Dự án kinh doanh Oversea Bungalow

Đầu tiên chúng em chân thành gửi lời cảm ơn đến trường Cao đẳng thực hành FPT Polytechnic đã cung cấp những tài liệu vô cùng bổ ích và đặc biệt gửi sự tri ân sâu sắc và lời cảm ơn chân thành nhất đến với cô Phan Thị Minh Anh, giảng viên phụ trách môn Dự án tốt nghiệp, người đã truyền đạt những tri thức quý báu cho chúng em trong suốt quá trình học tập vừa qua. Đặc biệt, chúng em xin trân trọng cảm ơn toàn bộ giảng viên của bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn đã nhiệt tình hướng dẫn, giúp chúng em có thể hoàn thành bài dự án này. Với vốn kiến thức được tiếp thu trong quá trình học tập, không phải chỉ là nền tảng cho quá trình học tập mà còn là hành trang quý báu để chúng em bước vào đời một cách vững chãi và tự tin với chuyên ngành mình đã chọn. Dự án tốt nghiệp là một môn học cuối cùng quyết định cho thành quả mà chúng em đạt được trong suốt 2 năm 4 tháng học tập không ngừng nghỉ tại trường. Đây là lần đầu tiên tiếp xúc với dự án, một bộ môn khá mới mẻ, mang tính thực tế cao nên chúng em còn khá nhiều hạn chế về kiến thức. Vì vậy, không thể tránh khỏi những thiếu sót khi tìm hiểu và trình bày về nội dung của dự án mới. Rất mong được quan tâm, chỉnh lỗi và sự cảm thông, chúng em mong nhận được sự giúp đỡ của các quý thầy cô Một lần nữa chúng em kính chúc quý thầy cô dồi dào sức khỏe và thành công trong sự nghiệp cao quý.

TRƯỜNG CAO ĐẲNG FPT POLYTECHNIC NGÀNH: DU LỊCH - NHÀ HÀNG - KHÁCH SẠN CHUYÊN NGÀNH: QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN

LỜI CẢM ƠN

Đầu tiên chúng em chân thành gửi lời cảm ơn đến trường Cao đẳng thực hành FPT Polytechnic đã cung cấp những tài liệu vô cùng bổ ích và đặc biệt gửi sự tri ân sâu sắc và lời cảm ơn chân thành nhất đến với cô Phan Thị Minh Anh, giảng viên phụ trách môn Dự án tốt nghiệp, người đã truyền đạt những tri thức quý báu cho chúng em trong suốt quá trình học tập vừa qua Đặc biệt, chúng em xin trân trọng cảm ơn toàn bộ giảng viên của bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn đã nhiệt tình hướng dẫn, giúp chúng

em có thể hoàn thành bài dự án này.

Với vốn kiến thức được tiếp thu trong quá trình học tập, không phải chỉ là nền tảng cho quá trình học tập mà còn là hành trang quý báu để chúng em bước vào đời một cách vững chãi và tự tin với chuyên ngành mình đã chọn.

Dự án tốt nghiệp là một môn học cuối cùng quyết định cho thành quả mà chúng

em đạt được trong suốt 2 năm 4 tháng học tập không ngừng nghỉ tại trường Đây là lần đầu tiên tiếp xúc với dự án, một bộ môn khá mới mẻ, mang tính thực tế cao nên chúng

em còn khá nhiều hạn chế về kiến thức Vì vậy, không thể tránh khỏi những thiếu sót khi tìm hiểu và trình bày về nội dung của dự án mới Rất mong được quan tâm, chỉnh lỗi và sự cảm thông, chúng em mong nhận được sự giúp đỡ của các quý thầy cô!

Một lần nữa chúng em kính chúc quý thầy cô dồi dào sức khỏe và thành công trong sự nghiệp cao quý.

Chúng em xin chân thành cảm ơn

LỜI CAM ĐOAN

Chúng tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng nhóm dưới

sự hướng dẫn của giảng viên Phan Thị Minh Anh Các số liệu, kết quả nêu trongbáo cáo là hoàn toàn trung thực và chưa từng được công bố trong bất kỳ côngtrình nào khác

Chúng tôi xin hoàn toàn chịu trách nhiệm về nội dung Dự án tốt nghiệp nàynếu phát hiện có bất kỳ sự không trung thực nào xảy ra

NHẬN XÉT GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN

NHẬN XÉT GIẢNG VIÊN PHẢN BIỆN

MỤC LỤC

LỜI CẢM ƠN

LỜI CAM ĐOAN

DANH MỤC VIẾT TẮT

DANH MỤC HÌNH VẼ

DANH MỤC BẢNG BIỂU

LỜI MỞ ĐẦU

1 Lý do lựa chọn đề tài

2 Tình hình nghiên cứu liên quan đến đề tài

3 Mục đích và nhiệm vụ của nghiên cứu

4 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu

5 Phương pháp nghiên cứu

6 Kết cấu của dự án tốt nghiệp

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ DỰ ÁN

1.1 Cơ sở lý luận của đề tài:

1.1.1 Khái niệm về Bungalow

1.1.2 Đặc điểm Bungalow

1.1.3 Ý nghĩa

1.2 Giới thiệu ý tưởng kinh doanh:

1.2.1 Cơ sở triển khai ý tưởng

1.2.2 Sơ lược về ý tưởng kinh doanh Bungalow

1.3 Cơ sở pháp lý:

CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG BỐI CẢNH VÀ CĂN CỨ DỰ ÁN ĐẦU TƯ

