Sò điệp chiên xù potx

Sò điệp chiên xù Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Món ăn chơi cả nhà đều thích với cách chế biến vừa nhanh vừa ngon.. Trứng gà đánh tan cùng với 2 thìa cà phê hạ

Sò điệp chiên xù

Mức độ:

Trung bình

Chuẩn bị:

10 phút

Chế biến:

20 phút

Món ăn chơi cả nhà đều thích với cách chế biến vừa nhanh vừa ngon Các bạn thử nhé!

Nguyên liệu:

 100g sò điệp

 1 quả trứng gà

 50g xà lách

 50g bắp cải tím

 50g bột xù

 Gia vị: 2 thìa súp xốt mayonnaise, 3 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy; dầu để chiên

Các bước thực hiện:

1

Sò điệp rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa

Trứng gà đánh tan cùng với 2 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống

và tủy Nhúng sò điệp vào trứng sau đó lăn qua bột chiên xù, thả vào chảo dầu nóng chiên giòn, vớt ra để ráo dầu

2

Xà lách rửa sạch Bắp cải tím xắt sợi nhỏ

Đánh đều xốt mayonnaise với 1 thìa cà phê hạt nêm Knorr Xếp sò ra đĩa cùng với xà lách và bắp cải tím, dùng kèm xốt mayonnaise

(Theo Knorr tạp chí Món Ngon Việt Nam, Số Xuân 2012)