Báo cáo thu hoạch giới thiệu và trải nghiệm nghề nghiệp khảo sát tài nguyên du lịch và điều kiện cung ứng dịch vụ du lịch tuyến hà nội hạ long hà nội

Vịnh Hạ Long Vùng di sản trên vịnh Hạ Long được thế giới công nhận vùng lõi có diện tích 434 km², như một hình tam giác với ba đỉnh là đảo Đầu Gỗ phía Tây, hồ Ba Hầm phía Nam và đảo Cống

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

TRƯỜNG ĐẠI HỌC PHENIKAA

BÁO CÁO THU HOẠCH

GIỚI THIỆU VÀ TRẢI NGHIỆM NGHỀ

NGHIỆP

Giảng viên : Trần Thị Mỹ Linh

Sinh viên : Nguyễn Thị Ngọc Ánh

Mã sinh viên: 22013439

Lớp: GT&TNNN FTS58

HÀ NỘI, 12/2022

MỤC LỤC

I Mở đầu

II Nội dung

1 Khảo sát tài nguyên du lịch và điều kiện cung ứng dịch vụ du lịch tuyến Hà Nội- Hạ Long- Hà Nội.

1.1 Khảo sát tài nguyên du lịch Hạ Long

1.2 Tài nguyên du lịch tự nhiên

1.3 TÀi nguyên du lịch văn hóa

1.4 Khảo sát điều kiện các dịch vụ cung ứng tại Hạ Long

1.4.1 Khảo sát điều kiện vận chuyển trên tuyến Hà Nội – Hạ Long

1.4.2 Khảo sát điều kiện lưu trú tại Hạ Long

1.4.3 Khảo sát điều kiện ăn uống tại Hạ Long

1.4.4 Khảo sát các điều kiện khác: mua sắm, vui chơi giải trí, an ninh, y tế,

MỞ ĐẦU

Chuyến đi đầu tiên cũng như chặng hành trình đầu trong quãng đường đại học của bản thân, em và các bạn, cũng như các thầy cô trong khoa đã được trải nghiệm điểm đến Quảng Ninh – Hạ Long Sau chuyến đi, em đã tiếp thu cũng như biết được thêm nhiều điều mới, học hỏi và trau dồi thêm nhiều kiến thức từ anh chị Hướng Dẫn Viên trên xe Và từ đó em có thể viết bài báo cáo Giới thiệu & Trải nghiệm nghề nghiệp này

I Giới thiệu chung

1 Giới thiệu về bản thân

- Tên đầy đủ: Nguyễn Thị Ngọc Ánh

- Quê quán: Hà Nội

- Hiện là sinh viên Ngành HDDLQT khoa Du lịch- Trường Đại học Phenikaa

- Ưu điểm: Thích đi du lịch, nghe nhạc

- Nhược điểm: Sợ đám đông, thiếu tự tin,….đến với ngành học, mong muốnđược cải thiện bản thân, tự tin hơn và học hỏi được nhiều điều hơn

4

II Nội dung

1 Khảo sát tài nguyên du lịch và điều kiện cung ứng dịch vụ du lịch tuyến Hà Nội- Hạ Long- Hà Nội.

1.1 Khảo sát tài nguyên du lịch tại Hạ Long

- Chuyến trải nghiệm lần này trong vòng 2 ngày 25 và 26/12/2022 Bắt đầu hành trình đầu với điểm xuất phát là Trường Đại học Phenikaa và điểm đến là 3 điểm tham quan: vịnh Hạ Long, động Thiên Cung, hang Đầu Gỗ

