Báo Cáo Thu Hoạch Sau Chuyến Đi Thực Tế Tại Công Ty Cp Anhchị Hãy Phân Tích 6 Giá Trị Cốt Lõi Của Tập Đoàn Cp..pdf

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI VIỆN QUẢN TRỊ KINH DOANH BÁO CÁO THU HOẠCH SAU CHUYẾN ĐI THỰC TẾ TẠI CÔNG TY CP SINH VIÊN THỰC HIỆN NGUYỄN QUỲNH TRANG MÃ SINH VIÊN 21050341 LỚP QH2021E[.]

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI

VIỆN QUẢN TRỊ KINH DOANH

-

BÁO CÁO THU HOẠCH SAU CHUYẾN ĐI THỰC TẾ TẠI CÔNG TY CP

MỤC LỤC

LỜI CẢM ƠN 2

ĐỀ BÀI 3

Câu 1: Anh/chị hãy phân tích 6 giá trị cốt lõi của tập đoàn CP 3

1 Tổng quan về tập đoàn CP 3

2 Sáu giá trị cốt lõi của tập đoàn CP 3

2.1 Ba lợi ích của phát triển bền vững 3

2.2 Tốc độ và chất lượng 4

2.3 Đơn giản hóa 4

2.4 Chấp nhận thay đổi 4

2.5 Sáng tạo 5

2.6 Trung thực và liêm chính 5

Câu 2: CP Việt Nam hiện nay đang phát triển những dòng sản phẩm nào? 6

1 Tổng quan về CP Việt Nam 6

2 Những dòng sản phẩm mà CP Việt Nam hiện nay đang phát triển 6

2.1 Hạt giống 7

2.2 Thức ăn chăn nuôi 7

2.3 Thức ăn thủy sản 7

2.4 Chăn nuôi gia súc, gia cầm 8

2.5 Nuôi trồng thủy sản 9

2.6 Chế biến thực phẩm 10

2.7 Phân phối và bán lẻ thực phẩm 10

Câu 3: Bài học anh/chị rút ra sau chuyến đi này là gì? 11

LỜI CẢM ƠN

Lời đầu tiên, em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Trường Đại học Kinh tế và Viện Quản trị Kinh doanh đã tạo điều kiện cho sinh viên chúng em có cơ hội tham quan, trải nghiệm thực tế tại Công ty Cổ phần Chăn nuôi CP Việt Nam Đây là chuyến tham quan thực tế rất bổ ích, trải nghiệm thực tế đã phần nào rút ngắn khoảng cách giữa lý thuyết với thực tiễn, giúp sinh viên cập nhật kiến thức thực tế và có cái nhìn cận cảnh hơn về môi trường làm việc trong tương lai Hơn nữa, qua những lời chia sẻ của các anh chị trong công ty đã giúp sinh viên chúng em nắm được tiêu chí tuyển chọn nhân sự của các doanh nghiệp để phần nào tự đánh giá được khả năng của mình và chủ động cải thiện năng lực của bản thân

Đặc biệt, em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến thầy Phạm Vũ Thắng và cô Lê Thị Việt Hà đã nhiệt tình dẫn dắt để em có thể tham gia chuyến thực tập ý nghĩa tại công ty

CP Việt Nam Em cũng xin gửi lời cảm ơn đến ban giám đốc công ty đã tạo điều kiện cho sinh viên chúng em có cơ hội tham quan công ty cũng như các anh chị trong công

ty đã giải đáp các câu hỏi thắc mắc và chia sẻ nhiệt tình về cơ hội việc làm tại công ty

Em sẽ cố gắng vận dụng thật tốt những kiến thức đã học được ở chuyến đi lần này vào các các lĩnh vực liên quan trong đời sống xã hội

Bên cạnh đó, do vốn kiến thức, khả năng tiếp thu còn nhiều hạn chế nên em khó

có thể tránh khỏi những thiếu sót và nhiều chỗ còn chưa được trọn vẹn Kính mong thầy

cô xem xét và góp ý để bài báo cáo thực tế của em được hoàn thiện hơn Xin chúc thầy

cô sức khỏe, hạnh phúc và thành công!

