Canh mít non tôm khô potx

Canh mít non tôm khô Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Thường xuyên đổi món cho gia đình sẽ kích thích khẩu vị ăn uống của các thành viên trong gia đình.. miệng bằng mít

Canh mít non tôm khô

Mức độ:

Dễ

Chuẩn bị:

10 phút

Chế biến:

10 phút

Thường xuyên đổi món cho gia đình sẽ kích thích khẩu vị ăn uống của các

thành viên trong gia đình Thay vì tráng

miệng bằng mít chín bạn hãy thử món canh với mít non xem nhà mình có

thích không nhé

Nguyên liệu:

 100g tôm khô

 500g mít non luộc chín

 1 thìa cà phê hành tím băm, 1/3 thìa cà phê ớt khô, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê mắm ruốc

Huế, 2 thìa cà phê hạt nêm, dầu ăn, rau răm

Các bước thực hiện:

1

Tôm khô ngâm rồi giã giập

Mít cắt khối vừa ăn, ngâm nước muối pha loãng 10 phút, để ráo

Phi hành, xào thơm mắm ruốc và ớt khô, chế nước và tôm khô vào, nấu sôi, hớt

bọt, cho mít non vào nấu thêm 5-10 phút, nêm gia vị vừa ăn Múc ra tô, rắc rau răm vào, dùng nóng

Mách nhỏ:

Khi mua mít nên chọn loại non, nếu mít già

sẽ cứng và xơ mất ngon Nếu có thời gian, nên mua mít non tươi rồi về tự luộc, món mít sẽ trắng và an toàn hơn