1.2 Tài nguyên du lịch tự nhiên

a Vịnh Hạ Long

Vùng di sản trên vịnh Hạ Long được thế giới công nhận (vùng lõi) có diện tích

434 km², như một hình tam giác với ba đỉnh là đảo Đầu Gỗ (phía Tây), hồ Ba Hầm (phía Nam) và đảo Cống Tây (phía Đông), bao gồm 775 đảo với nhiều hang động, bãi tắm Vùng kế bên (vùng đệm), là di tích danh thắng quốc gia đã được bộ Văn hóa Thông tin Việt Nam xếp hạng từ năm 1962 Địa hình Hạ Long

là đảo, núi xen kẽ giữa các trũng biển, là vùng đất mặn có sú vẹt mọc và những đảo đá vôi vách đứng tạo nên những vẻ đẹp tương phản, kết hợp hài hòa, sinh động các yếu tố: đá, nước và bầu trời.Từ boong tàu nhìn ra, muôn vàn những hòn đảo hiện ra với những hình dáng thân thuộc với cuộc sống nông thôn giản dịnhư: hòn Trống Mái, đỉnh Lư Hương,

Hòn Trống Mái – vịnh Hạ Long

Đỉnh Lư Hương – địa danh được in trên tờ tiền 200.000đ

Hòn đảo chỉ là một phiến đá khổng lồ, hình dạng trông giống một cái lư hương,

là bằng chứng sống động về địa chất, địa mạo tạo nên cái vẻ đẹp độc đáo vô cùng tiêu biểu của vịnh Hạ Long

b. Động Thiên Cung

Hang động đá vôi: Trong chuyến đi này

em đã được ngồi trên thuyền và đi đến

Bắc đảo Đầu Gỗ nơi tọa lạc của hang

Thiên Cung (hay còn gọi là cung điện của

nhà trời) Khi đến đây và đi lên trên hang

đá, khung cảnh xung quanh rất đẹp và

tươi mát Bước vào hang, đập vào mắt em

là các nhũ đá, măng đá gặp nhau và tạo

thành các cột chống trời như hình bên:

Đi sâu vào bên trong nơi trung tâm của hang động, cảnh sắc lộng lẫy đến choángngợp hiện ra trước mắt Qua đó em biết được ở đây có bốn cột trụ đá rất cân xứng với kích thước to lớn, nó như làm nhiệm vụ nâng đỡ toàn bộ cung điện củanhà trời Cùng với những hình ảnh gắn liền với sinh hoạt của người dân, chú chim phượng hoàng tung cánh bay cao thể hiện sự thịnh vượng của đất nước, Cửa hang hay còn gọi là cổng trời giúp cho hệ thống hang động luôn thoáng mát, khô ráo vào mùa hè hay ấm áp vào những ngày đông.

Cổng trời – động Thiên Cung

Đến nơi cuối cùng của hệ thống hang động, em như lạc vào chốn bồng lai tiên cảnh vô cùng mờ ảo Những ao nước trong vay chảy róc rách, dưới mặt nước là những hình ảnh phải chiếu của khối thạch nhũ vô cùng đặc sắc Hay hình ảnh bầu sữa mẹ vô cùng thiêng liêng mà tạo hóa tạo ra Theo như lời của chị HDV, ngày xưa mẹ Âu Cơ sinh được trăm trứng, năm mươi xuống biển, năm mươi lên non, hình ảnh bầu sữa mẹ tượng trưng cho tình mẫu tử thiêng liêng Sau khi nghe giới thiệu về động Thiên Cung, em cảm thấy vô cùng kì diệu và biết ơn thiên nhiên đã ban tặng cho quê hương một món quà đặc sắc như vậy.

1.3 Tài nguyên du lịch văn hóa

- Dân cư: Hiện nay trên Vịnh Hạ Long có một bộ phận dân cư sống trên nhà nổi, nhà thuyền, nhà bè ở các làng chài ven biển như: Cửa Vạn, Vông Viêng, Ba Hang,… Ở nơiđây nguồn thu nhập chính của họ là đánh bắt thủy, nuôi trồng hải sản Họ là những người thuộc các dân tộc khác nhau đến để sinh sống như Kinh, Tày, Nùng, mang những đặc trưng văn hóa vùng miền khác nhau, đem đến cho Hạ Long một lực lượng phong phú, đa dạng về văn hóa, phong tục tập quán Góp phần phát triển hoạt động du

8

lịch của địa phương Trên đất liền thì chủ yếu là các cửa hàng kinh doanh phục vụ cho đời sống và khách du lịch đến nơi đây.