Sinh viên thực hiện Nguyễn Quỳnh Trang

ĐỀ BÀI

Câu 1: Anh/chị hãy phân tích 6 giá trị cốt lõi của tập đoàn CP

1 Tổng quan về tập đoàn CP

Tập đoàn CP (Charoen Pokphand Group) được thành lập năm 1921 tại Bangkok, Thái Lan Nay là một tập đoàn sản xuất kinh doanh đa ngành nghề và là một trong những tập đoàn mạnh nhất của Thái Lan trong lĩnh vực công - nông nghiệp và chế biến thực phẩm Tính đến năm 2020, tập đoàn đã đầu tư vào 21 quốc gia CP Group phát triển tại Thái Lan trong gần một thế kỷ, không chỉ sản xuất các sản phẩm và dịch vụ đáp ứng tốt hơn nhu cầu của các chỉ tiêu thụ trong nước Tập đoàn CP còn được biết đến là tổ chức kinh doanh uy tín nghề nghiệp và đạo đức được công nhận trên toàn thế giới Trong gần một thế, tập đoàn đã giành được sự tin tưởng của xã hội Thái Lan và cộng đồng thế giới CP vẫn cam kết tiếp tục phát triển không ngừng, góp phần cải thiện chất lượng cuộc sống tốt hơn cho người dân cũng như phát triển kinh tế, xã hội và môi trường

2 Sáu giá trị cốt lõi của tập đoàn CP

Các giá trị cốt lõi của CP đã ăn sâu vào cách hoạt động kinh doanh, văn hoá và cách lãnh đạo của công ty cũng như cách làm việc Các giá trị cốt lõi xoay quanh mục tiêu của công ty về việc duy trì sự tăng trưởng công ty một cách vững chắc với sức mạnh và sự trung thực Chính nhờ điều này mà suốt gần một thế kỷ vừa qua, CP Group

đã nhận được sự tín nhiệm của các tổ chức trong và ngoài nước Doanh nghiệp cũng cam kết tăng cường thu nhập và phúc lợi của người dân ở những nước nơi mà doanh nghiệp làm việc, đầu tư nhằm hướng tới đóng vai trò của tổ chức trong việc thúc đẩy sự tăng trưởng, ổn định của đời sống kinh tế, xã hội và văn hoá

2.1 Ba lợi ích của phát triển bền vững

Nguyên tắc “Ba lợi ích của phát triển bền vững” là giá trị cốt lõi trong cách tiếp cận kinh doanh của công ty Không một tổ chức kinh doanh trên thế giới đang tăng đều sức mạnh một mình Với CP, công ty dựa vào nguyên tắc hoạt động “Ba lợi ích của phát triển bền vững” để mang lại sự tăng trưởng bền vững Tập đoàn CP tin tưởng chắc chắn rằng công ty có khả năng tạo ra sự thịnh vượng ở ba cấp độ Đầu tiên là cho các quốc gia nơi doanh nghiệp hoạt động, thứ hai là cho các cộng đồng mà CP gắn kết và

thứ ba là cho chính công ty và nhân viên của công ty Nguyên tắc này hướng dẫn sự phát triển của doanh nghiệp và đảm bảo rằng các hành động của tập đoàn CP và nhân viên của công ty ở Thái Lan và ở tất cả các quốc gia mà công ty hoạt động, không chỉ đóng góp vào sự phát triển kinh doanh mà còn của toàn xã hội

2.2 Tốc độ và chất lượng

Trong thế giới kinh doanh trong thế giới không biên giới như hiện nay, CP tin chắc rằng để các doanh nghiệp hoạt động, tồn tại và phát triển bền vững, họ phải hành động với “tốc độ” đồng thời duy trì “chất lượng” cao nhất trong mọi khía cạnh hoạt động của mình Các doanh nghiệp hiện đại mong muốn phát triển nhanh mà không ảnh hưởng đến chất lượng Họ phải có khả năng thích ứng với hoàn cảnh thay đổi liên tục,