2.1 Phân tích thị trường:

2.1.1 Phân tích thị trường khách hàng

2.1.2 Phân tích đối thủ cạnh tranh

2.1.3 Phân tích nhà cung ứng

2.2 Xây dựng chiến lược marketing:

2.2.1 Sản phẩm (Product)

2.2.2 Giá cả (Price)

2.2.3 Kênh phân phối (Place)

2.3 Kế hoạch tổ chức nhân sự:

2.3.1 Cơ cấu tổ chức

2.3.2 Chức năng nhiệm vụ phòng ban

2.3.3 Kế hoạch nhân sự

2.3.4 Quy trình hoạt động của các phòng ban

2.3.5 Văn hóa doanh nghiệp

CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP HIỆU QUẢ KINH TẾ - TÀI CHÍNH DỰ ÁN

3.1 Mức vốn đầu tư của dự án:

3.1.1 Vốn cố định

3.1.2 Vốn lưu động

3.1.3 Vốn kinh doanh

3.1.4 Doanh thu, chi phí, lợi nhuận

3.2 Phân tích hiệu quả kinh tế - tài chính của dự án:

3.3 Kế hoạch rủi ro:

KẾT LUẬN

TÀI LIỆU THAM KHẢO

DANH MỤC HÌNH VẼ

5 Hình 1.5 Vị trí của Oversea Bungalow trên bản đồ 26

6 Hình 1.6 Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất rừng 27

8 Hình 1.8 Giấy chứng nhận Phòng cháy chữa cháy 30

12 Hình 2.3 Feedback của Lý Sơn Bungalow Hostel 35

13 Hình 2.4 Feedback của Homestay BeEcolodge Lý

Sơn

36

18 Hình 2.9 Trang Instagram chính của Oversea

Bungalow

46

19 Hình 2.10 Fanpage chính của Bungalow 47

20 Hình 2.11 Poster mừng khai trương Oversea

24 Hình 2.15 Poster tuyển dụng nhân sự Oversea

Bungalow

59

27 Hình 4.1 Một số hình ảnh poster quảng bá Oversea

Bungalow

84

DANH MỤC BẢNG BIỂU

3 Bảng 2.3 Phân tích Swot của Oversea Bungalow 37

6 Bảng 2.6 Xúc tiến các hoạt động truyền thông 49

7 Bảng 2.7 Chức năng nhiệm vụ của mỗi phòng ban 51

12 Bảng 3.4 Dự toán tiền lương và các khoản trích

19 Bảng 3.11 Biểu đồ Kế hoạch Doanh thu – Chi phí –

Lợi nhuận

77

20 Bảng 3.12 Kế hoạch rủi ro và phương án giải quyết

khi kinh doanh

78

LỜI MỞ ĐẦU

1 Lý do lựa chọn đề tài

Ngày nay, du lịch đã trở thành một nhu cầu không thể thiếu trong đời sốngvăn hóa - xã hội của con người Khi cuộc sống hàng ngày với vật chất, tiện nghiđầy đủ đã trở nên quen thuộc với nhiều người thì nhu cầu khám phá những vùngđất mới, tiếp xúc với những nền văn hóa mới lại trở thành một xu hướng phổbiến Tham quan du lịch ngày nay không chỉ dừng lại ở sự chiêm ngưỡng, ngắmnhìn mà khách du lịch còn dày công tìm hiểu, khám phá để thỏa mãn nhu cầuhiểu biết của bản thân Con người hòa mình vào môi trường thiên nhiên, môitrường văn hóa và cảm nhận một cách trực tiếp, chân thực và trọn vẹn những giátrị của tài nguyên du lịch tại nơi đến

Những nhu cầu trên đã thúc đẩy và tạo điều kiện cho loại hình du lịchBungalow ra đời và phát triển Tại Việt Nam, khái niệm Bungalow chủ yếu chỉxuất hiện ở những khu nghỉ dưỡng dọc các bãi biển, khoảng 5 đến 7 năm trở lạiđây Dễ thấy nhất là trong các khu Resort nghỉ dưỡng, Bungalow được xây dựngnhiều vì tạo cảm giác mới mẻ, thi công nhanh và thuận lợi, phù hợp với khônggian gần gũi thiên nhiên

Khách du lịch khi tham gia du lịch Bungalow không còn là khách thể màthực sự trở thành chủ thể của môi trường tự nhiên và văn hóa nơi đến Kiểu nhàBungalow đã du nhập vào Việt Nam trong vài năm trở lại đây Với yêu cầu diệntích mặt bằng tương đối lớn nên kiểu nhà này không thích hợp để xây dựng củacác đô thị lớn, vì thế mà Bungalow chỉ phổ biến ở các khu nghỉ dưỡng ven biểncủa nước ta, đặc biệt là tại Đà Nẵng, Nha Trang, Bình Thuận, Phú Quốc, vànhững khu vực có không gian yên tĩnh và gần gũi với thiên nhiên như Sapa, ĐàLạt…Loại hình du lịch này từ khi ra đời đã phổ biến rộng rãi, thu hút một lượngđông đảo khách du lịch tham gia bởi du lịch Bungalow không chỉ đem lại cảm

giác thú vị, độc đáo cho khách du lịch khi khám phá và hòa nhập vào một nềnvăn hóa mới mà còn mang tính nhân văn sâu sắc khi góp phần chia sẻ lợi ích từ

du lịch với cộng đồng địa phương

Hiện nay, Bungalow là một mô hình lưu trú có nhiều tiềm năng phát triểnmạnh mẽ Với sự khác biệt về phong cách thiết kế, tuy đơn giản nhưng vẫn tiệnnghi và đẳng cấp đã khiến nhiều người lựa chọn Nếu trước đây, đến các khu dulịch ven biển mới có thể tìm thấy các Bungalow thì hiện nay ở các nơi như ĐàLạt, Sapa, Tràng An, Lý Sơn… cũng đang dần tập trung phát triển loại hình này.Điều đó mang đến sự đổi mới, làm phong phú thêm thị trường du lịch tại ViệtNam Với sự khác biệt, mới mẻ cùng những ưu điểm nêu trên thì Bungalow hứahẹn sẽ phát triển mạnh mẽ và có nhiều tiềm năng trở thành một trong những loạihình lưu trú tiêu biểu, chủ đạo trong thời gian tới