- Di tích lịch sử: Những kết quả nghiên cứu, thám sát khảo cổ học và văn hóa học cho thấy sự hiện diện của những cư dân tiền sử trên vùng vịnh Hạ Long từ khá sớm, đã tạo lập những hình thái văn hóa cổ đại tiếp nối nhau Cho thấy nền văn hóa đã xuất hiện từlâu đời tại nơi đây

- Kiến trúc: Không chỉ sở hữu Vịnh Hạ Long nức danh thế giới do thiên nhiên ban tặng, Quảng Ninh còn có rất nhiều công trình kiến trúc đặc sắc Chính những công trình này đãgóp phần làm nên sức hấp dẫn mới mẻ cho vùng di sản bao năm qua vốn chỉ nổi tiếng với biển và núi

- Lễ hội: Hạ Long không chỉ nổi tiếng với các điểm vui chơi tham quan thú vị mà còn

có rất nhiều những lễ hội truyền thống mang đậm bản sắc dân tộc Những lễ hội QuảngNinh đặc sắc và thu hút du khách bốn phương:

+ Lễ hội Carnaval Hạ Long (Cuối tháng 4 - đầu tháng 5): lễ hội giới thiệu nét văn hóa độc đáo, các danh lam thắng cảnh nổi tiếng của Hạ Long

+ Lễ hội Yên Tử (10/1 - tháng 3 âm lịch) là một trong những lễ hội nổi bật nhất ở Quảng Ninh

+ Lễ hội đền Cửa Ông (2/1 – 30/3 âm lịch) chính hội vào ngày 3/2 âm lịch

+ Lễ hội Chùa Ba Vàng diễn ra vào tháng Giêng hàng năm

Ngoài ra còn các lễ hội như: lễ hội Bạch Đằng, lễ h ội Đình Trà Cổ, lễ hội Quan Lạn,

lễ hội Tiên Công,

Nguồn: VnExpres

1.4 Khảo sát điều kiện cung ứng các dịch vụ tại Hạ Long

1.4.1 Khảo sát điều kiện vận chuyển trên tuyến Hà Nội – Hạ Long

- Giao thông đường hàng không

* Sân bay Nội Bài (Hà Nội) – Bắc Ninh – Hạ Long: 160km Đường từ sân bay Nội Bàiđến Hạ Long rất thuận tiện, tiết kiệm thời gian nhanh nhất cho bạn Sân bay Nội Bài(Hà Nội) theo đường Nội Bài – Bắc Ninh (32km) đến Bắc Ninh nối vào Quốc lộ 18Aqua Phả Lại, Sao Đỏ, Đông Triều, Uông Bí đến Hạ Long

*Hàng tuần có một chuyến bay bằng máy bay trực thăng vào thứ 7 tổ Hà Nội: họt đixuất phát tại sân bay Bạch Mai (Hà Nội) lúc 5h 00, lượt về xuất phát từ nhà nghỉ hảiQuân (Hạ Long) lóc 15h 00

*Thời gian bay mỗi chiều hết 45', máy bay sẽ bay vòng trên Vịnh Hạ Long qua tầmnhìn toàn cảnh từ không trung

*Nhà cung cấp: Công ty bay dịch vụ miền Bắc, 173 Trường Chinh, Hà Nội Tel:04.8523451; 04 5633110

- Giao thông đường bộ

*Có nhiều tuyến đường bộ để đi từ Hà Nội đến Hạ Long và ngược lại

10

Nguồn:

*Tuyến ưu tiên nên chọn để đi: Cao tốc Hà Nội – Hải phòng – Hạ Long gồm 3 trạmnghỉ chân km23( Hưng Yên), km52 (hải dương), km77 (hải phòng) vì là đường cao tốcnên xe di chuyển khá nhanh chỉ mất 3h tiếng là bạn có thể từ Hà Nội đến Quảng Ninh