áp dụng các công nghệ mới nhất, đáp ứng thị hiếu và sở thích đang thay đổi của người tiêu dùng, quy chế thương mại đồng thời đáp ứng các hệ thống quy định đang phát triển toàn cầu hoặc địa phương khác Do đó, CP Group luôn coi trọng hiệu suất cũng như hiệu quả kinh doanh của chính công ty và của nhân viên công ty

2.3 Đơn giản hóa

Tập đoàn CP có các khoản đầu tư tại 21 quốc gia trên toàn thế giới, điều hành hoạt động kinh doanh thông qua hơn 200 công ty con và sử dụng hơn 300.000 nhân viên Các hoạt động mang lại hiệu suất và hiệu quả cao là vô cùng quan trọng đối với

sự thành công và khả năng hoạt động của công ty CP Group cam kết đảm bảo rằng các thông lệ, hệ thống và hoạt động làm việc được tập trung và sắp xếp hợp lý Công ty cũng cam kết triển khai công nghệ, đổi mới để hợp lý hóa các hệ thống và hoạt động cũng như nâng cao hiệu quả của tập đoàn Do vậy, CP đang áp dụng thái độ đơn giản hóa trong các hoạt động của mình

2.4 Chấp nhận thay đổi

Các doanh nghiệp toàn cầu liên tục phải đối mặt với nhiều tình huống thay đổi,

từ sự biến đổi của điều kiện xã hội, thay đổi kinh tế, chính trị, sự gián đoạn từ công nghệ, sự phát triển của hành vi người tiêu dùng, đến biến đổi khí hậu và thiên tai Là một doanh nghiệp, CP cần duy trì sự linh hoạt để sẵn sàng đối phó với những tình huống thay đổi trên khắp các thị trường

CP Group nuôi dưỡng văn hóa chấp nhận thay đổi trong toàn bộ doanh nghiệp của mình, qua đó nhân viên của CP có động lực để thích nghi và phát triển Các nghiên cứu giúp CP bảo vệ tập đoàn khỏi rủi ro, thích ứng với hoàn cảnh thay đổi, đồng thời cung cấp các quy trình, sản phẩm mới cho phép CP Group phục vụ tốt hơn nhu cầu của người tiêu dùng cũng như đóng góp cho nền kinh tế - xã hội của Thái Lan và tất cả các quốc gia mà tập đoàn CP đã đầu tư hoặc có hoạt động

2.5 Sáng tạo

Sáng tạo là động lực thúc đẩy mọi cấp độ của doanh nghiệp từ phương pháp đến quy trình, sản phẩm và dịch vụ Thúc đẩy phát triển là trọng tâm của tập đoàn và nhân viên của CP khi tập đoàn tìm cách mang đến thị trường những sản phẩm và dịch vụ tốt nhất cho khách hàng của mình

CP Group thúc đẩy một nền văn hóa đổi mới và phát triển Các công ty con của

CP bao gồm Charoen Pokphand Foods PCL (CPF), CP All PCL và True Corporation

-tổ chức các triển lãm đổi mới hàng năm để giới thiệu những công nghệ mới nhất và những bước đột phá được phát triển trong doanh nghiệp Với tư cách là một nhóm, tập đoàn CP tổ chức “Triển lãm đổi mới CP” để giới thiệu những nhà đổi mới tốt nhất cũng như các sản phẩm và dịch vụ đổi mới từ mọi cấp độ của mọi doanh nghiệp trong nhóm công ty với mục đích thúc đẩy văn hóa đổi mới của doanh nghiệp cũng như chia sẻ và phát triển ý tưởng ngay trong nhóm

2.6 Trung thực và liêm chính

Trong gần một thế kỷ kể từ những ngày tiên phong của cửa hàng hạt giống rau Chia Tai Chung ở Khu Phố Tàu của Bangkok, tập đoàn CP đã vận hành hoạt động kinh doanh của mình thông qua các giá trị của sự trung thực và liêm chính

Ngay từ những ngày đầu tiên này, CP Group đã coi nông dân là đối tác trọn đời của mình để phát triển như một doanh nghiệp, CP phải đảm bảo sinh kế bền vững của nông dân trong nước và tập đoàn sẽ không thành công nếu họ không làm như vậy