Dải ven biển miền Trung là một trong những khu vực tập trung nhiều dạngtài nguyên thiên nhiên có giá trị để phát triển nhiều ngành kinh tế khác nhau nhưgiao thông, cảng biển, đánh bắt và nuôi trồng thủy hải sản, du lịch; đặc biệt nơiđây còn có những cảnh quan đặc sắc, các giá trị sinh thái biển – đảo hết sức tolớn như ở huyện đảo Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi Phát triển du lịch ở Lý Sơn cóvai trò hết sức quan trọng không chỉ về mặt kinh tế - xã hội còn có vai trò vềsinh thái, môi trường và an ninh quốc phòng

Xuất phát từ những lý do thực tiễn trên, nhóm đã chọn đề tài “Lập dự án kinh doanh Oversea Bungalow tại Lý Sơn- Quảng Ngãi” cho luận văn tốt

nghiệp của mình

2 Tình hình nghiên cứu liên quan đến đề tài

Nhắc đến các hoạt động du lịch, chúng ta không thể bỏ qua các dịch vụ vui chơi giải trí Dù là những dịch vụ mang tính bổ sung nhưng đem lại giá trị vô

cùng to lớn trong việc trải nghiệm của khách du lịch đối với một điểm đến Tuy nhiên, hiện tại các công trình nghiên cứu về dịch vụ này còn hạn chế.

Tổng cục du lịch Việt Nam đã có một đề tài khoa học cấp bộ nghiên cứu về

du lịch Bungalow với nội dung chủ yếu là thu thập, tổng hợp một số kinhnghiệm phát triển loại hình du lịch Bungalow của một số quốc gia và khu vựctrên thế giới, cả kinh nghiệm thành công và chưa thành công, trên cơ sở đó, lựachọn những điểm phù hợp của mỗi nước đề xuất, vận dụng vào điều kiện vàhoàn cảnh thực tế của Việt Nam

Tác giả Võ Quế trong “Du lịch cộng đồng – lý thuyết và vận dụng” (2006)

đã phân tích, nghiên cứu lý thuyết phát triển du lịch dựa vào cộng đồng với kháiniệm, mục tiêu, ý nghĩa, điều kiện, nguyên tắc và tiêu chí tham gia phát triển dulịch dựa vào cộng đồng Từ đó, tác giả nghiên cứu về mô hình phát triển du lịchdựa vào cộng đồng của khu vực châu Á và một số khu sinh thái trong nước

“Du lịch bền vững” (2001) của hai tác giả Nguyễn Đình Hòa và Vũ Văn

Hiếu khi phân tích những nguyên tắc của quan điểm phát triển bền vững đã nhậnđịnh: du lịch bền vững chỉ thực sự được thực thi khi cộng đồng địa phương đượctham gia vào lĩnh vực du lịch

Một số đề tài nghiên cứu khác như: đề tài “Nghiên cứu các thủ tục pháp lý khi kinh doanh Bungalow tại Phú Quốc” và đề tài “Nghiên cứu thực trạng và đề xuất một số giải pháp phát triển du lịch Bungalow ở Sapa” Trong các đề tài trên

tác giả đã tập trung nghiên cứu cơ sở lý luận và thực tiễn về du lịch Bungalow.Đưa ra các điều kiện để phát triển du lịch Bungalow và đánh giá thực trạng pháttriển Bungalow ở một số địa phương của nước ta Trên cơ sở đó đề xuất các giảipháp cụ thể để phát triển du lịch Bungalow ở từng địa phương

3 Mục đích và nhiệm vụ của nghiên cứu

a Mục đích nghiên cứu đề tài:

- Tạo ra một mô hình lưu trú Bungalow đáp ứng được nhu cầu của khách dulịch, đảm bảo chất lượng và có sự mới mẻ.

- Tạo doanh thu cho doanh nghiệp

- Tạo sự đa dạng về các loại hình lưu trú ở Lý Sơn

- Phát triển loại hình du lịch sinh thái cộng đồng với các mô hình Bungalowgóp phần bảo tồn, giữ gìn và phát huy các giá trị văn hóa của người đồng bào tạiđịa phương

b Nhiệm vụ nghiên cứu đề tài:

- Xây dựng mô hình du lịch Bungalow

- Xác lập cơ sở lý luận cho việc nghiên cứu kinh doanh Bungalow tại đảo LýSơn

- Nghiên cứu thị trường, nghiên cứu thực trạng bối cảnh, phát triển du lịchtại đảo Lý Sơn

- Đề xuất giải pháp phát triển mô hình lưu trú Bungalow

4 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu

a Đối tượng nghiên cứu:

Lập dự án kinh doanh Oversea Bungalow tại Lý Sơn – Quảng Ngãi

b Phạm vi nghiên cứu:

Thị trường du lịch Bungalow tại Việt Nam

5 Phương pháp nghiên cứu

Khảo sát thực địa và thu thập tài liệu: quan sát, mô tả, điều tra, ghi chép, quay phim chụp ảnh, gặp gỡ trực tiếp chính quyền địa phương, …

- Phương pháp thống kê và phân tích: thu thập số liệu lượng khách, phân tích tiềm năng và tính lượng khách hàng bình quân

- Phương pháp xã hội học: khảo sát khách hàng, thu thập dữ liệu, kết luận dựa trên tính chính xác từ khách hàng

