Lean Manufacturing Phần 1 5S

Lean Manufacturing Phần 1 5S 1.1 5S LÀ GÌ 1.2 MỤC TIÊU CỦA 5S 1.3 THẢO LUẬN VỀ 5S 1.4 CÁCH LÀM 5S Việc mượn dụng cụ qua lại 2. Việc tìm kiếm vật tư, dụng cụ 3. Việc cấp phát sai vật tư 4. Thùng carton đựng vật tư, máy móc khi đem đi bỏ rác 5. Chaihộp hóa chất mới vừa được mở nắp 6. Việc lưu trữ hóa chất chưa sử dụng và đang sử dụng 7. Việc lắp ráp lộn vật tư, phụ kiện; sử dụng sai vật tư 8. Việc sử dụng sai nhiệt độ, thời gian sấy sản phẩm 9. Việc lẫn lộn giữa tình trạng vật tư, bán thành phẩm, sản phẩm

LEAN MANUFACTURING

So ạ n th ả o b ở i: Nguy ễ n Nh ư Phi D ũ ng Email: nhuphidung.nguyen@gmail.com

Phần 1: 5S

Ph ầ n 2: 7 LÃNG PHÍ

Ph ầ n 3: KAIZEN

Ph ầ n 4: KI Ể M SOÁT TR Ự C QUAN

Ph ầ n 5: LEAD TIME

Ph ầ n 6: TAKT TIME & CYCLE TIME

Ph ầ n 7: HEIJUNKA

Ph ầ n 8: TPM

1.1/ 5S LÀ GÌ?

1.1/ 5S LÀ GÌ?

5S có ngu ồ n g ố c t ừ Nh ậ t và đượ c d ị ch ra

nhi ề u th ứ ti ế ng v ớ i nhi ề u “b ộ 5S” khác nhau

nh ư ng hi ể u đượ c ý ngh ĩ a và tinh th ầ n 5S

đ ó m ớ i là đ i ề u quan tr ọ ng

Vi ệ c áp d ụ ng 5S vào công vi ệ c không có gì là

quá c ă ng th ẳ ng vì nó r ấ t g ầ n g ũ i v ớ i cu ộ c

s ố ng h ằ ng ngày c ủ a m ỗ i chúng ta

1.1/ 5S LÀ GÌ?

Gi ả m lãng phí

Đả m b ả o tính hi ệ u qu ả trong công vi ệ c

T ă ng n ă ng su ấ t

T ă ng ch ấ t l ượ ng

Gia t ă ng “tiêu chu ẩ n môi tr ườ ng làm vi ệ c”

1.2/ M Ụ C TIÊU C Ủ A 5S

1. Việc mượn dụng cụ qua lại

2. Việc tìm kiếm vật tư, dụng cụ

3. Việc cấp phát sai vật tư

4. Thùng carton đựng vật tư, máy móc khi đem đi bỏ rác

5. Chai/hộp hóa chất mới vừa được mở nắp

6. Việc lưu trữ hóa chất chưa sử dụng và đang sử dụng

7. Việc lắp ráp lộn vật tư, phụ kiện; sử dụng sai vật tư

8. Việc sử dụng sai nhiệt độ, thời gian sấy sản phẩm

9. Việc lẫn lộn giữa tình trạng vật tư, bán thành phẩm, sản

phẩm

Nếu chúng ta biết làm 5S, 5S sẽ giúp loại bỏ các rủi ro sai

sót, giảm thời gian tìm kiếm, giảm áp lực công việc,…

1.3/ TH Ả O LU Ậ N V Ề 5S

1 SÀNG L Ọ C

Đế n hi ệ n tr ườ ng, n ơ i s ẽ th ự c hi ệ n 5S, so ạ n nh ữ ng th ứ “lâu ngày không s ử d ụ ng” ho ặ c nh ữ ng th ứ “ đ ang bám đầ y b ụ i” ra

Lo ạ i b ỏ ngay nh ữ ng th ứ không có giá tr ị s ử d ụ ng ho ặ c

nh ữ ng th ứ không c ầ n đế n

Nh ữ ng th ứ c ầ n s ử d ụ ng đế n s ẽ t ậ p trung l ạ i 1 ch ỗ ; nh ữ ng

th ứ có giá tr ị nh ư ng ch ư a c ầ n đế n thì nên c ắ m th ẻ đỏ ghi

rõ th ờ i gian (red tag), sau nhi ề u l ầ n nh ư v ậ y v ẫ n không có nhu c ầ u s ử d ụ ng thì hãy m ạ nh d ạ n b ỏ đ i.