*Tuyển 1 (170 km): Hà Nội - Hải Dương (55 km, QL5) – Chi Linh (Sao Đỏ, 25 km,đường 138) - Đông Triều (20 km, QL18A) – Uông Bí (30 km)-Ha Long (40 km) Chấtlượng đường rộng, băng phẳng, tốc độ hư thông từ 30 đến 50 km/h Thời gian mấtkhoảng 4h

- Đường sắt từ Hà Nội – Kép – Hạ Long: 190km

*Tàu hỏa Hà Nội – Hạ Long Tuyến đường sắt từ ga Hà Nội đi qua Kép (Yên Viên)đến Hạ Long, xuất phát từ ga Yên Viên (Hà Nội) lúc 5h15′ hàng ngày, thời gian đi:

7 giờ Hiện nay tuyến đường này đang được cải tạo, nâng cấp và sẽ trở thành tuyếnđường sắt hiện đại nhất Việt Nam sau khi hoàn thành và đưa vào khai thác

1.4.2 Khảo sát điều kiện lưu trú tại Hạ Long

Khách sạn Mường Thanh Luxury (4*)

Phòng sang trọng, tiện nghi, sạch sẽ

Nước lọc, cà phê miễn phí

Điều hòa, TV, két sắt, dụng cụ pha chế tốt

Hệ thống truy cập internet không dây

Phòng tắm sạch, đẹp, máy sấy, tủ đổ, gương

1.4.3 Khảo sát điều kiện ăn uống tại Hạ Long

Ở Hạ Long có rất nhiều nhà hàng ăn uống từ bình dân, đặc sản đến các nhàhàng sang trọng Các quán ăn cao cấp thường nằm trong các khách sạn lớn vàquanh khu bãi biển với hàng trăm chỗ ngồi Các quán ăn có chất lượng khi tậptrung dọc đường Hạ Long Các quán ăn bình dân nằm ở khu vực gần cảng tàu dulịch, đốc Vườn Đào và khu bến pha Khu vực Cái Dăm có nhiều nhà hàng đặcsản biển, giá cả khá bình dân, chất lượng hải sản tươi ngon ở Hòn Gai, các nhàhàng cao cấp nằm ở khu vực Bến Đoan và khu cho trung tâm Các hải sản đặctrưng của Hạ Long là sò lông, sò huyết, ốc nhảy, ngắn, số, sing, thực nang, bảongư, tôm, cua…Có một số nhà hàng nổi tiếng như:

 Nhà hàng Ngọc Lục Bảo – Nhà hàng hải sản Hạ Long sang trọng Nhà hàng Ngọc Lục Bảo là một trong những nhà hàng sang trọng nhất tại

Hạ Long Một trong số ít những nhà hàng có vị trí đắc địa, giữa trung tâm khu

du lịch, nhìn ra vịnh Hạ Long và nằm ngay dưới chân cầu Bãi Cháy, đối diệnkhu vui chơi Sunworld Hạ Long

Nhà hàng Ngọc Lục Bảo có thực đơn da dạng với các món ăn hải sản HạLong đặc sắc, các món ăn 3 miền, thực phẩm nhập khẩu và đặc biệt là thực đơnCua ngon có một không hai tại Hạ Long

Với không gian rộng và nhiều phòng tiệc dành cho các nhóm khách (giađình, bạn bè, tiếp khách hàng, đối tác…) và menu riêng dành cho các đoàn

12

khách du lịch tới Hạ Long Ngọc Lục Bảo chắc chắn sẽ là lựa chọn uy tín khôngchỉ cho riêng người dân Quảng Ninh mà còn cho các du khách tới Hạ Long.