6 Kết cấu của dự án tốt nghiệp

Ngoài phần mở đầu, nội dung, kết luận, danh mục viết tắt, danh mục bảngbiểu, danh mục tài liệu tham khảo, phụ lục, hình ảnh, dự án gồm có 3 chương

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ DỰ ÁN 1.1 Cơ sở lý luận của đề tài:

1.1.1 Khái niệm về Bungalow.

Theo Ông Gustav Stickley (1906), định nghĩa rằng Bungalow là một kiểunhà dành cho nghỉ hè, nhà ở toàn thời gian kết hợp với triết lý duy tâm củaPhong trào Nghệ thuật & Thủ công

Bên cạnh đó, theo quan điểm của người Anh (xuất hiện từ thế kỷ 17 tại Ấn

Độ), định nghĩa rằng Bungalow là các loại nhà có diện tích nhỏ và có mái hiên rộng và thường chỉ có một tầng. Cùng với đó diện tích của nó cũng chỉ đủ để chứa một gia đình hay từ 2 đến 3 người với quy hoạch thường nhỏ hơn 150m2.

Chúng cũng là nơi dành cho quan khách đến ở trong ngắn ngày Điều này dẫnđến quan điểm Bungalow là một nơi dành cho nghỉ ngơi, thư giãn

Hiện nay ở Việt Nam, có thể định nghĩa Bungalow là một loại hình lưu trúgiống khách sạn, homestay rất phổ biến tại nhiều khu du lịch ở nước ta Bêntrong Bungalow rất tiện nghi và nhờ những đặc điểm trong thiết kế nên khônggian nhà rất thoáng mát Có thể thấy nghỉ dưỡng tại các Bungalow đang dần trởthành xu thế cho ngành du lịch của Việt Nam

Từ đó, Bungalow có thể hiểu là các loại nhà có diện tích nhỏ nhưng đầy đủtiện nghi độc đáo, thường dành cho 2 đến 3 người lưu trú Là một dạng nhà ởnhỏ riêng biệt, có cơ cấu, công năng đơn giản, cơ động giống với loại hình lưutrú homestay tại Việt Nam Ngoài ra, Bungalow còn là những ngôi nhà chonhững người độc thân trong rừng, bên bờ suối chỉ có chỗ ngủ, phòng vệ sinh,bếp nấu nhỏ Những ngôi nhà gỗ trên cây, những container cho những người vôgia cư

1.1.2 Đặc điểm Bungalow

a) Đặc điểm về vị trí và kiến trúc

Dựa theo kiến trúc và thiết kế có thể phân loại Bungalow thành ba nhóm:Nhóm thứ nhất là các Bungalow có kiến trúc đậm văn hóa địa phương,thường được xây dựng bằng những vật liệu tự nhiên sẵn có trong vùng Đó làcác Bungalow địa phương hoặc các Bungalow tự nhiên

Nhóm thứ hai bao gồm các Bungalow có những kiến trúc hết sức độc đáođược xây dựng tùy theo trí tưởng tượng của con người (có những Bungalowtheo kiểu chuồng gà, có những Bungalow ở trên cây, trên vách núi, giữa biểnkhơi, )

Nhóm thứ ba là các Bungalow hoang dã thường có kiến trúc đơn giảnnhưng đặc sắc, thường xây dựng bằng những vật liệu đơn giản như gỗ, nứa,

lá, thường ở những nơi có phong cảnh đẹp, hoang dã

b) Đặc điểm về cơ sở vật chất, kỹ thuật

Tùy thuộc vào quy mô xây dựng mà các Bungalow được trang bị các cơ

sở vật chất, kỹ thuật khác nhau Nhưng đa số đều đơn giản, không quá cầu kỳnhưng vẫn đầy đủ đáp ứng đầy đủ tiện nghi và đảm bảo chất lượng

Nhìn chung đối với các Bungalow cho dù ở thể loại nào, việc tạo ra cáckiến trúc phong cách xây dựng riêng là điều dễ hiểu nhưng cần phải lưu ý nókhông phải là những nơi chỉ đáp ứng nhu cầu lưu trú tạm thời cho khách (nhưnhững ngôi nhà lá tềnh tàng không có đầy đủ tiện nghi như một số điểm du lịch

ở Việt Nam) mà nó là một cơ sở lưu trú có thể đáp ứng được nhu cầu qua đêmcủa khách Trong các Bungalow độc đáo, buồng ngủ của khách thường có trangthiết bị chất lượng cao, một số Bungalow có buồng ngủ rất lớn, tiện nghi không

hề thua kém các khách sạn cao cấp

c) Đặc điểm về hình thức xây dựng, giá thành

Đối với những Bungalow nằm độc lập thường chủ yếu đáp ứng cho khách

về dịch vụ lưu trú, các dịch vụ khác thường rất ít, chủ yếu là dịch vụ thông tinliên lạc, hướng dẫn tham quan, cung cấp thông tin,…

Đối với các Bungalow được xây dựng theo kiểu quần thể: Đây là loại hình

có nhiều đặc điểm tương tự như làng du lịch Tùy thuộc vào số lượng Bungalowtrong các quần thể này mà chúng có thể có những khu vực sinh hoạt chung, ở đóthường có nhiều dịch vụ bổ sung khác nhau như: dịch vụ vui chơi giải trí, bán đồlưu niệm, giặt là, ăn uống,…

Về giá ở Bungalow thuộc vào từng đặc điểm cụ thể của từng cơ sở lưutrú Nhìn chung giá cả lưu trú thấp hơn so với khách sạn, làng du lịch, tàu dulịch Tuy nhiên một số Bungalow có vị trí đặc biệt, Bungalow độc đáo có thể cógiá rất cao

d) Đặc điểm về đối tượng khách

Đa số khách đến với Bungalow là người thích cảm giác lạ, mới mẻ thaycho việc thường xuyên lưu trú trong những buồng khách sạn được xây kiên cố.Khách đến Bungalow có nhiều độ tuổi các nhau trong đó khách du lịch ở độ tuổithanh niên thường chiếm tỷ trọng cao nhất, khách thường đi theo kiểu gia đìnhhoặc theo cặp (một nam, một nữ)