K ế t qu ả là nh ữ ng th ứ không c ầ n thi ế t s ẽ không còn ở khu

v ự c c ủ a mình n ữ a, ch ỉ còn l ạ i nh ữ ng th ứ c ầ n thi ế t, khi đ ó

vi ệ c tìm ki ế m s ẽ tr ở nên d ễ dàng h ơ n

1.4/ CÁCH LÀM 5S

2 S Ắ P X Ế P

Quy hoạch khu vực để vật tư, dụng cụ

Khi sắp xếp, mỗi loại vật tư/dụng cụ phải có 1 chỗ để

và tuân theo nguyên tắc: dễ thấy, dễ lấy và dễ trả lại

D ễ th ấ y: đặ t v ậ t t ư /d ụ ng c ụ n ơ i d ễ nhìn th ấ y

D ễ l ấ y: thao tác l ấ y d ễ dàng, không gây m ấ t an toàn cho

b ả n thân, v ậ t t ư /d ụ ng c ụ và môi tr ườ ng xung quanh

D ễ tr ả l ạ i: l ấ y ch ỗ nào, tr ả l ạ i ch ỗ đ ó

1.4/ CÁCH LÀM 5S

3 S Ạ CH S Ẽ

Thường xuyên lau chùi, vệ sinh dụng cụ, thiết bị theo

hướng dẫn bảo trì tự quản (AM)

Thường xuyên lau chùi, vệ sinh bàn làm việc, khu vực làm việc

Thay thế nhãn, bảng tên, bảng nhận dạng bị bong

tróc, hư hỏng

Sử dụng bàn thao tác, khay, hộp, kệ, xe đẩy…phù

hợp, dễ lau chùi, dễ vệ sinh

Làm những thiết bị phù hợp nhằm tự vệ sinh như hệ

thống hút bụi, hút mùi, thổi bụi-thu bụi,…

1.4/ CÁCH LÀM 5S

4 S Ă N SÓC

Đây là bước chuẩn hóa, khi làm bước này, sẽ kết hợp

với công cụ Visual control

Ch ỗ để v ậ t t ư /d ụ ng c ụ ph ả i có dán nhãn, đị nh danh Các khu v ự c đặ t, để v ậ t t ư , máy móc, thi ế t b ị …ph ả i

đượ c quy ho ạ ch theo t ừ ng khu v ự c có đị nh danh, đị nh v ị

Các l ố i đ i có dán b ă ng keo màu, có b ả ng ch ỉ d ẫ n…

Mục đích của bước chuẩn hóa này nhằm làm lộ ra

những điều bất thường và giúp giảm thiểu thời gian tìm kiếm, sắp xếp lại, tránh sai sót

1.4/ CÁCH LÀM 5S

5 S Ẳ N SÀNG

Đây là bước khó thực hiện nhất Để việc thực hiện 5S

trở thành thói quen, cần phải làm kiên trì, liên tục và quyết tâm

Làm 5S hiệu quả nhất khi tổ trưởng, quản lý, trưởng phòng, lãnh đạo các cấp cùng cam kết hỗ trợ và thực

hiện

Tổ trưởng, quản lý, trưởng phòng, lãnh đạo các cấp

phải làm gương trong việc thực hiện 5S

Chương trình 5S sẽ hỏng hết nếu các lãnh đạo không

thực hành 5S như những gì họ đã phát biểu trước

nhân viên của mình

1.4/ CÁCH LÀM 5S

Tài li ệ u tham kh ả o

Website:

http://www.velaction.com

http://slideplayer.com

Textbooks:

Liker, Jefferey K and Meier, David (2006) “The Toyota Way Fieldbook”; Mc Graw-Hill Professional

Liker, Jefferey K (2004) “The Toyota Way 14

Management Principles from the World’s Greatest

Manufacturer”; Mc Graw-Hill

Womack, James P and Jones, Daniel T (2002) “Lean Thinking”; Free Press