đỗ xe thoải mái.Nhà hàng rất thích hợp với khách du lịch gia đình, cặp đôi haynhóm bạn muốn tìm đến một nơi yên tĩnh, gần trung tâm và đặc biệt thưởng thứchải sản 100% chính gốc Quảng Ninh tươi ngon được chế biến theo phong cáchtruyền thống Các món ăn đặc sản vùng miền khác cũng được phục vụ chu đáotại nhà hàng

 Nhà hàng Phương Nam Hạ Long

Nhà Hàng Phương Nam Hạ Long có không gian rộng, được thiết kế hàihòa với thiên nhiên, bên bờ Vịnh Hạ Long xinh đẹp, không gian nhà hàngthoáng mát với diện tích cực rộng , được trang bị đầy đủ hệ thống âm thanh, ánhsáng, màn

chiếu…Nhà hàng rất hợp lý với các nhóm khách tour đoàn, ngoài ra cũng là địađiểm quen thuộc cho các sự kiện, hội họp của người dân Quảng Ninh…với giá

cả hợp lý tùy theo nhu cầu của khách hàng Nhà Hàng Phương Nam Hạ Longđược biết đến với ẩm thực đậm chất Á Đông, các món ăn hải sản Hạ Long đặcsắc với thực đơn phong phú, đa dạng đặc sản 3 miền, rừng- biển… được chếbiến bởi bếp trưởng giàu kinh nghiệm

 Nhà hàng Buffet Sen Á Đông

Nhà hàng buffet Sen Á Đông là một lựa chọn tốt để cả gia đình hoặcnhóm bạn cùng nhau thưởng thức hơn 100 món ăn Âu, Á, hải sản Quảng Ninh,trong đó có tới gần 50 món hải sản tươi ngon của Hạ Long Nhà hàng có sứcchứa tới hơn 300 người và khá đông vào các dịp cuối tuần nên cũng cần điệnthoại đặt bàn trước

1.4.4 Khảo sát các điều kiện khác: mua sắm, vui chơi giải trí, an ninh, y tế, cứu hộ tại Hạ Long

- Vì là chuyến trải nghiệm nghề nghiệp và thời gian không được nhiều nên chúng tôi không thể khám phá hết các điều kiện cung ứng của Hạ Long Tuy nhiên thì chúng tôi cũng đã được trải nghiệm về các điều kiện như: mua sắm, vui chơi giải trí

*Mua sắm

- Nhằm để quảng bá cũng như giới thiệu về Hạ Long, tại mỗi địa điểm du lịch sẽ

có nơi cho du khách có thể mua quà, các đặc sản của vùng để làm quà cho ngườithân, bạn bè, Những món đồ trang sức, trang phục của Hạ Long, bánh gai, cơmcháy, mắm, cốm,

- Mỗi gian hàng đều tạo điều kiện thuận lợi cho du khách có thể dễ dàng mua quà lưu niệm, nhiều phương thức thanh toán như chuyển khoản hay trả tiền mặt Các mặt hàng đa dạng, phong phú giúp du khách có nhiều lựa chọn

*Vui chơi, giải trí

- Chuyến trải nghiệm này, chúng tôi được tham gia chương trình teambuilding

- Một số khu giải trí:

Dịch vụ bay trkc thăng ngắm cảnh Hạ Long

Sự ra đời của các chuyến bay du lịch cao cấp trên bầu trời đã đánh thức tiềmnăng du lịch còn ẩn giấu của một trong bảy kỳ quan thiên nhiên thế giới mới,bằng việc thu trọn vẻ đẹp của Vịnh Hạ Long từ một góc nhìn toàn cảnh trênkhông, đồng thời thỏa mãn đam mê khám phá những điểm đến nổi bật, hấp dẫnnhất của kỳ quan trên hành trình chiêm ngưỡng vẻ đẹp ấn tượng Việt Nam