Khách đến với các Bungalow đa số là khách đi du lịch thuần túy (ít cókhách đi du lịch công vụ hoặc đi du lịch thương mại…) Thời gian lưu trú cũngthường không quá dài, chủ yếu là khoảng một đến bốn ngày thuộc lịch trình dulịch của họ

e) Đặc điểm về tổ chức lao động

Do số lượng sản phẩm của loại hình cơ sở lưu trú du lịch Bungalowthường ít nên số lượng và việc tổ chức lao động trong các Bungalow thường

cũng rất gọn nhẹ Đa số ở các Bungalow bố trí theo kiểu quần thể có bộ phậntiếp đón, bộ phận phục vụ và bộ phận bảo vệ, bảo dưỡng.

1.1.3 Ý nghĩa

Bungalow là một mô hình lưu trú có nhiều tiềm năng phát triển mạnh mẽ.Với sự khác biệt về phong cách thiết kế, tuy đơn giản nhưng vẫn tiện nghi vàđẳng cấp đã khiến nhiều người lựa chọn Nếu trước đây, đến các khu du lịch venbiển mới có thể tìm thấy các Bungalow thì hiện nay ở các nơi như Đà Lạt, Sapa,Tràng An, … cũng đã phát triển loại hình này Điều đó mang đến sự đổi mới,làm phong phú thêm thị trường du lịch tại Việt Nam Với sự khác biệt, mới mẻcùng những ưu điểm nêu trên thì Bungalow hứa hẹn sẽ phát triển mạnh mẽ và cónhiều tiềm năng trở thành một trong những loại hình lưu trú tiêu biểu, chủ đạotrong thời gian tới

1.2 Giới thiệu ý tưởng kinh doanh:

Bungalow nghỉ dưỡng mang những nét riêng biệt về diện tích nhỏ, đơngiản, hoang sơ, mang kiến trúc đặc biệt và hơn hết là sự thoải mái trong khônggian gần gũi thiên nhiên Dần trở thành điểm lưu trú hấp dẫn của nhiều dukhách Với thời đại công nghệ 4.0 thì xu hướng ngôi nhà thông minh là một lựachọn mang tầm ảnh hưởng, là điểm nhấn, gia tăng tính tiện ích Bungalow nghỉdưỡng thông minh giúp du khách có thể tận hưởng một chuyến đi nghỉ dưỡngtrọn vẹn, hưởng thụ sự tiện nghi, hòa mình vào thiên nhiên xung quanh

1.2.1 Cơ sở triển khai ý tưởng

Lý Sơn là huyện đảo thuộc tỉnh Quảng Ngãi, có dân số khoảng 24.000người (2017) với diện tích 10,32 km2 Huyện đảo Lý Sơn có lợi thế về phát triển

du lịch vì có nhiều quang cảnh thiên nhiên đẹp, hoang sơ kỳ vĩ; nhiều di tích, tưliệu lịch sử và các lễ hội dân gian độc đáo mang bản sắc riêng, đặc biệt là truyềnthống lịch sử đấu tranh, xây dựng bảo vệ và giữ gìn hai quần đảo Hoàng Sa và

Trường Sa Bằng nỗ lực, cách làm sáng tạo, Lý Sơn đã quảng bá rộng khắp hìnhảnh huyện đảo, tạo tiềm lực cho ngành dịch vụ du lịch từng bước phát triển vàngày thêm khởi sắc

Từ năm 2014 đến nay, Lý Sơn đã thu hút lượng khách lớn trong và ngoàinước đến tham quan, du lịch Do đó các ngành dịch vụ của Lý Sơn có điều kiệnphát triển và khẳng định vị thế trong cơ cấu kinh tế nhiều thành phần của huyệntheo hướng công nghiệp hóa, hiện đại hóa, hội nhập quốc tế Lý Sơn đang là địachỉ, điểm đến du lịch hấp dẫn, đầy hứa hẹn mà trước đây du khách trong vàngoài nước ít biết đến

Sau đại dịch Covid-19, Lý Sơn khi mở cửa đón khách trở lại, chỉ riêngtrong dịp tết Nhâm Dần 2022, Lý Sơn đã đón hơn 4.000 lượt du khách ra đảo duxuân Hiện tại, mỗi ngày có khoảng 3 chuyến tàu cao tốc đến với Lý Sơn, chởkhoảng 400 du khách Hệ thống cơ sở dịch vụ du lịch ở Lý Sơn phát triển nhanh,với 135 cơ sở lưu trú; trong đó có 17 khách sạn, 54 nhà nghỉ, 60 homestay, 4nhà trọ và 15 nhà hàng ăn uống, cơ sở kinh doanh dịch vụ giải trí Vì vậy, huyện

Lý Sơn cũng là huyện duy nhất của tỉnh Quảng Ngãi xem du lịch là ngành kinh

tế mũi nhọn

Vì vậy, nhóm đã chọn phát triển loại hình dịch vụ Bungalow, thổi một làngió mới, một loại hình lưu trú đặc trưng riêng biệt, với hy vọng mang đến cho dukhách những trải nghiệm khác biệt, hòa mình vào không gian thiên nhiên hùng

vỹ

1.2.2 Sơ lược về ý tưởng kinh doanh Bungalow

Thương hiệu: Oversea Bungalow

Hotline: 0865061242 - 0907 152 089

Địa chỉ: 39 An Vĩnh , Huyện Lý Sơn, Quãng Ngãi

a) Logo và slogan

Hình1.1 Logo Oversea Bungalow

- Logo: Lấy ý tưởng từ màu sắc của đất, biển, cây cối và bầu trời cùng với

sự hòa quyện tạo nên vẻ đẹp của Lý Sơn

- Slogan: “OVERSEA BUNGALOW – NƠI THIÊN NHIÊN HÒAQUYỆN”

