du
Lịch đạt tiêu chuẩn 3 sao Hơn 5 năm qua, nơi đây làchốn dừng chân của tất cả các du khách trong cả nước
và Quốc Tế, đặc biệt thích hợp cho những chuyến thamquan với lượng du khách lớn hoặc những công ty cónhu cầu tổ chức cho toàn thể nhân viên đi picnic đểnghỉ ngơi và giao lưu, sinh hoạt hội hè và đặc biệt hơnnữa là sự bày trí cảnh quan ở đây rất đẹp, thơ mộng vàlãng mạn rất thích hợp cho những đôi vợ chồng trẻ tậnhưởng tuần trăng mật ngọt ngào với hạnh phúc trăm năm của mình… Tách biệt hẳn vớinếp sống ồn ào và náo nhiệt của cuộc sống đô
thị, trải dài trên bờ cát biển trắng xoá bên những
con nước trong veo Bạn muốn có một kỳ nghĩ
thật vui vẽ, thoải mái, thú vị và khó quên thì
Khu Du Lịch Hải Âu là nơi dừng chân lý tưởng
của bạn Hải Âu có 101 phòng với 06 loại
phòng đạt tiêu chuẩn khác nhau: Phòng gia đình
(Family), Phòng đặc biệt hướng biển (VIP Sea
view), Phòng đặc biệt hướng hồ bơi (VIP pool
view), Phòng cao cấp (Deluxe), Phòng tiêu
chuẩn (Superior), Nhà lều (Cottages), Khu Du Lịch Hải Âu còn có hệ thống Nhà Hàngchuyên phục vụ món ăn đặc sắc Việt, Âu, Á, đặc sản biển với phong cách phục vụchuyên nghiệp sẽ tạo cho qúi khách sự vui vẽ, thân mật và thư giản sau những ngày làmviệc căng thẳng cùng với các dịch vụ như: phòng họp, hồ bơi, sân Tennis, Bida, quầyBar, Karaoke, internet, … Hải Âu với phương châm phục vụ tận tình với một mức giákhá hợp lý.Các tiện nghi của chúng tôi bao gồm hồ bơi rộng 1000m2, văn phòng đăng kýtour, sân tennis, sân bóng chuyền, phòng karaoke, khu vực chơi bida, cửa hàng quà lưuniện, dịch vụ giặt ủi, bãi đậu xe rộng rãi và các khu vực khác như khu thể thao dưới nước,khu gym, spa, nhà hàng và bar và các phòng hội nghị hiện đại với sức chứa lên tới 250người Bên cạnh những dịch vụ thượng hạng và mức giá phòng hợp lý, bạn sẽ còn có thểtham gia vào các tour tham gian được tổ chức bởi Khu nghĩ dưỡng tới các khu vực khácnhư Cồn cát đỏ, Bải cát nhiều màu của khu Bàu Trắng, câu cá, tháp Chàm Poshanu, khámphá biển Đông bằng tàu gầm, tham quan núi Tà Cú với cáp tro và tượng phật nhập Niết