Bay thủy phi cơ ngắm cảnh Hạ Long

Nếu có dịp đi du lịch Vịnh Hạ Long, bạn nhất định phải mô ”t lần trải nghiê ”mdịch vụ bay ngắm cảnh Vịnh Hạ Long trên chiếc thủy phi cơ của VietnamSeaplane Travel Chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng bởi bạn sẽ được thănghoa trên chuyến hành trình cảm xúc hòa mình vào cảnh sắc thiên nhiên diê ”u kìcủa Viê ”t Nam

GALA DINNER

- Chương trình gala dinner cũng diễn ra vô cùng sôi động, những phút khởi đầu chương trình là chụp ảnh lớp, những phút giây chia sẻ, những nhắn nhủ của các giảng viên gửi đến với chúng tôi vô cùng quý báu Sau những phút chia sẻ là

14

chương trình hòa cùng âm nhạc sôi động, hấp dẫn, tất cả đều cuốn theo nhạc và hết mình với đêm gala

2 Đánh giá chất lượng dịch vụ sau chuyến đi.

2.1 Về lịch trình

Lịch trình xuất phát:

2.2 Chất lượng dịch vụ trong chương trình

*Giới thiệu đôi nét về công ty Ascend Travel And Media

Được thành lập bởi một đội ngũ gồm những thành viên với hơn 15 năm kinhnghiệm trong lĩnh vực cung ứng dịch vụ lữ hành trong nước và quốc tế Công

ty Cổ phần Lữ hành Và Sự Kiện Thuận An – Ascend Travel And Media giờ đâyrất tự hào đã trở thành một cây cầu vững chắc để kết nối hàng triệu du kháchViệt tới những miền đất đẹp thiềng liên của tổ quốc

16

Toàn bộ đội ngũ nhân viên của Ascend Travel luôn hiểu rằng mỗi chuyến đi củaQuý khách là sự kỳ vọng lớn lao của cả một năm kinh doanh hoạt động Là

sự chắt chiu từ những tháng ngày làm việc rất vất vả và căng thẳng, là sự mongđợi những giây phút vui vẻ đoàn tụ cùng gia đình Do vậy chúng tôi luôn cam

kết phải xây dựng các chương trình tour du lịch thực sự uy tín và chất lượng cao Đến với Ascend Travel, Quý khách luôn nhận được những hành trình suôn

sẻ, vui vẻ, thoải mái, thăng hoa và đặc biệt là với chi phí hợp lý nhất

2.3 Dịch vụ vận chuyển

Công ty Ascend Travel And Media: là một công ty chuyên nghiệp với đội ngũ lái

xe chuyên nghiệp và luôn đảm bảo an toàn của khách hàng trên chuyến hànhtrình đi từ Hà Nội – Hạ Long – Hà nội… các bác tài xế rất chu đáo và nhiệt tìnhluôn niềm nở và đáp ứng các yêu của khách hàng

Các khách sạn này thường nằm trên sườn núi, tập trung dọc

bờ biển theo đường Hạ Long

- Ngoài ra quý khách có thể lựa chọn ăn trú tại khách sạnMường Thanh - Suối Mơ Giá cả ở đây thường được niêmyết công khai và có thể rẻ hơn vào những ngày vắng khách

- Các khách sạn của các cơ quan ban ngành nhà nước; cáckhách sau này được xây dựng nhằm phục vụ nhu cầu của cán

bộ trong ngành, nhưng cũng có khả năng đáp ứng nhu cầucủa khách du lịch Các khách sạn này nằm rải rác trên sườnnúi dọc bờ biển Bãi Cháy, có quy mô lớn (trên 50 phòng,phòng khép kín có điều hoà, nước nóng TV, điện thoại), chấtlượng dịch vụ tại các khách sạn này ở mức trung bình, mứcgiả thường khá ổn định

- Các khách sạn nhỏ, nhà nghỉ (trên dưới 10 phòng, phòngkhép kín có nước nóng TV, điều hoà, điện thoại) nằm tậptrung ở phố Vườn Đào, Anh Đào sau ban điện Bãi Cháy Giá

cả tại đây khá bình dân và thường có sự biến động khá lớn

2.5 Dịch vụ ăn uống

18