Oversea Bungalow sở hữu vẻ đẹp hoang sơ và có khung cảnh biển đẹp Vậtliệu chính được sử dụng để xây dựng Oversea Bungalow hoàn toàn bằng gỗ, vớikhông gian rộng lớn, trần nhà có vòm cao giúp đón nắng cũng như không khímát lành từ ngoài biển thổi vào Khách du lịch có thể chìm đắm trong vẻ đẹp củathiên nhiên và tận hưởng những tiện nghi của Bungalow

b) Mô hình và các sản phẩm của Oversea Bungalow

Mang ý tưởng đem đến những trải nghiệm riêng biệt, không gian yên tĩnh,hòa mình vào thiên nhiên và mang đến nhiều sự lựa chọn cho du khách khi lưutrú tại Oversea Bungalow

 Đối tượng khách hàng:  Hướng tới nhóm khách hàng có nhu cầu nghỉngơi, thư giãn

- Khách trong nước, khách quốc tế

- Khách địa phương, khách vãng lai

- Khách du lịch giải trí, du lịch theo nhóm

- Khách tuổi vị thành niên, trung niên và người lớn tuổi

 Chủ đề: Những ngôi nhà xinh trên bãi biển đẹp

 Oversea Bungalow mang tổng diện tích 700m2 mặt đất Với tổng diệntích mỗi căn trung bình là 30m2, được trang bị đầy trang thiết bị tiện nghi sangtrọng, ngoài ra trong đó sẽ có 2 căn 60m2 dành cho du khách hội nhóm, giađình

 Với thiết kế gây ấn tượng từ cái nhìn đầu tiên, mẫu bungalow độc đáo cókiến trúc dome với những tính năng ưu việt như nhà không cần cột chống đỡ,một ngôi nhà không có tường, độc đáo nằm ở đó vì phần mái kiêm luôn phầnvách. Mẫu nhà này được ví như một con ốc sên đang ẩn mình dưới bóng câyxanh

Hình 1.2 Mô hình thiết kế Bungalow

Hình 1.3 Thiết kế xây dựng Bungalow

Hình 1.4 Sản phẩm của Oversea Bungalow c) Vị trí địa lý và điều kiện tự nhiên

Được tọa lạc vị trí đắc địa ngay tại trục đường chính An Vĩnh:

- Cách danh lam thắng cảnh cổng tò vò chưa đến 200m

- Cách chùa Đục – Quan Âm Đài 500m

Hình 1.5 Vị trí của Oversea Bungalow trên bản đồ

1.3 Cơ sở pháp lý:

 Thủ tục cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng đất rừng:

- Một bộ hồ sơ gồm:

1 Đơn đăng ký, cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng đất, quyền sở hữu nhà

ở và các tài sản khác gắn liền với mẫu đất

2 Một trong các loại giấy tờ quy định tại điều 100 của Luật đất đai và điều

18 của nghị định số 43/2014/NĐ-CP ngày 15/5/2014 của chính phủ quy định chitiết thi hành một số điều của Luật Đất đai đối với trường hợp đăng ký về quyền

sử dụng đất

3 Một trong các giấy tờ quy định tại các điều 31, 32, 33 và 34 của Nghịđịnh số 43/2014/NĐ-CP ngày 15/5/2014 của Chính phủ quy định chi tiết một sốđiều Luật Đất đai

4 Chứng từ thực hiện nghĩa vụ tài chính, giấy tờ liên quan đến việc miễn,giảm nghĩa vụ tài chính về đất đai, tài sản gắn liền với đất (nếu có)

 Giấy phép kinh doanh Bungalow.

Tại Điều 71 Nghị định 78/2015/NĐ-CP, mỗi hộ kinh doanh Bungalow cần

cử đại diện gửi Giấy đề nghị đăng ký cấp phép kinh doanh homestay tới phòngđăng ký cấp huyện với đầy đủ các thông tin:

- Đối với hộ kinh doanh

- Bộ hồ sơ xin giấy phép kinh doanh Bungalow sẽ gồm một số thông tinsau:

+ Địa chỉ homestay, số điện thoại, địa chỉ email và tên của hộ kinh doanhhomestay

Số CMND, chữ ký, họ và tên của người tiến hành lập ra hộ kinh doanh (kèmtheo bản sao của CMND)

+ Thông tin số lượng lao động được dùng khi hoạt động kinh doanhhomestay.

+ Thông tin về mức vốn được dùng để hoạt động kinh doanh homestay

- Hồ sơ thành lập doanh nghiệp kinh doanh Bungalow sẽ gồm có:

+ Giấy đề nghị đăng ký doanh nghiệp

+ Điều lệ công ty

+ Giấy tờ chứng thực cá nhân của thành viên công ty

+ Danh sách thanh viên (Công ty TNHH 2 TV trở lên)

+ Danh sách thành viên hợp danh (Công ty hợp danh)

+ Danh sách cổ đông

Hình 1.7 Giấy phép kinh doanh Bungalow

 Giấy chứng nhận Phòng cháy chữa cháy (PCCC).