Khi tập đoàn CP đã đa dạng hóa qua nhiều năm sang các lĩnh vực mới trên khắp các khu vực địa lý, sự trung thực và liêm chính vẫn là những trụ cột chính của tổ chức

CP Group tin chắc rằng việc điều hành một doanh nghiệp chỉ tập trung vào việc thúc đẩy lợi nhuận cuối cùng sẽ dẫn đến việc mất lòng tin từ các đối tác kinh doanh, người

tiêu dùng, cộng đồng cũng như các bên liên quan khác và dẫn đến việc kinh doanh của

CP trở nên không bền vững Vì vậy, cho dù đó là bán một gói hạt giống rau hay hàng trăm tấn thực phẩm chế biến, tập đoàn CP phải cam kết hoạt động một cách trung thực

và liêm chính

Câu 2: CP Việt Nam hiện nay đang phát triển những dòng sản phẩm nào?

1 Tổng quan về CP Việt Nam

Tại Việt Nam, CP Group gia nhập thị trường ngay từ khi đất nước bắt đầu mở cửa Đến năm 1993, công ty TNHH Chăn Nuôi CP Việt Nam được thành lập và xây nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi tại tỉnh Đồng Nai Năm 2009, Công ty TNHH Chăn Nuôi CP Việt Nam hợp nhất với Công ty TNHH Charoen Pokphand Việt Nam trở thành Công ty CP Vietnam Livestock Corporation và sau đó vào năm 2011 đổi tên thành CP Vietnam Corporation (Công ty cổ phần Chăn Nuôi CP Việt Nam)

CP Việt Nam hoạt động trong lĩnh vực nông - công nghiệp, ngành thực phẩm khép kín: Chăn nuôi, chế biến gia súc, gia cầm và thủy sản Từ đó cho đến nay, CP Việt Nam (CPV) không ngừng mở rộng sản xuất và hoạt động trong 3 lĩnh vực chính: ngành thức ăn chăn nuôi, ngành trang trại và ngành thực phẩm

CP Food là nhãn hàng tiên phong trong ngành hàng thực phẩm của Công ty cổ phần chăn nuôi CP Việt Nam nhằm giúp tăng độ phủ sóng của thương hiệu CP Food, phát triển tất cả các kênh bán hàng, giúp khách hàng có thể thực hiện hành vi mua hàng mọi lúc mọi nơi

2 Những dòng sản phẩm mà CP Việt Nam hiện nay đang phát triển

Công ty Cổ phần Chăn nuôi CP Việt Nam hoạt động trong lĩnh vực công nông nghiệp thực phẩm, với mô hình khép kín 3F Plus: Feed (hạt giống, thức ăn chăn nuôi

và thức ăn thủy sản), Farm (con giống và trang trại chăn nuôi), Food (chế biến và phân phối thực phẩm), đặc biệt là “Plus” (phát triển bền vững, truy xuất nguồn gốc, và thân thiện với môi trường) CP Việt Nam luôn tâm huyết trong việc hợp tác với nông dân Việt Nam phát triển một nền chăn nuôi công nghiệp hiện đại và bền vững để sản xuất thực phẩm an toàn cho người tiêu dùng Hiện nay, những dòng sản phẩm mà CP Việt

gia súc, gia cầm; nuôi trồng thủy sản; chế biến thực phẩm (chế biến thịt và thủy sản); phân phối và bán lẻ thực phẩm

2.1 Hạt giống

CP Việt Nam hợp tác với người dân trong việc cung ứng hạt giống bắp, hướng dẫn canh tác, thu mua và sơ chế bắp Công ty là một trong những đơn vị dẫn đầu trong phong trào chuyển đổi từ canh tác truyền thống sang phương pháp canh tác bền vững, thân thiện với môi trường và giúp nâng cao chất lượng cuộc sống của người dân Hơn nữa, CP Việt Nam còn tạo ra nhiều công ăn việc làm cho người dân trong vùng canh tác cũng như góp phần cải thiện thu nhập của họ Đồng thời, doanh nghiệp này cũng có chính sách hỗ trợ phát triển kinh tế tại địa phương, đóng góp vào quỹ phát triển nông thôn và các hoạt động từ thiện nhằm giúp đỡ những gia đình khó khăn