- Đơn đề nghị cấp “Giấy chứng nhận đủ điều kiện về phòng cháy và chữacháy”

- Bản sao “Giấy chứng nhận thẩm duyệt về phòng cháy và chữa cháy” vàvăn bản nghiệm thu về phòng cháy và chữa cháy đối với cơ sở xây dựng mớihoặc cải tạo, phương tiện giao thông cơ giới có yêu cầu đặc biệt về bảo đảm an

toàn phòng cháy và chữa cháy khi đóng mới hay hoán cải hoặc bản sao biên bảnkiểm tra an toàn về phòng cháy và chữa cháy đối với cơ sở và phương tiện giaothông cơ giới khác;

- Bản thống kê các phương tiện phòng cháy và chữa cháy, phương tiện thiết

bị cứu người đã trang bị

- Quyết định thành lập đội phòng cháy và chữa cháy cơ sở kèm theo danhsách những người đã qua huấn luyện về phòng cháy và chữa cháy;

- Phương án chữa cháy

+ Nơi thực hiện thủ tục hành chính: Phòng Cảnh sát phòng cháy, chữa cháythuộc Cục Cảnh sát Phòng cháy chữa cháy

+ Thời gian thực hiện: 07 ngày làm việc kể từ ngày nhận đầy đủ hồ sơ hợplệ

Hình 1.8 Giấy chứng nhận Phòng cháy chữa cháy

 Giấy chứng nhận An ninh trật tự.

- Văn bản đề nghị cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện về an ninh, trật tự của

cơ sở kinh doanh (Mẫu số 03 tại Phụ lục ban hành kèm theo Nghị định96/2016/NĐ-CP)

- Bản sao: Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh (trừ hộ gia đình kinhdoanh chưa được cấp giấy chứng nhận này); Chứng nhận đầu tư/ đăng ký hoạtđộng (đối với chi nhánh doanh nghiệp)/đăng ký thuế (đối với các tổ chức sựnghiệp có thu)

- Bản khai lý lịch của những người quy định tại khoản 1 Điều 4 Nghị địnhnày (có dán ảnh và xác nhận của Ủy ban nhân dân cấp xã hoặc cơ quan nhànước quản lý trực tiếp) Nếu là người nước ngoài, người Việt Nam định cư ởnước ngoài phải có bản khai nhân sự, bản photocopy hộ chiếu, bản photocopythẻ cư trú (xuất trình bản chính để kiểm tra)

Hình 1.9 Giấy chứng nhận An ninh trật tự

 Đăng ký thứ hạng.

- Đơn đề nghị Xếp hạng cơ sở lưu trú du lịch (Tham khảo phụ lục 1 của Thông

tư 88/2008/TT-BVHTTDL)

- Bảng biểu đánh giá chất lượng Bungalow

- Danh sách quản lý và nhân viên Bungalow (Tham khảo phụ lục 2 của Thông tư88/2008/TT-BVHTTDL)

- Bản sao công chứng giấy phép đăng ký KD

- Chứng nhận bồi dưỡng nghiệp vụ của người quản lý Bungalow

- Giấy xác nhận cam kết tuân thủ điều kiện về phòng chống cháy nổ

- Biên lai nộp lệ phí thẩm định

CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG BỐI CẢNH VÀ CĂN CỨ DỰ ÁN ĐẦU TƯ 2.1 Phân tích thị trường:

2.1.1 Phân tích thị trường khách hàng

 Thị trường đảo Lý Sơn hiện nay:

Từ lâu, đảo Lý Sơn là một nơi có vị trí rất là quan trọng của đất nước mình,qua tham khảo trên mạng, báo chí thì người dân ở đây có tinh thần yêu nước vìthế từ lâu đã rất thích đi Lý Sơn Ở đây là cảnh tự nhiên, chưa có sự can thiệpnhiều của con người, cái nào còn hoang sơ, tự nhiên thì lòng người rất cảm xúc

Do diễn biến phức tạp của dịch COVID – 19 nên từ trước trong và sau TếtNguyên đán Tân Sửu lượng khách ra đảo Lý Sơn giảm khoảng 50% so với nămtrước Khi dịch bệnh được kiểm soát thì khách du lịch bắt đầu đến Lý Sơn thamquan, du lịch Tuy chưa bằng những năm trước, nhưng đây là tín hiệu cho thấy

du lịch Lý Sơn đang khởi sắc và dần phục hồi Nhiều chương trình kích cầu dulịch hấp dẫn du khách được triển khai

Du khách bắt đầu quay trở lại hòn đảo xinh đẹp Lý Sơn sau thời gian dàivắng khách do ảnh hưởng của dịch COVID-19 Hiện nay có khoảng từ 400 –

500 lượt khách đến với Lý Sơn, những ngày thứ 7, chủ nhật có khoảng gần1.000 lượt khách đến tham quan, du lịch với Lý Sơn Tình hình phát triển du lịchcủa Lý Sơn thời gian gần đây phải nói là ổn định trở lại, tuy nhiên vẫn còn giảm

so với cùng năm 2020

Lượng khách ra đảo tham quan, du lịch sẽ tiếp tục tăng mạnh, nhất là caođiểm mùa du lịch Nhiều dịch vụ du lịch ở Lý Sơn được du khách liên hệ đặttrước cho kỳ nghỉ lễ 30.4-1.5 Các hoạt động kích cầu du lịch, xây dựng, pháttriển sản phẩm du lịch đặc trưng đang được tăng cường để tạo sức hút cho dukhách đến với Lý Sơn

 Khách hàng mục tiêu:

Bảng 2.1 Phân tích thị trường khách hàng

Châu Âu, Châu Mỹ, …

HÌNH THỨC ĐI DU LỊCH Du lịch theo đoàn (tour), du lịch theo

kiểu phượt, du lịch theo gia đình, dulịch theo nhóm và hội bạn thân,

MỤC ĐÍCH DU LỊCH Thích hòa mình vào thiên nhiên, giải

tỏa áp lực cuộc sống, tạo những kỷniệm đẹp, thư giãn sau những ngàylàm việc mệt mỏi, thích trải nghiệmcuộc sống với thiên nhiên