2.2 Thức ăn chăn nuôi

CP Việt Nam phát triển sản xuất thức ăn chăn nuôi bằng cách sử dụng công nghệ tiên tiến để sản xuất ra những sản phẩm chất lượng cao và đáp ứng được nhu cầu của thị trường Công ty cũng đầu tư vào nghiên cứu, phát triển để cải tiến quy trình sản xuất

và tăng cường hiệu quả sản xuất

Hiện nay, CP Việt Nam có 6 nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi trên đất nước Việt Nam Các nhà máy này được đặt ở các địa điểm chiến lược trên toàn quốc để đáp ứng nhu cầu thị trường và tiết kiệm chi phí vận chuyển CP Việt Nam cũng đưa ra các sản phẩm thức ăn chăn nuôi dựa trên nhu cầu đặc thù của từng vùng miền và loại động vật chăn nuôi, nhằm tối ưu hóa hiệu quả sản xuất và đáp ứng nhu cầu của khách hàng

2.3 Thức ăn thủy sản

Để đảm bảo chất lượng sản phẩm, công ty CP thường áp dụng các quy trình kiểm soát chất lượng khắt khe trong từng giai đoạn sản xuất, từ việc chọn lựa nguyên liệu, xử

lý, pha trộn, đến đóng gói và vận chuyển sản phẩm Các sản phẩm thức ăn thủy sản của

CP bao gồm các loại thức ăn cho tôm, cá, sò, mực và giáp xác Ngoài ra, CP cũng đưa

ra các sản phẩm thức ăn thủy sản dựa trên nhu cầu đặc thù của từng vùng miền và loại động vật nuôi, nhằm tối ưu hóa hiệu quả sản xuất và đáp ứng nhu cầu của khách hàng

Công ty cũng đầu tư vào nghiên cứu và phát triển các công nghệ sản xuất mới nhằm cải thiện chất lượng sản phẩm và tăng cường hiệu quả sản xuất Họ cũng đưa ra

các chương trình đào tạo, hỗ trợ kỹ thuật cho người nuôi thủy sản nhằm giúp họ tối ưu hóa quy trình sản xuất và tăng cường năng suất

2.4 Chăn nuôi gia súc, gia cầm

CP Việt Nam là một trong những tập đoàn hàng đầu tại Việt Nam trong lĩnh vực sản xuất và cung cấp thức ăn chăn nuôi gia súc gia cầm và nuôi trồng thủy sản Để phát triển ngành chăn nuôi gia súc gia cầm, CP Việt Nam đã áp dụng các công nghệ tiên tiến, quy trình sản xuất hiện đại, sử dụng nguyên liệu đầu vào chất lượng cao và tối ưu hóa quy trình sản xuất để sản xuất ra các sản phẩm thức ăn chăn nuôi đạt chuẩn chất lượng Các sản phẩm của CP Việt Nam bao gồm thức ăn cho heo, gia cầm, bò sữa, bò thịt và cừu

Đối với chăn nuôi gà: CP Việt Nam có trang trại chăn nuôi gà giống bố mẹ hướng thịt để sản xuất gà con nuôi thịt từ các nhà máy ấp trứng hiện đại Do vậy, gà con có sức khoẻ tốt, dễ nuôi, chóng lớn CP Việt Nam khuyến khích người chăn nuôi xây dựng chuồng trại theo mô hình chuồng kín có hệ thống điều hoà nhiệt độ bằng tấm làm mát, điều khiển tự động bằng máy vi tính có thể kiểm soát nhiệt, độ ẩm, và môi trường trong chuồng trại giảm thiểu truyền lây dịch bệnh từ các vật chủ trung gian Các nhà máy chế biến thịt gà hiện đại và đạt tiêu chuẩn để tiếp nhận một số lượng lớn gà từ trang trại của người chăn nuôi rồi đưa vào giết mổ Việc giết mổ được thực hiện theo tín ngưỡng của đạo Hồi, pha lóc và đóng gói trong phòng lạnh có kiểm soát nhiệt độ, đảm bảo độ tươi ngon và vệ sinh an toàn thực phẩm Một phần thịt gà sẽ được sử dụng để chế biến các sản phẩm ăn liền Sau khi đóng gói, được chuyển qua công đoạn dò kim loại và diệt khuẩn, bảo quản trong phòng lạnh và phân phối đến các điểm bán hàng