2.1.2 Phân tích đối thủ cạnh tranh

 Lý Sơn Bungalow Hostel

Hình 2.1 Lý Sơn Bungalow Hotel

 Homestay BeEcolodge Lý Sơn

Đảo Bé, Lý Sơn, Quảng Ngãi

Giá phòng 100.000 đồng/người/đêm 100.000 đồng/người/đêm

Công suất Mùa cao điểm: 90%

Mùa thấp điểm: 50%

Mùa cao điểm: 85%

Mùa thấp điểm: 50%

Thương hiệu Hoạt động vào năm 2018 Hoạt động vào năm 2019

 Đối thủ cạnh tranh có lợi thế

Lý Sơn Bungalow Hostel

Hình 2.3 Feedback của Lý Sơn Bungalow Hostel

Đến với homestay này, du khách sẽ được nghỉ ngơi trong nhà sàn độc đáovới phòng ngủ giường hai tầng, có thể là phòng đơn, phòng tập thể hoặc ở lềutrại với giá siêu rẻ Điểm cộng lớn của Lý Sơn Bungalow Hostel đó là đượctrang trí ảnh bích họa rực rỡ sắc màu cho du khách thỏa sức sống ảo

Homestay BeEcolodge Lý Sơn

Hình 2.4 Feedback của Homestay BeEcolodge Lý Sơn

BeEcolodge luôn biết làm mới mình bằng những vật dụng thân quen và

vô cùng độc đáo Đặc biệt, điểm nhấn ấn tượng mà homestay Lý Sơn này mang

đến cho khách hàng đó chính là “xích đu” đầy mạo hiểm nhưng vô cùng thú vị.Chỉ cần ngồi lên chiếc xích đu mà BeEcolodge tự thiết kế, mọi buồn vui củacuộc sống sẽ được tan theo cảm xúc Bạn sẽ cười, bạn sẽ vui và bạn sẽ hứng thúvới cái vị mặn mòi của biển cả, của trăng thanh gió mát.

Ngoài những tuyệt tác thiên nhiên đẹp mê hồn, điều lắng đọng sâu nhấttrong lòng mỗi lữ khách có lẽ là tình người nơi vùng biển miền Trung này Họchân chất, họ thật thà và hiếu khách Chị chủ và nhân viên tại BeEcolodge, họthân thiện và chu đáo với du khách trong từng cử chỉ, lời nói

Oversea Bungalow

Đến với Oversea Bungalow du khách sẽ cảm nhận được sự bình yên từthiên nhiên của vùng đảo Lý Sơn, trải nghiệm mới mẻ về kiến trúc và phongcách xây dựng mà Oversea Bungalow mang đến cùng với sự chào đón nồngnhiệt, chăm sóc chu đáo của đội ngũ nhân viên tại đây

Mặc dù không phải là Bungalow được xây dựng đầu tiên tại đảo Lý Sơnnhưng Oversea Bungalow sẽ ngày càng phát triển, sáng tạo, và hoàn thiện hơn

để mang đến cho khách hàng một nơi lưu trú tuyệt vời nhất

 Từ phân tích theo mô hình SWOT của Oversea Bungalow:

Bảng 2.3 Phân tích Swot của Oversea Bungalow

SWOT Oversea Bungalow

 Điểm mạnh:

- Vị trí kinh doanh tốt

- Không gian phù hợp với đối

tượng tiềm năng được yêu thích

- Nếu hoạt động có hiệu quả có

thể sẽ được mọi người biết đến

không chỉ khách nội địa, còn có thể

là du khách nước ngoài

- Lượng khách ghé thăm đảo Lý

Sơn ngày một dồi dào

 Thách thức:

- Vừa trải qua đợt dịch Covi-19

- Rủi ro vắng khách: Du kháchnội địa sẽ ít hơn vào mùa mưa(tháng 11 và tháng 12)

- Chi phí tăng đột biến hàngnăm

- Thách thức về nhân lực

- Khách hàng ngày càng khótính, đòi hỏi ngày càng cao vềchất lượng và sự đa dạng của cácsản phẩm và dịch vụ

- Nhiều đối thủ cạnh tranhhomestay

 Chiến lược kinh doanh Oversea Bungalow:

- Xây dựng thương hiệu tốt, chú trọng đào tạo nguồn nhân lực, sảnphẩm dịch vụ đa dạng, xây dựng mối quan hệ với nhà cung ứng

- Phát huy thêm nhiều chiến lược marketing

- Chiến thuật kinh doanh phải cụ thể, chi phí điều chỉnh linh hoạt

- Vị trí đắc địa tại Đảo Lớn, quy mô kinh doanh rộng lớn, đáp ứng nhu cầulượng khách dồi dào

- Một bungalow mới trẻ, tiềm năng, không chịu ảnh hưởng từ Covid-19

2.1.3 Phân tích nhà cung ứng

Để lựa chọn nhà cung ứng phù hợp với mô hình kinh doanh Bungalow, chúng tôi đã đưa ra những lựa chọn thích hợp dựa trên các tiêu chí đánh giá sau:

- Nhà cung ứng uy tín, chất lượng

- Đảm bảo số lượng và chất lượng hàng hóa tốt nhất

- Giá cả phù hợp với thị trường

Bảng 2.4 Phân tích nhà cung ứng

TÊN VẬTDỤNG

NHÀ CUNGỨNG

Địa chỉ: 114 Phạm Như Xương,

Hòa Khánh Nam, Liên Chiểu, Đà Nẵng

Phone: 090 588 702Website:

https://cuahangnoithat.thing.vn

Hóa DD lau nhà, vệ Công ty Địa chỉ: 26/17, Lê Trung Đình,