Với việc chăn nuôi gà đẻ trứng: CP Việt Nam sử dụng giống gà đẻ trứng có năng suất và sức đề kháng cao, thực hiện chăn nuôi trong chuồng kín có hệ thống điều hoà tự động đạt chuẩn Đàn gà đẻ được đảm bảo an toàn, không bị truyền bệnh từ các vật chủ trung gian Trứng gà đảm bảo tươi, sạch và được đưa vào công đoạn làm sạch, phân loại

và đóng gói tự động đảm bảo sản phẩm sạch, an toàn cho người tiêu dùng

Đối với chăn nuôi heo: CP Việt Nam ứng dụng công nghệ hiện đại để phát triển giống heo, áp dụng gieo tinh nhân tạo để tăng nhanh tiến độ di truyền của đàn giống

nuôi phù hợp với các giai đoạn phát triển theo lứa tuổi của heo, đồng thời cách ly tốt các phương tiện, vật chủ trung gian mang mầm bệnh từ bên ngoài Bên cạnh đó, CP Việt Nam cũng xây dựng các trung tâm đào tạo, huấn luyện chăn nuôi heo để đào tạo, cập nhật thường xuyên và chuyển giao khoa học kỹ thuật chăn nuôi heo cho cán bộ kỹ thuật Vì thế, năng lực của cán bộ kỹ thuật luôn được nâng cao để chăm sóc vật nuôi đồng thời truyền đạt những kiến thức này cho người chăn nuôi Việt Nam

2.5 Nuôi trồng thủy sản

Để phát triển ngành nuôi trồng thủy sản, CP cũng áp dụng các công nghệ tiên tiến và quy trình sản xuất hiện đại để sản xuất ra các sản phẩm thức ăn thủy sản đạt chuẩn chất lượng Công ty sử dụng nguyên liệu đầu vào chất lượng cao để đảm bảo chất lượng sản phẩm và áp dụng các quy trình kiểm soát chất lượng khắt khe trong từng giai đoạn sản xuất

Đối với nuôi tôm: CP Việt Nam nhân giống bố mẹ tôm thẻ chân trắng, sạch bệnh chất lượng cao, nuôi trong trang trại hiện đại đạt tiêu chuẩn để sản xuất tôm con khoẻ, tăng trưởng nhanh, kháng bệnh tốt CP Việt Nam hướng dẫn người nuôi trồng thuỷ sản Việt Nam nuôi trong hệ thống kín tránh nhiễm bệnh Đặc biệt, chú trọng đến môi trường nuôi phù hợp với sự phát triển của các loại vi khuẩn có lợi cho tôm nhằm tạo sức đề kháng giúp cho tôm không bị bệnh Ngoài ra, CP Việt Nam còn có nhà máy đông lạnh hiện đại được cấp giấy chứng nhận chất lượng Nhà máy sử dụng nguyên liệu tôm, cá tươi sạch từ các trang trại của CP Việt Nam để chế biến các loại sản phẩm xuất khẩu ra thị trường nước ngoài

Đối với nuôi cá: CP Việt Nam đã đóng góp một phần vào sự phát triển lớn mạnh của ngành công nghiệp nuôi cá trà tại Việt Nam.Thực hiện tuyển chọn cá giống bố mẹ

để nhân giống cá trong trang trại cơm nuôi hiện đại, sản xuất cá giống con khoẻ mạnh

để cung cấp cho nông dân Việt Nam và hướng dẫn kỹ thuật nuôi cá theo hệ thống trang trại tiêu chuẩn Nhà máy chế biến được đặt tại khu vực nuôi để tiếp nhận cá nguyên liệu tươi, chất lượng cao từ trang trại của nông dân Dây chuyền chế biến được trang bị máy móc hiện đại, sản xuất ra các loại sản phẩm cá tươi sẵn sàng cho việc chế biến các món

ăn ngon cũng như xuất khẩu ra nước ngoài